
El amor por el pimiento rojo corre por las venas de los rusos. Esta hortaliza resulta atractiva por su sabor fresco y jugoso, así como por su alto contenido en vitaminas y minerales, esenciales para el clima variable de nuestro país.
Por eso esta verdura es tan apreciada por los rusos, que la cultivan tanto en el sur como en el norte del país.
Variedades tempranas de pimiento para la región de Moscú
Entre las variedades tempranas de pimientos morrones más populares y apreciadas se incluyen:
- 'Bagration' es un pimiento semiestándar de porte extendido, con hojas ligeramente arrugadas, de tamaño y color normales. El tiempo entre la germinación y la madurez es de poco más de 100 días. Los frutos, de forma redondeada, se disponen horizontalmente y son aplanados. Presentan un aspecto brillante, una textura suave y un color amarillo al alcanzar la madurez biológica. Los pimientos Bagration tienen cuatro lóbulos, paredes de 8 mm de grosor y un peso aproximado de 200 gramos. Esta variedad posee un sabor agradable. Se producen aproximadamente 6 kilogramos de pimientos por metro cuadrado. El gran tamaño de los frutos, su atractivo color, su carnosidad y su sabor son las principales ventajas de 'Bagration'.

- La variedad «Zaznayka», con sus frutos apuntando hacia arriba, se distingue por su inusual forma prismática acorazonada, una pared de hasta 10 mm de grosor y un sabor increíblemente jugoso. Los frutos pesan aproximadamente 150 gramos. El ciclo de cultivo dura poco más de tres meses. El arbusto de pimienta, que alcanza un metro de altura, se caracteriza por su crecimiento semi-extendido y semideterminado. En un metro cuadrado se necesitan cuatro plantas, con una producción aproximada de diez kilogramos. Entre las cualidades positivas de esta variedad, además de su sabor, destacan la baja caída de flores, una buena vida útil y resistencia a diversas enfermedades.

- El pimiento «Ulybka» es una variedad alta capaz de producir hasta 27 frutos por planta. Cada pimiento pesa entre 200 y 250 gramos, es alargado y de un rojo intenso. Se recomienda guiar su crecimiento en dos o tres tallos. Los pimientos maduran de manera uniforme, lo que garantiza una cosecha estable. El pimiento «Ulybka» es muy resistente a la sequía, las fluctuaciones de temperatura y las enfermedades.

- 'Czardas' es un pimiento compacto y de crecimiento determinado que alcanza los 60 cm de altura. Técnicamente, los frutos maduran a los 95 días, y biológicamente a los 132. Los pimientos tienen forma de cono y su color varía de amarillo anaranjado a rojo anaranjado. Se presentan en racimos orientados hacia abajo y se consumen en cualquier grado de madurez. Esta variedad produce una buena cosecha y rinde aproximadamente diez kilogramos por metro cuadrado.

- La variedad «Sorvanets» (Scamp) produce frutos 108 días después de la germinación. Los frutos son verdes con un tono amarillo, que se torna naranja al madurar. Sus características incluyen un peso aproximado de 160 gramos, un grosor de pared de 7 mm y forma cónica. La planta es muy productiva, llegando a producir hasta tres docenas de frutos por arbusto.

- El pimiento «Nafanya», que se distingue por su excepcional sabor, es ideal para conservas y se conserva bien. Tras la germinación, los pimientos adquieren un color verde oscuro y, al madurar después de 4 meses, se tornan carmesí. Los pimientos «Nafanya» son triangulares o cónicos, pesan 160 gramos, miden 13 cm de largo y 9 cm de ancho. Su pulpa jugosa tiene 8 mm de grosor. Esta variedad se recomienda para la venta por todas sus características. El pimiento «Nafanya» florece y da frutos durante un período muy prolongado; la planta es compacta y crece sin ramificar, alcanzando hasta 130 cm de longitud. Este pimiento es resistente a las enfermedades y se recomienda para el cultivo tanto en invernaderos como en campo abierto.

