Tomate para cena: Características de la variedad, descripción y reseñas

El tomate Dinner Plate se popularizó rápidamente en Rusia. Los agricultores eligen esta variedad por su alto rendimiento y su increíble sabor. Cultivar este tomate está al alcance de cualquier jardinero, independientemente de su experiencia.Para cultivar manzanas grandes y jugosas, basta con seguir unas pocas reglas. Los jardineros pacientes y atentos podrán disfrutar de las mejores cualidades de estas deliciosas y aromáticas frutas.

Descripción y características

Los frutos tardan hasta 90 días en desarrollarse y madurar completamente. La variedad "Plato de Cena", según su descripción, pertenece al género Solanum lycopersicum. Esta planta es ideal para el cultivo al aire libre. En regiones donde no se dispone de un clima cálido estable, las plántulas pueden cultivarse en invernadero para un mayor desarrollo, formación y maduración de los frutos. La planta produce frutos de gran tamaño.

Los tomates grandes tienen forma de corazón. Algunas fuentes describen esta variedad como redonda, ligeramente achatada en la parte superior. Cada fruto pesa bastante, entre 200 y 300 gramos. Una sola rodaja de este tomate puede llenar fácilmente un plato, de ahí su nombre. Estos tomates tienen un sabor increíblemente ácido. Ideales para sándwiches, ensaladas y para cortar en rodajas, son una excelente opción para huertos caseros.

La planta puede alcanzar hasta dos metros de altura. Cada mata produce numerosas hojas grandes y rizadas, de un verde intenso y característico. Debido al tamaño de las matas de tomate 'Dinner Plate', muchos jardineros recomiendan proporcionarles varios soportes. Dado el peso del fruto, sin soporte, existe un alto riesgo de que las ramas se rompan y se deformen. Los tomates necesitan suficiente sol para madurar a tiempo.

La variedad Dinner Plate se puede transportar a largas distancias. Sus frutos tienen una piel gruesa y una pulpa carnosa de color rojo intenso. Estas plantas robustas producen grandes cantidades de fruta si se cultivan en un buen suelo. Mucha gente encuentra esta variedad similar a la del tomate Bull's Heart. Sin embargo, esa es la única similitud; por lo demás, se trata de una variedad distinta.

Los agricultores cultivan la variedad "Lunch Plate" para consumo directo, debido a las características de su fruto. Esta variedad rara vez se cultiva comercialmente. Es ideal para quienes disfrutan de deliciosas salsas de tomate. Este tomate también se conoce como "Dinner on the Stove" (Cena en la estufa).

Creciente

Se pueden plantar hasta cuatro plantas por metro cuadrado. Este método de plantación es óptimo para quienes desean cultivar plantas sanas y fuertes con tomates de buena calidad. La maduración tarda hasta 90 días. Sin embargo, si las semillas se trataron previamente con estimulantes del crecimiento, el ciclo de cultivo se acorta. En ocasiones, puede reducirse a 75 días.

1. El lugar donde se trasplante la planta debe estar 5 cm más profundo que la maceta. Plantar la variedad de tomate Dinner Plate a mayor profundidad favorecerá el desarrollo de más raíces.
2. El suelo debe regarse previamente.

Cuidado

Según cultivadores experimentados, la tomatera Dinner Plate requiere riego dos veces por semana. El riego irregular puede propiciar la pudrición y el agrietamiento de los frutos. Una planta con riego insuficiente absorbe el calcio del fruto y lo envía a los brotes para favorecer su crecimiento. Además de la humedad irregular, el exceso de nitrógeno y la alta acidez del suelo contribuyen a la pudrición en los tomates Dinner Plate.

La mayoría de los jardineros tienen secretos para cultivar la variedad de tomate Dinner Plate.

• Algunas personas utilizan cáscaras de huevo trituradas al plantar o un poco de sal de Epsom.
• El mejor fertilizante para la variedad Dinner Plate es un fertilizante líquido con emulsión de algas marinas o de pescado añadida.
• Una alternativa es utilizar compost.

