repollo horneado
La col blanca se puede usar para preparar una gran variedad de primeros y segundos platos, guarniciones y guisos. Hoy les sugerimos preparar un plato delicioso y bajo en calorías: col al horno. Este es un plato dietético perfecto para quienes siguen una dieta saludable.
Esta receta de col requiere pocos ingredientes y muy poco tiempo, y nuestra receta paso a paso con fotos te mostrará cómo prepararla. El resultado es bastante sabroso y apetitoso.
Puedes servir la col con hierbas frescas o con una salsa hecha con yogur natural, ajo y hierbas.
Ingredientes:
- repollo blanco – 1 unidad;
- aceite de oliva – 2 cucharadas;
- aceite vegetal de girasol – 1 cucharada;
- ajo - cabeza;
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo cocinar repollo al horno
Preparemos todos los ingredientes necesarios. Tomemos la col, retiremos las hojas exteriores y cortémosla en 8 trozos, dejando una pequeña porción del tallo en cada trozo.
Para el adobo, mezclar aceite de oliva, ajo y especias.
Toma una fuente o bandeja para hornear resistente al calor, úntala con una pequeña cantidad de aceite vegetal y coloca la col.
Cubra la col con la marinada y colóquela en un horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos.
La col asada al horno está lista. Espolvoréala con hierbas frescas y sírvela.
¡Buen provecho!
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