Características y descripción de las mejores variedades de pimiento para la región de Moscú

Pimienta

Los pimientos llegaron a Rusia entre los siglos XVI y XVII. No se adaptaron de inmediato a las distintas regiones del país, ya que requieren un clima templado sin cambios bruscos. Con el tiempo, comenzaron a cultivarse en invernadero en el centro y norte del país.

Esta reseña te ayudará a descubrir qué variedades de pimiento son las mejores para el cultivo en invernadero en la región de Moscú.

Descripción y beneficios del cultivo de pimientos en invernaderos

El máximo rendimiento de pimientos solo se consigue en invernaderos. En interiores, se pueden crear y mantener condiciones estables, algo imposible en campo abierto. Los pimientos prosperan en climas cálidos, por lo que es fundamental mantener una temperatura y humedad óptimas en todo momento. Los pimientos se pueden cultivar en invernaderos de plástico grueso, vidrio o policarbonato.

Microclima óptimo en un invernadero:

La temperatura ideal oscila entre 23 y 26 grados Celsius. Con una temperatura constante, las plantas desarrollarán rápidamente follaje y comenzarán a dar fruto.
Los pimientos son plantas que requieren mucha humedad, por lo que esta debe mantenerse entre el 60 y el 70 %. Las fluctuaciones bruscas de humedad son perjudiciales para las flores y los frutos. Se pueden usar termómetros especiales para controlar la temperatura y la humedad.
Los pimientos necesitan mucha luz. Si la luz solar no es suficiente en el invernadero, considere instalar iluminación artificial. La falta de luz ralentizará el crecimiento y reducirá la cosecha.
Los pimientos deben plantarse en suelos neutros y ligeros con un alto contenido de fertilizantes orgánicos.

¿Por qué cultivar pimientos en un invernadero? Veamos las ventajas del cultivo en invernadero:

Los pimientos se pueden cultivar muy temprano;
El mantenimiento constante del microclima permite proteger las plantas de las condiciones agresivas del clima exterior;
Las enfermedades y las plagas aparecen con menos frecuencia en un invernadero que en suelo abierto;
La tasa de maduración de la fruta es más rápida que en OG;
No requieren endurecimiento;
El cuidado de las plantas adultas es mínimo.

