Uvas Galahad: características y descripción de la variedad, plantación y cuidados

Una variedad rusa con una popularidad en constante crecimiento. Tras su aparición en el mercado en 2007, Galahad está ampliando progresivamente su gama de productos. Sus admiradores. Las características de la forma híbrida son idóneas para el cultivo de la vid en climas templados. El trabajo sobre el híbrido se llevó a cabo en el Instituto Panruso de Investigación de Viticultura y Enología (VNIIVV) bajo la dirección de Ya. I. Potapenko, utilizando Vostorg, Talisman y Vostorg Muscat como material genético.

Descripción y características

Se trata de una variedad muy prometedora y de maduración temprana. Las bayas (hasta un 70 %) maduran en 100 días. El momento de la cosecha depende de las condiciones climáticas.

• regiones del sur – julio (finales de mes);
• regiones centrales y más septentrionales – Agosto (período de 1-2 decenios).

El arbusto se caracteriza por su vigor. En buenas condiciones, la vid puede alcanzar los 40 metros de longitud. Un cuidado adecuado garantiza una larga vida. Se espera que la Galahad tenga una vida productiva de entre 130 y 150 años.

El racimo se caracteriza por una forma cónica regular, una estructura ligeramente suelta y un peso de entre 500 g y 1200 g. Las características de las bayas se resumen en la tabla.

Esta variedad de uva de mesa se cultiva para su venta y consumo en fresco. Sus frutos se pueden utilizar para hacer zumo y vino casero. Las uvas maduras se emplean para elaborar mermeladas que se conservan durante el invierno.

Ventajas

Los brotes son vigorosos y crecen hasta 2 metros por temporada con los cuidados adecuados. No necesita polinizadores; Galahad produce flores hermafroditas. La madera y las yemas resisten temperaturas de hasta -25 °C. La forma híbrida ofrece claras ventajas:

• madurez temprana;
• productividad;
• inmunidad.

Defectos

Es necesario aplicar tratamientos preventivos contra las infecciones fúngicas y la filoxera. Se debe controlar la cantidad de luz que reciben las vides para mantener el hermoso color claro de las bayas. La composición del suelo puede afectar el rendimiento. Los retrasos en la cosecha pueden ocasionar pérdidas parciales. Las bayas demasiado maduras tienden a caerse.

Características del cultivo y cuidado

La Galahad se propaga mediante esquejes y plántulas. Los esquejes tienen una alta tasa de supervivencia. Seleccione plántulas de un año con madera de color marrón claro y brotes de color verde claro. Las raíces deben estar libres de daños visibles y signos de moho.

Aterrizaje

La variedad Galahad es resistente al viento, pero protegerla con una pared de ladrillo le resultará beneficioso. El ladrillo, al calentarse durante el día, libera calor por la noche, mejorando el microclima. La estructura no debe dar sombra a la vid durante el día. Este híbrido madura y desarrolla su color más rápidamente en lugares soleados.

Antes de plantar, evalúe el nivel freático. Cuanto más bajo sea, mejor. Las plántulas de Galahad se plantan en bancales elevados si el agua está cerca de la superficie (<2 metros). La composición del suelo influye poco. Este híbrido puede crecer en diversos tipos de suelo (turba, arenoso, franco). La Galahad no tolera la salinidad.

Para los viticultores principiantes, es mejor plantar Galahad en primavera (abril, mayo). Las plántulas tardan hasta dos meses y medio en adaptarse. Sin experiencia, es difícil planificar la plantación en otoño. La plantación primaveral tiene más ventajas: las plántulas se adaptan completamente durante el verano, desarrollan un buen sistema radicular y están bien preparadas para el invierno.

La galahad se planta en zanjas y hoyos. Estos se preparan en otoño o dos semanas antes de la plantación. Los hoyos tienen entre 0,75 y 1 m de profundidad. Cuanto más ligero sea el suelo, más profundos deben ser, y el ancho puede alcanzar hasta 0,7 m. Para prevenir la pudrición de la raíz, se coloca una capa de drenaje de hasta 10 cm en el fondo.
Utilizado por:

• guijarros;
• batalla de construcción;
• arcilla expandida.

Se mejora el suelo para rellenar añadiendo humus, ceniza o fertilizante a la tierra del jardín. Se necesitan unos 3 litros de ceniza por hoyo. Se puede sustituir por sulfato de potasio (500 g) o superfosfato (600 g). Tras la plantación, se riega toda la zona alrededor del tronco del árbol. Un plantón requiere hasta 6 cubos de agua.

