Cultivo de pimientos con levadura en invernadero y en campo abierto

Los jardineros más dedicados utilizan todo tipo de fertilizantes para cultivar plántulas de pimiento sanas y obtener una cosecha abundante. Se emplean tanto métodos orgánicos como químicos. Sin embargo, los remedios naturales siguen siendo la opción preferida.

Curiosamente, la levadura se considera uno de los suplementos más eficaces.

Suplemento de levadura: descripción

Las levaduras son hongos unicelulares (microorganismos vivos) cuyas células son microscópicas (aproximadamente 5 micras) y se reproducen por gemación, formando colonias. Estos microorganismos están compuestos de carbohidratos, proteínas, diversas vitaminas, minerales, aminoácidos, hierro y otras sustancias. Se multiplican rápidamente en un espacio cálido, oscuro y cerrado. La glucosa les ayuda en este proceso.

¿Por qué la levadura se ha vuelto tan popular en la jardinería? ¿Y por qué se usa tan a menudo para hacer fertilizantes? Porque gracias a sus beneficiosos micro y macronutrientes, la levadura promueve un crecimiento vigoroso y, lo que es más importante, saludable de las plántulas de pimiento.

Una de las ventajas de este fertilizante es que la levadura es completamente inocua para las plantas. Su uso no afecta al sabor ni al aspecto de la fruta (salvo quizás para mejor).

Proporcionar a las plantas todas las vitaminas y microelementos necesarios mediante fertilizantes minerales tradicionales requiere un gran esfuerzo, ya que no existe ningún producto que contenga absolutamente todos los minerales. El fertilizante de levadura, en cambio, es un complejo completo de todos los minerales esenciales. Las plantas reciben una gran dosis de vitaminas con una sola aplicación. Los experimentos han demostrado que un extracto de levadura al 1% puede sustituir a todos los fertilizantes.

Nota: puede utilizar levadura en polvo, seca o viva para diluir el alimento.

Beneficios de la suplementación con levadura

• satura el suelo con microelementos útiles;
• aumenta la vitalidad de la planta;
• Estimula el crecimiento de los pimientos;
• Promueve el rápido desarrollo del sistema radicular;
• Las raíces adicionales aparecen dos semanas antes;
• Las plántulas crecen correctamente, sin estirarse;
• La masa verde está creciendo intensamente.

Desventaja: El fertilizante de levadura neutraliza el potasio.

Resultado: la fertilización con levaduras activa la microflora del suelo, que, saturada de vitaminas, transfiere todos los nutrientes a las raíces de la planta.

¿Cómo funciona el fertilizante de levadura?

La levadura no afecta a las plantas en sí, sino al suelo, específicamente a las bacterias que lo habitan (las plantas se nutren de minerales, no de proteínas ni carbohidratos). Los hongos unicelulares, que contienen todas las sustancias beneficiosas mencionadas, al disolverse en agua comienzan a producir alcohol mesoinositol, vitamina H (biotina) y vitaminas B1, que estimulan la formación de raíces. Las enzimas activan las fitohormonas, que a su vez aceleran los procesos regenerativos. Los microorganismos que viven en el suelo se multiplican rápidamente, procesando con celeridad la materia orgánica y distribuyendo nutrientes a través de sus esporas.

Trabajar con este sencillo fertilizante es fácil. Solo recuerda que la levadura necesita tres cosas para funcionar: calor, tiempo y azúcar. El azúcar es caro, y no todos pueden permitirse el lujo de abonar todo su jardín con este ingrediente. Por lo tanto, se puede omitir del fertilizante. Sin embargo, el calor y el tiempo son esenciales. Si empiezas a trabajar antes de que la levadura haya madurado, el proceso no se iniciará, y en un suelo poco caliente, la levadura no se activará.

Dato: la alimentación con levadura es una forma eficaz y económica de cuidar los pimientos.

Compuesto

La levadura contiene un complejo de vitaminas esenciales para los brotes jóvenes. Contiene más del 60% de proteínas, el 10% de carbohidratos, así como hierro orgánico, minerales y macronutrientes.

Sustancias contenidas en la levadura:

• aminoácidos;
• ácidos nucleicos;
• lípidos;
• carbohidratos;
• Vitaminas del complejo B;
• ergosterol;
• minerales (calcio, cobre, fósforo, magnesio, hierro, sodio, potasio, zinc).

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la composición de la levadura es variable, ya que, al fin y al cabo, es un microorganismo vivo. Su cantidad cambia dependiendo de factores externos.

Consejo: dado que la levadura contiene significativamente menos potasio, es mejor combinar la alimentación con levadura con otros tipos de fertilizantes que contengan este elemento.

Eficiencia

Si fertilizas tus plantas con fertilizante a base de levadura durante la etapa de plántula, cada una recibirá todos los nutrientes que necesita. Como resultado, tus pimientos crecerán mejor, serán menos propensos a enfermedades, se trasplantarán sin problemas y resistirán mejor las inclemencias del tiempo.

