Características y descripción de variedades de pimiento que crecen con los frutos hacia arriba

El cultivo de pimientos es cada vez más popular en nuestra región. El número de variedades aumenta constantemente gracias al trabajo de nuestros fitomejoradores.

Como es bien sabido, las variedades que comparten características comunes se clasifican en tipos de cultivares. Así, se han identificado variedades con frutos que crecen hacia arriba. Este fenómeno es poco común. Esta información general puede ayudar a elegir la variedad adecuada para obtener un resultado positivo: una buena cosecha.

Tipos de chiles picantes

Los chiles se utilizan a menudo como condimento, aportando un sabor picante a los platos. Estas variedades se pueden cultivar en cualquier lugar: en jardines, invernaderos e incluso en interiores. Su peculiar forma, que crece hacia arriba, también se utiliza con fines decorativos.

volcán de fuego

Tienen la clásica forma de cono. Su color varía del verde al rojo intenso. Los frutos, sin embargo, son algo secos. Su textura no suele superar 1 mm. Cada pimiento pesa aproximadamente entre 15 y 20 g.

Es posible cultivar pimientos "Volcán de Fuego" tanto en el jardín como en macetas en el interior, sobre una ventana. Un pimiento cultivado en casa es un verdadero elemento decorativo. Si decide cultivarlo al aire libre, siembre las semillas para obtener plántulas en febrero. Si lo cultiva en interior, puede hacerlo durante todo el año. La fructificación comienza entre 110 y 120 días después de la siembra. El rendimiento por planta es de 1 a 1,5 kg.

La reina de espadas

Esta variedad se asemeja a un ramo de flores, con una rica paleta de colores: morado, rojo, amarillo, naranja y verde. Alcanzan una longitud de 10 a 15 cm y tienen forma cónica. Cada fruto pesa entre 10 y 15 g.

Los aficionados suelen cultivarla en interiores durante la temporada baja. Esta variedad tiene usos tanto decorativos como de condimento. Quienes cultivan la variedad «Reina de Espadas» al aire libre o en invernadero siembran las semillas para obtener plántulas en febrero o marzo. Los frutos comienzan a madurar 120 días después de la siembra. El rendimiento por planta es de aproximadamente 380 a 500 g.

Constelación

Variedad "Constelación" Comparte muchas similitudes con la 'Reina de Espadas' en cuanto al color y la forma de su fruto maduro. El arbusto alcanza una altura de 60-70 cm y produce aproximadamente 180-250 g.

Desde la siembra hasta la primera cosecha, suele tardar entre 135 y 150 días. También se puede cultivar en casa para elaborar condimentos.

Serba

Esta variedad se asemeja a un arbusto de bayas, con frutos rojos, naranjas y morados de un aroma agradable y característico. Los frutos pesan entre 2,5 y 3 g. Su pulpa es bastante picante y mide 1 mm de diámetro. La planta alcanza una altura de entre 35 y 40 cm.

Desde la siembra hasta la cosecha de los pimientos maduros transcurren entre 135 y 150 días. El rendimiento es estable, aproximadamente entre 180 y 250 g por planta. Se desarrolla bien en jardín, invernadero, interior o apartamento.

Esta variedad es muy adecuada para la elaboración de condimentos naturales en polvo.

Dinosaurio

Una variedad semi-picante. Su sabor se despliega plenamente cuando se consume fresca, encurtida o en recetas de condimentos secos. Se distingue de otros pimientos por su carnosidad, con paredes de 4 a 6,5 ​​mm de grosor. Un pimiento maduro pesa aproximadamente entre 95 y 100 g. El fruto tiene forma de tronco, con la punta apuntando hacia arriba. Se presenta en varios colores: amarillo, verde y rojo.

La planta crece de forma compacta, alcanzando una altura de 65 a 80 cm. La variedad Dinosaur se cultiva tanto en bancales abiertos como protegidos. Su rendimiento suele oscilar entre los 6 kg por metro cuadrado, o entre 1,5 y 2 kg por planta. Los frutos maduran normalmente en 110 a 120 días.

Poco exigente: tolera muy bien las fluctuaciones de temperatura, la iluminación insuficiente y el riego escaso.

Aladino

Se recomienda plantarlo únicamente en campo abierto. La variedad 'Aladdin' suele alcanzar una altura máxima de 50-60 cm. Produce frutos puntiagudos, cónicos y con la punta hacia arriba. Estos frutos presentan una variedad de colores: morado oscuro, verde claro y rojo intenso. La variedad 'Aladdin' es muy versátil.

