Características y descripción de pimientos dulces y picantes para el balcón

Pimienta

Los pimientos se pueden cultivar no solo en tu casa de campo o en grandes invernaderos industriales, sino también en tu balcón. Te diremos qué variedades de pimiento son las mejores para esto y si puedes obtener una cosecha tan buena como en tu jardín.

Características y descripción de los pimientos para el balcón

Cultivar pimientos en el balcón se está convirtiendo en una afición popular entre muchas amas de casa que desean verduras frescas cuando no tienen un jardín en el campo. Un balcón es el lugar ideal para cultivar pimientos. Esta planta, que adora el sol y la humedad, crecerá sin problemas en tu apartamento. El balcón debe estar orientado al sur, oeste o este para asegurar que la planta reciba sol durante todo el día.

Puedes cultivar pimientos dulces y picantes en tu balcón. Cultivar pimientos en el balcón es similar a cuidar plantas de interior, que requieren más atención. La clave está en elegir la variedad adecuada que crezca bien y dé frutos.

La variedad debe ser:

De crecimiento determinado. Las plantas altas no son prácticas, mientras que las de porte bajo son perfectas para cultivar en macetas. La altura recomendada es de 40 a 50 cm.
con un sistema radicular no invasivo. Este factor es crucial, ya que algunas plantas pueden no tener suficiente espacio en la maceta y comenzarán a morir;
Con un período de fructificación prolongado. Algunas plantas, tras cierto número de ovarios, dejan de producir flores y continúan dando frutos. Los pimientos picantes te deleitarán durante más tiempo que los dulces.

Reglas para cultivar pimientos en un balcón

Si se siguen ciertas reglas para cultivar pimientos en el balcón, se obtendrán excelentes cosechas. Veamos los elementos clave para un cultivo y cuidado adecuados de esta hortaliza:

Preparando el terreno para el cultivo de pimiento.

Para cultivar pimientos, necesitas preparar la tierra donde sembrarás las semillas. Puedes prepararla tú mismo, pero en zonas urbanas es difícil encontrar césped y fertilizante orgánico, así que es más fácil comprar tierra preparada con todos los elementos necesarios.

La tierra comprada ya debería estar desinfectada, pero para mayor seguridad, conviene tratarla adicionalmente. Esto puede hacerse con una solución a base de Fitosporin o una solución de permanganato de potasio (de un ligero tono rosa).

Cuidado de los pimientos en el balcón.

Siembra las semillas en bandejas o cajas, que puedes cubrir con film transparente para crear un mini invernadero mientras germinan. Cuando las plantas alcancen los 10-15 cm, trasplántalas a macetas individuales. Usa macetas de cerámica o plástico, pero asegúrate de que tengan una capacidad mínima de 6 litros.

Se debe aplicar fertilizante cuando la planta tenga al menos tres hojas. Para fertilizar, se puede usar una solución a base de 10 litros de agua, 50 g de urea, 125 g de superfosfato y 30 g de sal de potasio. Si tiene pocas plantas, reduzca la cantidad de agua y fertilizante. Se necesitan entre 50 y 100 ml de fertilizante líquido por planta.

La temperatura del aire en el balcón debe ser de al menos 20-25 grados Celsius. Para mantener la humedad, utilice periódicamente un pulverizador de agua.

Evite colocar las plantas cerca de una fuente de calor directa (calefactor, radiador). Colocar macetas de pimiento cerca de estas fuentes hará que las plántulas se marchiten y pierdan humedad.

No será necesario atar ni podar los brotes laterales de las plantas principales. Riega los pimientos con agua a temperatura ambiente para prevenir la pierna negra. Deja reposar el agua del grifo antes de regar.