¿Cuándo usar la alimentación con levadura?

• la planta se desarrolla lentamente;
• el color de las hojas se desvanece;
• Los arbustos suelen enfermar y marchitarse;
• Las hojas se enroscan y pierden elasticidad.

Momento de aplicación del fertilizante

La vida de un pimiento comienza con la siembra de sus semillas. Se seleccionan semillas grandes y sanas. Las plántulas germinan y se cuidan con esmero durante su crecimiento. Una vez que desarrollan hojas, es momento de trasplantarlas al suelo.

El trasplante de pimientos a su ubicación definitiva es un momento muy difícil para las plantas jóvenes. Les cuesta adaptarse a las nuevas condiciones y a menudo enferman. Un fertilizante bien aplicado puede facilitar este periodo de adaptación. Aquí es donde un fertilizante de levadura, sencillo pero eficaz, resulta muy útil. Con la ayuda de los hongos, el suelo se enriquece con elementos esenciales y proporciona el triple de nutrientes a los pimientos debilitados. Estos desarrollarán rápidamente inmunidad a muchos factores externos, incluidas las enfermedades.

Bastan unos pocos días para comprobar lo bien que la levadura ayuda al crecimiento de las plantas. Las plantas de pimiento brotarán, se llenarán de savia y comenzarán a crecer.

La fertilización con levadura puede aplicarse un poco antes, durante el período de crecimiento de las plántulas, cuando aparecen las primeras hojas en los brotes. La levadura estimula su rápido crecimiento. La siguiente fertilización puede realizarse en tres o cuatro semanas.

Si decide utilizar fertilizante de levadura, tenga en cuenta que solo puede utilizarlo para alimentar los pimientos dos veces por temporada.

Reglas para el uso de la levadura como fertilizante

1. Como sabemos, la levadura se activa con el calor, así que antes de aplicar fertilizante, asegúrese de que la tierra esté lo suficientemente caliente. Si la tierra no está lo suficientemente caliente, es posible que no se obtengan los resultados deseados.
2. El agua utilizada para el cultivo de levadura no debe estar demasiado caliente. La temperatura óptima es de 30 a 40 grados Celsius. El agua fría ralentiza el proceso de fermentación. El agua demasiado caliente mata la levadura.
3. El abono con levadura para pimientos se utiliza principalmente al plantar plántulas en tierra. También se puede aplicar levadura nuevamente durante la temporada si es necesario. Sin embargo, no se recomienda abusar de ella.
4. Es mejor combinar la alimentación con levadura con otras composiciones minerales (especialmente aquellas ricas en calcio y magnesio).
5. La solución preparada debe utilizarse inmediatamente. No se puede almacenar.
6. No se recomienda usar cerveza ni kvas como fertilizantes, ya que pueden contener componentes dañinos para las plantas. Es mejor usar levadura seca.

Recetas de levadura para alimentar

El fertilizante de levadura es muy fácil y rápido de preparar. Se puede usar levadura fresca o seca. Cada jardinero tiene su propia receta, de las cuales existen muchísimas. Algunos mezclan la levadura con agua, otros añaden diversos ingredientes.

Receta clásica de aderezo para la cobertura.

Muchos jardineros no se complican y optan por la receta más sencilla de fertilizante de levadura. Tanto la levadura viva como la seca son adecuadas para preparar este fertilizante.

Cuando utilice levadura viva, disuelva 200 gramos del sustrato en 10 litros de agua. Deje reposar la solución durante 24 horas y luego riegue las plantas de pimiento.

Una mezcla de levadura seca se prepara mucho más rápido, en aproximadamente dos horas. La solución requiere 10 gramos de levadura, 10 litros de agua tibia y 20 gramos de azúcar (para acelerar la fermentación). Después de 2-3 horas, el fertilizante estará listo para usar.

Consejo: Al usar fertilizante de levadura, asegúrese de añadir ceniza de madera al suelo. Esto evita que la levadura afecte los niveles de potasio. Para ello, esparza la ceniza debajo de los arbustos antes de aplicar el fertilizante y humedezca bien el suelo para que se absorba. Luego, riegue las plantas (directamente en las raíces) con la solución de levadura preparada, a razón de 0,5 litros por arbusto. Si la planta es bastante madura, aumente la cantidad de solución a dos litros.

Levadura con malas hierbas

Las malas hierbas no siempre son dañinas. Combinadas con levadura, constituyen un excelente fertilizante para pimientos. Preparar una solución beneficiosa es sencillo. Coloque el césped cortado en un recipiente metálico, añada pan rallado y 50 gramos de levadura diluida. Agregue 5 litros de agua a la mezcla y deje fermentar durante varios días. El fertilizante resultante debe aplicarse a razón de 1 litro por planta.

