Características y descripción del tomate Golden Cockerel

Muchos aficionados a la jardinería cultivan las mismas variedades de tomate año tras año, argumentando que las opciones tradicionales nunca fallan. Sin embargo, el mejoramiento genético nacional está en constante evolución, introduciendo regularmente variedades nuevas, más productivas, resistentes a las enfermedades y versátiles.

Uno de ellos es el tomate Golden Cockerel, que se puede cultivar en cualquier lugar, tanto en invernaderos como en tierra abierta.

Características de la variedad

El tomate «Golden Cockerel» es una variedad de media temporada con un periodo de fructificación prolongado y está reconocido como uno de los tomates amarillos más deliciosos. Es versátil, tiene una larga vida útil y, gracias a sus frutos carnosos y firmes, es apto para el transporte a larga distancia.

Características de la planta

Es un arbusto indeterminado (alto), que alcanza hasta 2 m de altura, aunque lo más común es entre 1,6 y 1,8 m. Sus tallos son robustos, sus hojas tienen una forma y tamaño característicos, y requiere entutorado y poda durante todo el ciclo de cultivo. Crece más rápido en climas cálidos o en invernaderos. Puede cultivarse como un solo tallo, pero se obtienen mejores resultados con 2, 3 o incluso 4 tallos. El ciclo de cultivo del tomate "Golden Cockerel" abarca de 110 a 125 días, desde la germinación completa de la semilla hasta el inicio de la maduración del fruto.

Color, tamaño y sabor de las frutas

Los frutos son de un amarillo brillante, tienen una forma alargada característica y son muy densos, con un peso de 85 a 120 g. En condiciones favorables, un solo racimo produce de 5 a 10 tomates. Son muy sabrosos, con un agradable e intenso sabor a tomate y un ligero toque dulce. Los frutos son carnosos y tienen pocas semillas, lo que los hace muy agradables al paladar.

La variedad «Gallo Dorado» es muy versátil: se puede consumir cruda, añadir a ensaladas gourmet y conservar de diversas maneras. Los frutos se conservan bien en un lugar fresco y oscuro, manteniendo su sabor durante mucho tiempo.
La variedad «Golden Cockerel» produce entre 3 y 7 kg por planta (con las debidas prácticas agrícolas). El máximo rendimiento solo se consigue en invernadero, sobre todo en las regiones septentrionales.

Principales ventajas de la variedad:

• versatilidad;
• fructificación prolongada;
• alta resistencia a las enfermedades más comunes del tomate;
• color brillante y rico sabor a tomate;
• Poco exigente en cuanto a condiciones de cultivo.

Desventajas del tomate Golden Cockerel

• temporada de cultivo prolongada;
• la necesidad de dar forma al arbusto y atarlo debido a su gran crecimiento;
• el coste relativamente alto de las semillas y la dificultad para conseguir la variedad (sigue siendo rara hoy en día).

Características del cultivo

Siembra las semillas entre 60 y 65 días antes de trasplantar las plántulas al suelo definitivo (el momento ideal es marzo). Las semillas compradas en tiendas no requieren ningún tratamiento adicional, pero las que se obtienen de una fruta sí requieren algunos cuidados previos a la siembra.

1. Para comprobar la calidad de las semillas, se remojan en una solución salina diluida (una cucharadita por vaso de agua). Las que flotan en la superficie se desechan.
2. Justo antes de sembrar, conviene desinfectar las semillas, ya que la mayoría de las enfermedades se desarrollan en su superficie. Para desinfectarlas, sumérjalas en una solución de permanganato de potasio al 1 % durante unos 20 minutos. También puede tratarlas con una solución de peróxido de hidrógeno al 2-3 % calentada a 45 °C.
3. Para mejorar la calidad varietal y la germinación, las semillas deben remojarse en una solución nutritiva de Epin o Immunocytophyte.

Tras seguir todos los pasos anteriores, puede sembrar las semillas con o sin pregerminación. La pregerminación acelera el proceso de germinación y permite descartar el material de siembra en una etapa temprana. Este procedimiento se realiza con un paño húmedo o tela de algodón: se colocan las semillas sobre el paño, se cubren con film transparente y se mantienen en un lugar cálido (20-25 grados Celsius) durante varios días hasta que broten.
Las semillas germinadas o secas compradas en la tienda deben plantarse en tierra de turba, separadas 1 cm entre sí. Añada una capa de un centímetro de espesor de la turba más fina posible y riegue con un pulverizador o colador, evitando un chorro directo y fuerte, ya que esto hará que las semillas floten. Cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en un lugar bien iluminado con una temperatura de hasta 25 grados Celsius. Una vez que broten las semillas, retire gradualmente el film transparente, permitiendo que las plántulas se endurezcan y se aclimaten al aire seco de la habitación.