Antes de la floración, las plantas se fertilizan con fertilizantes de potasio y fósforo para que los frutos crezcan carnosos y sabrosos.

técnicas agrotécnicas

No tendrás que luchar contra las malas hierbas;
Periódicamente, tendrás que aflojar la tierra, ya que el agua provoca la formación de una costra. Al aflojar la tierra, las raíces reciben oxígeno, lo que acelera el intercambio de gases y, por consiguiente, el desarrollo de la planta.
Cubra el suelo con mantillo. Puede comprar heno en una tienda que venda alimentos para animales. El mantillo reducirá la evaporación del suelo y mantendrá su equilibrio térmico;
Se excluye la aparición de plagas al cultivar plantas en el balcón, ya que no tienen de dónde provenir en un apartamento ni en zonas urbanas en general.

Variedades de pimiento para el balcón

Cualquiera puede cultivar pimientos dulces y picantes en su balcón. El sabor de estas hortalizas es absolutamente idéntico al de las cultivadas en invernadero o en un jardín al aire libre.

Pimientos picantes para el balcón

La variedad «Amarillo Húngaro» es un pimiento picante de excelente calidad. Su porte bajo la hace ideal para cultivar en balcones. En su punto óptimo de maduración comercial, los pimientos amarillos alcanzan un peso de 60 gramos y tienen paredes de 3-4 mm de grosor. Los frutos maduros son rojos. Una sola planta produce hasta 30 pimientos.
El jalapeño naranja pertenece al grupo de los jalapeños y se distingue por su fruto naranja. La planta se cultiva como ornamental. El fruto pesa menos de 50 gramos y alcanza una longitud máxima de 9 cm. Los chiles son muy picantes, por lo que se utilizan en platos picantes. Una sola planta produce entre 30 y 35 chiles durante la temporada de crecimiento.
El jalapeño precoz es un pimiento de maduración temprana, que comienza a crecer a los 80 días de trasplantar las plántulas a macetas. Esta variedad requiere un riego abundante; solo así el pimiento ganará peso rápidamente, alcanzando los 30-40 gramos. El jalapeño mide entre 2 y 3 cm de diámetro y entre 4 y 8 cm de largo.
El jalapeño morado es un chile de picor medio que pesa entre 35 y 40 gramos. Sus pequeños frutos son de un intenso color morado. La planta crece a ras del suelo y se desarrolla bien en maceta. Durante la temporada de fructificación, produce entre 25 y 35 frutos.
Entre todas las variedades de jalapeño, esta destaca por su agradable sabor picante y ligeramente ácido. Crece de forma compacta y pesa entre 25 y 30 gramos. Luce muy atractiva en una planta frondosa y extendida. Una sola planta produce entre 30 y 35 granos de pimienta.
La pimienta «Magic Bouquet» se distingue por la disposición de sus frutos en racimos. Los arbustos alcanzan los 70 cm de altura. Los frutos son pequeños, con un peso de tan solo 2,7 g. Cada racimo contiene entre 5 y 10 granos. Se utiliza en platos picantes y para encurtidos.
La planta «Volcán de Fuego» es alta y requiere soporte. Sus frutos, de forma triangular estrecha, alcanzan los 10 cm de longitud y tienen paredes de 1 a 1,5 mm de grosor. Pesan entre 15 y 20 gramos y son de un rojo intenso. Se utilizan para elaborar pimentón, salsas picantes y frutos secos.

