Descripción y características del pimiento cardenal

Muchos jardineros rusos prefieren cultivar pimientos dulces. Gracias al trabajo de los mejoradores, cada año se desarrollan nuevas variedades. El pimiento Cardinal, que se distingue por su alto rendimiento y resistencia a las enfermedades, goza de merecida popularidad.

Características generales de la variedad

Cardinal es una variedad de maduración temprana. La planta alcanza 1 m de altura. Su característica distintiva son sus frutos grandes, morados y cúbicos, cada uno con un peso aproximado de 250 g.

Si sigues estrictamente las recomendaciones sobre tecnología de cultivo, desde 1 m² Se pueden cosechar hasta 14 kg. Los pimientos alcanzan la madurez técnica en 80-90 días.

Esta variedad se cultiva en muchas regiones de Rusia. En particular, se ha convertido en una de las favoritas de los jardineros de la región de Moscú y Siberia. La gran popularidad de la variedad Cardinal demuestra, una vez más, sus numerosas ventajas sobre otras variedades de pimiento.

Características del cultivo

Los cultivos hortícolas se cultivan de dos maneras: con o sin semillero. El primer método se utiliza para la cosecha de pimientos. Dado que el ciclo de cultivo de la planta Cardinal dura 200 días, los semilleros se siembran en febrero (en la segunda quincena).

Deben cumplirse las siguientes condiciones:

1. Es mejor llenar las cajas con sustrato preparado.
2. La profundidad de los agujeros para las semillas es de un máximo de 2 cm.
3. Las semillas germinan bien a 28 grados Celsius. Cuando aparecen los primeros brotes, la temperatura se baja a 20 grados Celsius.
4. La planta no puede prosperar sin luz. Por lo tanto, asegúrese de que reciba 14 horas de luz al día. Si es necesario, se pueden instalar lámparas fluorescentes.
5. Después de 20 días, los pimientos se plantan en diferentes recipientes y se descartan los ejemplares débiles.

Plantación de plántulas en el sitio

El cultivo prosperará y producirá una cosecha excelente si se elige el lugar adecuado. Los pimientos crecen mejor en áreas previamente ocupadas por:

• repollo;
• pepinos;
• calabaza;
• calabacín;
• zanahorias;
• cebollas.

Nota: esta variedad no crecerá normalmente después de tomates, berenjenas, patatas y otras variedades de pimiento.

Los pimientos cardenal prosperan en suelos arenosos o franco-arenosos. Es necesario desinfectar el suelo previamente con una solución especial: 20 g de sulfato de cobre disueltos en un cubo de agua. Este procedimiento se realiza cinco días antes de la siembra.

La época ideal para plantar son los últimos días de mayo. La zona destinada a la plantación debe estar cavada y abonada. Los hoyos no deben tener más de 2 cm de profundidad.

Reglas para un cuidado adecuado

Es imposible obtener una cosecha abundante de pimientos sin cuidar la planta, lo cual requiere seguir ciertas reglas:

1. La planta Cardinal prosperará a temperaturas de 20-25 °C. A temperaturas inferiores a 13 °C, se debe cubrir.
2. Los pimientos se riegan una vez por semana antes de la floración, dos veces durante los meses de calor y tres veces durante la floración y la formación del fruto. Para el riego, utilice agua de lluvia o agua estancada.
3. La fertilización durante la floración se realiza con una mezcla especial. Esta requiere hierbas (diente de león, llantén, ortiga, tusílago, pamplina), mezcladas con estiércol (10 l) y ceniza (200 g).
4. Es importante eliminar las malas hierbas y aflojar la tierra de manera oportuna.
5. Para evitar que los arbustos se rompan por el peso de la fruta, deben atarse.
6. El cardenal no tolera bien las corrientes de aire, por lo que es aconsejable plantar plantas altas en las zonas que le rodean.
7. Aunque la variedad es autofértil, se requiere polinización adicional para una buena cosecha. Sin ella, el fruto puede deformarse.

Ventajas y desventajas

La popularidad del Cardinal se debe a una serie de ventajas. Posee:

• tasas de rendimiento elevadas;
• excelente sabor;
• resistencia a muchas enfermedades.

Cabe señalar que Cardinal es apto para el consumo tanto fresco como enlatado.

El oscurecimiento de las verduras durante el proceso de enlatado se considera su principal inconveniente.

Consejos para almacenar alimentos en invierno

Para que la cosecha dure el mayor tiempo posible, debe almacenarse en una despensa, bodega o refrigerador. La humedad de almacenamiento debe mantenerse por encima del 90%. Se debe revisar periódicamente la fruta para detectar cualquier fruto podrido, el cual debe desecharse.

Otras opciones:

• el secado;
• congelación;
• envase.

Congelados, los pimientos conservan prácticamente todo su sabor y pueden almacenarse en el congelador durante todo el invierno.

Reseñas de jardineros

En diversos foros dedicados al cultivo de hortalizas, los pimientos cardenal suelen recibir críticas positivas. Muchos destacan su agradable sabor. Las amas de casa disfrutan añadiéndolos a las ensaladas o asándolos enteros al horno.

Esta variedad resulta atractiva por sus frutos grandes y de paredes gruesas. Los jardineros también aprecian su rápido crecimiento y excelente rendimiento.

La variedad Cardinal es relativamente fácil de cultivar. Sin embargo, para obtener los resultados deseados, requiere cuidados adecuados y asesoramiento profesional.