Tomate "Pluma de Gallo del Abuelo": características y descripción de la variedad

Una de las variedades de tomate más antiguas es la "Pluma de Gallo del Abuelo", que tiene más de cien años. Se cultiva no solo en la antigua Unión Soviética, sino también en América. Los frutos de forma inusual atraen la atención de todos; los amantes de los tomates atípicos definitivamente deberían probarlos.

Característica

Los arbustos, de crecimiento indeterminado y gran altura, alcanzan los 180 centímetros. Esta variedad de media estación permite cosechar tomates ya en julio si se siembra en marzo. Los tallos son bastante delgados y los tomates crecen en racimos de aproximadamente seis unidades. Cada tomate pesa entre 150 y 350 gramos. Los frutos son alargados, con forma de corazón y de un rojo carmesí intenso. La pulpa es firme y densa, con pocas semillas, y la piel es de grosor medio. Quienes han cultivado esta variedad destacan el excelente sabor de sus tomates.

Estos tomates se pueden consumir frescos, pero también son ideales para cualquier tipo de conservación: zumos, salsas, pastas, ensaladas y encurtidos. Esta variedad tiene una excelente vida útil; los tomates recolectados en septiembre se pueden almacenar hasta Año Nuevo. La variedad «Pluma de Gallo del Abuelo» se puede cultivar tanto en invernadero como en huerto; su rendimiento es muy alto.

Ventajas

• Excelente sabor y aroma.
• Versatilidad de aplicación.
• Presentación atractiva.
• Productividad.
• Almacenamiento a largo plazo.
• Posibilidad de transporte.

Defectos

• Cuidados intensivos en mano de obra.
• Susceptibilidad al tizón tardío.

Cultivo de plántulas

Los tomates prosperan con calor y luz; las bajas temperaturas pueden matarlos. Un suelo fértil, suelto y que retenga la humedad, con un pH de aproximadamente 4.5, es ideal para los tomates. La temperatura óptima para la germinación se considera de 20 a 25 grados Celsius (68 a 77 grados Fahrenheit). Una vez que broten, la temperatura se reduce a 16-18 grados Celsius (61-64 grados Fahrenheit) durante el día y a 10-12 grados Celsius (50-53 grados Fahrenheit) por la noche. Mantenga esta temperatura durante una semana y luego auméntela a 20-23 grados Celsius (73 grados Fahrenheit). Inicialmente, riegue diariamente con agua tibia y reposada; una vez que broten, puede pasar a regar semanalmente.

Cuando aparezcan 2 o 3 hojas, las plantas deben trasplantarse a un recipiente aparte con una capacidad mínima de 500 ml para permitir el desarrollo de las raíces. Dos semanas después del trasplante, se pueden abonar las plántulas jóvenes con fertilizante mineral líquido; esto les resultará muy beneficioso. Se puede aflojar la tierra con una horquilla de plástico para oxigenarla. Todas las plántulas necesitan aclimatarse; esto se consigue colocándolas al aire libre durante 10-15 minutos al principio, aumentando gradualmente el tiempo cada día.

Trasplante y cuidados

Las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva cuando tienen dos meses, sin colocar más de cuatro plantas por metro cuadrado. Es mejor plantarlas donde se cultivaron leguminosas, pepinos o hortalizas de hoja verde la temporada pasada. Fertilice el suelo en otoño o a principios de primavera con materia orgánica, como estiércol bien descompuesto.

Elija un lugar soleado para los tomates, protegido de las corrientes de aire. Plante los tomates a 50 centímetros de distancia, dejando un metro entre hileras. La variedad "Grandfather's Rooster Feather" es alta y requiere entutorado. Puede utilizar tutores o un enrejado durante la plantación. Se recomienda guiar las plantas para que tengan un solo tallo o dos, lo que aumenta significativamente la producción. Además, elimine los brotes laterales durante todo el verano, preferiblemente cada semana.

El cuidado de las plantas implica regarlas con regularidad, remover la tierra y eliminar rápidamente las malas hierbas, que se alimentan de los nutrientes del suelo y pueden transmitir enfermedades. Por supuesto, no olvide las medidas preventivas para evitar enfermedades y plagas.

Cosecha y almacenamiento

Esta variedad se conserva bien durante mucho tiempo. Para almacenarla, recolecte los tomates cuando aún estén marrones y guárdelos en cajas, cubriéndolos con serrín. La temperatura óptima de almacenamiento es de 12 a 13 grados Celsius (55 a 55 grados Fahrenheit). Mantenga los tomates alejados de la luz solar directa.

Conclusión

Muchos jardineros cultivan esta antigua variedad, y todos elogian el sabor y la calidad de sus frutos. Cuidar los tomates requiere tiempo y dedicación, pero vale la pena. Siguiendo todas las recomendaciones, podrá disfrutar de tomates excepcionales no solo durante la temporada de cultivo, sino también durante el invierno.

Reseñas

Antonina, de 49 años

El tomate Dedushkino Rooster Feather es una de las mejores variedades que he cultivado. Todo en él es maravilloso: el sabor, el aroma y la producción. El único problema es que las plantas del jardín se vieron afectadas por el tizón tardío; por alguna razón, olvidé tratarlas a tiempo, pero en el invernadero no sufrieron daños. La producción en el jardín también es menor, a pesar de que vivo en una región cálida. El año que viene corregiré este error y plantaré esta variedad exclusivamente en el invernadero.

Matvey, de 67 años

He probado muchas variedades en mi vida, pero por alguna razón nunca había oído hablar de la "Pluma de Gallo del Abuelo". Es una pena haber perdido tanto tiempo cultivando tomates que no dieron muy buen resultado. Tienen un sabor increíble, tanto frescos como encurtidos. El jugo que producen también es excelente, espeso y con mucho cuerpo. Sin duda, los cultivaré en el futuro.