Cultivar cualquier hortaliza en climas áridos requiere mucho trabajo, y más aún si se trata de cultivos que necesitan calor, como los pimientos. Pero gracias a la labor de los fitogenetistas, han surgido variedades e híbridos que producen muy buenas cosechas incluso en el clima de los Urales.
Es cierto, tendrás que cultivar plántulas de pimiento, ya que de lo contrario la cosecha simplemente no tendrá tiempo de dar fruto.
Los horticultores de los Urales cultivan pimientos en invernaderos, bajo cubiertas (arcos cubiertos con plástico o tela no tejida) y en semilleros. En veranos calurosos, los pimientos crecen bien al aire libre, pero estas temporadas son poco frecuentes en esta región, y las heladas pueden aparecer de repente. Por lo tanto, es mejor prevenir y cultivarlos en interiores.
plazos
Los pimientos, debido a su largo ciclo de cultivo, requieren una siembra temprana. Elegir la variedad adecuada también es crucial, ya que las variedades tempranas y de media estación son las más apropiadas para los Urales.
Las plántulas deben tener al menos 60-65 días de edad, dependiendo de las condiciones climáticas. Incluso en invernadero, en estas zonas es mejor plantar los pimientos a partir de finales de mayo. Este cultivo, delicado y amante del calor, no tolera bien las fluctuaciones de temperatura, por lo que conviene esperar a que el clima se mantenga cálido.
Al elegir variedades e híbridos, conviene optar por aquellos que sean aptos para el cultivo en regiones agrícolas de alto riesgo, resistentes a enfermedades y de fructificación temprana. Las siguientes variedades e híbridos de pimiento han demostrado ser exitosos en los Urales:
- Winnie-the-Pooh es una variedad conocida por muchos jardineros: precoz, productiva y de porte bajo. Sus robustos arbustos pueden plantarse muy juntos sin que disminuya la cosecha. Alcanzan una altura de 30-40 cm.
- El pimiento Dobrynya es un pimiento dulce muy precoz, que madura en hasta 90 días. Tiene un sabor excelente y es fácil de cultivar.
- Latino es un híbrido precoz, con un tiempo de cosecha de aproximadamente 110 días.
- Topolina es también una variedad de maduración temprana con frutos de tamaño mediano.
- Vesnushka F1 es un híbrido precoz con hermosos frutos de color amarillo anaranjado en forma de prisma.
- Montero es una variedad de pimiento alta y de maduración temprana (hasta 100 días). Muy productiva.
Entre las variedades de pimiento dulce de media temporada, destacamos Bogatyr, Igrok y Atlant.
Para determinar el momento óptimo para sembrar pimientos, los jardineros suelen consultar calendarios de siembra específicos (basados en las fases lunares). Si bien los mejores días para la siembra varían de un año a otro, existen ciertas épocas estándar. En los Urales, la mejor época es de febrero a marzo, aunque algunos jardineros comienzan a sembrar los semilleros ya en enero.
Por cierto, necesitarás proporcionar iluminación suplementaria a las plántulas en febrero e incluso marzo, ya que los pimientos, que requieren calor, necesitan muchas horas de luz para desarrollarse correctamente. Sembrar las semillas demasiado pronto (en enero) puede provocar que las plántulas se estiren y sean propensas a enfermedades por falta de luz. Sin embargo, retrasar la siembra también es una buena idea, ya que los pimientos no alcanzan su máximo potencial en veranos cortos.
Al sembrar, debes tener en cuenta:
- Tiempo para plantar las plántulas en su lugar definitivo (principios de junio);
- tiempo de maduración de la fruta (para variedades e híbridos de maduración temprana – aproximadamente 90-110 días);
- Condiciones meteorológicas de una estación determinada.
Además, al realizar el cálculo, no olvide agregar el tiempo requerido para la germinación de las semillas (de 5 a 14 días).
siembra de febrero
Febrero es la mejor época para sembrar pimientos dulces para semilleros. Según la normativa vigente, este cultivo debe sembrarse durante la luna creciente, es decir, entre el 11 y el 23 de febrero de 2024. La luna nueva del 10 de febrero y la luna llena del 24 de febrero se consideran desfavorables. Las demás fechas se consideran neutras.
Por lo tanto, elegir la mejor fecha para la siembra según el calendario lunar es el comienzo del tratamiento de las semillas previo a la siembra.
siembra de marzo
Durante el primer mes de primavera, el período óptimo de siembra es del 11 al 24 de marzo. Es mejor sembrar durante este período, ya que los pimientos se pueden sembrar en abril, pero debido a la temporada tardía, es posible que no todos los frutos alcancen la madurez técnica.
