Cuándo y cómo cosechar cebollas en la región de Moscú

Es importante recordar que no se deben regar las cebollas antes de la cosecha. El riego debe interrumpirse al menos dos semanas antes de la cosecha; de lo contrario, las raíces comenzarán a pudrirse, lo que arruinará por completo la cosecha.

¿Cuándo se deben cosechar las cebollas del huerto?

Muchos jardineros principiantes lo desconocen, cómo y cuándo limpiar En la región de Moscú se cultivan cebollas, pero elegir el momento adecuado para la cosecha no es tan difícil como parece. Si las puntas verdes se vuelven amarillas y luego caen al suelo, esto indica que la cebolla está madurando, lo cual es señal de que debe cosecharse. Existen otras señales de maduración, como cuando las puntas no solo se vuelven amarillas, sino que también se secan por completo.

Si todas las hojas ya se han vuelto amarillas y han caído al suelo, puede ser señal de que es momento de cosechar. Sin embargo, no siempre conviene esperar a que las hojas se hayan amarilleado por completo. Incluso si la mitad de las hojas se han vuelto amarillas y secas, es hora de empezar a cosechar, a menos que el amarilleamiento se deba a una enfermedad de la planta. Los jardineros suelen preguntar cuándo cosechar cebollas en la región de Moscú (video), pero el momento de la cosecha depende de la variedad elegida. El tiempo de cosecha puede variar entre los bulbos de cebolla y las cebollas de bulbo. Este artículo detalla el momento y el método adecuado para cosechar hortalizas del huerto.

En distintas partes del mundo, la cosecha de cebollas se realiza en diferentes épocas. En la región de Moscú, el mejor momento para cosecharlas es a finales de julio o principios de agosto, como muy pronto. Si no se cosechan entonces, es muy probable que se pudran en la tierra debido a las frecuentes lluvias y la mayor humedad del suelo. Los jardineros pueden retrasar la cosecha, pero solo si el pronóstico del tiempo no prevé muchos días de lluvia para el último mes del verano. El clima seco garantizará que las cebollas conserven su sabor; si se pronostican lluvias y temperaturas frías para agosto, la cosecha debería comenzar a finales de julio.

Si nos guiamos no por las condiciones climáticas, sino por el calendario lunar para la cosecha de cebollas en la región de Moscú en 2016, los expertos indican que la cosecha debería comenzar el 15 de agosto y finalizar el 20. Durante este periodo, la luna está menguante, lo que permite conservar la cosecha hasta la siguiente temporada. Sin embargo, no recomendamos cosechar ajo ni cebollas durante este periodo, ya que los pronósticos indican fuertes lluvias en la segunda quincena de agosto, lo que podría provocar que las cebollas se pudran bajo tierra.

¿Cómo se calcula el período de cosecha de la cebolla?

Por lo general, las cebollas maduran setenta u ochenta días después de la siembra, pero el momento de maduración puede variar.amarilleamiento de las cebollasLa fecha exacta de cosecha dependerá de la variedad de cebolla elegida. Para calcular con precisión el mejor momento para cosechar cebollas, simplemente recuerde la fecha de siembra y súmele unos setenta y cinco días. Esto le dará la fecha exacta de cosecha, que puede variar entre setenta y ochenta días.

También hay que tener en cuenta cómo fue el verano. Cuando los meses de verano son calurosos y llueve poco, las cebollas maduran rápidamente, lo que significa que la cosecha se puede recoger en setenta días. Cuando el verano es lluvioso y no demasiado caluroso, la cosecha tardará un poco más en madurar, en cuyo caso la maduración se extenderá hasta noventa días.

Cómo cosechar cebollas del huerto correctamente

Si la tierra está lo suficientemente suelta, puedes arrancar las cebollas a mano. En algunos casos, pueden ser bastante difíciles de sacar, por lo que necesitarás una pala. La cosecha de las cebollas debe hacerse solo cuando haga sol; la lluvia las humedecerá demasiado y se pudrirán prematuramente. Después de cosecharlas, déjalas en los canteros hasta la noche, expuestas al sol.

Saber cuándo cosechar cebollas de invierno en la región de Moscú no es suficiente; también hay que considerar cómo prepararlas para su almacenamiento. Para una correcta conservación, las cebollas necesitan estar expuestas a la luz solar durante todo el día, lo que ayudará a secar la tierra que puedan tener. Durante el secado, es importante voltearlas periódicamente para asegurar que se sequen uniformemente. Una vez que las cebollas estén suficientemente secas, se pueden guardar en una caja grande. Después, se deben almacenar en un lugar fresco y oscuro, como un ático o una despensa.

Recomendamos: Utiliza cáscaras de cebolla para tu jardín o huerto.

