Un jardín de invierno en el alféizar de una ventana para principiantes

De hecho, empezar tu propio huerto no es difícil; solo necesitas comprar semillas de plantas sencillas y cultivarlas en casa. Cabe destacar que algunos jardineros experimentados incluso cultivan pepinos y tomates en sus apartamentos. La cosecha no será tan abundante, claro, pero es un verdadero placer disfrutar de un tomate casero en una noche de invierno. Antes de empezar huerto En invierno, para principiantes, vale la pena aprender algunas reglas para cultivar plantas en un mini jardín, sobre el alféizar de una ventana (foto adjunta).

En un jardín así, puedes plantar bulbos, lechuga, perejil y eneldo. El ajo y otras plantas que necesitan mucha luz y brotan rápidamente también crecen bien.

Plantar cebollas verdes

Es probable que toda persona que se dedica a las labores domésticas haya plantado cebollas al menos una vez en su apartamento. Quizás las haya enterrado en tierra o las haya puesto en agua para que brotaran. Entonces, ¿por qué no plantarlas en el alféizar de la ventana, pero en mayor cantidad? Estas cebollas durarán todo el invierno, e incluso las pequeñas pueden crecer bastante. Lo mejor es elegir cebollas pequeñas, de las que se plantan en tierra en mayo. También se pueden usar cebollas comunes, pero más pequeñas. Las cebollas pequeñas producen hojas más tiernas y jugosas, pero no duran mucho. Las cebollas grandes, en cambio, producen una gran cantidad de hojas.

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Para obtener una buena cosecha, es importante plantar los bulbos correctamente. Para ello, coloque las cebollas en un vaso u otro recipiente con agua, asegurándose de que las raíces solo estén ligeramente sumergidas. Lo ideal es plantar cada bulbo en tierra, regándolo según sea necesario. Para que las plantas sean más resistentes, añada un poco de fertilizante a la tierra y riéguela con regularidad para evitar que se seque. Si tiene acceso a hidrogel, úselo sin duda. Para asegurar una cosecha constante y evitar tener que esperar a la siguiente tanda, plante nuevos bulbos al menos cada dos semanas.

Plante la cebolla en una caja con tierra preparada. No la entierre demasiado; solo presiónela ligeramente para que las raíces y un tercio del bulbo queden cubiertas. Luego, riéguela abundantemente y espere la cosecha. Si lo desea, puede cortar la parte superior de la cebolla para asegurar una primera cosecha lo antes posible.

Cómo plantar lechuga

Muchos principiantes que se plantean cultivar lechuga en invierno prefieren plantarla directamente en la tierra. A mucha gente le encanta esta verdura, así que una hoja fresca siempre es un complemento bienvenido para una ensalada o cualquier otro plato. Sin embargo, hay algunos aspectos a tener en cuenta al cultivar lechuga: por ejemplo, la luz del día no es suficiente para esta planta, por lo que necesitará iluminación adicional. La lechuga también requiere humedad constante y no debe mantenerse en una habitación calurosa, ya que las hojas perderán su delicado sabor y se endurecerán.

Pero eso no es todo. Al cultivar lechuga, es necesario aclarar las plántulas. Lo mejor es realizar el primer aclareo inmediatamente después de siete días de la siembra. Después, aclare de nuevo cuando brote la tercera hoja. Si las plantas están demasiado juntas, la cosecha no será abundante; lo más probable es que todas las hojas de lechuga mueran.

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Cultivar perejil en casa

Hay dos maneras de cultivar perejil. La primera consiste en comprar semillas y sembrarlas directamente en la tierra. La segunda consiste en cosechar las raíces y cultivar el perejil a partir de ellas. No es necesario cosechar el perejil con antelación; se puede comprar ya crecido, pues las raíces son ideales para una buena cosecha. Cabe destacar que el segundo método produce una cosecha mayor y suele ser más sencillo.

Una vez preparado el recipiente con tierra, haz surcos y esparce las semillas de perejil. Cúbrelas con tierra y solo queda esperar a que broten los primeros tallos. Es importante tener en cuenta que el perejil necesita mucha luz, por lo que requerirá iluminación adicional. Además, las semillas tardan en germinar, así que ten paciencia. Si no recibe suficiente luz, la planta se estirará y la cosecha será escasa. Una ventaja de esta planta es que crece bien en el alféizar de una ventana incluso con heladas; el perejil tolera muy bien el frío. Tampoco requiere riego excesivo, pero si usas hidrogel, solo necesitarás regarlo de vez en cuando. Con la iluminación adecuada, el perejil germinará rápidamente y dará una excelente cosecha.

Cómo plantar cebollino

Lo último que me gustaría mencionar al crear un huerto de invierno en la ventana para principiantes es el cebollino. Esta planta crece bien en interiores y, con los cuidados adecuados, se puede obtener una excelente cosecha. Sin embargo, conviene prepararla un poco para asegurar una buena cosecha invernal. En otoño, hay que preparar el cebollino con antelación para la siembra; se utilizará para estimular la brotación. Primero, simplemente desentierre pequeños trozos de cebollino y plántelos en una maceta aparte, donde permanecerán durante todo el otoño. Estas macetas se guardan mejor en un balcón o, preferiblemente, en un sótano.

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Si es necesario, durante el invierno, simplemente saque los cebollinos de la oscuridad y colóquelos en un alféizar soleado. Estas cebollas germinan con facilidad y tienen un sabor más delicado y suave que las cebolletas comunes. Considere la posibilidad de añadirlas a su huerto de invierno en el alféizar de la ventana. Una vez que broten las hojas, simplemente córtelas. Dado que una planta puede durar un máximo de dos cosechas, lo mejor es preparar varias macetas con plantones.

Cabe destacar que esta variedad de cebolla necesita mucha humedad y le encanta el agua. Si no recibe suficiente, las cebollas se endurecerán y amargarán rápidamente. En este caso, es fundamental utilizar un hidrogel para hidratarlas.

De hecho, en un huerto casero se pueden plantar una gran variedad de plantas, como rábanos frescos, zanahorias dulces, cilantro o albahaca. Algunos jardineros incluso han aprendido a cultivar distintas variedades de tomates y pepinos en el alféizar de la ventana. Lo principal es dejar volar la imaginación y crear un jardín hermoso y sano que te recompensará con una abundante cosecha durante el invierno.

Para asegurar una buena cosecha, lo mejor es comprar tierra de alta calidad en una floristería, añadir fertilizante y luego aplicar hidrogel. De esta manera, las plantas absorberán todos los nutrientes que necesitan de la tierra, mientras que el hidrogel ayudará a retener la humedad, reduciendo la necesidad de regar con tanta frecuencia. Este tipo de huerto es muy rentable y, además, producirá únicamente productos naturales y cultivados en casa.