Las mejores variedades e híbridos de pimientos dulces

Pimienta

Cultivar hortalizas es una actividad desafiante pero gratificante. Para algunos, es un pasatiempo; para otros, una profesión. El primer paso para sembrar es seleccionar las semillas. Para ayudarte a elegir, veamos qué es un híbrido, una variedad pura y cuáles son las mejores variedades de pimiento dulce.

Híbrido o variedad: ¿cuál es mejor?

Para comprender qué es mejor, una variedad pura o un híbrido, es necesario considerar los conceptos en sí mismos y sus ventajas y desventajas.

Un híbrido es una variedad vegetal que resulta del cruce de varias variedades para mejorar su sabor, apariencia y rendimiento. Las semillas obtenidas de híbridos no transmiten las cualidades inherentes a sus progenitores. Los híbridos se etiquetan como F1 en los paquetes de semillas.

Una variedad pura es un grupo de plantas con un conjunto característico de cualidades. Cada variedad dentro de un grupo dado es similar a las demás, pero posee características distintivas propias. Las semillas de estas variedades conservan las características de sus progenitores y pueden plantarse año tras año sin sufrir cambios.

Ventajas de los híbridos:

parámetros externos ideales de las frutas;
alto nivel de productividad;
resistencia a las enfermedades;
Autopolinización.

Desventajas de un híbrido:

Es necesario crear condiciones favorables para la planta (temperatura óptima, fertilización regular y asegurarse de que no haya malezas);
Las semillas de los frutos no darán fruto al año siguiente.

Ventajas de las variedades puras:

La variedad es fácil de cuidar;
Las frutas son ricas en vitaminas;
El sabor de la fruta es jugoso y agradable;
tolerar diversas condiciones climáticas.

Contras:

Las plantas varietales son polinizadas por abejas, lo que a veces causa inconvenientes, porque hay que realizar la polinización manualmente;
Es difícil recolectar semillas de plantas polinizadas de forma cruzada; se pierden las características primarias de la variedad.

Los híbridos son los preferidos para el cultivo comercial debido a su excelente comercialización, resistencia y alto rendimiento, a pesar de requerir condiciones favorables. Las variedades puras son populares entre los jardineros aficionados, quienes valoran su sabor, valor nutricional y facilidad de mantenimiento. Para determinar qué grupo de plantas se adapta mejor a sus necesidades, compre semillas de híbridos y variedades puras y experimente.

Variedades de pimiento recomendadas para plantar en campo abierto e invernaderos

Los pimientos son una hortaliza rica en vitaminas beneficiosas. Se cultivan en pequeños huertos, invernaderos y campos abiertos. Los pimientos morrones son los más comunes en Rusia.

Albaricoque favorito

La variedad «Apricot Favorite» es muy apreciada por su fácil mantenimiento. Su ciclo de crecimiento completo dura entre 90 y 100 días. Se puede plantar tanto en campo abierto como en invernaderos. Los arbustos no superan los 60 cm de altura, lo que les confiere un aspecto compacto y ordenado.

Los pimientos tienen forma de cono. El fruto es verde claro al madurar y se torna naranja al alcanzar su punto óptimo de maduración. La pulpa tiene un grosor de 5 a 7 mm. Cada grano pesa entre 100 y 150 g. En una planta maduran hasta 20 pimientos. Se recomienda plantar de 4 a 6 plantas por metro cuadrado. La variedad «Apricot Favorite» es dulce e ideal para conservas y guarniciones.

Los principales beneficios de la pimienta son:

paredes carnosas de los frutos;
madurez temprana;
resistente a diversos virus y bacterias;
Se puede cultivar en campo abierto o en invernaderos;
sabor agradable.

La desventaja es que hay que regar el pimiento con agua tibia.

Agapovsky

El pimiento Agapovsky es una variedad temprana que madura en 100-105 días. Los cultivadores rusos trabajaron con esmero para desarrollar esta variedad. Los arbustos son frondosos y compactos, y alcanzan una altura de 50-70 cm.

Los frutos son escarlata. Tienen forma prismática, con nervaduras prominentes. La pared del pimiento tiene un grosor de 6-7 mm. Según varios agricultores, el fruto pesa entre 100 y 120 g. El rendimiento por metro cuadrado es de 9-11 kg. Se cultiva en invernaderos y a campo abierto. Ventajas de la variedad "Agapovsky":

muestra resistencia a muchas enfermedades;
apreciada por sus altos rendimientos;
excelente sabor a pimienta;
Contiene una alta concentración de microelementos útiles.