Un balcón también es adecuado para un secado adicional, pero no se recomienda. Las cebollas deben dejarse en una caja durante una semana más para que se sequen completamente y no se pudran durante el almacenamiento. Si se cultivan cebollas en bancales en una casa de verano, después de cosecharlas, se dejan secar allí durante otra semana; así no será necesario guardarlas en una caja aparte. El único inconveniente de este método de secado es que, al atardecer, todas las cebollas deberán guardarse en cajas bajo un toldo u otro tipo de protección.

Mientras las cebollas se secan, es importante vigilar constantemente el estado de sus cuellos. Si los cuellos aún están blandos y frescos, no están listas para almacenarse en la bodega. Sin embargo, si están secos, se pueden recoger sin problema en cajas y guardar en la bodega hasta la próxima temporada. Es importante recordar que cuanto mejor se sequen las cebollas, más tiempo se conservarán frescas; algunas variedades pueden almacenarse hasta un año y medio. Si las cebollas no se secan correctamente, comenzarán a pudrirse rápidamente, lo que también hará que se pudran las buenas. En este caso, será necesario revisar las cebollas con frecuencia y controlar la humedad del ambiente.

Cómo preparar adecuadamente las cebollas para secarlas

Al secar hortalizas, es importante prestar atención no solo a los bulbos, sino también a la parte aérea de las plantas. Una vez completamente secas, se pueden recortar o simplemente arrancar. También se recomienda recortar las raíces excesivamente largas, pero no es aconsejable eliminar todo el sistema radicular. Inmediatamente después del recorte, las cebollas se colocan en cajas de almacenamiento para el invierno hasta la próxima cosecha. Es importante saber no solo cuándo cosechar las cebollas del huerto para su almacenamiento en la región de Moscú, sino también cómo prepararlas para que se conserven durante todo el invierno sin pudrirse.

Hay muchas maneras de secar cebollas y ajos. Algunos dejan los bulbos en la tierra y los voltean periódicamente, mientras que otros usan medias de nailon, colocando las cebollas dentro y colgándolas en un lugar ventilado. Los métodos de almacenamiento varían; también se pueden guardar las hortalizas en medias o pantimedias de nailon, pero muchos aficionados a la jardinería han aprendido a trenzar unas medias especiales, que son muy prácticas para cortar los bulbos y además evitan que las raíces se pudran.

Para guardar cebollas en trenzas, arranca las plantas con tallos largos antes de que se sequen. Estos tallos se trenzan inmediatamente (puedes lavar los bulbos primero). Esto asegura que cada cebolla se seque por completo y facilita su almacenamiento en la cocina o el sótano. Es fundamental cosechar las cebollas pronto; si se dejan en la tierra demasiado tiempo, no solo se pudren, sino que también maduran demasiado, lo que reduce su vida útil.

Unas palabras sobre la siembra de cebollas

La vida útil de las hortalizas dependerá no solo del momento de la cosecha de cebollas y ajos en la región de Moscú, sino también de la correcta siembra en primavera. Dado que los horticultores cultivan cebollas desde hace más de cinco mil años, los expertos ya han identificado qué variedades germinan mejor y cuáles peor. Sin embargo, solo existen dos opciones. plantar cebollasEn el primer caso, las cebollas se cultivan mediante bulbos, mientras que en el segundo, se siembran a partir de semillas. Los jardineros afirman que las semillas germinan mucho mejor y más rápido, por lo que la mayoría procura comprar semillas de alta calidad para plantar cebollas en sus huertos.

La siembra se realiza a finales de invierno o principios de primavera. Los jardineros pueden preparar las semillas para acelerar su germinación. Para endurecerlas y estimular su crecimiento, las semillas se sumergen en agua fría durante dos días, removiéndolas constantemente. Esto las fortalece. Una vez que las semillas comienzan a brotar, se colocan en el refrigerador durante una semana. Después de una semana, las plántulas se secan completamente y se trasplantan.

Cómo cosechar ajo y cebolla del huerto

La cosecha del ajo es similar a la de las cebollas. Una vez que las hojas comienzan a amarillear y caen al suelo, se puede comenzar la primera cosecha. No hay que apresurarse; si el ajo no se forma correctamente, el cuello estará blando y se pudrirá primero. Si se desea acelerar la maduración, se pueden cortar las hojas. En este caso, se puede cosechar el ajo restante en una semana.

Sin embargo, mucha gente evita este método porque el ajo puede echarse a perder antes de la cosecha. Secar este ajo, de sabor intenso, puede hacerse en días secos y soleados, pero debe secarse completamente, asegurándose de que la piel quede totalmente seca. El ajo puede madurar durante el secado, pero lo fundamental es que las hojas se sequen por completo y no queden verdes. De lo contrario, el cuello se pudrirá y el ajo se estropeará durante el almacenamiento.