Levadura en la leche

Esta receta rara vez la usan los jardineros porque requiere bastante leche, así que normalmente se sustituye por agua. La solución requiere 200 gramos de levadura seca y 5 litros de leche.
Primero, mezcle la levadura con un poco de leche, añadiendo azúcar para estimular el crecimiento del hongo. Remueva bien la mezcla para eliminar los grumos. Deje reposar la solución en un lugar cálido durante un par de horas. Luego, añada el resto de la leche y 50 litros de agua tibia. Riegue los arbustos con el fertilizante preparado a razón de 1 litro por arbusto.

Levadura con excrementos

Todo jardinero conoce los beneficios del estiércol de gallina como fertilizante orgánico. Y si se mezcla con levadura, se obtiene un fertilizante excelente. Para prepararlo, combine dos puñados de estiércol de gallina, media taza de azúcar, 200 gramos de ceniza de madera y 100 gramos del ingrediente principal: la levadura. Mezcle bien todos los ingredientes y deje reposar la mezcla durante 2-3 horas. Luego, diluya la mezcla en diez litros de agua y riegue las plantas de pimiento (directamente en la raíz).

Consejos para usar alimento para levadura

• Las plántulas jóvenes requieren 0,5 litros de solución de levadura, los adultos – 2 litros;
• Se puede abonar con levadura tanto en campo abierto como en invernadero;
• Se pueden fertilizar las plantas con levadura antes del período de floración;
• Si se añaden otros componentes orgánicos a la levadura, la eficacia del fertilizante aumentará;
• La levadura seca se prepara más rápido que la levadura fresca.

Nosotros mismos preparamos la levadura.

No es necesario comprar levadura ya preparada; se puede hacer en casa.

Métodos de preparación:

1. Cultivo iniciador de trigo. Muele los granos, añade un par de cucharadas de azúcar y dos cucharadas de harina. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante media hora. Después de la cocción, deja reposar la mezcla durante dos días para que fermente completamente. Mezcla el sustrato preparado con agua y úsalo como fertilizante para tus plantas.
2. Cultivo inicial de lúpulo. Vierta agua hirviendo sobre los conos y cocine a fuego lento durante una hora. Cuele la mezcla y añada dos cucharadas de harina y un poco de azúcar. Deje fermentar durante dos días. Cuando la fermentación comience, añada dos patatas cocidas a la mezcla. Después de 24 horas, la mezcla se puede utilizar como fertilizante a razón de una taza por cada 10 litros de agua.

https://youtu.be/7E21KrQlCEA

Reseñas

María
Mi esposo y yo creemos firmemente en los métodos tradicionales. Dejamos de usar químicos hace mucho tiempo y no nos arrepentimos en absoluto. Llevamos varios años usando levadura como fertilizante. ¡Es realmente única! La usamos no solo para pimientos, sino también para otros cultivos. Los resultados son inmediatos. Las plantas crecen erguidas y jugosas. ¡Son hermosas, altas y fuertes! ¡La fruta madura rápido y de manera uniforme! Los arbustos están libres de enfermedades. En resumen, la levadura es una bendición para cualquiera que desee obtener una cosecha de alta calidad.

Nicolás
La levadura contiene todo lo que las plantas necesitan. Además, es completamente inocua, a diferencia de los fertilizantes orgánicos. Es una excelente alternativa a los suplementos minerales comerciales. Y no necesitas mucho dinero para fertilizar todo un jardín.

Sofía
Mientras viví en la ciudad, pensé que la levadura solo se usaba para cocinar. Luego, por un giro del destino, nos mudamos al campo, cultivamos un huerto y criamos ganado. Nuestra tierra era pobre y la cosecha siempre era regular. Intentamos de todo para mejorarla. Entonces, por pura casualidad, descubrí que la levadura se puede usar como fertilizante. ¡Decir que me sorprendí es poco! Al principio, simplemente no creía en las historias sobre los efectos milagrosos de la levadura como fertilizante. Pero luego decidí probarlo... Los resultados me asombraron. Resulta que para mejorar la fertilidad del suelo y obtener excelentes cosechas cada año, solo se necesitan unos pocos paquetes de levadura, ¡que cuestan muy poco! Desde entonces, solo hemos usado este tipo de fertilizante. A veces experimentamos, añadiendo estiércol, leche o cáscaras de huevo a la mezcla. ¡Ver crecer las plantas más sanas es simplemente mágico!

Irina
Llevo varios años usando fertilizante de levadura. Me gusta por varias razones. Primero, su composición es muy sencilla y siempre puedo confiar en la seguridad de sus ingredientes. Segundo, es rápido de preparar. Tercero, es económico. Cuarto, siempre puedo confiar en su eficacia. Fertilizo mis pimientos una vez al mes, alternando los componentes del fertilizante de levadura.