Cultivar hierbas aromáticas en casa, en el alféizar de la ventana: eneldo, perejil, cebollas, ensalada verde

Cultivar hierbas aromáticas en casa, en el alféizar de una ventana, está al alcance de cualquiera. Solo requiere un poco de dedicación y muchas ganas. El cultivo de hierbas suele realizarse en invierno. Aquí tienes algunos consejos importantes para quienes se inician en la jardinería.

Vegetación en casa

Para cultivar verduras de hoja verde en casa, es posible que necesites:

• macetas o recipientes anchos y poco profundos;
• Sustrato de alta calidad para plántulas de hortalizas: el mejor es una combinación de vermicompost y fibra de coco en una proporción de 1:2;
• Material de drenaje: guijarros pequeños o arcilla expandida;
• Tapas o bolsas de polietileno para crear miniinvernaderos;
• Pulverizador fino para riego del suelo;
• fertilizante líquido mineral u orgánico;
• Lámparas fitoluminiscentes o fluorescentes para proporcionar largas horas de luz diurna.

Puedes cultivar verduras de hoja verde en el alféizar de la ventana También puedes cultivar hierbas a partir de semillas, o comprarlas ya plantadas en macetas o contenedores en un vivero, trasplantarlas a recipientes más grandes en casa y cuidarlas cosechándolas; estas plantas te durarán varios meses. También puedes propagar las hierbas compradas mediante esquejes. Sin embargo, disfrutarás de las hierbas cultivadas a partir de semillas durante más tiempo.

Para cultivar plantas en el alféizar de la ventana, se suelen elegir plantas de porte bajo. Al comprar semillas, asegúrese de comprobar su fecha de caducidad, ya que algunas plantas pierden su viabilidad rápidamente. Al elegir variedades, opte por variedades de porte arbustivo y maduración temprana.

Lea también:

• Rociar los tomates con ácido bórico
• ¿Cómo tratar las hojas amarillentas en los pepinos?

¿Qué plantas se cultivan en el alféizar de la ventana?

Ensaladas de hojas verdes, hierbas (perejil, eneldo, albahaca, cilantro, mejorana, melisa, menta), cebollas verdes y ajo, espinacas y mostaza.

¿Cómo cultivar perejil?

Cultivar y cuidar perejil en casa no requiere mucho esfuerzo. Los métodos de cultivo se dividen en:

1. Siembra de tubérculos. Para ello, planta las hortalizas de raíz en una maceta con tierra, separándolas 3 cm. Riégalas abundantemente, preferiblemente a diario. Los brotes aparecerán en 2 o 3 días. Gira la maceta a diario para asegurar una exposición uniforme a la luz a medida que brotan.
2. Sembrando semillas. Con este método, las plántulas aparecerán al menos un mes después. Antes de sembrarlas, las semillas deben remojarse en una solución clara de permanganato de potasio. Se pueden sembrar con o sin trasplante. Si se opta por el trasplante, se siembran primero en macetas pequeñas. Una vez que germinen, se seleccionan las plántulas más fuertes y se trasplantan al contenedor principal, más grande, lleno de tierra.

Cultivar hierbas en interiores, en el alféizar de una ventana, también requiere cuidados especiales. La temperatura ambiente óptima para el perejil ronda los 15 °C (59 °F). Si hace demasiado calor, las hojas se aclararán. Las temperaturas pueden bajar un poco, pero no les pasará nada malo.

También es recomendable fertilizar las verduras para mejorar la calidad de la cosecha. Cualquier fertilizante para jardín sirve.

Cultivando eneldo

El eneldo se puede cultivar en interiores durante todo el año. Sin embargo, cultivarlo en el alféizar de una ventana en invierno requiere un poco más de dedicación que en primavera y verano. Es fundamental mantener la temperatura adecuada y elegir la iluminación correcta.

Antes de sembrar, remoje las semillas en una solución de permanganato de potasio. Asegúrese de que la maceta tenga buen drenaje. Una vez sembradas, cubra la maceta con papel film.

El eneldo prefiere temperaturas alrededor de los 18 grados Celsius. Una ligera variación de temperatura no le afecta. Esta planta necesita mucha humedad, por lo que requerirá riegos más frecuentes en verano. En invierno, se puede reducir la cantidad de agua. La primera cosecha se produce 30 días después de la siembra.

Cultivo de cebollas

Muchas amas de casa cultivan cebollas durante todo el año. Si el bulbo no ha brotado, conviene cortarlo por la base antes de plantarlo. Se puede remojar previamente. La temperatura ideal para el cultivo de cebollas es de 18 a 24 grados Celsius. Sin embargo, si la temperatura supera los 30 grados Celsius, las cebollas pueden dejar de crecer.

Es sabido que las cebollas pueden crecer incluso sin tierra. Para ello, basta con colocar el bulbo en un recipiente con agua. Sin embargo, este método suele provocar que se pudran. Para evitarlo, se debe elevar el bulbo por encima de la superficie del agua. Se pueden cortar círculos de cartón o papel del tamaño del bulbo y pegarlos a la superficie del recipiente. También se debe añadir una solución de permanganato de potasio.

Durante los primeros diez días después de la siembra, las cebollas deben mantenerse alejadas de la luz. Este es el período en el que se forman las raíces. Posteriormente, deben exponerse a la luz, idealmente a una lámpara eléctrica.

Cultivando ensalada verde

Puedes cultivar una ensalada verde deliciosa y saludable durante todo el año. Sin embargo, una vez que la planta haya dado fruto, deberá cosecharse y replantarse con semillas nuevas.

La lechuga es una planta que necesita mucha luz y humedad. Requiere riego frecuente, incluso rociando las hojas. En invierno, necesita mucha luz.

Después de sembrar las semillas en recipientes en el alféizar de la ventana, cúbrelas con film transparente hasta que broten. Suelen brotar en tres días. La temperatura ambiente ideal para la lechuga es de 18 grados Celsius (64 grados Fahrenheit).