Cómo y cuándo plantar manzanos en los Urales: instrucciones para principiantes

A pesar del clima frío, en los Urales numerosos manzanos prosperan y dan fruto. Algunas variedades resistentes a las heladas soportan los duros inviernos de la región. Para elegir el plantón adecuado y plantar un manzano en los Urales durante el otoño, es fundamental seguir las prácticas de cultivo correctas. Respetar las épocas óptimas de plantación, cuidar los árboles en los días propicios e implementar medidas de protección oportunas son la base para el buen desarrollo de un árbol frutal.

Seleccionar una variedad

El clima frío de la región impone ciertas restricciones en la selección de variedades de manzanos. En los Urales, solo se plantan variedades resistentes al invierno, capaces de producir fruta con éxito a pesar de los largos inviernos y los cortos veranos. Las descripciones de manzanos resistentes a las heladas le ayudarán a elegir árboles para el cultivo en zonas agrícolas de riesgo.

Antonovka

Un manzano resistente al invierno, desarrollado por cultivadores de los Urales para su cultivo en climas fríos. Su copa es piramidal y sus frutos pesan entre 100 y 200 g. La piel de las manzanas es amarilla con un ligero tono verdoso, y su pulpa es jugosa y ligeramente ácida. Sin embargo, esto no disminuye la popularidad de la variedad entre los jardineros. Los frutos comienzan a madurar en septiembre y alcanzan la madurez técnica, momento en el que se pueden cosechar para su almacenamiento, en octubre. Las manzanas conservan su calidad durante un máximo de tres meses.

Relleno blanco

Muy conocido entre los jardineros rusos, este árbol alcanza una altura de hasta 5 metros, considerada promedio. La copa, de forma piramidal y ancha, de un árbol joven se redondea con la edad. Sus frutos, de color blanco verdoso y lados uniformes, se distinguen por un ligero rubor en el lado que mira al sur. La pulpa es de grano grueso y suelta. Conforme el árbol madura, las manzanas se hacen gradualmente más pequeñas.

Una planta joven produce frutos de 130-140 g, mientras que una planta más vieja produce 60 g. La cosecha se realiza a finales de verano. Debido a la maduración irregular, la recolección se lleva a cabo de forma selectiva en varias etapas. Entre sus ventajas se incluyen un alto rendimiento, resistencia a las heladas y maduración temprana.

Desventajas de la variedad:

• corta vida útil;
• escasa transportabilidad;
• susceptibilidad a la descomposición;
• períodos de cobro prolongados.

Melba

Variedad de media estación desarrollada por cultivadores canadienses a finales del siglo XIX. Los árboles alcanzan un tamaño mediano, con una copa extendida y ligeramente elevada. Los frutos son de tamaño mediano, aunque algunos ejemplares pueden llegar a pesar 200 g. Las manzanas son redondas o ligeramente cónicas. La piel es firme pero no dura, cubierta por una capa cerosa.

Las manzanas son de color verde claro y se tornan blanco amarillentas al madurar. La cosecha comienza a finales del verano, pero durante el invierno puede extenderse hasta finales de septiembre. Entre sus ventajas destacan la maduración temprana y la abundante producción de frutos. Sus desventajas incluyen la susceptibilidad a la sarna, la escasa autopolinización y su limitada resistencia al frío invernal.

Casco de plata

Fruto del trabajo de mejoradores locales, desarrollada específicamente para su cultivo en climas fríos, la variedad «Silver Hoof» es ideal para los Urales. Es autoincompatible, por lo que requiere polinización cruzada con otras variedades. Los árboles alcanzan un tamaño ligeramente inferior a la media, con una copa frondosa y redondeada. Los frutos rara vez superan los 110 g de peso, con un promedio de 80 g. Las manzanas tienen una forma simétrica y redondeada, de color crema intenso con un ligero rubor. La cosecha comienza hacia la segunda quincena de agosto y conservan su calidad durante 1,5 meses tras su almacenamiento.

"Espartaco"

Variedad de manzana adaptada a la zona de cultivo de los Urales Medios. Un árbol maduro alcanza los 6 m de altura. La fruta es autofértil, pero los cultivadores recomiendan la polinización cruzada para aumentar la fructificación. El peso medio del fruto es de 160 g, con un máximo de 200 g. Su forma es cónica redondeada, con ligeras estrías en la parte superior. La piel es verde claro con un ligero rubor. Presenta una capa cerosa en toda su superficie. La maduración es irregular; la cosecha comienza a principios de septiembre y finaliza entre 15 y 20 días después. Las manzanas se pueden almacenar durante dos meses tras su recolección. Durante este tiempo, la fruta conserva su sabor y su pulpa mantiene su firmeza.

