Descripción del tomate Purple Pumpkin, su rendimiento y reseñas de la variedad.

Hasta hace poco, los tomates morados se consideraban un milagro inaudito, y encontrar semejante rareza en los huertos era bastante inusual. Sin embargo, hoy en día, gracias a los esfuerzos de sus creadores, los tomates amatista y negro púrpura se cultivan con éxito tanto en invernaderos de plástico como en campo abierto, y el tono de las variedades existentes varía desde un lila suave hasta un negro púrpura.

Estas variedades de tomate se obtuvieron mediante el uso de un gen de una especie de tomate solanácea, que es naturalmente bastante venenosa pero que posee mayor resistencia a las enfermedades y a las fluctuaciones de temperatura. Una de estas variedades, de una belleza fabulosa, es el tomate Purple Pumpkin.

Descripción de la variedad de tomate Purple Pumpkin

Esta variedad indeterminada tiene un crecimiento incompleto, pero cuando se cultiva estacionalmente, la planta alcanza una altura de 1,7 a 2 metros. Es de media temporada, produciendo frutos técnicamente maduros entre 105 y 115 días después de la aparición de los primeros brotes, con un peso de 200 a 350 gramos y un color púrpura violáceo. Los frutos son grandes, aplanados y redondos, con marcadas estrías.

El arbusto está densamente frondoso con hojas verdes y jugosas. Un corte transversal revela numerosas cámaras de semillas con pulpa jugosa, que tiene un excelente regusto a tomate y fruta. La calabaza morada produce una buena cantidad de calabaza, con rendimientos de entre 3,5 y 5,5 kg por planta.

Características del cultivo de la calabaza morada

Los tomates Purple Pumpkin se cultivan con éxito en muchas regiones de la Federación Rusa, Moldavia y Ucrania, pero prosperan mejor en climas templados y zonas con climas relativamente cálidos.

Se cultivan mejor al aire libre, ya que la luz solar intensa influye en la riqueza de su color y en el contenido de antocianina, un glucósido vegetal con efectos terapéuticos para el organismo. Este componente fortalece los vasos sanguíneos y reduce la fragilidad capilar.

La calabaza morada es una variedad que, al cosecharse, transmite a su descendencia todas las características de sus progenitores. Por lo tanto, puedes cosechar tú mismo las semillas de este tomate y plantar esta maravilla en tu jardín durante varias temporadas. Las semillas se recolectan de frutos maduros, se lavan bien con agua corriente y se secan.

Antes de sembrar los tomates, lo cual ocurre en la segunda o tercera decena de marzo, lleve los recipientes con tierra a un lugar cálido. Es recomendable comprar sustrato para semilleros en tiendas especializadas. Antes de plantar, las semillas deben desinfectarse y estimular su germinación. Para ello, sumérjalas durante 30-40 minutos en una solución diluida de permanganato de potasio a razón de 0,01 g por 1000 ml. Luego, enjuáguelas con agua corriente y sumérjalas en algún estimulante de crecimiento durante 10-12 horas. Una vez secas, las semillas están listas para la siembra. Humedezca la tierra en los recipientes, coloque las semillas a 1,5 cm de distancia entre sí, presiónelas a la misma profundidad y cúbralas con tierra.

Cubre los recipientes con las semillas de tomate sembradas con papel de periódico o plástico y colócalos en un lugar oscuro y cálido. Después de unos días, comenzarán a brotar las primeras hojas. Una vez que aparezcan, retira el material que las cubre, baja la temperatura ambiente unos grados y coloca los recipientes en el lugar más soleado. Cuando las plántulas de tomate tengan de dos a tres pares de hojas verdaderas, trasplántalas a macetas individuales, enterrándolas lo más profundamente posible, con cuidado de no enterrar el cuello de la raíz.

Cuando las temperaturas nocturnas superen el punto de congelación durante la segunda o tercera decena de mayo, las plántulas se trasplantan al exterior tras un periodo de aclimatación de 7 a 10 días. Para asegurar que los frutos de la calabaza morada desarrollen un color intenso y vibrante durante la temporada de crecimiento, prepare la tierra antes de plantar añadiendo lo siguiente a cada hoyo:

• 25 g de superfosfato;
• 30 g de potasio;
• 20 g de nitroammofosfato;
• humus;
• 1 vaso de ceniza.

Durante toda la temporada de cultivo del tomate, es fundamental implementar todas las prácticas agrícolas adecuadas, que incluyen: entutorar la planta, guiarla para que tenga uno o dos tallos, despuntar los brotes laterales, regar con agua tibia, airear las hojas y fertilizar. Fertilice los tomates tres veces por temporada, utilizando un fertilizante complejo especial durante los siguientes períodos:

• Supervivencia total de las plántulas;
• formación de cepillos florales;
• vertiendo frutas.

Enfermedades y plagas

Todos los tomates morados, incluido el Purple Pumpkin, son muy resistentes a muchos patógenos, como el tizón tardío, el fusarium y la marchitez por Verticillium. Sin embargo, sobre todo durante las épocas de lluvias, las plantas pueden ser susceptibles a ciertas pudriciones. Por lo tanto, como medida preventiva, se recomienda tratar los tomates con productos que contengan cobre una o dos veces durante la temporada.

La plaga más peligrosa para la calabaza morada es la mosca blanca, cuyas crías se desarrollan a un ritmo vertiginoso durante los veranos secos y calurosos. Para controlarla, utilice Opperkot y Aktara, diluidos según las instrucciones.

Opiniones y usos del tomate calabaza morado

Tras cultivar esta variedad en sus jardines, muchos jardineros se quejan de que sus tomates nunca se volvieron morados, sino que adquirieron un tono rosa púrpura. Esto se explica por el hecho de que no se siguieron las prácticas de cultivo adecuadas y el suelo no se fertilizó lo suficiente. Aparte de este inconveniente, muchos jardineros quedaron muy satisfechos con la calabaza morada debido a su resistencia a patógenos, su sabor y sus cualidades decorativas.

La calabaza morada no es apta para enlatar entera para preparaciones caseras, pero sirve para hacer buen jugo, pasta y salsa, que se distinguen por su color original y su agradable sabor afrutado a tomate.