Comienza a dar frutos activamente entre 125 y 135 días después de la siembra. Es preferible plantar a partir de plántulas. Se recomienda plantar en tierra a razón de 3 a 4 plantas por metro cuadrado. Cada planta produce de 3 a 4 kg.

Aleksinsky

Crece en cualquier condición de temperatura: al aire libre, en interiores, en invernaderos o en semilleros. La variedad "Aleksinsky" es resistente a plagas y a fluctuaciones climáticas de hasta 10 grados Celsius. La mejor época para sembrar las plántulas es febrero o marzo. El fruto madura entre 145 y 150 días después de la siembra. Hay que tener en cuenta que la planta puede alcanzar 1 metro de altura.

El arbusto produce frutos de diversos colores y exquisitamente aromáticos, cada uno con la punta hacia arriba: verde brillante, amarillo y rojo intenso. Cada fruto pesa entre 20 y 30 g aproximadamente. Su piel no mide más de 3,5 mm de grosor. Con los cuidados adecuados, se pueden cosechar fácilmente unos 5 kg por metro cuadrado.

Mucha gente prefiere comerlo directamente del arbusto, y algunos lo disfrutan encurtido. También es un condimento excelente.

Matón

Una variedad semiaguda resistente a los pulgones, las enfermedades y las fluctuaciones climáticas. «Zadira» se recomienda especialmente para los habitantes del norte de nuestro país.

Cada arbusto produce simultáneamente frutos verdes o rojos, con forma de tronco. La pulpa tiene un grosor de 1 a 2 mm. En promedio, un fruto maduro pesa entre 15 y 20 g. El arbusto de «Zadira» alcanza una altura de 70 a 80 cm.

La variedad «Zadira» crece fácilmente en cualquier lugar, incluso en zonas áridas, pero requiere mucha luz. El mejor mes para sembrar las plántulas es febrero. Una vez que las temperaturas nocturnas se estabilicen en 10 °C, deben trasladarse al exterior para aclimatarse. La fructificación comienza entre 115 y 125 días después de la siembra. Durante su crecimiento, la planta requiere aflojamiento y fertilización regulares. Siguiendo las pautas básicas, se pueden obtener rendimientos de hasta 4-5 kg ​​por metro cuadrado.

Pico de halcón

Estos «compañeros» son de sabor intenso. Tienen forma cónica y estrecha, y su color varía del verde claro al rojo intenso. Sus paredes tienen solo de 3 a 5 mm de grosor. No pesan más de 10 a 15 g. El arbusto crece hasta alcanzar los 70 u 80 cm de altura. Son excelentes como ingrediente principal para elaborar condimentos y salsas de invierno.

La variedad «Pico de Halcón» crece en cualquier condición, desde jardín al aire libre hasta interiores. Tolera las fluctuaciones de temperatura y la sequía. La fructificación suele comenzar entre 115 y 125 días después de la siembra. Los rendimientos típicos son de 3 a 4,5 kg por metro cuadrado.

Novia

Variedad precoz, de maduración en 90-100 días. Produce numerosos frutos rojos y amarillos, muy picantes, con la punta hacia arriba. Su aspecto es hermoso, recuerda a un ramo de flores, y tiene un aroma delicioso. Los pimientos son pequeños, con un peso máximo de 6-8 g y una pulpa de apenas 1 mm de grosor. La planta de «Bride» es miniatura, de porte extendido y frondosa, de unos 20-30 cm de altura. La producción es constante: aproximadamente 150-250 g por planta.

Esta planta crece bien en un jardín abierto, balcón o alféizar de la ventana de la cocina. Es ideal para elaborar condimentos en polvo para platos culinarios.

   Así, los pimientos picantes, cuyos frutos crecen hacia arriba, han captado la atención de muchos jardineros. Combinan una apariencia atractiva, facilidad de cultivo, un aroma y sabor agradables, y además aportan beneficios para todo el organismo.

Variedades de pimientos dulces

Debido a su considerable peso y pulpa gruesa, las variedades dulces tienen más dificultades para mantener la fruta madura boca abajo. Sin embargo, siempre hay excepciones, que se describirán a continuación.

Julieta

La planta produce pimientos de color verde oscuro y rojo parduzco. Los frutos son cónicos, pesan entre 90 y 100 g, son jugosos y tienen una pared de 5 a 6 mm de grosor. Su sabor es neutro: ni dulce ni amargo.