Cuidado

Durante la época de crecimiento, las vides requieren riego, abono, poda y apuntalamiento. Los brotes jóvenes se atan a alambre en ángulo, con paja debajo, para mejorar la exposición a la luz. Durante los primeros cuatro o cinco años, solo se realiza la poda de formación. Se recomienda dejar entre 30 y 35 yemas por vid. En los brotes fructíferos se dejan de seis a ocho yemas.

En verano, la lista de obras verdes es la siguiente:

• Controla la longitud de la vid, pínchala si es necesario;
• eliminación de brotes debilitados;
• Recorte de hojas.

En otoño, tras la caída de las hojas, se realiza la poda de formación en dos fases. Durante la primera fase, se eliminan los chupones y las ramas débiles. Dos semanas después, comienza el trabajo principal:

• En las mangas viejas, se cortan todos los brotes ubicados debajo del primer alambre;
• Los brotes laterales se cortan de las ramas atadas al segundo alambre;
• La longitud de los brotes restantes se acorta en un 10%.

Los arbustos de Galahad se rejuvenecen cada 8 (10) años. En las regiones norte y central, se cultivan como cobertura vegetal. En otoño, se limpian los troncos, se aflojan y se cubren con una capa de mantillo. Las enredaderas, sin el soporte, se colocan en el suelo o en zanjas excavadas y se cubren con cualquier material transpirable. Las ramas de abeto se consideran la mejor cobertura invernal.

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Prevención de enfermedades

La pudrición de la raíz es un peligro. Se produce por el exceso de riego. Con un riego adecuado, esto no debería causar problemas. La planta tiene una gran resistencia a las infecciones por hongos. Tres tratamientos por temporada son suficientes para mantener la salud de los arbustos.

En lugar de caldo bordelés, las uvas pueden rociarse con un fungicida biológico. Existe una amplia variedad. Los tratamientos preventivos más comunes contra los hongos son:

• Fitosporina M;
• Gamair;
• Bayleton.

Para fines medicinales se utilizan preparaciones químicas más potentes: Quadris, Skor.

Plagas

La variedad Galahad sufre de filoxera. La afectación foliar puede controlarse con tratamientos como Zolon, Actellic o Confidor-Maxi. Los pulgones de la raíz son prácticamente imposibles de erradicar. Los viticultores experimentados solucionan el problema injertando Galahad sobre variedades resistentes a la filoxera.

• Danko;
• Ardiente;
• Aficionado.

Las avispas no dañan las bayas, pero la cosecha necesita protección contra los ataques de pájaros. Las redes de malla fina son efectivas.

Reseñas

Andrey, Kamyshin

Recomiendo con toda confianza la variedad Galahad a los viticultores de las regiones del norte. Por sus características (resistencia a enfermedades, polinización, tiempo de maduración, acumulación de azúcar), es la variedad más estable; no se compara con ninguna otra.

Serguéi, Belokurikha

El arbusto tiene tres años; la alarma se puso el año pasado. Corté 10 racimos, todos de buena calidad y coinciden con la descripción. La maduración de la vid es excelente, casi del 100% (a lo largo de toda su longitud). No presentaban grietas, las bayas no fueron dañadas por avispas y se conservan bien en la vid durante mucho tiempo. El sabor era agradable. La forma es adecuada para su cultivo en nuestra región. Este año, a finales de agosto, el contenido de azúcar alcanzó el 16%, y con buen tiempo, creo que llegará aún más alto.

Anton, Krai de Stavropol

Galahad no es una de mis variedades favoritas; para mí, es una variedad promedio. Los racimos no son grandes, las bayas son de tamaño medio y el sabor es impecable y equilibrado. Un punto a favor es la fructificación constante en los brotes laterales. La producción es decente y todos los racimos maduran bien.

Kirill, Pyatigorsk

No considero que la variedad Galahad sea muy precoz. Necesita madurar un poco más para perder acidez. Mis racimos permanecen en la vid una semana más después de la maduración. El sabor mejora notablemente después; las bayas se vuelven más dulces y la acidez es casi imperceptible. Los racimos pesan entre 500 gramos y un kilogramo. La planta produce, en promedio, entre 25 y 30 racimos.