La desventaja es la aparición de pudrición apical cuando la temperatura del aire es suficientemente baja y la humedad del aire es alta.

Naranja

El rendimiento por metro cuadrado es de 7 kg. Los frutos, de color naranja intenso, se denominan acertadamente «naranja». Los pimientos son pequeños, con un peso de tan solo 40-50 gramos. Una planta promedio produce entre 20 y 30 frutos. La altura de la planta es de 40-50 cm. Las paredes tienen un grosor de 4-5 mm. Entre las ventajas de esta variedad se incluyen:

alta concentración de caroteno en la cáscara;
La planta está prácticamente libre de enfermedades;
no es necesario atarlo a clavijas;
Los frutos se cosechan muy temprano.

Esta variedad se puede cultivar en las regiones central y noroccidental del país.

Milagro de California

La variedad «California Wonder» debe cultivarse en invernadero. Sus pequeños arbustos, que alcanzan solo 60-70 cm de altura, son una delicia. Poseen un follaje denso y una sola planta produce de 8 a 10 pimientos a la vez. Los pimientos son de forma cúbica y, una vez maduros, son rojos y pesan entre 80 y 150 gramos. Su sabor es dulce, incluso cuando están en su punto justo de madurez.

La planta presenta resistencia a la verticilosis y al mosaico del tabaco. Es un ingrediente en diversos platos. Fue registrada oficialmente en la Federación Rusa en 1999. El pimiento tiene un periodo de maduración medio.

híbridos pimienta

Algunas de las mejores variedades híbridas de pimiento dulce son: Kakadu e Isabella.

Pimiento dulce híbrido "Kakadu" F1

La variedad híbrida de media estación «Kakadu» debe su nombre a que sus frutos se asemejan al pico de una hermosa cacatúa. Se cultiva en interiores, ya que es sensible a las variaciones de temperatura. Alcanza su plena madurez entre los 120 y 130 días.

Los arbustos son altos, alcanzando entre 0.9 y 1.6 m. Necesitarán ser atados a un soporte. Los frutos son alargados, cónicos y de color rojo brillante. El híbrido destaca por el peso de sus frutos, con un promedio de 300 a 400 gramos. Las paredes del pimiento tienen un grosor de 6 a 8 mm. Con el cultivo y cuidado adecuados, una sola planta produce entre 2.5 y 3 kg. El pimiento "Kakadu" es ideal para preparar lechón, conservas y ensaladas frescas.

Pimiento dulce híbrido "Isabella" F1

Isabella es un híbrido de alta producción. Se recomienda su cultivo en interiores. Los arbustos son altos y requieren tutores. Una sola planta produce entre 15 y 20 frutos a la vez. La pulpa es densa, de 7 a 10 mm.

Los pimientos maduros tienen forma cúbica con nervaduras prominentes. Cada pimiento pesa entre 90 y 140 gramos y es de color rojo. Maduran completamente en 120-125 días. Son apreciados por su larga vida útil, su excelente presentación y su facilidad de transporte.

Reglas para el cultivo de pimientos dulces

Cultivo de plántulas:

Antes de sembrar, se recomienda tratar las semillas compradas o recolectadas con el estimulante de crecimiento "Epin". Necesitará 100 ml de agua y de 4 a 6 gotas del producto. Deje en remojo durante 20 a 24 horas. Esto aumentará la resistencia de la plántula y acelerará su desarrollo.
La tierra para sembrar debe estar desinfectada y fertilizada. Lo mejor es usar tierra especial ya fertilizada y desinfectada. Puedes prepararla tú mismo. Para ello, mezcla un cubo de tierra de jardín, añade dos cubos de turba y un cubo de serrín curado. Mezcla bien todos los ingredientes y colócalos en el invernadero.
Las semillas se siembran a 1 cm de profundidad. La tierra debe compactarse ligeramente. Se riegan con agua tibia. La temperatura en el invernadero es de +25 °C durante el día y +18 °C por la noche. La humedad debe mantenerse entre el 60 y el 65 %. Los primeros brotes aparecen entre 7 y 10 días, según la variedad.
El primer abonado de las plántulas se realiza cuando aparecen las primeras hojas. Para preparar la solución, necesitará: 1 litro de agua tibia, 0,5 g de nitrato de amonio, 3 g de superfosfato y 1 g de potasio. El segundo abonado se realiza 15 días después del primero. La composición es la misma, pero la dosis de fertilizante se duplica.

