Pimientos ornamentales: una revisión de las mejores variedades y consejos para su cultivo en maceta.

Los pimientos ornamentales son una excelente opción para cultivar en interiores. No solo producen frutos deliciosos y saludables, sino que también le dan un toque de belleza a tu hogar. Exploraremos las mejores variedades y explicaremos cómo cuidarlos.

Descripción y características de los pimientos ornamentales

Los pimientos de interior pueden producir frutos comestibles y no comestibles. Los pimientos ornamentales presentan las siguientes características generales:

• Los arbustos son pequeños, generalmente de 25 a 45 centímetros de altura. Sin embargo, existen excepciones a esta regla, ya que algunas variedades alcanzan una altura de 1 metro.
• El tamaño y el peso de la fruta no deben exceder los 90-100 gramos;
• Los arbustos están muy bien cuidados, no necesitas darles forma tú mismo;
• Si se mantienen las condiciones óptimas en la habitación, las plantas darán fruto durante todo el año.

Las plantas adoran el sol, así que coloca las macetas en un lado soleado de la casa. Riégalas solo con agua tibia para prevenir la pierna negra.

Los frutos del pimiento pueden ser:

• dulce o picante;
• redondo o cónico;
• amarillo o rojo.

pimientos comestibles

Los pimientos comestibles adornarán tu ventana y te brindarán una abundante cosecha que podrás añadir a una gran variedad de platos. Las variedades cultivadas especialmente garantizan pimientos de la más alta calidad. Veamos las más comunes:

"Pequeño Milagro"

Una variedad de pimiento que se puede cultivar tanto en interiores como en exteriores, incluso bajo invernaderos de plástico. Crece formando plantas ramificadas y extendidas de hasta 50 centímetros de altura. Los pimientos cambian de color durante su maduración, pudiendo ser amarillos, naranjas, rojos, morados o verdes a la vez. Los pequeños frutos pesan entre 5 y 8 gramos. Es apreciada por su larga y abundante producción. Se utiliza ampliamente en la cocina como especia y para la elaboración de pimentón.

"Medusa"

Una variedad arbustiva de pimiento ornamental con frutos alargados que crecen en racimos verticales. Pertenece al grupo de los pimientos picantes. Una sola planta produce hasta 40-50 frutos a la vez. La planta es baja, alcanzando una altura de 30-40 centímetros. Los arbustos son muy compactos y lucen muy bien en maceta. Este pimiento se utiliza en platos picantes. El fruto mide 5-6 cm de largo.

Ogonyok

El pimiento de interior «Ogonyok» atrae por sus pequeños frutos rojos brillantes con puntas romas. Mientras que estamos acostumbrados a que los pimientos crezcan inclinados hacia abajo, el «Ogonyok» crece con sus frutos apuntando hacia arriba, asemejándose a pequeñas antorchas encendidas. Su peso oscila entre 20 y 50 gramos. Las plantas son compactas y alcanzan una altura de 40 a 50 cm. Este picante vegetal se utiliza como condimento en diversos platos. Alcanza la madurez biológica 120 días después de la germinación.

Aladino

Una variedad de pimiento ornamental ideal para cultivar en balcones, galerías y ventanas. Este pimiento ultratemprano madura en 90-105 días. Su fructificación es prolongada. El pimiento es alargado y cónico, con un peso de 14-22 gramos. Tolera poca luz y es fácil de cuidar. Las plantas son rastreras y alcanzan hasta 60 cm de altura. Durante la maduración, su color cambia: verde → crema → morado → rojo.

"Fénix"

Se trata de una variedad de pimiento arbustivo de maduración semitemprana, que tarda entre 95 y 105 días en madurar. Las plantas no superan los 35 centímetros de altura. Los frutos son erectos y presentan colores naranja, amarillo crema y rojo. Su peso no excede los 10 gramos. Esta variedad es muy apreciada por su alto valor ornamental y su abundante producción de frutos. El pimiento se utiliza como elemento decorativo en diversos proyectos de diseño. Los frutos se pueden consumir frescos, secos o en conserva. Tienen un sabor picante.

"Fuegos artificiales"

Cultivado en interior, el pimiento alcanza una altura de 20 a 30 centímetros. Las plantas son pequeñas y compactas, lo que les confiere un encanto especial. Los frutos sobresalen hacia arriba, tienen la piel anaranjada y un sabor picante. Cada fruto pesa entre 6 y 7 gramos y su pared es delgada, de apenas 1 mm. Se utilizan para elaborar pimienta molida y también se consumen frescos.