Lo principal es evitar los días "malos" de marzo, que coinciden con el 10 (Luna Nueva) y el 25 (Luna Llena). El resto del tiempo, también puedes trabajar en tu jardín; estos periodos son neutros.
Siembra de abril
Sembrar plántulas de pimiento en abril no es recomendable, especialmente para los jardineros de los Urales. El largo ciclo de cultivo exige que las plántulas alcancen cierta edad, concretamente entre 60 y 65 días.
En caso de fuerza mayor (por si surge algún imprevisto), la siembra es posible este mes —del 9 al 23—, pero no es recomendable sembrar más adelante. Solo son adecuadas las variedades y los híbridos ultratempranos, pero no hay garantía de éxito.
Si se siembra tan tarde, el pimiento no tendrá tiempo de dar cosecha y todo el trabajo habrá sido en vano.
Días desfavorables:
- 8 de abril - Luna Nueva;
- 24 de abril – Luna llena.
Todos los demás son neutrales.
Plantación y cuidado en campo abierto
Para obtener una buena cosecha de pimientos dulces en el duro clima de los Urales, es fundamental elegir el momento adecuado para la siembra. Pero la preparación de las semillas es igualmente importante. Los pimientos son un cultivo exigente y, aunque se han desarrollado muchas variedades fáciles de cultivar, es imprescindible seguir las prácticas agrícolas básicas.
También conviene escuchar los consejos de horticultores experimentados, que conocen algunos de los "secretos" para lograr excelentes cosechas incluso en los Urales. Por cierto, los cuidados aquí no difieren de los de la zona central o el noroeste, donde también son frecuentes los veranos fríos, las lluvias intensas y las fluctuaciones de temperatura.
Las semillas de pimiento tardan en germinar, y un tratamiento previo a la siembra puede acelerar el proceso. Estos tratamientos garantizan una buena germinación y protegen a los pimientos de diversas enfermedades.
Preparación de semillas
Cada jardinero prepara las semillas para la siembra de forma diferente. Los jardineros experimentados cuentan con métodos probados que les permiten cultivar plántulas fuertes y sanas.
Se recomienda realizar lo siguiente con el material de semillas:
- aguafuerte;
- endurecimiento;
- germinación.
Todos los procedimientos anteriores requieren la selección de semillas, que se realiza fácilmente con una solución salina. Disuelva 1,5 cucharaditas de sal común en un frasco de 0,5 litros de agua e introduzca las semillas de pimiento en la solución. Solo las que se hundan serán aptas para la siembra. Las que floten en la superficie se pueden desechar.
La desinfección de los pimientos también es esencial. Esto se puede realizar con permanganato de potasio o preparados especiales. Este método refuerza la inmunidad de las plantas y previene diversas enfermedades. En el clima adverso de los Urales, los cultivos que requieren calor son más susceptibles a las enfermedades, por lo que es mejor tomar medidas preventivas con antelación.
Sumerge las semillas en permanganato de potasio durante 20-30 minutos; la solución debe adquirir un color rosa. La proporción es de aproximadamente 2 gramos de permanganato de potasio por cada 500 ml de agua. También puedes desinfectar las semillas con Maxim (sigue las instrucciones).
Muchos jardineros también endurecen las semillas colocándolas en el refrigerador durante 8-10 horas. La temperatura debe ser inferior a -1 °C. Antes de endurecerlas, conviene remojarlas para que se hinchen ligeramente.
Sumergir los pimientos en soluciones especiales con estimulantes del crecimiento produce buenos resultados. Este procedimiento es importante para este cultivo, ya que los pimientos tienen un período de germinación prolongado.
El remojo se puede realizar en una infusión de ceniza (20 gramos de ceniza por litro de agua), en Epin o Zircon.
Respete la dosis y el tiempo de remojo de la preparación. Para la infusión de cenizas, 24-26 horas son suficientes. Siga las instrucciones de uso de las preparaciones.
Todos estos métodos no requieren mucho tiempo, pero se puede esperar una buena germinación de las semillas y plántulas sanas.
Métodos de siembra tradicionales
Tradicionalmente, las semillas de pimiento se siembran en grandes cajas de madera o directamente en recipientes individuales (macetas, vasos). Al sembrarlas en cajas grandes, las plantas deberán trasplantarse cuando hayan desarrollado de 3 a 4 hojas verdaderas.
Como las plántulas de este cultivo no toleran bien el trasplante, muchos jardineros siembran el pimiento directamente en vasos o macetas. Plantan dos semillas en cada recipiente y, cuando las plántulas crecen un poco, dejan la más fuerte y eliminan la otra.
