Tomate "Elefante Rosa": características y descripción de la variedad

Los tomates rosados ​​son los favoritos de muchos jardineros, ya que se consideran de sabor superior a los tomates rojos. Esto se confirma con la popularidad de la variedad Pink Elephant, que combina un excelente sabor con un gran tamaño del fruto. En el artículo se presentará una descripción de la variedad, así como las características de su tecnología agrícola.

Un gigante en el jardín

Esta variedad se distingue por su vigoroso crecimiento y sus brotes laterales extendidos. Alcanza una altura de 1,4 a 1,6 metros, por lo que es esencial proporcionarle soporte y entutorarlo.

Este tomate semideterminado tiene un punto de crecimiento definido y no requiere poda. Posee follaje mediano, con hojas pequeñas similares a las de la papa. Su color es verde intenso.

El número de ramas varía, la poda apical se puede realizar en cualquier momento, por lo que es recomendable cultivar el arbusto con dos tallos.

El primer racimo aparece por encima de la séptima hoja, y luego se forman inflorescencias cada dos hojas. Cada inflorescencia produce de 3 a 4 frutos.

Los tomates son carnosos y grandes, y al madurar adquieren un color rojo frambuesa. Su peso promedio oscila entre 300 y 500 gramos, pero con un cultivo adecuado pueden llegar a pesar entre 800 y 1000 gramos. Son redondos, ligeramente achatados y con nervaduras en el tallo. La piel es fina pero firme, y la pulpa es muy jugosa y dulce, con pocas semillas.

Según las opiniones de quienes cultivan este tomate, los frutos rosados ​​tienen un sabor excelente, sin acidez. Se utilizan principalmente en ensaladas y para comer frescos. Estos tomates también son ideales para preparar lechón y enlatar en rodajas. Al marinarlos, los tomates cortados conservan su forma y su delicioso sabor. Los tomates rosados ​​se utilizan para elaborar jugos, salsas y pastas, pero no a todos les gusta el sabor excesivamente dulce de los productos derivados del tomate.

Los tomates tan grandes tienen una vida útil corta y no son muy adecuados para el transporte.

En cuanto al tiempo de maduración, es un tomate de maduración media-temprana; los frutos se pueden cosechar entre 113 y 115 días después de la aparición.

Ventajas y desventajas

Incluido en el Registro Estatal de Variedades Rusas en 1998, el tomate con el curioso nombre de Elefante Rosa se cultiva con éxito en diversas regiones del país. Es apreciado por numerosas cualidades positivas:

• excelente sabor y dulzura de los tomates;
• Propiedades comerciales de alto valor;
• de frutos grandes;
• posibilidad de cultivo en camas y invernaderos;
• período de maduración medio-temprano (importante para regiones con un clima adverso);
• resistencia a las principales enfermedades (tizón tardío, fusarium y otras);
• Esta variedad rara vez se ve afectada por plagas, lo que facilita mucho su cuidado.

Al mismo tiempo, es necesario tener en cuenta algunas de las desventajas de los tomates de fruto grande:

• Rendimientos medios (5-8 kg por metro cuadrado);
• iluminación exigente y nutrición mejorada;
• la necesidad de formación y poda obligatoria de arbustos;
• Esta variedad no es apta para el almacenamiento; los frutos deben utilizarse inmediatamente para el consumo o procesarse.

Considerar estas características como desventajas o atributos propios de la variedad es una cuestión de preferencia personal. Sin embargo, en general, las ventajas superan a las desventajas, lo que explica la popularidad de esta variedad.

Reseñas de jardineros sobre el tomate Pink Elephant

Zinaida, Krai de Perm

Llevo tres años seguidos cultivando tomates Pink Elephant. Conseguí las semillas de Aelita, pero ahora estoy usando las mías. La foto del paquete muestra un tomate de un rosa muy intenso, pero el mío es de un color más pálido.

Por lo demás, todo es como se describe: la cosecha, aunque promedio, nos parece perfecta, el sabor es excelente y el peso es de 400 gramos. Algunas frutas son más pequeñas, pero la mayoría ronda este peso. No se conservan bien, así que úsalas enseguida en ensaladas. Al cortarlas, son dulces y tienen un toque ácido, pero muy sutil.

Elena, región de Moscú

Me gusta mucho la variedad Pink Elephant; no me importa que no dé mucha fruta y que sea tan densa. Crece con mucha fuerza en mi invernadero. Es fácil de cultivar, así que ahora siempre compro mis propias semillas.

Planté cinco matas cada una, para mí para ensaladas y para compartir con familiares y amigos. Los tomates pesan 35,420 gramos cada uno. Suelo cultivarlos en dos tallos. No los abono con nada especial, solo ceniza y materia orgánica (lo que encuentre de temporada).

Tatiana, Uglich

Siembro tomates Pink Elephant en bancales, siempre atando las matas con estacas de madera. Tengo muchos, hasta 20 plantas. La producción es normal, pero me he acostumbrado; me las arreglo con la cantidad. Son tomates muy sabrosos, los mejores para mí. El Pink Honey es parecido, pero un poco insípido, mientras que el Elephant está en su punto. Compré semillas de distintas compañías y no hubo confusiones. Este año las preparé yo misma y las probaré.