Las mejores variedades de pimientos dulces para invernaderos

El pimiento «California Wonder» madura en 100-130 días, por lo que es de temporada media. Crece por debajo de lo normal, alcanzando hasta 50 cm de altura. Una planta pequeña produce hasta 10 pimientos. Los pimientos son cúbicos y pesan entre 80 y 140 gramos. Los pimientos maduros tienen un color rojo intenso.
'Arsenal' es un pimiento de porte semiabierto con un periodo de maduración de 125 a 130 días. Sus frutos, de forma cónica, pesan entre 90 y 120 g y su piel es de color rojo rubí. La producción es constante y las plantas alcanzan una altura de 45 a 80 cm.
«Oreja de Toro». Aelita y Semena Altaya comercializan esta variedad de pimiento como un pimiento de fruto grande con excelentes propiedades de almacenamiento y transporte. Los frutos alcanzan entre 10 y 12 cm de longitud. Su peso mínimo es de 100 a 120 g y el máximo de 150 a 160 g. La planta crece hasta una altura de 0,6 a 0,7 m. El pimiento comienza a dar frutos 70 días después de la siembra.
'Hércules' es una variedad de pimiento de maduración tardía que se distingue por sus frutos grandes y cúbicos. Alcanza su plena madurez 95 días después de la siembra. Los granos pesan entre 150 y 300 g y miden entre 11 y 12 cm de largo. Poseen un excelente sabor y son apreciados por su atractivo aspecto. El color cereza indica que están maduros.
La variedad «Orange King» está incluida en el registro estatal ruso para su cultivo en invernaderos. Produce 4 kg por metro cuadrado. Los frutos maduros son de un intenso color naranja, pesan entre 120 y 150 gramos y tienen forma cúbica. Los arbustos crecen de porte semiabierto y son de altura media.
La variedad 'Bagheera' te sorprenderá por su color chocolate y sus frutos grandes, que pueden llegar a pesar 350 gramos o más. Los arbustos son bajos, sin superar los 50 cm de altura. La pulpa es de paredes gruesas, de 8 a 9 mm. Esta variedad se considera de maduración temprana.
El pimiento «Golden Calf» te encantará por su precoz maduración (100-110 días) y su peso de 300 g. Sus paredes tienen 10 mm de grosor. La planta alcanza una altura de 0,9-1,1 m y requiere soporte durante su crecimiento. Los frutos son de un color naranja brillante y tienen forma cúbica.
'Buratino' es una variedad de pimiento con frutos alargados de 12 a 15 cm de largo. Las matas, de 0,7 a 1 m de altura, producen pimientos cónicos de 80 a 120 gramos. Son atractivos por su aspecto, su larga vida útil y su facilidad de transporte a largas distancias. Los pimientos maduros tienen paredes de 4 a 5 mm de grosor.
El pimiento "Tenderness" no destaca por su color rojo, pero sí por sus paredes gruesas de 7-8 mm y su peso de 110-130 gramos. Se puede obtener una cosecha de 7-10 kg por metro cuadrado. Esta producción se justifica con una altura de planta de 1 m o más. Es necesario sujetarlo a un soporte.
«Latino» es una variedad de pimiento considerada híbrida. Se recomienda su cultivo en suelo cerrado. Las plantas alcanzan una altura de 100 cm, con follaje mediano y hojas grandes. Produce buena fruta. Los pimientos llegan a pesar 200 gramos y tienen paredes de 10 mm de grosor. Con una siembra y cuidados adecuados, se pueden cosechar 14 kg de pimiento por metro cuadrado.
La variedad de pimiento «Príncipe Serebryansky» posee una gran resistencia a las enfermedades. Sus frutos, jugosos y sabrosos, se pueden cosechar a partir de los 115 días. Técnicamente maduros, los frutos son de color amarillo claro o crema, mientras que en su madurez biológica adquieren un color rojo intenso. Las plantas son bajas, de 50 a 80 cm de altura. Un solo fruto puede pesar entre 100 y 120 gramos. Bajo cubierta plástica, una sola planta puede producir de 2 a 3 kg de pimiento.
El pimiento «París» te cautivará con su sabor delicado y jugoso. Está listo para consumir entre 130 y 135 días después de la germinación. Su piel brillante le confiere un lustre atractivo. Los pimientos maduros pesan entre 120 y 130 g y tienen paredes de 6 a 8 mm de grosor. Se pueden cosechar hasta 2 kg de pimiento de una planta de 8 a 10 metros. Se recomienda sembrar las plántulas en febrero.
El pimiento «Khottabych» te sorprenderá por su singular color marfil y su sabor dulce. De aspecto similar a un chile, sus frutos son alargados y pesan solo entre 70 y 100 gramos. Una planta, que alcanza 1,5 metros de altura, produce entre 14 y 16 frutos. La pared del fruto es delgada, de 4 a 5 mm. Las plántulas se trasplantan entre 60 y 65 días después de la germinación.
La variedad "Kubik-K" se distingue por sus frutos grandes y su sabor dulce, sin amargor. Los frutos son rojos y cúbicos. Este pimiento se utiliza para preparar lechón (un platillo agridulce) y para congelación. Al madurar, los frutos pesan entre 150 y 200 gramos. En un invernadero con un clima favorable, el rendimiento por metro cuadrado será de 9 a 10 kg. Puede ser necesario entutorarlo con un soporte.
El pimiento Cardinal te encantará por su maduración temprana y su peso de 250 gramos. Alcanza la madurez técnica en 90 días desde la germinación. La planta llega a 1 metro de altura. Su rendimiento es de 14 kg por metro cuadrado. El fruto es de color morado oscuro o morado rojizo. Su piel es lisa y brillante.
«Ruza» es una variedad híbrida con un periodo mínimo de maduración de 82 a 105 días desde la germinación. Los frutos alcanzan hasta 100 gramos y son rojos. Los arbustos son bajos. Esta variedad se caracteriza por la formación simultánea de frutos y su maduración uniforme. Los frutos tienen forma de cono. Es prácticamente resistente a la podredumbre apical y a la verticilosis.

Las mejores variedades de pimientos para cultivo en campo abierto

El pimiento «Corvette» se cultiva en dos colores: rojo y naranja. Su tiempo de maduración es de 105 a 115 días. Las plantas son rastreras, de 50 a 60 cm de altura. Su piel es brillante y sus paredes tienen un grosor de 6 a 7 mm. Los pimientos pesan entre 60 y 80 gramos, pero el rendimiento por metro cuadrado es de 6 a 7 kg. Este pimiento es resistente a enfermedades virales.
La variedad «Lemon Miracle» deleita con su brillante color limón y su excelente sabor. Los frutos alcanzan un peso de 180 g, con un pericardio de 6-8 mm de grosor. Este pimiento es resistente a los cambios bruscos de temperatura, lo que lo convierte en una de las mejores variedades para el cultivo al aire libre.
«Golden Calf» es un cultivar híbrido específicamente adaptado al cultivo a campo abierto en Siberia. Los arbustos son bajos, de 60 a 75 cm de altura. Los frutos, de forma cilíndrica, pesan entre 250 y 500 gramos y tienen paredes gruesas, de hasta 10 mm. Una sola planta produce hasta 14 pimientos. «Golden Calf» es muy resistente e ideal para el consumo fresco y en conserva.
El pimiento «Elefante Rojo» debe su nombre al color rojo intenso y a la longitud de sus frutos, que alcanzan los 22 cm. Su forma es cónica y colgante. Los pimientos maduros pesan entre 130 y 200 gramos. La planta es vigorosa y alcanza una altura de 80 a 90 cm. El rendimiento por metro cuadrado es de 6 a 7 kg. Es apto para todo tipo de procesamiento culinario e industrial.
El pimiento 'Hércules' es una variedad versátil que produce altos rendimientos tanto en campo abierto como en invernadero. El fruto madura entre 90 y 95 días después de la siembra. Los frutos son cúbicos, miden entre 11 y 12 cm de largo y alcanzan un peso de entre 150 y 300 gramos en su madurez. También se encuentran disponibles pimientos rojos.