Trasplante a invernadero o a campo abierto:

Tras 40-70 días, las plántulas se pueden trasplantar a tierra, ya sea en suelo abierto o cerrado. Antes de plantarlas al aire libre, es necesario aclimatarlas. Para ello, se debe bajar gradualmente la temperatura del aire en el invernadero entre 10 y 15 días antes de la siembra, creando pequeñas corrientes de aire.
Antes de replantar, conviene abonar los hoyos con estiércol maduro y ceniza. Las plántulas se plantan a finales de mayo y principios de junio, ya que las plantas no toleran las heladas. Es mejor plantar los pimientos por la tarde para que tengan tiempo de aclimatarse durante la noche.

Cuidado de los pimientos dulces.

El cultivo de pimientos se divide entre el cultivo en invernadero y el cultivo al aire libre. Los pimientos son plantas que adoran el calor, por lo que se cultivan mejor en interiores.
Los pimientos necesitan riego semanal, salvo en climas muy calurosos. En ese caso, conviene controlar la humedad del suelo. Esta planta no tolera la sequía; si no recibe suficiente agua, aparecerá moho gris en las hojas y las flores se secarán y se caerán.
Las variedades altas de pimiento necesitan ser atadas a un soporte, así que si no quieres dedicar tiempo extra a este proceso, elige plantas de tamaño estándar y de crecimiento bajo;
Es necesario aflojar y desmalezar la tierra debajo de las plantas. Desmalezar es necesario para eliminar las malas hierbas, y aflojar la tierra es necesario para saturar el sistema radicular con oxígeno;
Controle periódicamente el estado de las plantas y la aparición de plagas.