Brasa explosiva

Un pimiento considerado uno de los más bellos ornamentales comestibles. Su característica distintiva es la coloración azul verdosa de sus tallos y hojas. Los frutos también sorprenden por su color, que cambia de la siguiente manera: morado → amarillo lechoso → naranja → carmín. La planta, de porte arbustivo, alcanza una altura de 35 cm. Este pimiento es muy picante y se utiliza en platos especiados.

"Campana"

Un pimiento con una atractiva forma afrutada. Los frutos se asemejan a pequeñas campanillas rojo-anaranjadas. Su sabor es único, con un toque picante en el tallo y un sabor agridulce en la punta. Cada pimiento pesa entre 30 y 100 gramos. Tarda entre 130 y 140 días en madurar completamente.

Ramillete

Un pequeño pimiento ornamental con follaje muy denso. Los arbustos alcanzan una altura de 15 a 20 centímetros. Los frutos son redondos y se tornan morados, brillantes y lustrosos al madurar. Son diminutos, del tamaño de una cereza común.

Filius Blue

Pimienta ornamental compacta con frutos comestibles. Alcanza una altura máxima de 20 centímetros. Los frutos cambian de color, pasando del azul violáceo al rojo. La planta prospera en climas cálidos y húmedos. Los granos de pimienta son pequeños, con un peso de 5 a 15 gramos.

Nochebuena

Un pimiento ornamental de vainas rojas. Los pimientos, de forma curva, alcanzan una longitud de 7-8 cm. La planta llega a una altura máxima de 60 centímetros, por lo que es ideal para colocar en alféizares. Esta variedad de maduración temprana tiene un ciclo de cultivo de 70-80 días.

"Novia"

Variedad de pimiento arbustivo de follaje abundante, de 20 a 30 centímetros de altura. Su fructificación es prolongada, prácticamente ininterrumpida durante todo el año. Los pimientos crecen hacia arriba y, al madurar biológicamente, adquieren un color rojo brillante. Su peso promedio es de 7 gramos. Su temporada de maduración es de mediados a finales de temporada.

Pimientos ornamentales multicolores

Variedades multicolores de pimientos ornamentales decorarán su hogar.

"Jamaica"

Un pimiento ornamental originario de Jamaica. Se distingue por sus pequeños frutos acampanados. Este pimiento es picante, ideal para dar un toque de sabor a los platos. Es rojo cuando está maduro. Tarda entre 90 y 110 días en madurar completamente.

La reina de espadas

Los pimientos ornamentales no superan los 20-30 centímetros de altura. Sus frutos maduran de forma uniforme. La planta es perenne, por lo que, con los cuidados adecuados, le deleitará con sus frutos durante muchos años. En su madurez técnica, los frutos son morados, y en su madurez biológica, rojo oscuro. Complementarán a la perfección cualquier interior.

Pimientos ornamentales no comestibles

Para quienes simplemente desean decorar el interior de su hogar, las variedades de pimiento no comestibles son perfectas.

"Payaso"

El pimiento ornamental "Clown" alcanza una altura de 25 a 30 centímetros y tiene un follaje denso. La planta produce numerosos frutos redondos y rojos que no son comestibles. Los frutos conservan su aspecto durante dos o tres meses. Este pimiento requiere riego abundante; si la tierra se seca, los frutos se caerán rápidamente.

Goldfinger

Pimiento de interior con frutos no comestibles en forma de vaina. La planta alcanza los 25 centímetros de altura y 5 centímetros de longitud. Debe colocarse a pleno sol. Regar moderadamente. Los frutos sobresalen hacia arriba.

Opiniones de amas de casa sobre pimientos de interior

Raisa Mikhailovna, de 50 años.

Quisiera agradecer a los cultivadores que desarrollaron pimientos ornamentales comestibles. Los cultivo desde hace 10 años y siempre estoy muy satisfecho con los resultados. Mis variedades favoritas son "Bride", "Ogonyok", "Little Miracle" y, sobre todo, "Explosive Amber". Estas plantas me deleitan no solo por su belleza, sino también por sus frutos, que utilizo en la cocina.

Oksana Olegovna, de 30 años.

Soy diseñadora de interiores. Para dar un toque más alegre y original a cualquier habitación, uso macetas con pimientos ornamentales. Suelo trabajar con las variedades ornamentales no comestibles "Clown" y "Goldfinder". Su ventaja reside en su larga fructificación y en que conservan su aspecto de pimientos en miniatura. En casa también cultivo variedades comestibles, como "Medusa" y "Little Miracle". Recomiendo cultivar pimientos ornamentales a cualquier ama de casa que quiera hacer de su hogar un lugar más acogedor e interesante.