Cultivo del tomate Pink Elephant

Las técnicas de cultivo para esta variedad de tomate son estándar, pero es importante comprender algunos detalles. Por ejemplo, quienes deseen frutos más grandes deberán guiar el crecimiento de los racimos y considerar cuidadosamente el programa de fertilización y riego.

Cultivo de plántulas

La siembra de semillas para plántulas se realiza en marzo, teniendo en cuenta que en mayo (las fechas se eligen en función de las condiciones meteorológicas y el clima local) los tomates se plantarán en su ubicación definitiva.

Las plántulas reciben condiciones óptimas para su crecimiento:

• condiciones óptimas de temperatura (+22ºC…+24ºC);
• buena iluminación;
• nutrición (después de la recolección, se realizan 1-2 alimentaciones adicionales);
• Riego moderado.

Para prevenir la pierna negra, riegue las plántulas de tomate solo en las raíces con agua tibia, evitando el exceso de humedad. Añada unos cristales de permanganato de potasio al agua.

El endurecimiento es un procedimiento necesario para las plántulas, ya que les permite adaptarse más rápidamente a las nuevas condiciones después de la siembra. Los tomates se sacan al exterior (si el tiempo lo permite) y se dejan allí durante 15-20 minutos al principio, y luego durante todo el día hasta la noche.

Plantar tomates

En todas las regiones, excepto en el sur, se recomienda cultivar el tomate Pink Elephant en invernadero. Sin embargo, los jardineros de la zona central del país reportan experiencias exitosas cultivándolo en bancales, y destacan que los frutos son mucho más dulces y sabrosos.

La época de siembra es mayo o principios de junio. Los arbustos vigorosos requieren espacio, por lo que se recomienda plantar de 2 a 3 plantas por metro cuadrado. Se preparan los enrejados para sostenerlos en el invernadero y se colocan tutores en los canteros.

Cuidado: Técnicas básicas

Para obtener una buena cosecha necesitas:

• riego abundante y escaso;
• alimentación completa;
• expulsión de los hijastros;
• formación de arbustos de tomate;
• Realizar tratamientos preventivos contra diversas infecciones y proteger contra los insectos.

Esta variedad se cultiva generalmente en un solo tallo, eliminando todos los brotes laterales. También prospera en dos tallos, dejando un brote lateral fuerte bajo la primera inflorescencia. Se eliminan todos los demás brotes, así como las hojas de la base del tallo. La variedad Pink Elephant se deshierba lateralmente por la mañana para prevenir infecciones.

Los tallos, las ramas y, durante la época de fructificación, los racimos de flores se atan. El peso de la fruta es considerable, por lo que existe riesgo de que los brotes se rompan; por ello, también se instalan soportes debajo de los racimos de tomates.

Es imposible obtener frutos grandes y carnosos sin fertilizar. Normalmente, los tomates Pink Elephant se fertilizan al menos 3 o 4 veces por temporada, utilizando:

• materia orgánica (gorgojo diluido, excrementos de aves) – 18-20 días después de la siembra;
• al comienzo de la floración – materia orgánica y ceniza de madera;
• cuando comienza la formación de ovarios (superfosfato, ceniza de madera o fertilizantes complejos);
• durante el período de fructificación (superfosfato, sulfato de potasio).

Se obtienen excelentes resultados regando este tomate con infusión de levadura, "cócteles" verdes (infusión de hierba fermentada) y humatos. La nitrofosca se utiliza como fertilizante complejo.

Después del riego, es fundamental aflojar la tierra alrededor de las plantas y ventilarlas (si se cultivan en invernadero). El acolchado puede sustituir el aflojamiento, lo que garantizará niveles óptimos de humedad en el suelo y evitará que se seque o se riegue en exceso.

¿Qué usar como mantillo? Lo siguiente funcionará:

• heno;
• paja;
• Hierba segada y ligeramente "secada" al sol;
• serrín (preferiblemente escaldado con agua hirviendo);
• turba o compost podrido.

Los tomates deben regarse con poca frecuencia pero abundantemente, empapando bien las capas superiores de la tierra. El agua debe ser tibia, proveniente de un pozo, lago, estanque o perforación; no importa la procedencia, pero debe estar reposada y caliente.

Evite regar las hojas, ya que esto aumentará la humedad y podría provocar infecciones.

La variedad Pink Elephant es resistente a las enfermedades, pero se deben seguir las pautas generales para el cultivo de tomates. Recomendaciones:

• Plante las plantas exactamente según el plan, evitando plantaciones densas;
• Eliminar todos los restos vegetales de la zona y cavar profundamente la tierra en otoño;
• evitar plantar tomates junto a cultivos relacionados (por ejemplo, patatas);
• Rocíe los arbustos con infusiones de ajo, suero de leche y ceniza;
• utilizar mezcla bordelesa para el tratamiento (1%), preparación Fitosporin;
• No exceda la dosis de fertilizantes al fertilizar.

Los frutos se cosechan en cuanto alcanzan el tamaño y el peso adecuados para la variedad. No es necesario esperar a que los tomates maduren completamente en la planta; madurarán en interior. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los tomates madurados en la planta tienen mejor sabor, y aunque la cosecha sea ligeramente menor, se obtiene un producto de muy alta calidad.

Una vez cosechados, los frutos del Elefante Rosa se utilizan inmediatamente para consumo humano o para su procesamiento.

La variedad Pink Elephant tiene un buen sabor por sus tomates de fruto grande y se considera uno de los mejores tomates para ensalada.