Los pimientos dulces requieren macetas de al menos 12 cm de alto y unos 8 cm de diámetro. Es mejor no sembrarlos directamente en vasos individuales grandes, ya que esto dificultará el desarrollo de las raíces.
Puedes usar macetas o pastillas de turba para sembrar, pero en ese caso, tendrás que controlar la humedad. La turba absorbe el agua rápidamente y las plantas podrían no recibir suficiente. Una buena opción es sembrar las semillas de pimiento en pastillas de turba y, más adelante, cuando las plántulas tengan tres hojas verdaderas, trasplantar la pastilla directamente a un recipiente con tierra.
Al usar vasos de plástico, haga un agujero en el fondo para que drene el exceso de humedad. Los vasos se colocan en bandejas.
Los contenedores para plántulas y el sustrato deben prepararse con anticipación. También deben desinfectarse (con permanganato de potasio).
Durante el período de germinación de las semillas, es importante mantener un régimen de temperatura óptimo (+23ºC…+25ºC) y, para crear un mejor microclima para los pimientos, los recipientes se cubren con vidrio o película.
Cuando aparezcan los primeros brotes, se retira el film y los recipientes con las plántulas se colocan en un lugar iluminado.
Después, se reduce la temperatura a 18-20 °C para evitar que las plántulas se estiren. Los pimientos se mantienen a esta temperatura durante aproximadamente 5-6 días, y luego se sube a 23-24 °C. Los cuidados posteriores incluyen riego, fertilización y aireación del suelo.
Usamos vasos de papel caseros.
La época de siembra es un período ajetreado para los jardineros, que implica, entre otras cosas, gastos económicos. Usar vasos de papel caseros —económicos, sencillos y prácticos— te ayudará a ahorrar en macetas para semilleros.
Este método también es conveniente para los pimientos porque, al replantarlos, no es necesario sacar la planta del vaso; se puede colocar directamente en el hoyo.
Los recipientes se pueden hacer con cualquier papel (incluso periódicos) envolviendo las hojas alrededor de un vaso o botella de plástico. La base se forma doblando el papel hacia adentro. Si se usan periódicos, es mejor usar materiales de doble capa. No se preocupe por la tinta de impresión; con las tecnologías de impresión modernas, no representa ningún daño para las plantas.
Llene los vasos hasta la mitad con tierra, siembre las semillas y luego agregue más tierra a medida que la planta crezca.
Al plantar en un lugar definitivo, el papel se puede quitar fácilmente. También se pueden plantar los pimientos directamente en vasos; el papel se descompondrá rápida y fácilmente en la tierra.
En conclusión, cabe señalar que no existen técnicas especiales para la preparación y siembra de plántulas de pimiento en los Urales. Los factores determinantes son la época de siembra y la selección de variedades e híbridos resistentes al clima de la región.
Reseñas
Olga, Izhevsk
Llevo años intentando cultivar pimientos. Mis tomates crecen bien (en invernadero), pero los pimientos son un desastre. O las plántulas son débiles, o el verano es demasiado frío, y los pimientos apenas florecen y no les da tiempo a dar fruto. Investigué sobre el cultivo y me di cuenta de que había estado haciendo muchas cosas mal. Aprendí que no hay que sembrar demasiado pronto, y que es aún mejor elegir híbridos.
Igor, Perm
Nuestros pimientos crecen bajo arcos en el huerto. Siembro 'Lastochka', 'Zdorovie' y 'Vinnie-Pukh'. El año pasado probamos 'Pervenets Sibiri', pero no me gustó mucho el fruto; las paredes eran finas y el sabor regular. Aun así, hubo muchísimos. Llevo cultivando plantones desde mediados de febrero, usando envases de zumo de cartón cuadrados. Incluso en épocas desfavorables, seguimos teniendo pimientos. Los cosecho verdes y luego los dejo madurar en casa.
Vera, Cheliábinsk
Siempre cultivo pimientos Winnie-the-Pooh y California Wonder, y el año pasado compré dos variedades más (por recomendación). Eran Siberian Format y Siberian Bonus. Estos pimientos son fantásticos, me encantaron. Son perfectos para lechón y relleno. El Bonus, además, tiene frutos de un hermoso color naranja. Los cultivo en mi invernadero, y ambos son productivos y grandes. Son variedades de media temporada; el Siberian Format produce frutos más grandes, con forma de vaina acuosa, mientras que los del Bonus son un poco más pequeños (unos 300 gramos). El sabor es bueno, pero el aroma no es particularmente fuerte. Desgrané un par de pimientos en otoño, y este año me estoy preparando para sembrar mis propias semillas.

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