Cuando las plántulas tengan de 1 a 3 hojas verdaderas, deben trasplantarse a macetas individuales o vasos de plástico, plantándolas un poco más profundo. Para evitar que se estiren, se les puede proporcionar luz suplementaria durante 12 horas.
Cuando las plantas tengan de 5 a 6 hojas verdaderas, se pueden trasplantar a un invernadero o al exterior. Al plantar los plantones en su ubicación definitiva, no se deben colocar más de cuatro plantas por metro cuadrado. Si el suelo está húmedo, se recomienda removerlo con mayor frecuencia para evitar la pudrición.

A medida que crecen los tomates, átalos a soportes altos y, si siguen creciendo, poda las puntas. Para obtener dos o más tallos, elimina regularmente los brotes laterales que crezcan de forma anormal. Es mejor hacerlo por la mañana para que las heridas se sequen. Para prevenir enfermedades, trata las zonas de poda con carbón vegetal o verde brillante.

Riega regularmente cuando los primeros 4-5 cm de tierra estén secos. Para simplificar este proceso, puedes instalar un sistema de riego por goteo casero o un aspersor automático. Se recomienda regar con agua fría, a no más de 16 grados Celsius.

Reglas para atar un arbusto:

El entutorado, al igual que otros procedimientos, debe realizarse con mucho cuidado para evitar daños. Continúe entutorando hasta que la planta deje de crecer. La forma más sencilla de atar la planta es con un alambre bien tensado.

• Se colocan varios postes a lo largo del lecho, unidos entre sí por alambre. Dado que la planta es alta, se necesitan al menos tres niveles de soporte.
• Debes atarlo con cintas o hilos gruesos. Si el hilo es fino, simplemente cortará la planta.
• A medida que crecen, entutora los tallos. Coloca la primera atadura a unos 25 centímetros del suelo. La segunda se puede colocar a 1 metro de altura. Es importante atar no solo los tallos, sino también los racimos para evitar que se rompan por el peso de la fruta. Ata los racimos por la mitad y extiéndelos hacia los lados. Esto creará una especie de muro de tomates.

En lo que respecta a la formación de arbustos.

• La planta de tomate se forma a partir de 2 tallos (menos frecuentemente 3 o más).
• Los hijuelos que hayan alcanzado los 4-5 centímetros se cortan a una distancia de 1 centímetro del tallo.
• Es muy importante practicar el sonning lateral por la mañana, con tiempo cálido y sin viento.
• La formación se realiza en el brote lateral, y el principal se pinza.
• Después de tratar cada arbusto, enjuáguese las manos (con guantes) en una solución diluida de permanganato de potasio para prevenir el desarrollo de enfermedades.

resistencia a enfermedades

Se cree comúnmente que las variedades de fruto amarillo, como la 'Golden Cockerel', son más resistentes a las enfermedades, especialmente al tizón tardío. Afortunadamente, esto es totalmente cierto. Además, la variedad descrita anteriormente es resistente a:

• fusarium;
• mosaico de tabaco;
• Cladosporiosis.

La única amenaza seria para los tomates altos son los pulgones, pero esta plaga es muy fácil de controlar: basta con rociar periódicamente las plantas con malatión, triclorometafos o insecticidas similares. Entre los remedios caseros contra los pulgones se incluyen soluciones jabonosas (como el detergente para ropa), infusiones de tabaco e infusiones de hierbas como ajo, ajenjo o pimienta de Sichuan.

Conclusión

"Golden Cockerel" es una buena opción para los jardineros que buscan disfrutar de una cosecha abundante con un mínimo de trabajo, así como del sabor ideal de frutos brillantes y de forma inusual.

Reseñas

Irina:
Una variedad maravillosa; me encantó cultivarla en invernadero. A mis nietos les fascinan sus frutos amarillos brillantes y en cuanto vienen de visita corren a por ellos. Su sabor es excelente; el tomate es una delicia tanto solo como en conserva en ensaladas.

Vencedor:
Llevaba mucho tiempo buscando esta variedad, y el año pasado unos amigos me regalaron unas semillas. Tuve problemas para germinarlas (solo brotaron tres de diez), pero la variedad demostró su valía con su fructificación, y de hecho coseché 5 kg de fruta por planta en el invernadero. Me la quedo; me encantó su sabor: ¡tan jugosa, carnosa y rica!