Revisión de variedades de pimientos autopolinizantes para el cultivo al aire libre en Siberia

Siberia tiene un clima duro, temperaturas bajas y veranos cortos. Pero a pesar de estos desafíos, los jardineros se han adaptado al cultivo de pimientos que adoran el calor en sus huertos. Específicamente para esta región de Rusia, los mejoradores locales han desarrollado híbridos que pueden cultivarse no solo en invernaderos, sino también en suelo abierto. Están óptimamente adaptados al clima de la región.

Cómo elegir una variedad de pimiento para Siberia

Algunas variedades están adaptadas al clima siberiano y a los suelos locales; son poco exigentes en cuanto a las condiciones de cultivo y toleran bien las bajas temperaturas. Además, sus frutos se distinguen por su excelente sabor y buena producción. Para Siberia se seleccionan variedades de pimiento de maduración temprana, ya que es fundamental que las hortalizas tengan tiempo suficiente para madurar y producir una buena cosecha durante el breve verano.

Para elegir la hortaliza adecuada, sabrosa y jugosa, primero hay que familiarizarse con las características del híbrido. Todo depende del lugar donde se vaya a cultivar. Algunas variedades son aptas para el cultivo en invernadero, mientras que otras pueden dar fruto sin plástico.

A la hora de elegir un híbrido para la región siberiana, es importante tener en cuenta las características de cada especie, pero en general, conviene prestar atención a algunos criterios que le ayudarán a elegir la variedad adecuada:

• productividad;
• crecimiento y densidad de los arbustos;
• períodos de vegetación;
• colorante vegetal;
• el sabor y el tamaño del pimiento, su peso y forma;
• resistencia al frío;
• Es importante saber: ¿es posible cultivar arbustos sin película protectora?

Las mejores variedades de pimiento para cultivar al aire libre en Siberia

pimientos verdes

Las verduras verdes contienen menos calorías que las rojas o amarillas. Poseen propiedades antioxidantes y su riqueza en vitaminas y minerales favorece el buen funcionamiento del organismo.

Bádminton

El pimiento Badminton es de color verde amarillento, pesa entre 120 y 140 g y tiene un sabor dulce. Sus paredes gruesas (6-7 mm) le dan una textura crujiente. Madura en 110-120 días. Siembre las semillas a mediados de marzo. Esta variedad tolera el frío prolongado. Un metro cuadrado produce un promedio de 5-6 kg de pimientos. Se conserva y transporta bien.

Dakar

Variedad de media estación que crece bien a la sombra. El fruto es verde oscuro, dulce y pesa 200 g por unidad. Su ciclo de cultivo dura entre 115 y 125 días. La planta es resistente al frío y a las enfermedades fúngicas. Un metro cuadrado produce 5 kg de pimientos. Se utilizan en ensaladas y se enlatan para el invierno.

Tritón

Esta variedad precoz y resistente al frío se caracteriza por su alta productividad: una sola planta puede producir 40 frutos, cada uno con un peso de 110-140 g. La pared del fruto es delgada, de 4 mm. Un metro cuadrado puede producir 10 kg de pimientos. Maduran en 105-115 días. La variedad Triton tolera el calor y la sequía prolongada, y puede cultivarse al aire libre. Una característica inusual de esta variedad es que los pimientos verdes, al madurar, se tornan amarillos y luego rojos.

pimientos amarillos

Las verduras amarillas contienen fósforo, potasio, hierro, yodo y vitaminas. Son populares para rellenar, asar a la parrilla, consumir frescas y en conserva. También se incluyen en menús infantiles y diversas dietas.

Toro

Esta variedad tiene un sabor dulce y una pulpa jugosa y carnosa con una textura crujiente. Su ciclo de cultivo dura entre 100 y 120 días. Las plantas no superan los 45-55 cm de altura. Los pimientos son redondos y acanalados, con un peso de 110-140 g. Se utilizan en sopas, ensaladas y se conservan en conserva para el invierno.

Veselinka

Los frutos son pequeños, pesan entre 75 y 85 g, tienen paredes gruesas (de 6 a 7 cm) y pulpa jugosa. Su forma es alargada. La variedad es resistente al frío y su periodo de maduración es de 100 a 110 días. El rendimiento de Veselinka es de 6 a 8 kg por metro cuadrado.

Pirámide Dorada

Las plantas alcanzan una altura de 45-55 cm. Cada fruto pesa entre 100 y 120 g, y es jugoso con un aroma agradable. El ciclo de cultivo dura entre 80 y 100 días. El rendimiento es de 6-7 kg por metro cuadrado.

Oriol

Los arbustos bajos permiten una colocación eficiente de las plantas en el jardín. Un metro cuadrado produce hasta 12-14 kg de pimientos. Un solo pimiento amarillo pesa 60-80 g y madura entre 85 y 100 días después de la siembra. Su pulpa densa facilita el transporte a otras ciudades. Los pimientos de Ivolga pueden fructificar en cualquier condición climática.

pimientos rojos

Estas hermosas y deliciosas verduras contienen muchas vitaminas y minerales. Son muy versátiles y se pueden usar en una gran variedad de platos y conservas.

