Cómo elegir las mejores variedades de pepino siberiano: descripciones y fotos

Siberia se encuentra en una zona climática templada, donde obtener una buena cosecha no es tarea fácil. Al cultivar hortalizas en casa, se tienen en cuenta las condiciones naturales y climáticas, se conocen las técnicas de cultivo y se seleccionan variedades resistentes al frío. Gracias al minucioso trabajo de los mejoradores, cada año aparecen en el mercado nuevas semillas híbridas de pepinos siberianos. Y 2020 no fue la excepción.

Ventajas y desventajas de la selección siberiana

Los pepinos prosperan en climas cálidos y luminosos, y no toleran la falta de humedad. Sin embargo, los fitogenetistas trabajan incansablemente para desarrollar nuevas variedades que se adapten bien al suelo, invernaderos o semilleros, dada la corta y fría estación siberiana. Las semillas de estos cultivos son muy resistentes a las fluctuaciones de temperatura, conservan sus ovarios y poseen un sistema inmunológico robusto. La mayoría de las variedades de alto rendimiento no requieren polinización por abejas, lo cual es una ventaja considerable. Los fitogenetistas están desarrollando variedades de ciclo corto y medio, lo que permite que las cosechas comiencen ya en la primera mitad del verano. A pesar de estas ventajas, es necesario cumplir con una serie de condiciones para asegurar una fructificación abundante:

1. La temperatura media diaria del aire no debe descender por debajo de +14 °C.
2. El sistema radicular poco desarrollado requiere un cuidado meticuloso; al trasplantar las plántulas, todas las acciones se realizan con cuidado.
3. Controle la acidez del suelo, que no debe ser superior a 5,6 pH;
4. Evite plantar plántulas en suelo arcilloso. Las plantas crecerán mal en suelo arcilloso y la fructificación será menor.
5. Alimentación regular.
6. Para obtener los mejores resultados, se prefieren las variedades con flores femeninas. Como se puede apreciar en la foto, estos pepinos producen de 5 a 7 frutos por ovario.

Si no se utilizan todas las semillas al sembrar, consérvelas adecuadamente para preservar su capacidad de germinación. Las bolsas de papel son ideales. Para evitar que los roedores accedan a las semillas, colóquelas en un recipiente metálico con orificios de ventilación. La temperatura óptima para la germinación de las semillas es de +15 °C.

Variedades siberianas para campo abierto

Cultivar pepinos en invernadero o al aire libre es una decisión personal. Al tomar esta decisión, es importante considerar el método de polinización. Las nuevas variedades de pepino para 2020, desarrolladas en Siberia, incluyen híbridos autopolinizantes y polinizados por abejas. Las temperaturas son esenciales antes de plantar los plantones en el jardín, y especialmente al sembrar las semillas al aire libre.

Totosha

Pepinillo ultraprecoz y autofértil, adaptado a climas desfavorables. Su ovario produce hasta cuatro pepinillos por nudo. Alcanzan los 9 cm de longitud, pesan 50 g y rinden 30 kg/m². Su pulpa no es amarga, es firme y crujiente, y los frutos son de un verde intenso con tubérculos. Excelente para encurtidos y ensaladas. Siembre las semillas en un hoyo de 1,5 cm de profundidad a 25 °C y cúbralas con film transparente. Para una cosecha más abundante, riegue con agua tibia y fertilice cada dos semanas.

Uralochka

Híbrido partenocárpico de maduración temprana, ideal para ensaladas y conservas. Los pepinos son fusiformes, de color verde claro, con tubérculos grandes y pulpa no amarga. Cada pepino pesa entre 95 y 110 g y mide entre 8 y 10 cm de largo. Se obtiene un rendimiento de 7 a 8 kg por metro cuadrado. Siembre las semillas cuando haya pasado el riesgo de heladas y la temperatura del suelo alcance los 12 °C. Esta variedad híbrida es resistente a una amplia gama de enfermedades, especialmente a la cladosporiosis.

