Los pimientos son difíciles de cultivar en Rusia debido a su necesidad de calor. Sin embargo, se han desarrollado algunas variedades específicas para su cultivo en climas templados. La variedad «Apricot Favorite» prospera en climas moderados, con noches frescas de verano y lluvias regulares. Incluso sin invernadero ni fertilizantes costosos, produce y crece bien.
Las opiniones de otros jardineros y las características de la variedad te ayudarán a decidir si esta variedad es la adecuada para ti. En la mayoría de los casos, la respuesta será afirmativa.
Características generales de la variedad
El pimiento «Apricot Favorite» es de maduración temprana. Se desarrolla bien en climas rusos, aunque prefiere el calor. Para garantizar un óptimo desarrollo en la zona templada, solo necesita riego tibio y protección. Con los cuidados adecuados, resiste las heladas nocturnas y es muy productivo. Para lograr una germinación rápida y un rendimiento máximo, se recomienda cultivarlo en invernadero.
La planta es generalmente poco exigente, pero requiere fertilizantes especiales si se cultiva para su cosecha comercial.
Nota: La variedad 'Apricot Favorite' no se desarrolla bien en regiones con nubosidad constante. Por lo tanto, los jardineros de estas zonas deberían evitar comprar esta variedad o considerar el uso de luces LED especiales para el cultivo.
Fechas de aterrizaje
La planta se vende en forma de semillas. Para cultivar una plántula, necesitas los siguientes ingredientes:
- estimulador del crecimiento;
- permanganato de potasio;
- casetes de plántulas;
- suelo fertilizado;
- drenaje (bolas de cerámica u otro tipo).
En las bandejas de semillero, cree un buen drenaje añadiendo trozos grandes de arcilla expandida o piedra, y luego cúbralos con suficiente tierra. A continuación, prepare las semillas para su germinación. La siembra debe comenzar a finales de enero o principios de febrero. El período óptimo es del 25 de enero al 10 de febrero.
Antes de sembrar la semilla en una bandeja de germinación, sumérjala en permanganato de potasio. Una solución débil o diluida es suficiente. Remoje cada semilla en la solución durante no más de 15 minutos, luego enjuáguela y colóquela en una solución estimuladora de crecimiento o una solución casera que contenga minerales y microelementos. Deje la semilla en la solución durante 11 horas. El último paso antes de la siembra es mantener la semilla húmeda. Retírela de la solución estimuladora de crecimiento, séquela, humedézcala con agua y guárdela en un lugar cálido y luminoso durante 2 días.
Tras la siembra, las plántulas requieren cuidados especiales. Evite dejarlas en lugares oscuros, ya que detendrán su crecimiento. Periódicamente, humedezca las plántulas con agua tibia o riéguelas suavemente.
Los pimientos toleran incluso las bajas temperaturas nocturnas de la Rusia templada, pero solo crecen en verano. Por lo tanto, conviene plantar los plantones cuando llega el buen tiempo, generalmente a finales de mayo. Si los meteorólogos pronostican un verano frío, es necesario preparar un espacio especial para los pimientos: instalar arcos de alambre y cubrirlos con plástico. Bajo esta cubierta, los pimientos pueden crecer a temperaturas de hasta 10 grados Celsius.
Características de la cosecha
Un solo arbusto de 'Apricot Favorite' produce hasta 20 frutos. Al principio de la maduración, son de un delicado color verde claro, que luego se torna naranja. Después de este punto, están listos para la cosecha.
Los frutos maduran a los 100 días de la germinación, por lo que la cosecha se puede realizar entre junio y julio. Cada fruto pesa aproximadamente 150 g. Sus paredes tienen 7 mm de grosor, lo que significa que el centro es muy pequeño y prácticamente no hay pulpa en su interior.
Una parcela típica de 600 metros cuadrados puede producir varios cientos de frutos cada verano. La planta es muy compacta; un solo bancal de 1 metro cuadrado puede producir hasta 160 frutos por verano.
Instrucciones de cuidado
La planta debe mantenerse bajo techo, en un invernadero o al aire libre, pero en una ubicación orientada al sur. Dado que la variedad "Apricot Favorite" prospera en condiciones artificiales, puede cultivarse en interiores en cualquier lugar de Rusia.