Bogatyr

Variedad de media estación, cuya fructificación se produce entre 120 y 150 días después de la siembra. Los arbustos alcanzan una altura de 55 a 60 cm y un peso de 140 a 170 g. Inicialmente verdes, los frutos maduran y se tornan rojos. Rendimiento: 6-7 kg por metro cuadrado.

Winnie the Pooh

La variedad moldava produce entre 5 y 6 kg de fruta por metro cuadrado. Los arbustos son pequeños, de solo 20 a 30 cm, y la fruta pesa entre 55 y 70 g. El ciclo de cultivo dura entre 100 y 105 días. La variedad Winnie-the-Pooh es prácticamente inmune a las enfermedades.

Caballero

Los pimientos cónicos pesan entre 90 y 100 g. Su ciclo de cultivo dura entre 100 y 120 días. El rendimiento es bajo, de 3 kg/m². Estos pimientos jugosos prosperan en climas fríos.

Kolobok

El nombre se debe a la forma redonda de los pimientos, que pesan entre 120 y 140 g. Su pared tiene un grosor de 1 cm. Las plantas alcanzan una altura de hasta 45 cm. No son amargas, sino dulces. Producen entre 3 y 5 kg de frutos por metro cuadrado.

Comerciante

Los frutos, que pesan hasta 80 g, maduran en 100-120 días. Las plantas, de hasta 70 cm de altura, pueden crecer sin protección. Este pimiento destaca por su excepcional rendimiento, alcanzando hasta 20 kg/m². Una sola planta puede producir pimientos verdes y rojos. Gracias a la robustez de sus frutos, se transporta con facilidad.

Helada

Híbrido resistente al frío. Los frutos pesan entre 90 y 110 g aproximadamente. El ciclo de cultivo dura entre 110 y 115 días. El rendimiento de pimiento es de 6 a 8 kg por metro cuadrado.

Mustango

Los frutos rojos pesan entre 90 y 120 g. Los pimientos maduran en 105 días. Un metro cuadrado produce entre 4 y 7 kg de hortalizas. Los ovarios resisten temperaturas de 10 a 12 grados Celsius. El fruto, jugoso y de paredes gruesas, crece hasta alcanzar los 60 cm de altura.

El primogénito de Siberia

Los pimientos de esta variedad maduran, en promedio, en 100-115 días. Los frutos pequeños pesan entre 50 y 60 g, rinden hasta 4 kg y alcanzan una altura de hasta 45 cm.

príncipe siberiano

Los arbustos pueden crecer en suelo abierto. Los frutos son cónicos y pesan entre 130 y 150 g. El rendimiento medio por metro cuadrado es de 5 kg. El ciclo de cultivo dura entre 100 y 110 días.

Sultán

Los pimientos son resistentes a las bajas temperaturas. Cada pimiento pesa entre 170 y 200 g. El ciclo de cultivo dura entre 110 y 120 días. Cada planta crece entre 40 y 60 cm, produciendo hasta 7 kg de fruto por metro cuadrado.

Álamo

Cada planta produce de 10 a 15 frutos rojos, o aproximadamente 2,5 kg. Plantar de 4 a 5 plantas por metro cuadrado produce de 10 a 12 kg de pimientos. Los pimientos tienen una pared de aproximadamente 5 a 6 mm de grosor y pesan de 120 a 150 g. Esta variedad tolera diversas condiciones climáticas y madura 110 días después de la siembra. Las plantas de tamaño mediano requieren soporte adicional.

Reseñas

Ekaterina, de 57 años

Las variedades de pimiento resistentes al frío requieren abono adicional. Cuando las hojas empezaron a amarillear, añadí fertilizantes minerales con cobre. Casi todos los pimientos son dulces. Probé cuatro variedades: Ivolga, Kupets, Sultan y Mustang. Los cultivé en un invernadero y obtuve una buena cosecha. Los guardé en el sótano durante mucho tiempo y luego los cubrí para el invierno.

Alexander, de 43 años

Cultivé la variedad de pimiento Kolobok sin plástico. El verano fue lluvioso, así que tuve que cubrir las plantas, y los pimientos empezaron a pudrirse al madurar. Gracias a las paredes gruesas de los cajones, las hortalizas se conservaron bastante bien durante mucho tiempo. La cosecha fue de aproximadamente 3-4 kg por metro cuadrado, con un sabor ligeramente dulce.

Elena, de 38 años

Me gustó la variedad de pimiento Ivolga; produjo una buena cosecha y maduró rápidamente, dando unos 10 kg de fruto por metro cuadrado. La variedad Cavalier, en cambio, me decepcionó, con un rendimiento de apenas 4 kg por metro cuadrado. Sin embargo, ambas tienen un sabor excelente, con frutos deliciosos y jugosos. Tengo muchas ganas de probar estos nuevos híbridos.