Lista de hierbas aromáticas para el jardín

Cada huerto tiene su espacio para cultivar hierbas aromáticas, esenciales para los platos de verano y las preparaciones de invierno. Por eso, a muchos les interesa saber cómo elegir las hierbas para su jardín: una lista de ellas y las particularidades de su cultivo. A continuación, presentamos una lista básica de hierbas que puedes cultivar en tu jardín.

Eneldo

La hierba más común en todos los jardines es el eneldo. Es muy fácil de cultivar, no requiere condiciones especiales y necesita pocos cuidados. Para sembrarlo, simplemente compre las semillas, espárzalas sobre tierra húmeda y cúbralas ligeramente con tierra.

Cabe destacar que el eneldo se puede cultivar varias veces durante la primavera y el verano. Para ello, basta con retirar las plantas viejas, humedecer ligeramente la tierra y esparcir nuevas semillas de eneldo. También es recomendable elegir un lugar soleado para plantar esta hierba.

Albahaca

Otra hierba esencial en cualquier plato de verano, la albahaca tiene hojas vibrantes y un aroma agradable que añade un delicioso sabor especiado a cualquier plato.

Hoy en día, la albahaca se divide en varias variedades, que se diferencian no solo por su aroma, sino también por el aspecto de sus hojas y su sabor. Si quieres disfrutar de esta hierba, te recomendamos reservar un pequeño espacio para plantar varias variedades de esta planta tan deliciosa.

Perejil

El perejil es una hierba igualmente popular. Casi todos los jardineros lo cultivan. Se usa frecuentemente para adornar platos de carne, ensaladas de verduras y platos principales. La mayoría de la gente disfruta de esta hierba en el jardín (lista con fotos) por su aroma y sus propiedades beneficiosas.

El perejil se suele cultivar a partir de semillas, que se siembran en tierra húmeda y se cubren ligeramente con tierra. Al igual que el eneldo, el perejil se puede cultivar varias veces durante el verano.

Tomillo

Entre las hierbas de verano, el tomillo es muy común; es muy fácil de cultivar y requiere poco mantenimiento. Debido a su rápido crecimiento, se recomienda plantarlo en pequeños huertos o macetas con tierra.

Para asegurar que el tomillo crezca rápidamente y produzca una buena cosecha, es necesario proporcionarle a la planta luz solar de alta calidad y también drenar el suelo con frecuencia. Tomillo No le gusta el riego frecuente, así que asegúrese de que la tierra no se seque, pero tampoco esté constantemente húmeda.

Cabe destacar que esta especia tiene varias variedades, incluyendo una ornamental. Por lo tanto, antes de comprar tomillo para sembrar, consulte con el vendedor sobre su uso previsto.

Sabio

La salvia es una planta fácil de cultivar y muy beneficiosa, con atractivas hojas aterciopeladas. No requiere una preparación especial del suelo, ya que puede sembrarse en los bordes de los canteros.

Esta planta crece bien en cualquier condición y no requiere riego constante ni cuidados especiales. Se puede sembrar a partir de semillas o de plántulas ya crecidas, que se pueden plantar en la misma zona donde se siembra habitualmente la salvia.

Cabe señalar que esta especia, al igual que el tomillo, puede cultivarse como planta ornamental y para su uso culinario.

Romero

Hoy en día, cada vez más jardineros aficionados intentan cultivar romero en sus jardines, ya que posee un agradable aroma especiado y marcadas propiedades medicinales. El romero se usa comúnmente como condimento para dar sabor a los platos. Considere la posibilidad de crear jardín en el alféizar de la ventana en invierno.

Para cultivar especias en nuestro clima, lo mejor es usar macetas profundas y anchas llenas de tierra. Durante el verano, pueden colocarse al aire libre, pero cuando llega el frío, deben trasladarse al interior.

Mejorana y orégano

En la preparación de diversos platos, se utilizan con frecuencia especias como la mejorana y el orégano. Estas dos plantas son prácticamente indistinguibles en apariencia, pero difieren en sabor. El orégano tiene un sabor más intenso y picante, mientras que la mejorana, en cambio, posee un aroma y sabor suaves y delicados.

Existe una amplia variedad de hierbas para cultivar en el jardín. Se recomienda elegir zonas soleadas con buen drenaje. Solo las hojas de estas plantas se consumen frescas o secas.

Menta

Ningún jardín está completo sin una hierba tan aromática y refrescante como la menta. Esta planta es una de las favoritas de cualquier ama de casa, ya que se puede usar en una variedad de platos y bebidas refrescantes.

Para cultivar menta, se recomienda elegir lugares a pleno sol. Es importante tener en cuenta que esta planta tiende a extenderse, así que si quieres evitarlo, cultívala en macetas pequeñas.

Cabe señalar que hierbas en el jardínLa lista de plantas perennes y anuales es extensa. Por lo tanto, cada jardinero puede elegir la especie que mejor se adapte a sus necesidades.