Hoy en día, variedades especiales de tomate, como los tomates negros, están ganando cada vez más popularidad. Una de estas variedades es la japonesa conocida como "Trufa Negra".
Este híbrido de gran porte es una variedad de maduración media-precoz. El tiempo desde la aparición de los primeros brotes hasta el inicio de la fructificación es de aproximadamente 105-115 días.
Características de la fruta
Los frutos maduros son morados. Los tomates no son muy grandes, pesan unos 250 g. Tienen forma de pera y se conservan durante mucho tiempo.
¿Qué regiones son aptas para el cultivo?
Esta variedad prefiere el calor y la luz. Si vives en el sur de Rusia, puedes cultivarla al aire libre. Si piensas plantarla en invernadero, la región no importa.
Métodos de uso
Los frutos no solo son hermosos a la vista, sino que también tienen un sabor excelente. Son perfectos para ensaladas frescas y, gracias a su pequeño tamaño, también son ideales para encurtir y conservar en conserva.
Productividad
Este tomate tiene una excelente producción. En condiciones de cultivo adecuadas, una sola planta puede producir entre 5 y 6 kg de fruto. Si se plantan dos plantas a la vez, la producción puede alcanzar los 10-12 kg.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
Entre las ventajas podemos destacar:
- resistencia a las principales enfermedades que afectan a los tomates;
- excelentes características de sabor;
- Excelente vida útil de la fruta.

Las siguientes son algunas de las desventajas:
- sensibilidad a la temperatura y a las condiciones de luz;
- Debido a que la planta tiene ramas bastante frágiles, requiere sujeción constante.
Características de la variedad
La principal característica de la trufa negra es su color tomate. Estos tomates también son ricos en vitaminas B y PP, lo cual es importante para las personas que requieren una dieta especial.
Otra característica de esta variedad es su resistencia a parásitos y enfermedades.
Creciente
En primer lugar, para obtener excelentes cosechas, debes cultivar plántulas sanas.
No es difícil de hacer en absoluto, solo se requieren algunas condiciones
- Material de siembra de alta calidad. La cosecha futura depende de las semillas que uses para cultivar las plántulas. Encontrar un proveedor de semillas de confianza es fundamental. Investiga el mercado de proveedores, lee reseñas y consulta con jardineros experimentados.
- El suelo adecuado. Es necesario empezar a preparar el suelo para plantar los plantones siete días antes de la siembra. Tanto si se eligen plantones del jardín como si se compran en la tienda, es necesario desinfectarlo con una solución diluida de permanganato de potasio.
A continuación, puedes germinar las semillas. Para ello, necesitarás un trozo de tela suave. Puedes usar discos de algodón o trozos de gasa. Humedece la tela con agua y coloca las semillas sobre ella. Luego, cúbrela y colócala en un lugar cálido.
Coloca una capa de 1-2,5 cm de material de drenaje en el fondo de la bandeja de semillero. Puedes usar grava fina o arena. A continuación, añade una capa de 4-5 cm de tierra, compactándola ligeramente, y riégala con agua tibia. Después, haz surcos separados unos 3 cm. Coloca con cuidado las semillas germinadas en estos surcos. Finalmente, cubre el recipiente con una capa de 1-1,5 cm de tierra, cúbrelo con film transparente y guárdalo en un lugar cálido.
- La temperatura adecuada. Para una germinación uniforme, es necesaria una temperatura de 23-25 grados Celsius. Sin embargo, en cuanto aparezcan los primeros brotes, las macetas deben trasladarse inmediatamente a un lugar más fresco (aproximadamente 12-16 grados Celsius durante el día y 10-12 grados Celsius por la noche).
- Riego. Una vez que los brotes hayan madurado, el riego deberá realizarse exclusivamente mediante pulverización con una botella rociadora.
- Trasplante. Este procedimiento se realiza cuando la planta tiene 2 o 3 hojas verdaderas. Esto suele ocurrir entre 12 y 18 días después de que broten las plántulas. El trasplante consiste en trasplantar la planta a un recipiente más grande. Las macetas de turba son ideales para este fin.
- Fertilización. Sin una fertilización oportuna, es imposible obtener plantas sanas. Es importante completar todos estos pasos con precisión y a tiempo.
La primera fertilización se realiza inmediatamente después del trasplante. Para ello, prepare una solución de 8-12 g de nitrato de amonio, 40 g de superfosfato y 7-10 g de sal de potasio por cada 10 litros de agua.
La segunda fertilización se realiza entre 8 y 10 días después de la primera. Para ello, utilice estiércol de pollo fermentado mezclado con superfosfato en una proporción 1:10, o fertilizantes minerales. Por ejemplo: 15-18 g de nitrato de amonio, 40 g de superfosfato y 60 g de cloruro de potasio.
- Iluminación. El mejor lugar para cultivar plántulas es el alféizar de una ventana orientada al sur. Si tu apartamento no tiene ventanas así, puedes usar iluminación suplementaria con lámparas fluorescentes.

- Endurecimiento. Este es un paso crucial en el proceso de crecimiento; ayuda a la planta a adaptarse a las fluctuaciones de temperatura.
Para ello, necesitas sacarlo afuera un rato.
Y solo después de completar este procedimiento, podrá proceder a plantar las plantas en el lugar donde crecerán de forma permanente.
Preparando el bancal
Esto debe hacerse 10 días antes de plantar las plántulas. Primero, cava la tierra y nivélala bien con un rastrillo.
Las plantas deben plantarse en el suelo solo cuando su temperatura alcance los 10-15 grados.
Cómo cuidar los tomates
Riego
Para ello, utilice agua de manantial o de lluvia, y debe estar tibia. Consumo: para plántulas con 5-6 hojas, la norma es de 4 litros por metro cuadrado.
Fertilizante superficial
- Si las plantas se alargan demasiado, deberán abonarse con fertilizantes minerales;
- La fertilización de los arbustos con estiércol puede provocar un aumento de las hojas, lo que puede causar un retraso en el crecimiento de los frutos;
- Para el cultivo de tomates en invernadero, es adecuado un fertilizante especial de dióxido de carbono; ayudará a acelerar la maduración de los tomates;
- Tras las fuertes lluvias, una gran cantidad de nutrientes se pierden en el suelo y es necesario reponerlos;

- La ceniza puede usarse como fertilizante; debe ser de color gris. Espárzala sobre la tierra alrededor del arbusto. La proporción es de una caja de cerillas por arbusto.
Liga
Esta variedad tiene brotes bastante frágiles que pueden romperse bajo el peso de la fruta, por lo que requieren un entutorado constante.
Lo mejor es formar el arbusto con dos tallos.
Reseñas
Elena, de 43 años
El tomate tiene forma de pera, como una ciruela. Me atrajo especialmente su color marrón rojizo. Los tomates son sabrosos, ligeramente dulces. No se agrietan y el híbrido ha demostrado resistencia a varios tipos de podredumbre. Los cultivé en un huerto y los usé para encurtirlos enteros en frascos. En general, me gustó la variedad. Se conservan bien.
Natalia, de 51 años
Cultivé trufas negras en un invernadero de plástico. Compré plantones, pero el año que viene pienso cultivarlas a partir de semillas. Guié la planta para que tuviera dos troncos. Me gustó el sabor, el tamaño y el color singular de los frutos. Los tomates se conservan bien.




Fertilizar los tomates con sal
Cómo fertilizar plántulas de hortalizas con yodo común
Cuándo y cómo sembrar plantones de tomate en marzo de 2024: una guía sencilla y accesible para principiantes.
Catálogo de variedades de tomate negro