El pepino Meringue es un híbrido holandés de maduración temprana. Fue desarrollado por Monsanto, empresa conocida por sus híbridos de hortalizas de alto rendimiento y maduración precoz. Desde 2007, Meringue figura en el Registro Estatal de Plantas de la Federación Rusa.
Se recomienda su cultivo en toda Rusia, tanto en interiores como en exteriores. Los primeros frutos aparecen 40 días después de la germinación. La fructificación continúa durante toda la temporada, siempre que las horas de luz y las temperaturas cumplan con los requisitos de cultivo de este híbrido.
¿Cuáles son las características que lo distinguen?
La planta forma tallos de tamaño mediano, donde solo se producen flores femeninas. Cada racimo puede contener hasta siete ovarios. Los frutos son de color verde oscuro con sutiles manchas. La parte superior de cada pepino está decorada con pequeñas rayas claras. El pepino es cilíndrico, con largos tubérculos en su superficie. La cosecha comienza cuando los pepinos alcanzan una longitud de 10 cm o más y un diámetro de aproximadamente 3 cm. El peso promedio de un solo pepinillo es de 100 gramos.
La variedad Meringue se distingue por su alto rendimiento, con frutos resistentes al amarilleamiento y a diversas deformaciones. En huerto, el rendimiento es de 2 kg por metro cuadrado, mientras que en invernadero puede alcanzar hasta 15 kg por metro cuadrado. La primera cosecha es uniforme. Los brotes se recuperan rápidamente de situaciones de estrés. Tras la caída de la parte aérea, aparecen brotes laterales en la quinta o sexta hoja, incrementando así el rendimiento.
Este híbrido es resistente a diversas enfermedades fúngicas y virales comunes en los melones. Su desventaja radica en su resistencia moderada al mildiú velloso. Las plantas toleran bien las bajas temperaturas temporales, las inclemencias del tiempo prolongadas y el calor intenso. La fructificación continuará durante estos periodos con riego regular y fertilización foliar.
Requisitos crecientes
El fabricante no recomienda cultivar la variedad Meringue en rotación de cultivos. La falta de luz diurna y las bajas temperaturas nocturnas pueden provocar la muerte de las plantas por mildiú velloso. Este híbrido autofértil se puede cultivar sembrando las semillas directamente en semilleros o a partir de plántulas. Se recomienda sembrar las semillas directamente en el suelo en terrenos cálidos cuando las heladas son prolongadas y el verano es corto, con menos de 90 días cálidos. Este híbrido es adecuado para veranos largos y una cosecha temprana de pepinillos.
En el centro de Rusia, la siembra comienza bajo invernaderos temporales a partir de la segunda semana de mayo. Cualquier material de cobertura diseñado para evitar que las plántulas se congelen es adecuado, ya que las protegerá de las bajas temperaturas nocturnas.
Para evitar que las plántulas se dañen por una helada accidental, se recomienda sembrar semillas secas y germinadas en el mismo semillero. Este método es adecuado para la siembra en nidos, donde se cava un hoyo de 60 cm de diámetro y se colocan tres semillas germinadas y tres secas. Si se cultivan horizontalmente sin soporte ni entutorado, la distancia entre hoyos debe ser de 50 cm. Si se cultivan con soporte, deje una distancia de 30 cm. Las plántulas, con los cuidados adecuados, producen una cosecha muy temprana. Para obtener plántulas completamente desarrolladas y resistentes, se necesita:
- seleccionar semillas de peso completo;
- tratarlos con un estimulador del crecimiento;
- Seleccionar contenedores para plántulas con sistema de drenaje;
- Sembrar las semillas en tierra fértil a una profundidad de 1,5 cm;
- mantener la humedad necesaria del aire y del suelo para los pepinos;
- agua con agua caliente a más de 20 °C;
- endurecer las plántulas;
- dejar sin cubrir la última semana antes de la siembra;
- regar abundantemente antes de replantar;
- Cubra los arbustos plantados por la tarde con hojas anchas de bardana o ruibarbo;
- Después de 10 días, comience la fertilización foliar, que finaliza después de que aparezca el primer ovario.

