El primer mes de primavera es el momento ideal para pensar qué variedades de tomate plantar como semilleros. Al elegir una variedad, tenga en cuenta el clima local y si los tomates se cultivarán al aire libre o en un invernadero.
También es importante conocer las características de las frutas maduras, su propósito, sabor y tiempo de maduración.
Una de las variedades más populares entre los jardineros es la rosa 'De Barao'. Analicemos más de cerca sus características distintivas y cómo cultivarla correctamente.
Características de la variedad
Los tomates son muy versátiles. Se pueden usar en cualquier ensalada, primer plato, guarnición, guisos de verduras, cazuelas y mucho más. Los tomates rosados "De Barao" son especialmente deliciosos cuando están frescos. Su sabor sutil y delicado se despliega ante tus ojos.
Para conservar los tomates para el invierno, se conservan enteros: encurtidos y salados.
Los tomates se utilizan para elaborar zumo, que se consume inmediatamente o se pasteuriza y envasa. Sin embargo, estos tomates rara vez se utilizan para zumos y salsas.
Descripción del arbusto
El arbusto es de crecimiento indeterminado y tiene un período de fructificación prolongado (se forman nuevos ovarios durante su crecimiento, dando lugar a racimos de frutos). Normalmente, se forman hasta seis racimos por arbusto, cada uno con hasta 10 tomates. La primera inflorescencia se forma entre la novena y la undécima hoja, y los racimos subsiguientes aparecen cada tres hojas. Los tomates cuelgan de los arbustos en hermosos y compactos racimos. Los arbustos tienen follaje de densidad media.
El arbusto puede alcanzar los dos metros de altura. Estas plantas tan altas requieren un soporte robusto al que se ata el tallo a medida que crece.
Esta variedad tolera la sombra. Mientras que otras variedades de tomate se marchitan rápidamente con poca luz, el tomate rosa 'De Barao' florece y da fruto con éxito a la sombra de un árbol, un seto alto, etc. Esta tolerancia a la sombra es una gran ventaja para los jardineros cuyos terrenos se encuentran en climas menos favorables, con pocos días soleados durante el verano.
La primera cosecha se produce entre 110 y 125 días después de la germinación. Se puede obtener un mínimo de 5,4 a 5,8 kg de tomates por metro cuadrado. Si las condiciones de cultivo son óptimas, con una fertilización oportuna y prácticas agrícolas adecuadas, el rendimiento oscilará entre 7 y 10 kg/m³.
Los tomates son carnosos, de sabor agridulce y tienen forma ovalada alargada. Presentan una protuberancia puntiaguda en la parte inferior. Su piel es firme y brillante, de color rosa o rojo claro, y puede tener manchas verdes. El fruto contiene dos lóbulos con pocas semillas. Su peso promedio es de 60 gramos, con un máximo de 80 gramos.
Ventajas y desventajas de la variedad
| cualidades positivas | Aspectos negativos |
| Tolerancia a la sombra. | Se requiere un invernadero de gran tamaño. Solo se pueden plantar dos plantas por metro cuadrado. |
| Esta variedad es poco exigente y resistente a enfermedades y plagas. | La necesidad de atar los tallos largos. |
| Alto rendimiento. | La necesidad de eliminar los brotes laterales. |
| Buen aspecto comercial de las frutas, su capacidad de maduración. | |
| Largo período de fructificación. | |
| Amplio aprovechamiento de los cultivos de tomate, posibilidad de enlatado de la fruta entera. | |
| Largo período de almacenamiento de la cosecha. |
Cultivo de plántulas: instrucciones paso a paso
¿Cuándo debo sembrar las semillas para los semilleros? Se puede hacer desde principios de marzo. Sin embargo, si cultivas tomates al aire libre, es mejor esperar hasta principios de abril. No te apresures a sembrar los semilleros en febrero, ya que existe el riesgo de que las plantas se congelen durante la noche.
Paso 1: Germinar semillas en papel higiénico.
Antes de comenzar a trabajar, necesitas prepararte:
- Respaldo laminado sin lámina, de 2 mm de espesor;
- Papel higiénico de buena calidad, preferiblemente de dos o tres capas;
- jeringuilla;
- el fármaco "Epin";
- agua tibia – 0,5 – 1 l;
- cuchillo afilado;
- gomas elásticas o cinta adhesiva.
La base laminada se vende en rollos. Corta una tira de 14-16 cm de ancho de este rollo. La forma más sencilla es medir el ancho deseado desde el borde del rollo, marcarlo con un rotulador y luego cortarlo con un cuchillo sin desenrollarlo previamente.
La cinta cortada debe colocarse sobre la mesa. Es recomendable cubrir la mesa con un hule o utilizar una bandeja grande para trabajar.
El borde de la cinta adhesiva debe estar alineado con el borde del rollo de papel higiénico, y luego ambos deben extenderse hasta el borde de la mesa o un poco menos.