Dimka

Según la descripción, esta variedad partenocárpica, resistente al frío, tolera fácilmente las fluctuaciones climáticas. El híbrido madura temprano y la primera cosecha se realiza a los 45 días. Los pepinos, de hasta 10 cm de largo y con un peso de 70-80 g, son ideales para conservas. Su pulpa es jugosa y crujiente, y su piel fina y tierna. Se pueden cosechar hasta 5 kg de fruto por metro cuadrado. Esta variedad presenta una alta resistencia a diversas enfermedades y es tolerante al estrés. Se valora especialmente por su capacidad para mantener un aspecto comercial óptimo durante un largo periodo.

Homero

Un pepino para encurtir partenocárpico que tolera bien la baja luminosidad. La fructificación comienza 45 días después de la aparición de los primeros brotes. Gracias a su floración femenina, se pueden cosechar aproximadamente 9 kg de fruto por metro cuadrado. Los pepinos son cilíndricos, de 9 cm de largo, con rayas cortas y tubérculos de tamaño mediano. Cada pepino pesa aproximadamente 50 g. La robusta inmunidad de este híbrido lo hace resistente a la fusariosis, la marchitez bacteriana y el mildiú velloso.

Agustín

Esta nueva incorporación a las colecciones de pepinos siberianos es una variedad de alto rendimiento, semiprecoz y autofértil, de forma uniforme, con espinas blanquecinas y tubérculos grandes. Los pepinos pesan entre 70 y 110 g, miden entre 9 y 12 cm de largo y rinden hasta 6 kg/m². Resistente al mildiú velloso y con una larga vida útil, esta variedad se ha ganado un lugar especial entre los agricultores. Es ideal para conservas y ensaladas. Los primeros frutos aparecen entre 37 y 40 días después de la germinación.

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Apogeo

Un híbrido de conserva de maduración temprana, polinizado por abejas. Su forma cilíndrica y lisa es tuberculada, y su pulpa es tierna y no amarga. La fructificación comienza a los 48-50 días. La floración femenina garantiza un alto rendimiento de 4 kg/m². Los pepinos alcanzan los 10-12 cm de longitud, con un peso promedio de 80-100 g. Esta variedad es particularmente resistente al mildiú velloso.

cachorro de tigre

Una nueva variedad híbrida para el huerto siberiano. Puede cultivarse bajo cubierta plástica o al aire libre. Esta variedad partenocárpica de maduración temprana produce sus primeros frutos 37 días después de la floración. Los pepinos pequeños, de 7-8 cm, pueden rendir hasta 6 kg por metro cuadrado. Presenta una alta resistencia a la pudrición de la raíz y tolera bien la sequía a corto plazo. Es especialmente apreciada por su sabor y su abundante fructificación, y resulta ideal para conservas y encurtidos.

Mago

Variedad de media estación, ideal para cultivar en túneles, invernaderos y a cielo abierto. Desde la brotación hasta la fructificación transcurren entre 42 y 44 días. La polinización es realizada por abejas y presenta alta resistencia a la marchitez bacteriana y al mildiú velloso. Tolera bien la sequía a corto plazo. El fruto es de color verde claro, con tubérculos grandes y espinas oscuras. Alcanza una altura de 7 a 9 cm y un peso promedio de 82 a 88 g, con un rendimiento de 7 a 9,5 kg/m². Su fruto es muy versátil.

Para invernaderos

Para cultivo de pepinos en condiciones de invernaderoAl cultivar pepinos en invernaderos o túneles, elija variedades que no requieran polinización por insectos. Todo lo necesario para la polinización se encuentra dentro de la flor. Los sitios web de jardinería ofrecen un amplio catálogo de pepinos siberianos a la venta. La gente compra con confianza semillas cuyo empaque indica "partenocárpico", "autopolinizante" y "sin polinización". Estas suelen ser híbridas con alta resistencia a diversas enfermedades.