El cuidado posterior consiste en regar y cosechar. No se recomienda remover la tierra. Las malas hierbas se eliminan después de la lluvia, cuando la tierra está húmeda y las raíces se desprenden fácilmente. Para mantener la tierra suelta, se recomienda cubrirla con mantillo después de cada riego.
Para asegurar una buena producción de frutos en las plantas de pepino, elimine las flores y hojas de los primeros cuatro nudos y pode la parte superior después del octavo nudo para estimular el desarrollo de brotes axilares. Esta regla se aplica a todos los híbridos partenocápricos. Solo producen bien frutos si tienen un tallo principal bien desarrollado, que debe medir al menos 0,8 m de largo.
¿Qué reseñas hay sobre el merengue?
Este híbrido holandés es ideal para el cultivo en todas las regiones de la Federación Rusa. Los horticultores lo han elogiado enormemente.
Svetlana, 45 años, Krasnodar:
Llevo varios años cultivando estos pepinos al aire libre. Los frutos son dulces, sin amargor, incluso en los días más calurosos. Los pepinos son bonitos, uniformes y pequeños. Los pepinillos en conserva están deliciosos. No les di ningún cuidado especial, solo los regué y les quité las malas hierbas cuando fue necesario.
Kirill, 54 años, Tula:
La variedad Meringue se adaptó bien a nuestro clima, así que empecé a cultivarla en un invernadero. Los pepinos dan una cosecha abundante y tienen un sabor excelente. Los comimos tanto frescos como encurtidos. Los pepinos encurtidos son crujientes y tienen un aroma delicado. Voy a plantar más.
Olga, 35 años, Rusia, Urales:
Llevo tres años cultivando semillas de pepino Seminis "Merengue F1" en mi invernadero. Unos amigos me recomendaron este híbrido. Al principio, tenía mis dudas sobre la cosecha. Cuando aparecieron los primeros pepinos, no me arrepentí de haberlo cultivado. Hay suficientes pepinos no solo para mi familia, sino también para mis parientes, e incluso me han sobrado algunos para vender.
Semyon, de 49 años, Stavropol:
Mis ingresos de verano dependen de la venta de verduras frescas cultivadas en mi huerto. Los pepinos precoces y crujientes se venden muy bien en el mercado. Elegí la variedad Meringue porque este híbrido cumplía con todos mis requisitos. Todas las semillas que compré eran del mismo tamaño. El fabricante las trató con un fungicida, previniendo así el desarrollo de enfermedades fúngicas. De 1000 semillas, solo 13 no germinaron. Las cultivé individualmente en macetas pequeñas; todas las plántulas crecieron de forma uniforme, sanas y con raíces bien desarrolladas.
Tras plantarlos en el invernadero, los pepinillos se establecieron rápidamente y comenzaron a crecer. En cuanto brotó la quinta hoja, empezaron a aparecer las inflorescencias femeninas en los entrenudos. Crecieron en grupos de cinco o más. Eliminé los brotes laterales a medida que aparecían. Cuando los brotes alcanzaron un metro de altura, los pepinillos empezaron a desarrollarse de golpe, lo cual fue sorprendente. Todos los frutos eran uniformes, con pequeñas protuberancias y del mismo tamaño. Por supuesto, apliqué fertilizante foliar y los regué, ya que la planta estaba bajo bastante estrés, pero la cosecha valió la pena el cuidado.
Meringue produce cosechas estables con riego oportuno y fertilización radicular y foliar. Los rendimientos en invernadero son varias veces superiores a los obtenidos en campo abierto. Se recomienda cultivar este híbrido de pepino con guías verticales, lo que facilita la cosecha y preserva la integridad de las guías.


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