Recomendaciones para el cultivo de pimientos dulces en invernadero

La preparación de las semillas es fundamental para el cultivo de plantas fuertes. La calidad de la semilla determina el rendimiento. Métodos de preparación de semillas:

Calibración de semillas por su contenido hueco. Las semillas compradas y recolectadas en casa deben calibrarse. Esto es necesario para determinar cuáles tienen el endospermo completo, cuáles germinarán y producirán una cosecha. El proceso de calibración es muy sencillo: disuelva 40 gramos de sal común en un litro de agua y coloque las semillas en la solución. Las semillas que floten en la superficie deben recogerse y desecharse, ya que no germinarán. Las que queden en el fondo deben secarse para su posterior procesamiento.
Desinfección con una solución de permanganato de potasio al 1%. Es fácil de preparar: disuelva 1 g de permanganato de potasio en 100 ml de agua y sumerja las semillas. Déjelas en remojo durante 20 minutos y luego enjuáguelas con agua limpia.
Sumerge las plántulas en un estimulante del crecimiento para aumentar su resistencia y estimular su desarrollo. Existe una amplia variedad de estimulantes del crecimiento, como Epin, Novosil y Zircon. Cada producto indicará la dosis recomendada para el tratamiento de las semillas.
Si compras semillas, probablemente ya estén tratadas, así que fíjate en su color. Las semillas sin tratar son amarillas o crema, mientras que las tratadas son rosadas o de otro color.

Siembra. Tres días antes de la siembra, tratar la tierra con una solución de Fitosporin para eliminar hongos. Plantar las semillas en tierra ligeramente compactada, a una profundidad de 1-2 cm. Regar con agua tibia.
Trasplante. Cuando las semillas germinen y aparezcan las dos primeras hojas, se recomienda podar los pimientos. Necesitará preparar macetas o bandejas para trasplantar las plántulas. Las macetas de turba son las mejores para el trasplante, ya que facilitan la plantación. Las plantas aún son muy frágiles, así que trasplántelas con mucho cuidado para evitar que se rompan los tallos.
Trasplantar plántulas a un invernadero o a un bancal. Trasplantar pimientos es muy sencillo. Para ello, basta con cavar hoyos de 40x70 cm y colocar macetas de turba en cada uno. Las plántulas deben alcanzar una altura de 20 cm antes del trasplante. Al no dañar el sistema radicular, los pimientos se adaptarán y crecerán mucho más rápido.

Antes de plantar pimientos, agregue al suelo fertilizantes complejos que contengan nitrógeno.

Plantar pimientos en tierra firme es igual que plantarlos en interior, pero las plántulas necesitan aclimatarse antes de trasplantarlas al huerto. La aclimatación se realiza entre 10 y 15 días antes de la siembra. Este proceso consiste en bajar gradualmente la temperatura en el invernadero para que las plantas se adapten rápidamente al aire libre.

Los pimientos cultivados en invernadero deben regarse al atardecer o temprano por la mañana para que las plantas tengan tiempo de absorber el agua antes de que se evapore con el sol. No se deben regar más de dos veces por semana, utilizando 2 litros de agua por planta.

Si el suelo no se seca, se puede reducir el riego a 1 litro para prevenir la pierna negra. Se puede aplicar mantillo para reducir la evaporación de la humedad.

Reseñas:

Pavel Romanovich:

Vivo en la región de Moscú y cultivo pimientos exclusivamente para mi propio consumo. En los últimos 10 años, he probado muchas variedades. Mis favoritas son "Bagheera", "Red Elephant" y "Orange King". Me encanta el sabor de estos pimientos y la variedad de colores que presentan. Para proteger las plantas de las inclemencias del tiempo, las cultivo en un invernadero cubierto con policarbonato. Siempre he quedado satisfecho con la cosecha y las plantas no son propensas a las enfermedades.

Stefania Petrovna:

Creo que cada variedad de pimiento es única y hermosa a su manera. Todas las variedades que he cultivado en invernadero han dado excelentes cosechas. Pero mi favorita es el pimiento 'París'. Es simplemente precioso; cuando madura, me llena de alegría. Los pimientos maduran mucho antes en invernadero, lo cual es muy práctico. ¡Espero que todos encuentren su variedad de pimiento ideal!