"En pantalla"

Gracias a sus características —alta resistencia al frío invernal y un sabor intenso— el manzano se cultiva en los Urales y otras regiones de Rusia. Su crecimiento se detiene a los 3 m de altura, y su copa es extendida, ligeramente densa y redondeada. Las ramas principales se disponen de forma compacta. Este árbol frutal destaca por su alta productividad y fructificación constante. Un árbol maduro puede producir hasta 120 kg de fruta. Los frutos alcanzan un tamaño mediano, con un peso de hasta 80 g. Su piel es de color amarillo verdoso con un ligero rubor. La pulpa es densa, de grano fino, con un aroma sutil y un sabor agridulce. La cosecha comienza a principios de septiembre. Con un almacenamiento adecuado, la fruta conserva su calidad durante cinco meses.

Tecnología en crecimiento

Para que un jardinero de los Urales pueda disfrutar de manzanas deliciosas y saludables cultivadas en su parcela, debe tener en cuenta el clima de la región. En esta zona, la topografía irregular y las montañas crean una barrera que divide el área en dos zonas bien diferenciadas. La zona occidental tiene un clima más suave con abundantes lluvias. La zona oriental es más seca y austera. Por este motivo, no todas las variedades de frutales pueden prosperar o dar fruto en esta región.

Los matices del aterrizaje

La clave para obtener altos rendimientos en el clima de los Urales reside en la cuidadosa selección de variedades de manzana. El jardinero debe determinar qué variedad tolerará mejor el trasplante y las heladas invernales. Una vez acordado esto con el representante, se determina la época óptima de siembra. La ubicación de la planta, así como las técnicas de cultivo empleadas, influyen en la fructificación y en la resistencia de la planta a enfermedades y plagas.

Momento óptimo

En los Urales, los manzanos se plantan en primavera u otoño. En primavera, la plantación se realiza después del deshielo, pero antes de que broten las yemas. Sin embargo, los jardineros experimentados recomiendan plantarlos en otoño. La época óptima es entre finales de septiembre y principios de octubre. Ventajas plantación otoñal de manzanosEl enraizamiento parcial del árbol antes de la llegada del frío y el desarrollo del sistema radicular una vez que llega el calor son métodos comunes. Sin embargo, este método presenta un inconveniente importante: si las heladas llegan demasiado pronto a la región, el sistema radicular del árbol joven puede dañarse.

Selección del sitio, requisitos del suelo

Para un buen desarrollo del árbol, es recomendable elegir un lugar soleado en la parte sur del jardín. El manzano prosperará si está protegido del viento y las corrientes de aire por edificios cercanos o árboles maduros con una copa frondosa. Si el terreno es muy irregular, evite plantarlo en zonas bajas. Estas zonas pueden encharcarse después de la lluvia o el nivel freático puede ser demasiado bajo. El exceso de riego afecta negativamente al desarrollo de la planta, provoca infecciones por hongos y reduce su resistencia a otras enfermedades y plagas. Si el nivel freático está cerca de la superficie del suelo, se puede instalar un sistema de drenaje para alejar el exceso de agua de las raíces.

Lea tambiénCómo podar un manzano columnar en otoño: características, época del año y diagramas El sueño de todo jardinero es un jardín que pronto dé frutos. Los manzanos columnares hacen realidad este sueño. Crear un jardín no requiere mucho espacio. Incluso en un terreno pequeño, puedes…

El suelo ideal para los manzanos es franco y poco ácido. Sin embargo, los suelos arcillosos o arenosos no interfieren con el cultivo de este árbol frutal. En cualquier caso, un crecimiento rápido, un desarrollo óptimo y una fructificación abundante se logran con un aporte suficiente de minerales como nitrógeno, fósforo y potasio. La preparación del terreno comienza con la eliminación de malezas, hojas caídas y otros residuos. Las plantas que quedan del verano pueden ser foco de diversas infecciones.

Se excava la zona seleccionada a la profundidad de una pala. Simultáneamente, se aplican fertilizantes orgánicos. Se necesitan 10 kg de compost o 3 kg de serrín por metro cuadrado. Si el suelo es muy ácido, se reduce su acidez añadiendo cal. La dosis de aplicación depende del pH. Cuando el pH es difícil de determinar, se incorporan al suelo aproximadamente 3 kg de fertilizante por metro cuadrado. A los suelos arcillosos se les añade arena.

