Características y descripción del pimiento Yellow Bull con fotos y reseñas

La variedad de pimientos dulces permite a cualquier jardinero elegir una variedad que se adapte a su gusto y estética. De todas las variedades de este cultivo, algunas hortalizas tienen sabores similares pero colores diferentes. Por ejemplo, la variedad de pimiento "Yellow Bull" es amarilla y, además, es una variedad de alto rendimiento con otras ventajas.

Características y descripción de la variedad. Rendimiento, foto

El pimiento «Yellow Bull» es un híbrido de maduración media-precoz. Desde la germinación hasta la madurez técnica (cuando los frutos están jugosos, carnosos y verdes, listos para consumir) transcurren entre 95 y 110 días. La madurez biológica (cuando los frutos se tornan amarillos) se produce entre los 100 y los 180 días.

Los frutos son alargados, de hasta 200 mm de largo y 90 mm de diámetro, ondulados, con tres o cuatro lóbulos. Alcanzan un peso de 180-200 gramos, son muy jugosos, de sabor dulce y con un aroma delicado y sutil. El rendimiento es de 8-10 kg/m².

Dónde y cómo crecen

Dado que el pimiento «Toro Amarillo» es una planta que requiere calor y tarda tres meses en madurar, se cultiva al aire libre en las regiones del sur de Rusia: en los krais de Krasnodar y Stavropol, la región del Bajo Volga (óblast de Astracán) y el Cáucaso Norte. En otras regiones, solo puede cultivarse completamente en invernaderos de plástico o de invierno.

Lo más sorprendente es que este pimiento es una planta perenne y puede crecer y dar frutos durante todo el año en climas subtropicales. Pero incluso en zonas templadas o en el sur de Rusia, si se traslada del suelo a un lugar cálido durante el invierno, seguirá dando frutos.

Características interesantes del sistema radicular y del tallo de la planta

Es importante tener en cuenta que el sistema radicular del pimiento presenta dos características distintas: raíz pivotante y raíz fibrosa. Antes del trasplante, la planta solo tiene raíz pivotante.

La mayoría de las raíces se encuentran ancladas en la capa superior del suelo. Son las más sensibles al frío. La fase de mayor actividad en el desarrollo radicular se da antes de la fructificación, tras la cual su crecimiento se ralentiza.

El tallo de la planta es blando y herbáceo al principio, se vuelve leñoso gradualmente en la base y, con la edad, se torna duro y muy resistente al estrés. Los pimientos pueden alcanzar una altura de hasta 150 cm.

Otra propiedad interesante del tallo de la planta es que puede ramificarse y adoptar tres formas diferentes:

• Estándar (un tallo).
• Semiestándar (1-3 brotes en la base).
• Ramificada (ramificándose casi desde la raíz).

Cada brote produce 1-2 frutos.

Principales etapas del crecimiento

A diferencia de muchos otros cultivos hortícolas (tomates, pepinos), la planta se desarrolla con bastante lentitud en la etapa inicial. Veamos la tabla:

La aparición de la primera hoja verdadera	Formación de brotes	Floración	Madurez técnica	madurez biológica
Entre el 10 y el 15 de los días después de que las semillas hayan germinado.	50-80 días	14-20 días después de la brotación	95-110 días	100-180 días

Las hojas, de color verde oscuro y forma ovalada, se disponen en las ramas, ya sea individualmente o en rosetas. Constituyen una cuarta parte del peso total de la planta. Los dos cotiledones viven hasta dos meses, luego se tornan amarillos y mueren, ya que las hojas verdaderas asumen su función de producir alimento.

Las flores blancas del pimiento «Toro Amarillo» se abren primero en los brotes del primer y segundo nivel, y solo más tarde en el tallo central. Este pimiento posee una característica notable: produce flores masculinas y femeninas, por lo que puede autopolinizarse. También tolera la polinización cruzada con polen de otras plantas.

Los pimientos florecen con vigor, pero este proceso se ralentiza a medida que se desarrollan los nuevos frutos. Sorprendentemente, en cuanto se recolectan los pimientos maduros, florecen con renovado vigor. La floración continúa hasta que llegan las primeras heladas. Pero incluso a temperaturas tan bajas como +5 °C (42 °F) °Deja de crecer.

