Tarta de manzana suelta "Tres vasos" - Sencilla y deliciosa
Las tartas fáciles de preparar son ventajosas porque son un postre delicioso y dulce que no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. Un ejemplo de ello es la tarta de manzana "Tres Vasos", llamada así porque requiere exactamente un vaso de cada uno de sus ingredientes principales. Esta tarta se llama tarta untable por su técnica de preparación: en lugar de una masa espesa, se vierte una mezcla seca en un molde para hornear, que se hornea hasta obtener una textura cremosa. ¿Te animas a probar esta deliciosa receta? Aquí tienes fotos paso a paso de la preparación de la tarta con una descripción detallada.
Ingredientes:
- manzanas jugosas – 6 uds.;
- harina de trigo – 1 taza;
- azúcar – 1 cucharada;
- sémola – 1 cucharada;
- canela – 2 cucharaditas;
- levadura en polvo – 2 cucharaditas rasas;
- azúcar de vainilla – 10 g;
- mantequilla – 100 g.
Además, necesitarás un trozo de mantequilla y un poco de harina para engrasar la fuente para hornear.
Cómo hacer un pastel de tres vasos
En un bol grande, mezcla los ingredientes secos. Primero, coloca la harina y el azúcar en el bol y remueve con una cuchara.
Añade la sémola a esta mezcla y vuelve a remover.
Ahora es el momento de añadir dos ingredientes: azúcar de vainilla y levadura en polvo. Combínalos y vuelve a mezclar la masa seca de la tarta.
Para esta cantidad de ingredientes, lo mejor es usar un molde para hornear con un diámetro no mayor de 25 cm. Unte el fondo y los lados interiores del molde con un trozo de mantequilla y luego espolvoree con harina.
De esta forma, crearás una “camisa francesa”, una especie de “barrera” que evitará que el pastel se pegue durante el horneado.
Saca la mantequilla fría del refrigerador y corta la mitad (50 g) en cubos. Coloca estos trozos en el fondo del molde. Esto hará que el pastel quede más jugoso y delicioso.
Vierta la mitad de la mezcla seca en la fuente para hornear, intentando formar una capa uniforme.
Corta en dados dos tercios de las manzanas y ralla gruesamente el tercio restante. El jugo de las manzanas ralladas ayudará a que la mezcla seca se ablande durante el horneado y se convierta en una masa homogénea. Las manzanas en dados darán como resultado un relleno delicioso con un sabor inconfundible.
Mezcla las manzanas troceadas y ralladas. Extiende la mitad de esta mezcla sobre la capa seca en una fuente para hornear.
Espolvorea ligeramente las manzanas en la sartén con canela.
Coloca la mitad de la mezcla seca restante en el molde y espolvoréala sobre la capa de manzana.
Coloca las manzanas restantes en la sartén sobre la mezcla seca, espolvoréalas con canela y cúbrelas con el resto de la mezcla seca. Ralla o corta en dados la mantequilla restante (50 g) y distribúyela sobre el pastel.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius, coloca la bandeja con los ingredientes dentro y hornea durante 40-50 minutos. Durante este tiempo, la mezcla seca se convertirá en masa, las manzanas en relleno y la mantequilla en una rica cobertura para la tarta.
¡Esta tarta de manzana de tres vasos está realmente deliciosa! La parte más larga de esta receta es la preparación de las manzanas, especialmente la que requiere cortarlas a mano. Sin embargo, puedes acelerar el proceso preparando las manzanas para el relleno. ¡Que la disfrutes!
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