Siembra de zanahorias en 2021 según el calendario lunar: Tabla y recomendaciones

Muchos cultivos hortícolas se cultivan a partir de plántulas en climas variables, mientras que las zanahorias se plantan directamente en su ubicación definitiva sin trasplante posterior. Esto ahorra tiempo y simplifica las prácticas agrícolas, pero también requiere una atención minuciosa a las características específicas del cultivo. El rendimiento de esta hortaliza rica en vitaminas dependerá de las condiciones de cultivo, los cuidados adecuados y el momento de la siembra y la cosecha, que puede determinarse mediante el calendario lunar.

Requisitos de las condiciones de cultivo

Las zanahorias se consideran cultivos resistentes al frío, por lo que se siembran tanto en primavera como en otoño, cuando las condiciones son óptimas. La germinación se produce entre 4 y 6 °C, pero cuanto más cálida sea la temperatura, más rápido germinarán las semillas. Por ejemplo, a 8 °C, las plántulas aparecerán en 25-30 días; a 18 °C, en 1-2,5 semanas; y a 25 °C, en 6-10 días.

Las temperaturas de hasta -4 °C no son perjudiciales para las plántulas, pero favorecen la formación de tallos si la planta tiene entre 5 y 8 hojas. Al sembrar en otoño o principios de primavera, conviene hacerlo evitando las heladas. Las plantas con 3 o 4 hojas, o con 8 o más, son menos propensas a desarrollar tallos.

Aterrizaje por región

La época de siembra de zanahorias al aire libre se determina en función de las necesidades de temperatura del cultivo. Sin embargo, no existen fechas fijas, ya que los climas varían considerablemente y la primavera (o el otoño) no siempre llega según el calendario. Por ejemplo, en la región de Moscú y en el centro de Rusia, la siembra de zanahorias comienza antes en primavera y más tarde en otoño que en Siberia.

Fechas de siembra de primavera y otoño por región:

• regiones del sur, Crimea, Krasnodar y la región - si la primavera es temprana y no hay amenaza de heladas, entonces en los primeros diez días de marzo (el suelo se seca rápidamente y, si se retrasa la siembra, las semillas no tendrán suficiente humedad natural);
• Moscú y la región, regiones de Rusia central: las variedades tempranas y de media estación se siembran en la tercera decena de abril, las variedades tardías se plantan en la segunda decena de junio, la siembra de invierno se lleva a cabo hasta mediados de noviembre;
• Transurales, Ural – primeros diez días de mayo (es posible que haya heladas, por lo que el lecho debe cubrirse con spunbond o film por la noche), plantados antes del invierno 1-1,5 semanas antes del inicio de las heladas;
• Siberia – la segunda o tercera decena de mayo, cuando haya pasado el riesgo de heladas (es mejor sembrar variedades de media estación, ya que las tardías pueden no madurar); en otoño – 1,5–2 semanas antes de que llegue el frío intenso.

Selección de una variedad (foto)

Al elegir una variedad, hay que tener en cuenta la época de siembra (primavera, otoño), el clima local, el tiempo de maduración y los fines del cultivo (para alimentación, almacenamiento a largo o corto plazo).

Variedades, períodos de maduración:

• temprano (Tushon, Amsterdam, Laguna F1, Dutchman, Baltimore F1, Bureau) - la maduración completa ocurre entre 65 y 90 días después de la emergencia, no se puede almacenar;
• de maduración media-temprana (Alenka, Nantes, Samson, Tip-top) – listas para cosechar en 80-100 días, no almacenar por mucho tiempo;
• de media temporada (Chance, Vitaminnaya, Detskaya Joy, Belgien White) – período de maduración de 100 a 110 días, se puede almacenar;
• de maduración tardía (Queen of Autumn, Dolyanka, Royal Shantane, Dayana, Nastena): maduran en 95-120 días, almacenamiento prolongado.

Si se cultivan zanahorias para almacenarlas a largo plazo, las variedades tempranas y de media estación no son adecuadas; conviene elegir variedades de maduración tardía con buena vida útil. Si se van a consumir durante el verano y el otoño, es mejor plantar zanahorias tempranas y de media estación.

¿Cuándo es mejor plantar zanahorias: en primavera o antes del invierno?

Cada opción de siembra (primavera, otoño) tiene sus ventajas y desventajas. La elección debe basarse en tus recursos, es decir, el tiempo disponible para sembrar, tus objetivos de cultivo, la disponibilidad de semillas y las condiciones climáticas. La mejor opción es sembrar algunas zanahorias en otoño y el resto en primavera.

Primavera

Las labores de primavera comienzan en cuanto se derrite la nieve y la capa superior del suelo se calienta. En las regiones del sur, esto ocurre a principios o finales de marzo, y en la región de Moscú... - Desde mediados de abril hasta principios de mayo; en los Urales y Siberia, desde finales de abril hasta mediados de mayo. Los días más favorables para las zanahorias son en abril, cuando la tierra ya se ha descongelado y calentado profundamente.

