Descripción y foto del tomate Burzhuy, reseñas de la variedad

La variedad de tomate ucraniana «Bourgeois» apareció en el mercado a principios de la década de 2000. Desde entonces, estos tomates se han ganado el corazón de muchos jardineros. Crecen bien tanto en las regiones del sur como en la zona central del país. Los tomates «Bourgeois» se pueden cultivar al aire libre y son resistentes a las bajas temperaturas.

Los tomates tienen diversos usos: se pueden encurtir, marinar o usar en ensaladas. La pulpa del tomate tiene un sabor dulce y es jugosa.

Características y descripción de la variedad

Esta planta de crecimiento determinado alcanza una altura de hasta 1,5 metros. Su tallo es fuerte, pero requiere soporte. Una sola planta produce hasta 4 kilogramos de tomates. Se recomienda plantar de 3 a 4 plantas por metro cuadrado de suelo.

Estos tomates tienen una piel firme y roja, lo que los protege eficazmente de golpes y magulladuras. Los frutos medianos pesan alrededor de 200 gramos, aunque a veces se encuentran variedades más grandes.

La variedad 'Bourgeois' es apta tanto para el cultivo en campo abierto como en invernadero. Posee buenas propiedades inmunológicas: las plantas son resistentes a hongos y otras enfermedades del tomate.

La variedad «Bourgeois» es de media estación; los primeros tomates maduran entre 100 y 110 días después del trasplante. Con los cuidados adecuados y condiciones climáticas favorables, es posible que maduren antes.

Características del cultivo

Una vez compradas las semillas, se preparan para la siembra. Primero, se seleccionan: se eliminan las semillas pequeñas y de aspecto desagradable. Se diluye una solución rosada de permanganato de potasio. Las semillas seleccionadas se colocan sobre un paño, se introducen en una bolsa y se sumergen en la solución durante 5-10 minutos. Las semillas tratadas con permanganato de potasio se enjuagan con agua.

Coloca un paño húmedo sobre una bandeja con bordes de al menos 3 centímetros de alto. Puedes usar varias capas de estopilla. Empapa el paño en una solución de humato de potasio o cualquier otro fertilizante que estimule el crecimiento de las plantas. Coloca las semillas sobre el paño empapado en fertilizante, cúbrelas con film transparente y déjalas reposar durante varios días a temperatura ambiente. Después de un par de días, las semillas germinarán y estarán listas para ser trasplantadas a la tierra.

Las cajas de madera o los recipientes de plástico son adecuados para cultivar plántulas. Llénalos de tierra. Asegúrate de añadir calcio a la tierra (tiza triturada o cáscaras de huevo). Los tomates crecen bien en suelos porosos, así que añade un poco de arena de río seca y humus.

Las semillas se siembran superficialmente y se humedece la tierra. Durante el cultivo, las plántulas se riegan con regularidad. Además del riego, las bandejas de tomates se colocan cerca de una fuente de luz.

Un mes después de la siembra, se trasplantan las plántulas. Este trasplante es opcional y no obligatorio. Se realiza para ralentizar el crecimiento y el estiramiento de las plántulas. Las plantas con 4 a 6 hojas se trasplantan de la tierra húmeda a contenedores individuales de mayor diámetro. No es necesario eliminar completamente la tierra de las raíces. Después del trasplante, los tomates se riegan con humato de sodio diluido.

Los tomates se plantan en el invernadero a principios de mayo. Prosperan en suelos ácidos con un pH de 6 a 6,5.

Los vasos se sumergen en un cubo con agua de gordolobo disuelta o estiércol de gallina. La tierra húmeda con la planta se extrae del vaso y se coloca en el hoyo. Tras el trasplante, se cubre la tierra con una ligera capa de serrín. El acolchado protege la tierra del exceso de riego; el serrín absorbe inmediatamente el agua sobrante y luego se seca. Además, mejora la circulación del aire, asegurando un suministro constante de oxígeno a las raíces.

Cuando el arbusto alcanza los 35-40 centímetros, se entutora. En invernadero, se sujeta a un enrejado. Para cultivo al aire libre, se utilizan tutores de 70-90 centímetros de largo. El entutorado reduce la formación de brotes laterales y permite que la planta joven se desarrolle completamente.

Riega los tomates con regularidad. La frecuencia depende de la temperatura exterior. Durante la sequía, riégalos cada dos días. Si llueve, con regarlos una vez por semana es suficiente.

Para favorecer un crecimiento abundante, los tomates se rocían con infusiones de cebolla y gallinaza. Preparar estas infusiones es sencillo: basta con añadir 3 cebollas picadas o 200 gramos de gallinaza a un cubo de agua y dejar reposar durante dos días. Después, se filtra la mezcla y se rocían los tallos y las hojas de los tomates cada diez días. La pulverización regular reduce el riesgo de enfermedades y aumenta las defensas de la planta.

Cosecha y almacenamiento

Hacia finales del verano, los tomates de invernadero comienzan a madurar. Solo se cosechan los tomates maduros; el resto se deja madurar. Por lo general, la mayoría de los tomates maduran a mediados de agosto. Si los tomates se cultivaron al aire libre, se cosechan aún verdes. Luego, los tomates verdes se colocan en un lugar cálido y luminoso y se dejan allí durante una semana. A medida que maduran, se les da la vuelta para asegurar una coloración uniforme.

Guarda los tomates rojos maduros en un lugar fresco. Si al tacto están blandos, úsalos de inmediato para que no se echen a perder. Los tomates rojos se conservan hasta una semana. Además de cortarlos para ensaladas y preparar encurtidos, se pueden congelar para el invierno. Mantienen bien su forma y no se dañan con las bajas temperaturas. Los tomates descongelados se pueden añadir a diversos platos sin alterar su sabor.

Ventajas y desventajas

Ventajas:

• Hermosa forma y jugoso sabor dulce;
• resistencia al frío, posibilidad de cultivo al aire libre;
• buen rendimiento;
• inmunidad a las enfermedades de las plantas;
• Aplicación universal.

No se observaron defectos en la variedad de tomate 'Bourgeois'.

Reseñas

Vitaly, de Novosibirsk, dice: «La variedad de tomate Burzhuy tiene un sabor intenso y un aroma agradable. Se puede usar para encurtir, preparar lechón y jugo de tomate. Llevo dos años cultivando esta variedad y espero seguir haciéndolo».

Albina añade: "Me gustó mucho esta variedad porque es fácil de cultivar. Planté los tomates en tierra abierta. Los resultados fueron excelentes: cada planta produjo entre cuatro y cinco tomateras. La recomiendo encarecidamente."