El hoyo para plantar se cava entre dos y tres semanas antes de la fecha prevista. Debe tener al menos 90 cm de diámetro y entre 70 y 80 cm de profundidad. Tras cavarlo, se rellena parcialmente con un sustrato rico en nutrientes. Este sustrato se prepara con una mezcla de tierra fértil, compost, estiércol o turba, a partes iguales. Se pueden añadir hojas caídas al fondo, ya que, una vez descompuestas, se convertirán en abono orgánico. Se riega abundantemente y se deja reposar el hoyo hasta que se plante el manzano.

Selección de material de plantación

El criterio determinante para seleccionar una plántula es la capacidad de la variedad para soportar los inviernos fríos de la región. Para la siembra se eligen cultivos específicos para cada zona climática o variedades resistentes a las heladas. Además, se deben seguir varias reglas al elegir el material de siembra:

1. Compre plantones únicamente en asociaciones de jardinería o viveros de confianza.
2. Utilice únicamente material de plantación de uno o dos años. El primero no tiene ramas, mientras que el segundo ya ha desarrollado dos o tres brotes laterales. Estos árboles jóvenes se trasplantan con mayor facilidad y se establecen más rápidamente.
3. Inspeccione cuidadosamente el sistema radicular. Debe tener brotes de unos 30 cm de largo y estar sano, sin engrosamientos ni irregularidades. Una raíz delgada se puede recortar con un cuchillo. Un tono grisáceo en la zona dañada indica daños por heladas o el inicio de la pudrición.
4. Vigile el estado del tronco. No deben formarse grietas ni crecimientos en el tronco.

Cómo plantar en otoño

La plántula se coloca en un hoyo preparado previamente con un sustrato rico en nutrientes en el fondo. Al llegar al lugar, el árbol no se retira inmediatamente de su "capullo" protector. Se le permite aclimatarse durante 2-3 días, después de eliminar todas las hojas y ramas que absorben humedad. La preparación de la plántula comienza varios días antes de la plantación. Se retiran del envoltorio de plástico y se liberan de la arpillera húmeda. Las puntas de las raíces dañadas se recortan hasta llegar al tejido sano. Se tiene cuidado de que los cortes sean superficiales y con buena savia.

La siembra debe realizarse en una secuencia específica:

1. En el centro del agujero se realiza una depresión en el sustrato, cuyo tamaño corresponde al volumen del sistema radicular.
2. Se introduce una clavija en el agujero, lo cual es necesario para sostener el tronco del manzano.
3. Las raíces de la plántula se enderezan para que no formen nudos ni enredos.
4. El árbol se introduce en el hoyo y se cubre con tierra fértil. La tierra se compacta periódicamente para eliminar las bolsas de aire. El cuello de la raíz queda a 2-3 cm por encima del suelo.
5. El tronco está atado a un soporte y la tierra a su alrededor se riega abundantemente. Si la tierra se asienta después del riego, añada un poco más de agua.
6. Se afloja el círculo alrededor del tronco del árbol para reducir la tasa de evaporación del agua y se cubre con corteza de árbol o serrín.

Secretos del cuidado

Para cultivar un manzano fuerte y bien formado, no basta con seguir al pie de la letra las instrucciones de plantación. Durante su crecimiento, especialmente en los primeros años, el árbol frutal requiere cuidados sistemáticos. Un enfoque integral para promover el crecimiento y aumentar la producción es más importante en el clima frío de los Urales que en latitudes más meridionales. Los manzanos deben regarse, fertilizarse y podarse regularmente para favorecer su formación y mantenerlos sanos.

Riego

La hidratación es el paso más importante para mantener la salud de una planta. Los jardineros experimentados recomiendan seguir algunas reglas para obtener los mejores resultados:

1. Riega solo con agua tibia. El agua fría afecta negativamente al sistema radicular, provocando deformación y curvatura de los brotes.
2. Los árboles jóvenes se riegan dos veces por semana. Los árboles maduros se riegan solo en verano, vertiendo dos cubos de agua debajo de cada árbol.
3. Después de regar, afloje la tierra. Esto es necesario para mejorar el suministro de oxígeno a las raíces y reducir la evaporación del agua.
4. El círculo alrededor del tronco del árbol está cubierto con mantillo.