Ventajas de la siembra primaveral:

• Es más conveniente elegir un período en el que haya pocas probabilidades de un cambio repentino del clima, mientras que en otoño no hay garantía de que no se produzca un calentamiento inesperado y las semillas germinen;
• Puedes plantar variedades tempranas y obtener una cosecha a mediados de verano;
• La siembra de variedades de maduración tardía para su almacenamiento a largo plazo solo es posible en primavera;
• El suelo ha descansado, está saturado de humedad, está lleno de nutrientes y no requiere cuidados especiales.

En el lado negativo siembra en primavera Esto puede incluir la posibilidad de daños por plagas de insectos y el menor tamaño de los cultivos de raíz en comparación con los plantados en otoño.

Otoño

La siembra de zanahorias de otoño se realiza a finales de otoño, cuando las temperaturas nocturnas rondan los 0 °C, las diurnas los 3 °C y faltan entre dos y tres semanas para las primeras heladas. Si se siembran demasiado pronto, las semillas germinarán y las plántulas morirán.

Ventajas de la siembra otoñal:

• La raíz madura antes;
• A principios de la primavera, las plántulas prácticamente no sufren daños por insectos;
• Los tubérculos crecen más y su rendimiento es mayor;
• ahorra el tiempo necesario para la jardinería en primavera;
• No es necesario estratificar ni remojar las semillas;
• Las zonas de siembra quedan libres con antelación y pueden utilizarse para plantar lechuga, rábanos y eneldo.

Junto con las ventajas obvias, también existen desventajas que deben tenerse en cuenta al planificación de plantaciones:

• Existe una alta probabilidad de que las semillas germinen antes de que lleguen las heladas, y las plantas jóvenes mueran bajo la nieve;
• La hortaliza de raíz no se conserva durante mucho tiempo;
• El semillero debe colocarse sobre una plataforma elevada para que la tierra se seque más rápido y las semillas no tengan tiempo de mojarse.

La siembra de zanahorias y el calendario lunar

Según el calendario lunar, las hortalizas de raíz, incluidas las zanahorias, deben sembrarse durante la luna menguante. Durante este período, la tierra absorbe mejor los líquidos y jugos, que las semillas asimilan con mayor facilidad., Por lo tanto, para las plantas con partes subterráneas comestibles (bulbos, tubérculos), estos son los mejores días para plantar. En los días de luna llena, luna nueva y los días anterior y posterior, no se recomienda realizar ningún trabajo con las plantas, ya sea plantar o cavar.

Cuándo sembrar zanahorias en 2021 según el calendario lunar:

• Marzo – 13, 14, 17, 18 - 22;
• Abril – 10, 13-15, 18-20
• Mayo – 10-12, 15-17, 20;
• Septiembre – 6-8, 11-14;
• Octubre – 4-12;
• Noviembre – 2-12.

Días prohibidos para la siembra:

• Marzo – 8-10, 23-25;
• Abril – 7-9, 22-24;
• Mayo – 6-8, 21-23;
• Septiembre – 1-3, 16-18;
• Octubre – 1-3, 15-17, 30, 31;
• Noviembre – 14-16, 29, 30.

Condiciones para el cultivo de zanahorias

Para la siembra de primavera, el suelo se prepara en otoño. Para la siembra otoñal, necesita reposo. Tras la preparación, debe dejarse en barbecho durante 3-4 semanas para que la materia orgánica y los fertilizantes minerales se absorban. El bancal (de 1,3 a 1,5 m de ancho) se crea en una zona soleada, llana y seca, se labra y se fertiliza con fertilizantes minerales (sulfato de potasio, superfosfato), ceniza y harina de huesos. Para suelos empobrecidos, se puede añadir estiércol descompuesto y compost (6-8 kg/m²).

Si el suelo es franco, añada medio cubo de arena y turba por metro cuadrado. Espolvoree una taza de cal o harina de dolomita sobre el lecho con suelo ácido. Tras cavar, rastrille la tierra, afloje la capa superficial después de 1,5 a 2 semanas y nivele la superficie.

Los mejores cultivos que preceden a las zanahorias son los pepinos, tomates, cebollas, sandías, calabacines, calabazas, verduras crucíferas y cereales. El perejil, el eneldo, las chirivías, el hinojo y la acedera no son recomendables. La cosecha aumentará si se plantan guisantes, rábanos y tomates cerca. Las zanahorias se pueden replantar en el mismo lugar cada cuatro años.

Preparación y siembra de semillas

Las semillas de zanahoria tienen una cáscara densa y dura rica en aceites esenciales, por lo que su tasa de germinación es baja (del 65 al 70%). Sin tratamiento, las plántulas aparecerán en dos semanas, pero la germinación se puede acelerar enjuagando las semillas con agua corriente y secándolas previamente.