¡Los jardineros no deben olvidar cubrir sus tomates con mantillo! Esto ayuda a conservar la humedad y previene la propagación de esporas de enfermedades transmitidas por el suelo que pueden afectar a las plantas. Hay muchos tipos de mantillo recomendables:

• plástico negro;
• paja;
• hojas trituradas;
• césped cortado;
• una gruesa capa de periódico.

Se ha comprobado que el plástico rojo aumenta la fructificación del tomate entre un 12 y un 20 %.

Si estos consejos para el cuidado de la variedad de tomate Dinner Plate parecen complicados, no se preocupe. Estos tomates son de los más fáciles de cultivar. Al fin y al cabo, un tomate pequeño cultivado en casa es mejor que uno comprado en la tienda.

Problemas de la variedad

Según los expertos, la principal enfermedad de la variedad «Plato de la Cena» es causada por el hongo Phytophthora infestans, que provoca una enfermedad similar en las patatas. Los primeros síntomas son manchas marrones en las hojas que se extienden rápidamente. Si la planta no recibe tratamiento, los frutos en desarrollo comenzarán a ponerse marrones y a pudrirse.

Los tomates son susceptibles a los pulgones (tanto negros como verdes). ¿Cómo puedo prevenir este problema? Plantar caléndulas atrae insectos beneficiosos, como mariquitas y mariposas, que se alimentan de estas plagas. Rociar las plantas con agua ayuda a eliminar las larvas de pulgón. Si ninguno de estos métodos funciona, considere usar un insecticida en aerosol.

Existen muchas variedades de virus del mosaico que pueden afectar a los tomates. Se pueden identificar a tiempo. El primer signo de infección en un tomate Dinner Plate es cuando las hojas se tornan amarillas y luego bronceadas.

Cosecha y almacenamiento

Según las recomendaciones, los tomates Dinner Plate deben cosecharse en cuanto estén maduros. Para disfrutar de su mejor sabor, consúmalos inmediatamente. Si la planta se expone a las heladas hacia el final de la temporada de cultivo, los tomates pueden cosecharse verdes. Los tomates pueden madurar en el alféizar de una ventana.

Antes de guardarlos, lave y seque los tomates. Si no piensa usarlos en una semana, el alféizar de una ventana es ideal para guardarlos. Si piensa usarlos en pocos días, las bajas temperaturas ayudarán a conservarlos. No se recomienda guardarlos durante mucho tiempo en el refrigerador, ya que las bajas temperaturas pueden reducir su sabor y hacer que se ablanden.

Reseñas

Cristina:

"Se pueden obtener buenos resultados con la variedad de tomate Dinner Plate si se utiliza mantillo y se recuerda remover la tierra. En mi opinión, estos son dos factores importantes. Al menos, a mí me ayudaron a cultivar frutos excelentes incluso cuando el clima no era el ideal."

Victoria:

"Probé la variedad 'Dinner Plate' de una vecina. Ella conoce muy bien esta variedad. Yo cultivo tomates para la venta y no creo que esta variedad sea adecuada para ese fin. Pero es perfecta para comer fresca."

Irina:

"Prefiero las variedades que se pueden enlatar. Mi familia y yo no podemos vivir sin tomates enlatados en invierno. A pesar de esto, un año decidí cultivar la variedad 'Dinner Plate'. Puedo decir que esta variedad produce frutos excelentes y es deliciosa."

Pedro:

"Pocas de las plantas sobrevivieron; al parecer, fueron sembradas con material de mala calidad. Pero las que lo hicieron nos permitieron disfrutar de tomates grandes y de sabor perfecto hasta la primera helada."

Stanislav:

"Fue mi esposa quien empezó a cultivar la variedad Dinner Plate. No soy muy fan de los tomates tan grandes, pero me sorprendió que esta variedad tuviera un sabor tan excelente y pocas semillas."

Verónica:

"Este año compré algunas semillas y voy a plantar la variedad 'Dinner Plate' por primera vez. Mi hermano obtiene muchos tomates buenos de esta variedad."