Diluya Epin en agua. Use 2-3 gotas por cada 0,5 litros. Mezcle bien la solución y extráigala con una jeringa.
La solución debe verterse uniformemente desde la jeringa sobre el papel higiénico hasta que quede bien saturado.
Ahora puedes empezar a colocar las semillas. Se recomienda recogerlas una a una con pinzas o un palillo húmedo y colocarlas sobre el papel, a 5 cm del borde corto del sustrato, a 1,5 cm del borde superior y dejando entre 1 y 3 cm entre cada semilla.
Una vez plantadas todas las semillas, solo queda cortar el sustrato sobrante y enrollar la cinta formando un rollo apretado, que se puede sujetar con una goma elástica o cinta adhesiva.
Los rollos deben cubrirse con film transparente, una bolsa de basura u otro material similar, y luego la caja (o el recipiente de vidrio) debe guardarse en un lugar cálido durante tres días. Durante este período, las semillas no necesitan luz.
Al tercer día, comprueba si los tomates han germinado. Retira el envoltorio de plástico y desenrolla los rollos uno a uno sobre la mesa. Si las semillas han germinado y se ven brotes verdes, puedes pasar al siguiente paso.
Paso 2. Cultivo de plántulas en rollos.
No es necesario retirar las semillas germinadas del papel higiénico. En su lugar, utilice una cuchara o una pala para añadir una capa de dos centímetros de tierra suelta directamente sobre el papel higiénico.
No pasa nada si las semillas germinadas quedan cubiertas de tierra. Para mayor comodidad, lo mejor es añadir la tierra y enrollar el rollo al mismo tiempo.
Una vez que todo el "caracol" esté lleno de tierra, enrollado y asegurado con una goma elástica, debe colocarse verticalmente y agregar más tierra encima para que cubra todas las vueltas del rollo.
Lo mejor es colocar el rollo en una caja con una capa de serrín en el fondo. Este material absorbe y retiene bien la humedad, proporcionando condiciones óptimas para el crecimiento de las plántulas.
La caja debe sellarse nuevamente con una bolsa de plástico y guardarse en un lugar cálido. Se puede abrir cuando broten los primeros tallos verdes. Después, las plántulas deben trasladarse a un lugar luminoso, como el alféizar de una ventana o un semillero.
Paso 3. Es recomendable regar las plántulas con una jeringa, sin lavar la tierra.
Paso 4. Recolección de plántulas.
Puedes trasplantar las plántulas a cualquier recipiente: vasos, rollos de papel higiénico o cajas. Sin embargo, la forma más práctica es trasplantarlas a pañales de plástico. Las bolsas de plástico aptas para alimentos son ideales para este fin.
Puedes seleccionar las plántulas cuando las plantas tengan de 2 a 4 hojas verdaderas.
El procedimiento para pasar del "caracol" a los "pañales" es extremadamente sencillo:
- El rollo con las plántulas se coloca sobre la mesa y se retira la goma elástica o la cinta adhesiva que lo sujeta;
- El borde del rollo está desplegado. Basta con doblar el borde hacia atrás unos 15-20 cm;
- El primer paquete está extendido sobre la mesa;
- El primer brote se extrae del "caracol" con una espátula, junto con un terrón de tierra, teniendo cuidado de no dañar el sistema radicular. El brote se transfiere a una bolsa extendida;
- El brote se cubre con una o dos cucharadas de tierra, de manera que cubra la raíz y el tallo hasta las hojas cotiledóneas;
- Se dobla el fondo de la bolsa hacia adentro y luego se enrollan los bordes alrededor de la raíz con tierra. Los bordes se pueden asegurar con un trozo de cinta adhesiva.
Las plántulas en “pañales” se colocan en cajas de fruta muy cerca unas de otras.
Paso 5. Endurecimiento de las plántulas.
Una vez que las plántulas trasplantadas se hayan fortalecido lo suficiente, se pueden trasladar a un invernadero de policarbonato y cubrirlas con una tela protectora. Si esto no es posible, se pueden aclimatar en un balcón o ventana abriendo la ventana brevemente al principio y luego aumentando el tiempo de ventilación a 2-3 horas.
Tras el endurecimiento, las plántulas se vuelven más fuertes, menos exigentes y desarrollan “inmunidad” a los cambios bruscos de temperatura del aire durante el verano.
Trasplante de plántulas a un invernadero
Los arbustos altos de 'De Barao' toleran la sombra, pero evite que queden completamente sombreados, ya que esto afectará su crecimiento y rendimiento. Lo ideal es dejar entre 90 y 120 cm de espacio entre arbustos adyacentes.
Lo mejor es preparar los bancales con antelación cavando la tierra y añadiendo compost. Para ayudar a calentar la tierra, cúbrela con plástico negro de 3 a 5 días antes de plantar.
La plantación de plántulas se realiza cuando el aire se calienta hasta +20… +22°C durante el día, y por la noche hasta al menos +15°C.