Fertilización

La primera fertilización se realiza al año siguiente de la siembra. Los fertilizantes se aplican en primavera u otoño. Si se prevé un verano caluroso, una sola aplicación de sustancias nitrogenadas es suficiente. Antes de la floración, se recomienda fertilizar con azofosfato. La siguiente fertilización se realiza antes de la cosecha. En este momento, es conveniente agregar materia orgánica junto con suplementos minerales. Los fertilizantes potásicos o complejos tienen un efecto beneficioso en los rendimientos futuros.

Guarnición

Los jardineros experimentados realizan ellos mismos la poda de formación y el rejuvenecimiento de la copa. Los principiantes o aficionados deberían aprender inicialmente de agrónomos o comprender mejor los matices del procedimiento. Una poda incorrecta puede provocar enfermedades o la muerte del árbol. Los jardineros deben contar con las herramientas adecuadas y comprender la estructura del árbol, las reglas de poda y los métodos para proteger los cortes. Existen cuatro tipos principales de poda: formativa, sanitaria, de mantenimiento y de rejuvenecimiento.

Para maximizar la producción, los manzanos se podan, dejando solo las ramas más fuertes y robustas. La poda de formación se utiliza para asegurar el correcto desarrollo del árbol. Esta se realiza por primera vez al año siguiente de la plantación o en vivero (si el árbol tiene más de dos años). El procedimiento se repite cada primavera cuando la temperatura exterior alcanza un nivel estable por encima de cero. Los árboles maduros se someten a poda de formación y poda sanitaria. Esta última es necesaria para eliminar los brotes muertos, enfermos o dañados.

Realizar vacunaciones

El procedimiento se realiza a finales de julio o principios de agosto. Se injertan plántulas de variedades tempranas a variedades tardías. Debido a su sencillez, el método de injerto de yema se ha popularizado. Se eliminan todas las hojas del injerto, dejando solo los pecíolos. A continuación, se inserta el injerto en un corte en forma de T realizado en el patrón. La unión se sella con film plástico o cinta adhesiva. Para mejorar el sellado y evitar la evaporación de la humedad, la zona de injerto se trata adicionalmente con brea.

Refugio para el invierno

Incluso las variedades resistentes a las heladas no sobrevivirán al primer invierno después de la siembra si no se preparan para el frío. Para proteger un manzano joven, siga estos pasos:

1. Una plántula plantada en otoño no se poda.
2. La planta recibe riego abundante hasta la primera helada.
3. El tronco del manzano se recubre con cal o lechada. Este procedimiento es necesario para protegerlo contra los insectos y se realiza varias semanas después de la plantación.
4. El tronco se aísla con arpillera u otro material. Al mismo tiempo, se puede proteger contra roedores. La zona alrededor del tronco se cubre con ramas de abeto para proteger las raíces de las heladas.
5. Los brotes se cubren con una película plástica para proteger la planta de los daños causados ​​por la luz solar intensa. El material protector se retira cuando aparecen las primeras hojas.

Protección contra enfermedades y plagas

Para cultivar un manzano y obtener una cosecha abundante y de alta calidad, es necesario controlar las plagas y enfermedades. Para reducir el riesgo de organismos patógenos, es fundamental realizar tratamientos preventivos periódicos. Se debe fumigar tanto la planta como el suelo bajo la copa. Para ello, se utilizan mezclas de insecticidas y fungicidas. El momento óptimo es a principios de abril, cuando las yemas aún no se han hinchado. También es recomendable tomar medidas preventivas al finalizar la temporada de crecimiento, cuando el árbol ha perdido sus hojas y entra en un periodo de reposo vegetativo.

Una plaga común en los Urales es la polilla de la manzana. Si no se erradica a tiempo, sus larvas pueden destruir la cosecha futura incluso antes de que el fruto comience a cuajar. El caldo bordelés se utiliza como medida preventiva. Se aplica una vez al mes. Quienes se oponen al uso de productos químicos pueden implementar medidas preventivas como retirar las hojas caídas y desenterrar el tronco del árbol. Los manzanos son susceptibles a la sarna. Una solución de sulfato de cobre o una infusión de cáscaras de cebolla ayuda a combatir la enfermedad. Se recomienda rociar la planta contra la sarna cada dos semanas.

Lea tambiénCómo cubrir y preparar un manzano para el invierno en los Urales Los manzanos se desarrollan muy lentamente en invierno, pero su crecimiento no se detiene por completo. Por lo tanto, los árboles frutales que crecen en climas duros requieren protección contra las heladas. Además…

Cultivar un árbol frutal sano y productivo en tu jardín es fácil. La clave está en plantar la variedad adecuada, teniendo en cuenta las condiciones agroclimáticas de la región, y seguir las pautas de cultivo apropiadas.