• colocar las semillas en una bolsa de algodón y sumergirlas en agua fría y luego en agua caliente (50 °C) a intervalos de 15 minutos;
• enriquecer (burbujear) con oxígeno utilizando un compresor durante 16-18 horas;
• Sumergir en una solución estimuladora del crecimiento (Epin Extra, Zircon);
• Durante dos semanas, germinar las semillas en una bolsa (previamente remojada en agua), enterrada en tierra al aire libre a una profundidad de 25-30 cm;
• Mantener hasta que se hinchen en un paño húmedo a t=+20-24 °C.

https://youtu.be/dNblHrV3R3c

No es necesario revisar las semillas compradas en la tienda, pero si las preparas tú mismo, debes clasificarlas: vierte las semillas en una solución salina y retira las que floten a la superficie (las vacías).

Antes de sembrar, afloje la tierra para eliminar los terrones, haga surcos (de 2 a 3 cm de profundidad) a intervalos de 15 a 20 cm y riegue. Una vez que el agua se haya absorbido, distribuya las semillas uniformemente, cúbralas con tierra seca y compacte ligeramente. Cubra el semillero con tela asfáltica para reducir la evaporación y acelerar la germinación.

Cuidado

Plantar zanahorias correctamente no garantiza una cosecha abundante. El rendimiento y el sabor dependen en gran medida de los cuidados adaptados a las condiciones climáticas y a las características de la variedad.

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Instrucciones de cuidado:

1. Aclareo y deshierbe. El aclareo se realiza dos veces: una cuando aparecen dos hojas (dejando 2-3 cm entre plantas) y otra cuando alcanzan los 10 cm de altura (dejando 5-7 cm entre plantas). Las plantas extraídas no deben dejarse en el bancal ni cerca, ya que su olor atrae a la mosca de la zanahoria. Tras arrancarlas, se compacta ligeramente la tierra para evitar que los insectos depositen sus huevos en los huecos. Es recomendable combinar el deshierbe y el aclareo al principio para evitar que las malas hierbas asfixien a las plantas jóvenes; después, se repite el proceso varias veces a lo largo de la temporada. El aclareo se realiza mejor durante el día, ya que la mosca de la zanahoria es más activa al atardecer.
2. Riego. Durante la etapa de crecimiento, regar cada 3-4 días con 30-40 l/m². Al final del ciclo de cultivo, regar cada 1,5-2 semanas con 10 l/m². Suspender el riego 2-2,5 semanas antes de la cosecha. Humedecer la tierra hasta una profundidad equivalente al tamaño de la zanahoria. Si el riego es insuficiente, las zanahorias se deformarán y desarrollarán numerosas raíces finas.
3. Fertilizantes. Aplicar fertilizante solo sobre suelo húmedo. Fertilizar por última vez un mes antes de la cosecha. Fertilizar 2-3 veces durante la temporada:

• fase de formación de 2-3 hojas verdaderas – superfosfato + sal de potasio (30 g cada una) + nitrato (25 g) + 10 l de agua (volumen por 10 m²) o una solución de excrementos de aves (1:15);
• Después de tres semanas, aplique los mismos fertilizantes que durante la primera fertilización;
• tres semanas después de la segunda – superfosfato (40 g) + sal de potasio (25 g).

A partir de la experiencia de cultivar zanahorias

Las zanahorias se cultivan como hortaliza desde hace mucho tiempo, y a lo largo de las décadas de cultivo se ha acumulado una gran experiencia que permite evitar errores y obtener una buena cosecha.

Recomendaciones:

• Familiarícese siempre con las características de la variedad para plantar las zanahorias a tiempo;
• Riegue con regularidad, no permita que el suelo se seque o se estanque;
• El contenido de azúcar de los tubérculos cultivados en semisombra es menor que cuando se cultivan en una zona soleada;
• Las zanahorias cultivadas en suelos francos son pequeñas y a menudo se pudren durante el almacenamiento;
• Los suelos ácidos y salinos no son aptos para las zanahorias;
• El exceso de nitrógeno provoca el crecimiento de tallos en detrimento de la parte subterránea;
• Las variedades extranjeras se conservan peor que las nacionales;
• Si la cosecha se realiza a temperaturas inferiores a +8 °C, parte del almidón se convierte en azúcar, lo que afecta al sabor y a la vida útil;
• La parte superior del cultivo de raíz siempre debe estar bajo tierra, por lo que el aporcado se realiza para evitar la acumulación de solanina tóxica en la corona; esta se torna verde cuando hay un exceso de la misma;
• No se puede hacer un bancal en pendiente; el agua arrastrará la tierra cerca del cultivo de raíz.

Cultivar zanahorias al aire libre es sencillo y, con los cuidados adecuados, se puede obtener una buena cosecha de hortalizas de raíz que conservan su sabor y calidad durante mucho tiempo. El calendario lunar indicará cuándo sembrar las semillas de zanahoria.