Variedades de pimientos dulces para el balcón

La variedad «Maikopsky 470» es dulce y de alta producción, con un periodo de maduración de 110 a 120 días. Los arbustos alcanzan una altura de hasta 45 cm. Los frutos presentan formas variables, a veces triangulares o tetraédricas, pero todos son piramidales. Los frutos maduros son jugosos y dulces, con un característico color rojo oscuro.
El pimiento «Winnie the Pooh» produce frutos pequeños, de 45 a 60 gramos, con una pulpa muy suave y jugosa. Sus paredes tienen un grosor de 5 a 8 mm. Esta variedad también destaca por su rápido ciclo de maduración, de 107 a 115 días. La planta no supera los 30 cm de altura, por lo que tendrá el aspecto de una planta de interior común.
«Isla Misteriosa» es una variedad de pimiento dulce muy precoz; los frutos están listos para consumir a los 85 días de la germinación, alcanzando la madurez técnica. Las plantas son pequeñas, de tipo racimo, y miden entre 35 y 45 cm de altura. Los frutos crecen en racimos con la punta hacia arriba. Cada fruto pesa como máximo 80 gramos.
El pimiento 'Enano' es excelente para cultivar en balcones. Esta planta de crecimiento determinado tiene pocas hojas y alcanza una altura máxima de 40 cm. Los pimientos pesan entre 50 y 60 gramos, tienen forma cónica con la punta roma y una pulpa gruesa de 6 a 8 mm. Contienen un alto porcentaje de vitamina C.
La variedad 'Agapovsky' comienza a dar frutos temprano, 100 días después de la germinación. Sus frutos son grandes, con un peso de 120 gramos cada uno. Los arbustos son de tamaño mediano y compactos. Los frutos tienen forma de prisma, con una piel brillante y roja.
«Primer Nacido de Siberia» es una variedad de pimiento resistente, ideal para cultivar en balcones. Sus matas son de porte bajo y no superan los 45 cm de altura. Los pimientos, de forma piramidal, son pequeños, con un peso de 40 a 68 gramos. La pulpa tiene paredes gruesas, de 8 a 10 mm. Su producción es estable y tolera bien los cambios bruscos de microclima.
'Buratino' es un híbrido de pimiento dulce muy popular. Sus frutos cónicos, lisos y de color rojo oscuro llaman la atención. Tienen paredes densas y gruesas, de 7 a 8 mm, y son muy jugosos y dulces. La planta alcanza hasta 1 m de altura, por lo que necesitará soporte.
'Akvarel' es un pimiento dulce oblongo de 10-15 cm de largo. Los frutos son pequeños, de 20-30 gramos, pero muy dulces. Las plantas son muy frondosas y alcanzan una altura de 50-80 cm. La producción es alta, con 30-60 pimientos por planta. Los frutos son de color rojo púrpura.
«Treasure Island» es una variedad de pimiento muy apreciada por su adaptabilidad a diversas condiciones de cultivo. Sus frutos son romos, cónicos y pesan entre 50 y 60 gramos. La piel es lisa, la pulpa firme y el sabor agradable. Las plantas son bajas, de 40 a 60 cm de altura. Los frutos maduros son rojos con un matiz carmesí.
El pimiento «Regalo de Moldavia» es una variedad dulce caracterizada por sus frutos rojos, colgantes y con forma de cono. Las plantas, de porte estándar, decorarán su balcón. Alcanzan una altura máxima de 40 cm y, en promedio, pesan entre 100 y 145 gramos. Maduran a mediados de temporada.

https://youtu.be/IZ4W8fETWHA

Reseñas:

Tatiana Mijáilovna:

Esta es la primera vez que cultivo pimientos en el balcón. Cuando me dijeron que se podían cultivar en interiores, no lo creí, así que decidí intentarlo por curiosidad. ¡Y sí que crecen y dan frutos! La clave está en empezar con las plántulas y mantener una temperatura constante. Las regué como cualquier otra planta de interior. Al principio, removí la tierra, pero luego dejé de hacerlo porque las raíces estaban muy cerca de la superficie. Cultivé tres plantas de pimiento picante y cinco de pimiento dulce. Los pimientos no solo eran comestibles, sino que además le dieron un toque muy bonito al balcón. Les recomiendo a todos que prueben a cultivar pimientos en el balcón.

Taisiya Konstantinovna:

Siempre quise cultivar mis propias verduras, pero no podía permitirme comprar un terreno fuera de la ciudad, así que empecé a plantar casi todas mis hortalizas en macetas en mi balcón. Cultivar pimientos se ha convertido en mi pasatiempo favorito. Los pimientos pequeños son muy prácticos y fáciles de cultivar. A mi marido le encantan los pimientos picantes. Le gustó mucho el jalapeño. Cada año, planeo cultivar nuevas variedades de pimientos y otras hortalizas para mostrarles a mis amigos y conocidos que es posible, y para ayudarles a evitar la tentación de empezar un pequeño huerto en su apartamento.