Los mejores tomates de alto rendimiento y bajo crecimiento

Cosechar tomates durante los veranos cortos y frescos no es fácil, sobre todo en el noroeste, Siberia y los Urales. Se requiere mucho esfuerzo para asegurar que los tomates crezcan y maduren. Se han desarrollado muchas variedades determinadas para estos climas. Estas variedades tienen un crecimiento limitado, lo que significa que, una vez que las plantas alcanzan cierta altura, dedican toda su energía a la floración, el crecimiento y la maduración. Sin embargo, estas variedades solo se cultivan al aire libre en climas templados; en regiones más frías, los tomates necesitan protección.

Tomates de porte bajo para el cultivo en Siberia y los Urales

Los tomates bajos tienen tallos fuertes y pocos racimos. Sus ventajas:

• tener pocos hijastros;
• tener un tronco fuerte que pueda soportar la cosecha;
• No requieren mucho espacio, pueden utilizarse en plantaciones densas;
• Se cultivan en invernaderos de película y sin protección.

Para un cultivo exitoso en zonas agrícolas de riesgo, es necesario seleccionar variedades e híbridos de maduración temprana y media:

1. Snegiri. Cultivada específicamente para el clima de Siberia, los Urales y el Lejano Oriente. Considerada una variedad de maduración temprana, produce su primera cosecha hacia el 25 de junio cuando se cultiva en invernadero. Los tomates se tornan rojos entre 3 y 3,5 meses después de la siembra. Snegiri desarrolla una mata robusta, que no requiere entutorado ni brotes laterales, y alcanza una altura de 0,4 a 0,5 m. Prospera en suelos pobres y tolera el exceso de nitrógeno en la fertilización. Los tomates rosados, de forma perfectamente esférica y piel fina, pesan hasta 150 g. Snegiri produce un rendimiento de aproximadamente 5 kg por metro cuadrado. Estos tomates versátiles son ideales tanto para el consumo fresco como para conservas de invierno.
2. Visiblemente invisible. El nombre de este tomate lo dice todo. Se caracteriza por ser una variedad determinada de maduración temprana. Desde la germinación hasta la cosecha transcurren tres meses. Cultivado a cielo abierto, el arbusto alcanza una altura de 0,5 a 0,6 m. Requiere entutorado. Los tomates son rosados, redondos y lisos, con un peso de hasta 120 g. Se consumen crudos, en rodajas para ensaladas y se utilizan en la elaboración de lechon, pastas, kétchup y jugos. Con los cuidados adecuados, rinden de 3,5 a 4 kg por planta. Su sabor ácido se ha señalado como una desventaja.
3. Residente de veranoEsta variedad se considera de maduración temprana, alcanzando su punto óptimo de maduración a los 3,5 meses tras la germinación. Una planta madura no supera los 0,7 m de altura. Presenta un follaje de densidad media y un porte arbustivo. Requiere entutorado; es de fácil cuidado, produce ovarios y da fruto incluso en veranos fríos. Los tomates maduros, redondos y de color rojo uniforme, pesan entre 50 y 100 g. Esta variedad es versátil y puede consumirse tanto cruda como encurtida.
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5. Tomate Siberiano Troika. Esta variedad fue desarrollada por cultivadores siberianos. Se ha extendido por toda Rusia y es muy apreciada por los jardineros por su gran resistencia a la intemperie, su alto rendimiento y el sabor de sus frutos. La planta alcanza los 60 cm de altura, con un tronco grueso que requiere entutorado durante la maduración. Estos tomates rojos, con forma de pimiento, crecen hasta 15 cm de largo y pesan entre 200 y 300 g. En veranos lluviosos, es necesario tratarlos contra el tizón tardío. Una sola planta, con los cuidados adecuados, puede producir hasta 5 kg de tomates. Debido a su gran tamaño, no es posible encurtirlos enteros, por lo que se consumen frescos, secos, congelados o procesados ​​para elaborar kétchup, pastas, jugos y lechón.
6. Alsu. Esta variedad se considera de maduración media-precoz y se recomienda tanto para invernadero como para cultivo al aire libre. Sin protección, alcanza una altura de hasta 80 cm, llegando a 1 m en condiciones favorables. Debido a su tronco delgado, requiere entutorado y soporte. Los frutos, de forma acorazonada, son de color rojo rosado al madurar, de sabor dulce y pesan entre 300 y 500 g. Se consumen frescos y para elaborar zumos y pastas.
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8. Un chile siberiano de gran tamaño. Los cultivadores siberianos han combinado numerosas ventajas en esta variedad: frutos grandes, cosecha temprana, tolerancia a las condiciones climáticas y resistencia a las enfermedades. En campo abierto, las plantas alcanzan los 0,5-0,6 m de altura, mientras que en invernaderos llegan a los 0,8-1 m. El follaje es de un verde intenso. Debido al gran tamaño de los frutos, se requiere soporte, y también es necesario colocar tutores bajo los racimos. Los frutos, rosados ​​y con forma de pimiento, tienen una pulpa densa y jugosa que puede llegar a pesar hasta 0,5 kg. No se abren y se pueden transportar sin que su aspecto se vea afectado.

