Pimiento Big Mama: Características con fotos y reseñas

El pimiento Big Mama es una de las variedades más populares no solo entre todos los grupos, sino también dentro de su propia familia. Tiene un color naranja brillante, se caracteriza por su maduración temprana, alto rendimiento y, lo más importante, excelente sabor.

Descripción y características

El fruto del pimiento pesa en promedio 200 gramos. Es rectangular, de superficie lisa y su pulpa tiene un grosor de entre 5 y 8 mm. Al igual que muchas otras variedades, es verde cuando está maduro. Tiene un excelente sabor. La planta crece entre 50 y 70 cm al aire libre y puede alcanzar hasta un metro en macetas de plástico. Se utiliza comúnmente en recetas culinarias tradicionales: para conservas, enlatados y, por supuesto, para consumo fresco.

Características del cultivo

El pimiento "Big Mama" se adapta a cualquier clima, tanto en campo abierto como en invernaderos. Dado que esta variedad madura bastante temprano, conviene sembrar las semillas para obtener plántulas a principios de primavera.

Preparación del suelo y las semillas

Las semillas deben prepararse con antelación para la siembra. Primero, deben desinfectarse. Basta con sumergirlas durante 10-15 minutos en una solución diluida de permanganato de potasio. Segundo, sumergirlas en jugo de aloe vera puede aumentar la viabilidad de las plántulas. Dado que esta variedad no tiene una tasa de germinación del 100%, los expertos en jardinería recomiendan este tratamiento. Esto incrementará el número de plántulas y, por consiguiente, una cosecha abundante.

Plan de siembra

Las plántulas deben trasplantarse cuando tengan entre 60 y 80 días de edad. Dependiendo de la región, la época aproximada de siembra es entre finales de primavera y principios de verano si se cultivan al aire libre. La distancia recomendada y más común es de 50 x 35 cm.

Cuidado de las plántulas

A medida que crecen las plántulas, necesitarán abono adicional. En las primeras etapas, un fertilizante completo será suficiente para el pimiento Big Mama. Más adelante, cuando los frutos alcancen su tamaño máximo, se deberá enriquecer el suelo con nutrientes. Tanto los fertilizantes comerciales como los orgánicos naturales son adecuados.

Recuerde que, si la siembra se realizó dentro del plazo permitido, aunque sea posterior, las plántulas deben recibir luz solar directa durante doce horas completas a partir del vigésimo día. Si las condiciones climáticas no lo permiten, se recomienda encarecidamente adquirir e instalar una lámpara especial. Una vez que las plántulas hayan crecido, la luz solar directa será suficiente.

Además de abonar, las plántulas necesitan soporte adicional; habrá que atarlas.

Reseñas de la variedad

No tengo nada malo que decir de esta variedad. Crece deliciosa, dulce y jugosa. ¿Qué más se puede pedir? Su cultivo es muy sencillo. Es importante preparar bien las semillas antes de sembrarlas, ya que la cosecha no es muy abundante. Pero, con la preparación adecuada, todo saldrá bien. Y, al final, todo se aprende con la práctica.

Mi esposa y yo plantamos estos pimientos siguiendo las instrucciones y cosechamos pimientos naranjas a finales de julio. El sabor era excelente; de ​​hecho, estaban exquisitos: tal como se describían: jugosos y maduros. Llevamos un par de años cultivando esta variedad, pero tampoco nos olvidamos de otras. Nos encanta variar nuestra dieta. Este pimiento, de gran tamaño, sin duda se convertirá en uno de los favoritos tanto de jardineros principiantes como de agrónomos experimentados. Una variedad que realmente vale la pena.