Solo se hacen dos agujeros por metro cuadrado de bancal. Se recomienda añadir una cucharada de ceniza a cada agujero. Colocar la plántula verticalmente en el agujero, sin doblar las raíces, cubrirla con tierra y regar abundantemente alrededor del tallo.
Las estacas para atar los arbustos se clavan al mismo tiempo que se plantan las plántulas. Retrasar este paso puede dañar el sistema radicular, lo cual es muy perjudicial para las plantas.
Cuidado de tomates maduros en un invernadero
Los tomates rosados disfrutan de un riego abundante. Sin embargo, evite regar en exceso; es importante prevenir el encharcamiento en los bancales.
Los tomates De Barao son conocidos por su fuerte ramificación. Para maximizar el rendimiento por planta, es esencial despuntar los brotes laterales y guiar las plantas para que tengan dos tallos.
Durante el periodo de cuajado de frutos, se pueden eliminar las hojas inferiores de las plantas. Esto asegurará una mejor ventilación y un buen desarrollo de la fruta.
La fertilización de los tomates se realiza en el siguiente orden:
- El primer fertilizante consiste en añadir ceniza al hoyo al plantar las plántulas. La ceniza contiene suficientes macro y microelementos necesarios para el crecimiento activo de las plantas;
- Dos semanas después de plantar los plantones en el huerto, aplique un segundo abono con «té verde». Este abono se prepara con ortigas, llantén, malas hierbas y gordolobo. Coloque hasta 5 kg de hierba en un barril de 50 litros, añada un vaso de extracto líquido de gordolobo y llénelo de agua. Deje reposar el abono durante varios días. Remuévalo antes de usarlo. Vierta 2 litros de «té verde» debajo de cada planta.
- Se recomienda la tercera fertilización durante el período de floración. Vierta 1 litro de fertilizante debajo de cada arbusto, compuesto por 0,5 litros de extracto líquido de gordolobo, 0,5 litros de excremento de pájaro y 1 cucharada de sulfato de potasio. Este fertilizante se puede sustituir por nitrofosfato, mezclando 1 cucharada de polvo en un cubo de agua. El consumo de la solución preparada es de 1 litro por arbusto.
- La cuarta fertilización se realiza durante el cuajado del fruto. Se prepara una solución de trabajo con ceniza de madera (2 litros por cada 10 litros de agua) y ácido bórico (10 g). Dejar reposar la mezcla durante 24 horas antes de usarla. El consumo de solución es de 1 litro por arbusto.
- El quinto y último abonado es necesario para que los tomates maduren más rápido y adquieran un sabor más intenso. Durante el periodo de maduración activa, las plantas se riegan con una solución de superfosfato y humato de sodio líquido (2 y 1 cucharada de fertilizante, respectivamente, por cada 10 litros de agua).
Prevención de enfermedades
- Para prevenir la aparición del tizón tardío, es necesario ventilar el invernadero con frecuencia.
- Rociar las plantas con una solución de ceniza de madera ayudará a prevenir la pudrición apical.
- Para evitar que los trips y los pulgones colonicen las hojas, conviene tratar los arbustos con el preparado "Zubr".
Cosecha y almacenamiento
Los frutos se pueden recoger del arbusto cuando aún están verdes y almacenar en el interior para que maduren.
Es conveniente almacenar los tomates en cajas de plástico para fruta, colocando la fruta en tres capas y poniendo papel entre ellas.
Reseñas
Lirio, ciudad de Pyatigorsk
Antes de sembrar, trato las semillas con permanganato de potasio y luego las germino. Las plántulas son fuertes y sanas. Los tomates crecen densos y muy sabrosos.
Fedor, ciudad de Bataysk
Cultivo la variedad 'De Barao' en invernadero. Aquí es más fácil sujetarlas a los soportes y obtengo una cosecha mayor que cuando se cultiva al aire libre. Siembro las semillas para los semilleros a mediados de marzo. Utilizo lámparas de cultivo para proporcionar iluminación suplementaria a las plántulas.
Nikita, ciudad de Pavlograd
No me gustó esta variedad. Requiere demasiado esfuerzo para cultivarla. Solo quitar los brotes laterales es una tarea ardua, y hay que atarlos constantemente. No estoy dispuesto a pasar tanto tiempo en la casa de campo; esta variedad no es para mí. Los tomates, por supuesto, tienen buen sabor, pero no los cultivaré el año que viene.
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Tatiana
Este año planté tomates rosas, rojos y negros en el invernadero de Barao. Se suponía que pesarían entre 50 y 70 gramos. Algo creció. Los tomates cherry eran mucho más grandes, del tamaño de un dedo meñique. De distintas marcas: los negros eran de Siberian Garden, los rosas y rojos de Aelita. Pensé que tal vez había hecho algo mal, pero un familiar vino a visitarme y tuvo el mismo problema. Me quedé sin tomates. Los arrancamos todos.
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