Los primeros frutos del pimiento se utilizan para la recolección de semillas, cuando alcanzan la madurez biológica y adquieren un color amarillo intenso. Las semillas son planas, de color amarillo claro, a veces ligeramente curvadas, y conservan su viabilidad hasta por 34 años. Un gramo contiene entre 100 y 200 semillas.

¿Qué se requiere para cultivar frutos sanos de esta variedad?

El requisito principal es suficiente luz y calor. La falta de luz produce una floración débil y una escasa fructificación, además de que los tallos se vuelven quebradizos. Esto da como resultado rendimientos muy bajos.

Las plántulas de pimiento necesitan aproximadamente 12 horas de luz al día para desarrollarse completamente.

El pimiento "Yellow Bull" es muy termófilo y le encanta el calor superior a 30 grados.°Se puede trasplantar, pero una vez que la planta empieza a crecer, las flores no se polinizarán y se caerán. Y si llega a dar fruto, será pequeño y deforme. Temperaturas óptimas:

• +20-25°C - para plántulas.
• +17-22°C - para una planta adulta.

Los pimientos requieren riego poco frecuente, pero abundante. Consumen la mayor cantidad de agua durante la fructificación, que dura casi todo su ciclo de vida. Incluso una breve sequía provoca la caída de los cogollos y una disminución de la producción.

Los pimientos prefieren suelos negros ricos en humus. La fructificación mejora con fertilizantes orgánicos y la aplicación foliar de micronutrientes. Sin embargo, el exceso de nitrógeno en el suelo solo provoca un aumento de la masa vegetativa y un deterioro de la calidad del fruto.

Resistencia a enfermedades y virus

La principal ventaja del pimiento es su excelente resistencia genética al virus del mosaico del tabaco. Esto es especialmente importante porque los científicos aún no han desarrollado fármacos antivirales. Este virus, al infectar las hojas, destruye la clorofila en las células, lo que puede provocar la muerte de la planta entera en cuestión de días. Más información sobre enfermedades del pimiento dulce.

Designación de variedades y condiciones de almacenamiento, reseñas

La variedad «Yellow Bull» es ideal para consumir fresca, enlatar y congelar. Una de las principales ventajas de los pimientos frescos es su bajo contenido calórico (29 kcal por cada 100 gramos). Este vegetal es muy jugoso debido a su alto contenido de agua (91%). Contiene menos licopeno, un antioxidante, que los pimientos rojos, pero es rico en potasio y abundante en hierro.

Almacenamiento

La mejor manera de conservar los pimientos biológicamente maduros es en el refrigerador a una temperatura de +25 °C.°Se conserva a temperatura ambiente y con una humedad del 80-90% (hasta seis meses). Mantiene sus propiedades incluso congelada rápidamente. Al guardar la fruta en la parte inferior del refrigerador, es recomendable envolverla individualmente en papel. Esto evitará que la podredumbre (si se produce accidentalmente) se propague de la fruta afectada a la sana.

Los pimientos también se conservan bien en una bodega o sótano a la misma temperatura que un refrigerador. Es fundamental una ventilación regular.

Es un gran error almacenar pimientos a la luz: las distintas partes se ablandan y se produce el proceso de pudrición.

Al congelar fruta (entera o en rodajas), es mejor colocarla primero en una bolsa de plástico. Esto evitará que se sequen demasiado rápido. Se pueden conservar así durante más de seis meses.

Reseñas

Las opiniones de todos los que han probado esta variedad de pimiento son excelentes. Es deliciosa, tiene un aspecto precioso y aporta un toque maravilloso a cualquier plato.
https://youtu.be/VlOlLwOi_7I
Quienes ya han cultivado este pimiento están satisfechos con su rendimiento (hasta 9 kg por 1 m² en campo abierto) y recomiendan a otros que lo siembren en sus parcelas.

Resumámoslo

Si ya has probado la variedad «Yellow Bull», quizá te interese cultivarla en tu casa de campo. Es fascinante observar su desarrollo a lo largo de sus etapas y disfrutar de sus hermosos y grandes frutos. Sigue todas las instrucciones de cultivo y te sorprenderá la cosecha.