La variedad Juliet se puede plantar al aire libre o en invernadero. Alcanza una altura de 80-90 cm y madura entre 125 y 135 días. En promedio, se cosechan 1,5 kg de fruta por metro cuadrado.

Boneta

Este híbrido de pimiento dulce fue desarrollado por cultivadores checos. Sus frutos maduros son carnosos, con un sabor dulce e intenso y un aroma agradable. La pared del pimiento es gruesa, de 6 a 8 mm. Cada fruto pesa entre 250 y 450 g y tiene forma trapezoidal. Las plantas alcanzan hasta 60 cm de altura. El fruto crece invertido. Sus tallos y follaje robustos le ayudan a mantenerse erguido. La variedad 'Boneta' prospera en campo abierto. Entre 80 y 90 días después de la germinación, los frutos alcanzan su plena madurez. Produce frutos en abundancia: se pueden cosechar 3 kg de una sola planta.

Dioniso

Los jardineros se sienten atraídos por el aspecto de los frutos y de los propios arbustos. El arbusto alcanza los 70-80 cm de altura. Un fruto maduro pesa entre 90 y 120 g. Sus paredes delgadas miden entre 5 y 6 mm. Su forma recuerda a un prisma. Sin embargo, el sabor del 'Dionysus' es neutro: ni amargo ni dulce. Es apto para consumir fresco o para rellenar.

Este cultivo se desarrolla bien tanto en suelos al aire libre como protegidos. Se recomienda sembrar las semillas para obtener plántulas a principios de marzo o abril. Los frutos suelen madurar entre 125 y 135 días. El rendimiento es de 5 a 6 kg por metro cuadrado.

Faisán dorado

Esta variedad se caracteriza por su alta producción. Sus frutos, dulces y jugosos, son de color amarillo dorado, de forma redonda y pesan entre 300 y 350 g aproximadamente. La pulpa tiene 1 cm de grosor. La planta alcanza una altura de entre 45 y 60 cm.

Los pimientos maduran entre 125 y 130 días después de la siembra. El cultivo estándar a partir de plántulas es adecuado. La planta prospera en ambientes húmedos y cálidos. En estas condiciones, se puede obtener un rendimiento de hasta 10 kg por metro cuadrado. No se recomienda fertilizar con estiércol fresco debido a su alto contenido de nitrógeno, ya que esto podría reducir el rendimiento.

Fuegos artificiales

Esta variedad parece un ramo de tulipanes. Los frutos son cónicos, con la punta afilada. Son bastante largos, de 10 a 13 cm, y pesan entre 60 y 70 g. Su color es verde oscuro, naranja o rojo. La pared es delgada, de 1,5 a 2 mm.

La planta es baja, alcanzando entre 20 y 30 cm de altura. Un arbusto puede producir entre 300 y 450 g de fruta. Se puede cultivar en cualquier lugar. Suele alcanzar la madurez completa en 110-120 días.

Conclusión

Gracias a sus características únicas, los pimientos de crecimiento vertical son una excelente alternativa a otras variedades. Son perfectos para fines decorativos, como adornar espacios interiores. Además, complementan una gran variedad de platos. Estas variedades están repletas de microelementos y vitaminas beneficiosos que mejoran la salud.

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Reseñas

Entre las numerosas reseñas, se destacaron las siguientes:

Polina: A mi familia y a mí nos encantan los pimientos. Cultivamos de todo tipo: dulces y picantes. Normalmente los cultivamos al aire libre. Los abonamos a todos por igual. El primer abono se realiza cuando tienen dos hojas: mezclo entre 0,4 y 0,5 gramos de nitrato de amonio, 1 gramo de fertilizante potásico y entre 2 y 3 gramos de superfosfato en un litro de agua. El segundo abono se realiza un par de semanas después, con el doble de la dosis de fertilizante mineral (una cucharada de nitrofosfato por maceta). Tenemos una cosecha constante; nuestros pimientos están libres de enfermedades y plagas.

 

Vikentiy: Me encantan los pimientos. Los abono con infusión de ortiga, que nunca me ha fallado (1 parte de ortiga, dejada reposar durante 2 días, por cada 10 partes de agua). Uso gallinaza una o dos veces por temporada en una proporción de 1:10. He notado que cuando hay deficiencia de potasio, las hojas se enrollan, formando un borde seco. Pero hay que tener cuidado con el potasio; todo con moderación. Coseché una buena cosecha, la usé para encurtir, preparar ensaladas frescas e incluso la compartí con los vecinos. Todos quedaron encantados.