Tomates para la zona central y la región de Moscú

La zona central tiene un clima más suave que las regiones del norte. Las variedades más populares y productivas son:

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2. Tomate Enano Mongol. Su ventaja radica en su tolerancia a veranos fríos y calurosos, lo que lo hace apto para el cultivo general. Es una de las variedades más bajas, alcanzando una altura de unos 15 cm y un diámetro de aproximadamente 60 cm. Se clasifica como tomate rastrero. No requiere entutorado ni poda, y es resistente a enfermedades y al tizón tardío. Con los cuidados adecuados, una sola planta puede producir hasta 10 kg de frutos dulces. Entre sus desventajas se encuentra la dificultad para adquirir semillas de esta variedad.
3. Verochka. Considerada una variedad productiva y precoz, alcanza una altura de hasta 0,6 m. Tras la germinación, la primera cosecha se produce aproximadamente a los 90 días. Los tomates rojos maduros son redondos, con piel fina y firme. Su peso oscila entre 100 y 150 g. Esta hortaliza versátil se puede consumir cruda, procesada en pastas y kétchups, encurtida, salada y seca.
4. Petrushka, la variedad del jardinero. Tiene matas pequeñas, de hasta 0,6 m de altura. Es un híbrido, por lo que se necesitan nuevos paquetes de semillas cada año para su siembra. Se cultiva mejor al aire libre. Es recomendable atar la mata antes de que comience a dar fruto. Petrushka produce hasta 4 kg de tomates por planta. Los frutos son rojos y ligeramente alargados. El peso promedio es de 150-180 g. Es deliciosa en ensaladas y conservas.
5. Kibitz. En Rusia, las semillas de este tomate se compran a coleccionistas. Es un arbusto bajo con tallo grueso y raíces fuertes. Alcanza los 0,6 m de altura y necesita soporte durante la maduración, ya que de lo contrario podría romperse por el peso del fruto. Se considera un tomate ultratemprano. Los frutos se tornan rojos entre 80 y 90 días después de la germinación. Los frutos cilíndricos, de hasta 12 cm de largo, tienen un sabor agridulce. Cada tomate pesa entre 60 y 80 g. Debido a su pequeño tamaño, son ideales para conservas y secado. Además, se conservan bien durante el transporte.
6. CasparLos tomates Kaspar, pertenecientes al grupo de los híbridos, son muy cultivados. En campo abierto, alcanzan hasta 0,6 m de altura, y en invernadero, hasta 1 m o más. Maduran temprano, a los 3,5 meses de la germinación. Los frutos son alargados, rojos y pesan aproximadamente 100 g. Cada planta puede producir 2,5 kg de tomates. Su piel es gruesa y su sabor, ácido. Los tomates Kaspar son versátiles y se pueden usar en ensaladas, encurtidos, secados y conservas para el invierno.

Los cultivadores han desarrollado numerosas variedades para su cultivo en diversas zonas climáticas, incluyendo variedades determinadas, que son cultivadas principalmente por jardineros que no disponen de invernaderos de policarbonato, utilizan únicamente túneles de plástico o carecen de espacio suficiente para cultivar tomates altos. Seleccionar una variedad que prospere en este tipo de suelo y produzca excelentes cosechas solo es posible tras probar muchas. No existen recomendaciones universales para todos los jardineros.