El tomate es un alimento básico en todas las mesas desde hace mucho tiempo, y muchos lo cultivan con éxito en sí mismos, ya que una fruta recogida en tu propio jardín es mucho más sabrosa que una comprada en una tienda.
Gracias al trabajo de los mejoradores, se han desarrollado numerosas variedades excelentes de tomate, que no solo satisfacen una gran variedad de gustos, sino que también se adaptan a las condiciones de cultivo de diferentes regiones, con diversos colores e incluso formas. Una de estas nuevas variedades es el tomate con forma de pimiento, introducido oficialmente en Rusia en 2001.
Características de la variedad
Como su nombre indica, este tomate tiene forma de pimiento. La mayoría de las variedades de este grupo tienen pulpa firme y pocas semillas. El color del fruto varía. Suelen madurar a mediados o finales de temporada.
La altura de las plantas varía. Existen variedades altas (indeterminadas), así como otras bajas, que no superan el metro de altura.
Los primeros tomates con forma de pimiento fueron el resultado de la selección foránea, pero no se adaptaban del todo al clima ruso. Pronto, en Minusinsk se desarrolló una variedad que cumplía los requisitos para el cultivo al aire libre en los diversos tipos de suelo presentes en la mayoría de las regiones del país.
A continuación, se cultivaron varias variedades de tomates con forma de pimiento, entre las cuales cada jardinero puede elegir alguna que se adapte a su gusto.
Descripción de variedades
La lista de variedades conocidas comienza con "Giant", creada en 2005 y registrada en 2007. Sus frutos son muy grandes, con un peso de 200 a 300 g y una longitud aproximada de 15 cm, dependiendo de las condiciones de cultivo y los cuidados. Los tomates maduros presentan un color rojo intenso. Tienen un sabor agradablemente dulce y el aroma característico del tomate fresco. Son aptos para consumir frescos, rellenar, secar y encurtir.
El tomate pimiento rojo apareció en 2015. Sus frutos son ligeramente más pequeños que los de la variedad "Gigante", pero por lo demás tienen propiedades similares. Entre los tomates pimiento rojos, existen otras variedades:
- "Espaguetis italianos";
- Chukhloma;
- "Banana";
- "Mustang escarlata";
- Pedro el Grande;
- Roma.
El tomate Raspberry, con forma de pimiento, es una variedad de maduración temprana: la primera cosecha se puede obtener en tan solo 100 días. Los frutos tienen un color frambuesa. Son grandes, con un peso de entre 120 y 250 g. Su pulpa es agradablemente dulce, similar a la de la conocida variedad "Corazón de Toro".
Otra variedad de tomate de porte bajo es la "Krepysh", de forma similar a un pimiento. Sus matas no superan los 45 cm y tienen una forma estándar. Son fáciles de cultivar al aire libre, ya que se adaptan bien a las condiciones climáticas y a las plagas.
Los tomates naranjas de este grupo de variedades tienen hermosos frutos de color naranja brillante que pesan alrededor de 150 g. El mayor rendimiento se obtiene en invernaderos.
El tomate Yellow Pepper es una variedad muy bonita y resistente. Tiene una ventaja innegable: es resistente a las plagas y al calor.
Los tomates rayados tienen un aspecto llamativo: rayas naranjas y amarillas sobre un fondo rojo. Estos tomates quedan especialmente bien en conserva; su piel gruesa los hace ideales para enlatar.
El tomate "Cuban Black" también tiene una apariencia única. Es una variedad de maduración tardía que produce frutos grandes, de más de 300 g. Cuando está completamente maduro, su piel adquiere un color rojo parduzco.
Reseñas de jardineros
El tomate con forma de pimiento fue un éxito entre todos los amantes de las plantas originales y las nuevas variedades. Pero incluso aquellos con una inclinación más conservadora apreciaron el sabor y otras cualidades positivas de la variedad.
Las plántulas crecen bien y requieren pocos cuidados. Muchas variedades de este grupo son resistentes a las enfermedades y, por lo tanto, ideales tanto para el cultivo en invernadero como en campo abierto.
Los frutos tienen una forma singular y un sabor agradable. Su pulpa carnosa es ideal para conservas y ensaladas frescas.
Productividad
Las variedades de tomate con forma de pimiento producen rendimientos bastante altos: de 9 a 15 kg por metro cuadrado de siembra. El tomate frambuesa es el que produce los mayores rendimientos, 15 kg por metro cuadrado. Le siguen las variedades «Cuban Black» y naranja.
Es importante saber que la producción depende no solo de la variedad, sino también de las prácticas agrícolas. El tomate con forma de pimiento tiene muchas ventajas y vale la pena intentar cultivarlo en tu propio jardín.

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