La ensalada de cangrejo en capas está deliciosa.

Te ofrecemos una receta de ensalada de palitos de cangrejo con queso y maíz. Elige palitos de cangrejo de un proveedor confiable y natural. El queso curado debe tener un 50 % de materia grasa. Usa las hierbas que prefieras.

Las ensaladas en capas requieren tiempo de preparación, por lo que este método de presentación se suele usar para comidas festivas. Una ensalada en capas sencilla siempre luce elegante e impresionante. Puedes usar una ensaladera transparente, un aro de repostería, un molde de silicona, un molde desmontable o servir porciones individuales en vasos transparentes. También puedes usar un molde de aluminio, como en esta receta con fotos paso a paso.

Cada capa necesita una buena cantidad de mayonesa para que se impregne bien y se mantenga compacta. Para obtener mejores resultados, pique o ralle finamente los ingredientes. Al armar la ensalada, presione ligeramente cada capa.

Tras su preparación, las ensaladas en capas se refrigeran durante 2 horas.

Ingredientes:

Cómo preparar ensalada de cangrejo en capas

Ralla el queso.

Pica finamente los palitos de cangrejo.

Coloca la sartén sobre un plato de servir. Extiende una capa de queso por encima.

Aplicar una capa fina de mayonesa.

Coloca los palitos de cangrejo, alísalos y úntalos con mayonesa.

Coloca el maíz encima de los palitos de cangrejo y añade un poco de mayonesa.

Pica las verduras con un cuchillo de cerámica y colócalas en la siguiente capa. Extiende una red de mayonesa.

Cuece los huevos, déjalos enfriar y pélalos. Separa las yemas y desmenúzalas sobre las hierbas. Salpimienta la mezcla y úntala con mayonesa.

Ralla finamente las claras de huevo y extiéndelas como última capa sobre la ensalada. Refrigera durante 2 horas.

Retire con cuidado el molde.

Ajusta las capas si es necesario.

Adorna la ensalada con hojas de albahaca y maíz. El plato tiene una apariencia brillante y llamativa, y un sabor delicioso.

La ensalada se puede preparar el día anterior a la celebración; se conserva bien.