- La variedad «Litsedey» se caracteriza por sus pimientos de gran tamaño, que pesan aproximadamente 300 gramos y tienen forma de cono alargado. Sus paredes tienen 7 mm de grosor y son de color verde claro al madurar, tornándose rojo brillante en su punto óptimo de maduración. El ciclo de cultivo dura unos 100 días. La planta puede alcanzar hasta 1,5 metros de altura, con cuatro plantas por metro cuadrado, y presenta un porte extendido y semideterminado. Los horticultores apreciarán su rendimiento: más de 10 kilogramos por metro cuadrado.

- La variedad "Yungu" se recomienda para consumo fresco, cocina casera y conservas. No requiere poda; tiene un porte semiabierto, con los frutos agrupados. Las hojas verdes son ligeramente arrugadas y de tamaño mediano. Los pimientos crecen horizontalmente en la planta y tienen forma cónica. Se caracterizan por su baja porosidad y acabado brillante; en su punto óptimo de madurez, son de color verde oscuro, mientras que en su punto óptimo de madurez son rojos. Cada pimiento pesa aproximadamente 170 gramos, tiene de tres a cuatro protuberancias y su pared mide 7 mm de grosor. Esta variedad tolera condiciones de cultivo adversas, incluyendo sombra parcial, y produce 6,5 kilogramos por metro cuadrado.

- «Akkord», una variedad de pimiento que sorprende por su productividad. El periodo entre la germinación y la madurez técnica es de 120 días, alcanzando la madurez biológica dos semanas después. Las plantas son semideterminadas, de tamaño mediano y alcanzan una altura aproximada de un metro. El pimiento tiene forma de cono romo y su color varía de verde claro a rojo intenso. Los frutos pesan casi 200 gramos, son excelentes para ensaladas y conservas, y son resistentes a las enfermedades.

- «Barguzin» es una variedad de maduración semiprecoz y tamaño mediano. Sus frutos, de 170 a 200 gramos, cuelgan de forma colgante. Al madurar, los pimientos son verdes y se tornan amarillos cuando están listos para su consumo. «Barguzin» destaca por su alto rendimiento —hasta 10 kilogramos por metro cuadrado con tres a cinco plantas—, su excelente resistencia a enfermedades, su adaptabilidad a diversos tipos de suelo y condiciones climáticas, y su excelente sabor, incluso cocinado.

Reseñas sobre el cultivo de pimientos de maduración temprana
Los jardineros tienen opiniones divididas sobre el tema de plantar pimientos tempranos. Algunos prefieren las variedades tempranas, mientras que otros prefieren las variedades tradicionales de pimiento cultivadas en invernadero.
Irina y Alexey, de 48 años
Recomendamos la variedad dulce "Czardas", especialmente para quienes disponen de poco espacio para plantar. Estamos muy satisfechos con su rendimiento (10 kilogramos por metro cuadrado) y el aspecto de los arbustos. Cada arbusto alcanzó unos 70 cm de altura, con 17 bayas en sus ovarios.
María, de 50 años
Me gusta el pimiento 'Yunga'. Es un pimiento mediano excelente, madura temprano y no requiere muchos cuidados. Los frutos se disponen de forma preciosa en la planta. Me encanta cocinar, y esta variedad es ideal para preparar un lechón.
Sergey, de 67 años
Me encanta experimentar en mi dacha cerca de Moscú. Con los años, he elegido las variedades de pimiento perfectas para invernaderos en el clima templado de mi zona. Entre ellas se encuentran 'Barguzin', 'Nafanya' y 'Ulybka'. Todas crecen estupendamente en invernadero, son fáciles de cultivar, resistentes a las enfermedades y siempre dan una cosecha deliciosa.
Celebramos la selección y variedad de pimientos tempranos para el clima central de nuestro país. Cada jardinero decide cuáles elegir según sus gustos y preferencias. ¡Que tengan una excelente temporada!











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