Sonrisa

Pepino de invernadero de media temporada. Presenta tendencia a la partenocarpia y ovario en racimo. Los frutos son cilíndricos, con protuberancias blanquecinas y tubérculos grandes. Su pulpa firme lo hace ideal para conservas. Los pepinos alcanzan una altura de 6-8 cm y un peso de 40 g. Se pueden obtener hasta 10 kg de rendimiento por metro cuadrado. Este híbrido es apreciado por su excelente sabor y resistencia a enfermedades. Las semillas se siembran a 1 cm de profundidad, con 35 cm entre agujeros. Para un crecimiento más vigoroso y una mayor producción, después de humedecer el suelo, fertilizar alternando fertilizantes minerales y orgánicos.

Altai

Esta variedad de maduración temprana y fácil cultivo produce una abundante cosecha en el clima fresco de Siberia. Los primeros frutos se pueden disfrutar a las 5 semanas. Las plantas alcanzan 1,3 m de altura y los frutos miden entre 8 y 10 cm de largo. El peso promedio del pepino es de 85 a 115 g. Su piel es de un verde oscuro intenso y está cubierta de protuberancias con las puntas blancas. Se desarrolla bien tanto en invernaderos como en campo abierto y es bastante resistente a las enfermedades comunes. Se pueden cosechar fácilmente de 5 a 7 kg de fruto por metro cuadrado. Al sembrar en tierra, las semillas se plantan a una profundidad de 1,5 a 2 cm y los semilleros se cubren inicialmente. La germinación requiere temperaturas de 23 °C o superiores. La paja se considera el mejor material de cobertura, ya que se descompone gradualmente y fertiliza el suelo.

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Erizo

Variedad partenocárpica de media estación, ideal para cultivo en invernadero. Prefiere lugares soleados, pero tolera bien la sombra ligera. El fruto mide entre 12 y 16 cm de largo, pesa 110 g y rinde 8 kg/m². La variedad femenina produce cinco frutos por axila. Su forma cilíndrica presenta tubérculos grandes. Apreciada por su sabor, es excelente para ensaladas y conservas. Este híbrido es particularmente resistente a los cambios bruscos de temperatura, la alta humedad y la marchitez bacteriana.

Shustrets

Una variedad versátil y autofértil que produce frutos tanto en invernaderos como al aire libre, también es apta para encurtidos. Las plantas, de gran altura, producen frutos de 11 a 13 cm de longitud y de 120 a 150 g de peso, que comienzan a dar fruto tan solo 40-45 días después de la siembra. Con los cuidados adecuados, se pueden cosechar 5 kg de pepinos por metro cuadrado. Esta variedad es resistente al mosaico del pepino, la pudrición de la raíz y el oídio. Los pepinos son cilíndricos, con pequeñas rayas claras y una piel fina cubierta de tubérculos con espinas blanquecinas. Estos pepinos son aptos para el transporte a larga distancia, ya que conservan bien su aspecto comercial.

pepinillo de los Urales

Variedad partenocárpica de maduración temprana con ovario femenino. Esta versátil variedad prospera en invernaderos, túneles de cultivo y campo abierto. La primera cosecha se puede disfrutar en 48-50 días. Los pepinos son cilíndricos, de 6-8 cm de largo y pesan 80-100 g. El fruto no es amargo y es crujiente, lo que lo hace ideal para encurtir. Las plántulas son resistentes a enfermedades fúngicas y bacterianas. El rendimiento es de aproximadamente 6 kg/m². Las semillas se siembran a 2 cm de profundidad en el suelo y se cubren con film transparente.

La colección siberiana de variedades productivas se amplía anualmente con nuevos híbridos. Incluso viviendo en una región de clima riguroso, donde los veranos pueden ser totalmente impredecibles, se cultivan y cosechan excelentes pepinos. Se prefieren las variedades autóctonas, adaptadas a las condiciones climáticas específicas de la región. Además, se riegan y fertilizan con regularidad y se cosechan a tiempo.