Pimiento rojo bisonte: Descripción de la variedad con fotos y reseñas

El pimiento morrón pertenece a la familia de las solanáceas y es originario de América, donde todavía se puede encontrar creciendo de forma silvestre. Tras extenderse a otros continentes, muchos se enamoraron de su fruto y lo cultivaron en casi todos los países del mundo. Se consume fresco, relleno y se añade a ensaladas, sopas y platos principales. Su contenido en vitamina C supera incluso al de los cítricos, y también contiene otras vitaminas: B, A y PP.

Características generales de la variedad Bison

Variedad temprana y muy productiva de pimiento rojo dulce. La planta alcanza una altura máxima de 95 cm. Desde la germinación hasta la madurez completa, tarda aproximadamente tres meses (90-110 días). Se cultiva en invernadero en climas templados y del norte, y al aire libre en regiones del sur. Produce frutos grandes y carnosos, con un peso promedio de 200 g y una longitud de hasta 20 cm.

¡Importante! Utilizando todas las técnicas agrícolas que crean condiciones favorables para el cultivo de pimientos, es posible lograr rendimientos sin precedentes de hasta 10 kg/m3.²La fructificación dura mucho tiempo, hasta las primeras heladas.

Los frutos son de color rojo, con paredes jugosas y crujientes, de hasta 5 mm de grosor, tienen forma alargada y cónica, con profundos surcos longitudinales.

https://youtu.be/FNizbmkwd1A

Condiciones de cultivo y cuidados

La tecnología de cultivo se caracteriza por las siguientes etapas:

1. La siembra de semillas para plántulas se realiza en febrero; es adecuado tanto suelo universal como especializado para pimientos y tomates.
2. Las plántulas aparecen alrededor del séptimo día; después de que aparecen las hojas cotiledóneas, se trasplantan a contenedores individuales.
3. En mayo y junio, una vez que haya pasado el riesgo de heladas nocturnas, se pueden plantar los pimientos al aire libre; antes si se cultivan en invernadero. Los pimientos prefieren suelos ligeros y fértiles. Si el suelo necesita aligerarse, se debe remover la tierra y añadir turba; agregar tierra negra también puede mejorar su fertilidad.
4. Después de plantar, riegue abundantemente y retire el exceso de hojas si es necesario. ¡Importante! Los arbustos de esta variedad son bastante altos, por lo que deben atarse; de ​​lo contrario, la planta se romperá bajo el peso de la fruta y se perderá parte de la cosecha.
5. Durante todo el período de fructificación, las plantas necesitan ser abonadas al menos 2 o 3 veces.

• La primera fertilización se realiza entre 15 y 18 días después de la plantación en tierra firme. Para ello, diluya 5 g de superfosfato y 10 g de urea en un cubo de agua y vierta 1 litro de esta solución debajo de cada planta.
• La siguiente fertilización se realiza durante el período de formación del fruto: utilizando el mismo algoritmo, mezcle 1 cucharadita de potasio y urea con 2 cucharadas de superfosfato por cada cubo de agua y riegue las plantas.
• La planta responde bien a un fertilizante con ortigas jóvenes y minerales. Las ortigas se remojan en agua, se dejan en infusión y, tras una semana, comienzan a fermentar. Después de un par de días más, se depositan en el fondo del recipiente. Luego se cuelan las ortigas, se añade el fertilizante mineral según las recomendaciones del fabricante y se aplica a cada planta de pimiento.

El cuidado de los pimientos no es tan difícil: requiere riego regular, deshierbe y aporcado..

¡Atención! La distancia entre arbustos adyacentes debe ser de al menos 40 cm, y entre hileras de 80 cm; de lo contrario, cada planta interferirá con la otra y el cultivo sufrirá una falta de nutrientes, lo que afectará la cantidad y la calidad de la cosecha.

Enfermedades. Normas de almacenamiento.

Esta variedad es resistente a las enfermedades típicas de las solanáceas. Si no se siguen las prácticas agrícolas adecuadas, como el riego excesivo, Puede producirse pudrición de la raíz; estas plantas se eliminan y se queman. La zona donde crecieron se trata con un fungicida.

Los pimientos no se conservan durante mucho tiempo; puedes prolongar su frescura guardándolos en un lugar fresco y oscuro, como el refrigerador o el sótano. Para conservarlos durante el invierno, se pueden congelar o enlatar, solos o con otras verduras.

Ventajas e inconvenientes de la variedad. Opiniones de jardineros.

Entre las ventajas indiscutibles se incluyen:

• Las semillas son económicas y están al alcance de todos;
• Puede cultivarse en terreno abierto;
• largo período de fructificación;
• excelente sabor;
• frutos grandes, buen aspecto comercial (si se cultivan para la venta);
• Tolera fácilmente el transporte.

Contras:

• Cultivo en climas moderados y promedio únicamente en invernadero;
• la posibilidad de rotura del tallo debido a fuertes vientos y gran cantidad de frutos;
• la necesidad de atar los arbustos a medida que crecen.

Zherebtsova Olga Andreevna, 58 años:

Llevo mucho tiempo cultivando pimientos en mi jardín, y este año decidí probar nuevas variedades, ya que las antiguas se estaban haciendo más pequeñas y no daban mucha cosecha. Una amiga me recomendó comprar pimientos rojos de la variedad "Bison"; me dijo que eran increíblemente productivos. Le seguí el consejo. Con solo cinco plantas, coseché suficientes pimientos para todo el verano y el invierno. Cabe destacar que los pimientos maduran gradualmente, así que pude comerlos recién cogidos de la planta antes de que llegaran las heladas.

Valery Efimov, de 64 años:

Hace seis años, mi esposa y yo compramos una casa en el campo, con un pequeño huerto incluido. Así que empezamos a cultivar nuestros propios alimentos. Un día, mientras compraba semillas en el mercado de la ciudad, vi una nueva variedad de pimiento y decidí probarla. Cultivamos los plantones, los trasplantamos a la tierra, los atamos y ¡manos a la obra! Ya no podíamos procesar tanto pimiento, así que empezamos a venderlo. A los vecinos les gustó tanto que ahora solo cultivo la variedad "Bison" cada año, tanto para consumo propio como para la venta.