El cuidado básico de las verduras incluye:
- riego regular solo con agua tibia;
- rociar los tallos y las hojas mientras se secan;
- agregar estimulantes de crecimiento al cogollo (si se requiere una cosecha abundante);
- cortar las hojas inferiores hasta la primera bifurcación.
Si te excedes con el estimulante del crecimiento, necesitarás hilo de pescar y soportes para sostener las plantas. También es recomendable atar los arbustos durante el período de crecimiento activo y fructificación. Si la zona de cultivo experimenta mucho viento y lluvia, el entutorado es esencial; de lo contrario, los arbustos se romperán por el peso de la fruta y debido a otros factores externos.
Ventajas y desventajas de la variedad
El pimiento «Apricot Favorite» es muy fácil de cultivar en comparación con otras variedades que requieren más calor. Es una de las pocas variedades que crece no solo en el sur del país, sino también en las regiones central y oriental. Esta es su principal ventaja.
Otros beneficios de esta verdura:
- De maduración temprana. Una de las pocas hortalizas que se cosecha a principios de verano.
- Productivo. Desde un pequeño huerto o un invernadero estándar, se puede cosechar suficiente fruta para abastecer a una familia promedio durante un año.
- Excelente sabor. La pimienta no es ni amarga ni demasiado dulce, por lo que complementa a la perfección cualquier plato.
- De gran tamaño y rica en pulpa "saludable", la fruta "Apricot Favorite" prácticamente no requiere la extracción del corazón ni de las semillas.
También existen algunas desventajas:
- Requiere luz constante. Su cultivo en regiones nubosas será muy difícil. En espacios abiertos, será necesario utilizar luces a pilas para iluminar los bancales en días lluviosos.
- No tolera el agua fría. Las raíces de la planta pueden morir si se riega con frecuencia con agua fría. Por la misma razón, no se recomienda su compra para jardineros que vivan en zonas frías y lluviosas. En áreas propensas a lluvias frecuentes, es fundamental proteger la planta.
Esta planta tiene numerosas ventajas, pero también algunos inconvenientes. Esto la convierte en una opción popular tanto entre jardineros aficionados como entre horticultores profesionales. En las condiciones específicas de las explotaciones agrícolas, esta hortaliza crece y produce frutos muy bien, por lo que se compra regularmente en grandes cantidades para su uso en granjas.
Solicitud
El principal uso del albaricoque, o mejor dicho, de sus frutos, es el consumo. Esta verdura no posee propiedades medicinales específicas, pero tiene un sabor agradable y contiene abundante líquido beneficioso. Los frutos se pueden consumir en ensaladas durante los meses de calor, y en los meses más fríos, los pimientos congelados se pueden utilizar para rellenar.
Los frutos de la variedad Apricot Favorite, tanto de producción nacional como internacional, son adquiridos por supermercados y establecimientos de catering.
A modo de referencia: "Favoritka" es el tercer tipo de pimiento de producción nacional más popular, según las compras para tiendas y restaurantes.
Reseñas
Bragina Sofía, de 39 años, Izhevsk:
“Al principio cultivaba la variedad 'Favoritka' para consumo propio, pero después de cosechar entre 19 y 20 frutos por planta, decidí probar a venderlos. Los frutos se venden bien porque son atractivos: grandes y brillantes. Ni los clientes ni mi marido, para quien preparé lechón, se han quejado nunca del sabor.”
Petrov Ilya, 30 años, Ekaterimburgo:
Soy cocinera. Preparo platos no solo para mi familia, sino también profesionalmente. Probé a hacer varios platos rellenos con "Apricot Favorite" en casa, y luego insistí en tenerlo en nuestro café. Los clientes elogian las ensaladas de verduras y los platos de carne rellenos.
Stepanova Nadezhda, 56 años, San Petersburgo:
Empecé a cultivar esta variedad en mi dacha hace tres años y casi de inmediato tuve problemas con la falta de luz. Después de semanas nubladas, las plántulas se marchitaban y varias murieron. El año pasado decidí instalar una luz a pilas junto a cada bancal. Ahora los pimientos crecen bien y dan buena cosecha. Los recomiendo.
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