Las mejores variedades de pimiento para cultivo en campo abierto

«Funtik» es una variedad temprana apta para el cultivo al aire libre. Los frutos alcanzan la madurez entre 125 y 129 días después de la germinación. Crece hasta una altura de 0,5 a 0,7 m. Las plantas presentan un follaje denso. Los frutos maduros son rojos y pesan entre 0,14 y 0,18 kg. Su crecimiento es prismático. Este pimiento es resistente a la verticilosis y al mosaico. Según datos obtenidos tras varios años de cultivo, su rendimiento es de 5,5 a 7,2 kg por metro cuadrado.
'Czardas' es una variedad productiva. Su ciclo de cultivo completo dura entre 105 y 128 días. Las plantas son de crecimiento determinado y alcanzan hasta 70 cm de altura. Cada fruto pesa entre 100 y 200 g. La pared tiene un grosor de 5 a 6 mm y su color es naranja con reflejos rojos. Diversas explotaciones obtuvieron un rendimiento promedio de 8 a 10 kg por metro cuadrado. Se pueden producir hasta 20 pimientos simultáneamente por planta.
La variedad 'Barguzin' es apta para el cultivo a cielo abierto. Sus frutos alcanzan un peso de 170-200 gramos. La cosecha se realiza entre 120 y 130 días después de la germinación. Presenta una alta resistencia al virus del mosaico del tabaco. El color del fruto puede variar entre verde claro y amarillo. El pericarpio de este pimiento tiene un grosor promedio de 5-6 mm. Las plantas alcanzan una altura de 0,8-1 m.
El pimiento «Cornet» es una hortaliza de maduración temprana, con un periodo de madurez biológica de 120 a 138 días. Las plantas son vigorosas, pero con poco follaje. Su crecimiento es semideterminado. El pimiento es prismático y pesa entre 150 y 220 g. Los frutos maduros son marrones, a diferencia de otros pimientos. Su pared tiene un grosor de 5 a 7 mm. Se valora por su alta fructificación y su resistencia al mosaico del tabaco.
'Akkord' es una variedad de pimiento dulce con un rendimiento de 7-10 kg/m². Los frutos son verdes en su madurez técnica y se tornan rojos en su madurez biológica. Los frutos, de forma cónica, pesan entre 160 y 190 gramos. La planta alcanza una altura de 0,7-1 m.
'Buratino' es un híbrido F1 de primera generación. Los pimientos tienen forma de cono, miden entre 12 y 15 cm de largo y las plantas alcanzan entre 70 y 100 cm de altura. Los pimientos maduros son rojos. Se aprecian por su larga vida útil y facilidad de transporte. Su peso promedio es de 80 a 120 gramos. El pericarpio de los pimientos maduros mide entre 4 y 5 mm.
El pimiento 'Yunga' es de maduración temprana, alcanzando su punto óptimo de crecimiento entre 122 y 132 días después de la germinación. Sus plantas son de porte bajo, con una altura de 0,5 a 0,6 m. Los frutos pesan entre 130 y 180 gramos y su pulpa tiene un grosor de 5 a 7 mm. Se forman de 10 a 14 frutos por cosecha. Al alcanzar la madurez biológica, el pimiento es de color rojo. Se recomienda plantar hasta 8 plantas por metro cuadrado. Este pimiento es de fácil cultivo.
'Litsedey' es una variedad de pimiento precoz y productiva, de porte semideterminado. La planta alcanza una altura de 0,7 a 1,5 m y puede requerir entutorado. Los frutos pesan entre 250 y 300 gramos. La pared del fruto maduro tiene un grosor de 6 a 7 mm. En su madurez biológica, los pimientos son de color rojo brillante. Una sola planta produce de 30 a 35 frutos.
'Bagration' es una variedad sabrosa de rendimiento medio, que produce entre 5 y 7 kg por m². Los frutos alcanzan la madurez técnica a los 100 días. Las plantas tienen pocas hojas y alcanzan una altura de 0,8 a 1 m. Los pimientos se asemejan a tomates amarillos y tienen forma prismática redondeada. Los frutos maduros son de un amarillo brillante y pesan, en promedio, entre 150 y 200 gramos.
El pimiento «Smile» es muy apreciado por su rápida fructificación, que se produce en tan solo 120 días. Los pimientos pesan entre 180 y 250 gramos y tienen forma cónica. Una sola planta puede llegar a producir hasta 25 frutos. Es resistente a la enfermedad del mosaico del tabaco. Los frutos están listos para consumir aún verdes, pero ya dulces.
«Nafanya» es una variedad de pimiento precoz y resistente a condiciones adversas. Sus plantas crecen compactas y erguidas, alcanzando una altura de 70-120 cm. Los frutos rojos, de 140-170 gramos, se forman en 120-130 días. El pimiento tiene forma de cono triangular, de 11-12 cm de largo. Destaca entre otras variedades por su crecimiento y floración continuos.
'Sorvanets' es un pimiento de tamaño mediano, de 50 a 90 cm de altura, con un periodo de maduración de 125 días. Las plantas son semideterminadas. Los frutos pesan entre 80 y 160 gramos y miden de 7 a 10 cm de largo. Son rojos, con un pericarpio de 6 a 7 mm de grosor. Una sola planta puede producir de 20 a 30 frutos. A medida que crecen, necesitarán ser guiados a una estructura de soporte.
La variedad «Zaznayka» da fruto entre 100 y 140 días después de la germinación. Las plantas son semideterminadas, de porte erecto y follaje de tamaño medio. Pueden alcanzar hasta 1 m de altura. Los frutos son carnosos y de forma prismática redonda. Cada pimiento pesa entre 160 y 250 gramos. Los pimientos son rojos. Este pimiento es apreciado por su facilidad de transporte y su excelente sabor.
La variedad 'Lumina' se cultiva en cualquier región, ya que prácticamente no se ve afectada por las condiciones climáticas. Los frutos son de tamaño mediano, con un peso de 80 a 110 gramos. Su piel es blanca con un tono verde o rosado. La pulpa tiene un grosor de 5 a 6 mm. Los frutos son aptos para el almacenamiento a largo plazo y el transporte a larga distancia.
'Ivanhoe' es una excelente variedad para el cultivo al aire libre. El fruto alcanza la madurez técnica a los 100 días de la germinación. Los pimientos pesan entre 90 y 130 gramos y son de color rojo.

https://youtu.be/yErIlfbMpSE

El pimiento «Marinkin Yazychok» es una variedad dulce resistente a las inclemencias del tiempo. Sus plantas son pequeñas, de 50 a 70 cm de altura, y producen de 15 a 20 frutos por planta. El peso promedio del pimiento es de 200 gramos. Tiene una larga vida útil.
Los pimientos "Triton" producen un alto rendimiento de 9 a 11 kg por metro cuadrado. El peso del fruto es de 100 a 120 g. Los frutos, alargados, se asemejan a un tritón. Son resistentes a las enfermedades. En su madurez técnica, los frutos son de color verde claro, y en su madurez biológica, son rojos.
La variedad «Eroshka» es de cosecha temprana, recogiéndose entre 120 y 130 días después de la germinación. Los arbustos son compactos y bien formados, con una altura promedio de 0,3 a 0,5 m. Los frutos pesan entre 120 y 180 gramos y tienen un pericarpio de 5 a 6 mm de grosor. Cada arbusto produce de 10 a 16 frutos.

Cada una de las variedades presentadas es similar a las demás, pero al mismo tiempo, cada pimiento es único.