Características y descripción del tomate "Big Zak"

La variedad de tomate "Big Zach" figura en el Libro Guinness de los Récords como el tomate más grande del mundo. Aunque requiere mucha atención, incluso los principiantes pueden cultivarlo.

Los tomates de esta variedad se pueden encontrar en toda Rusia, Bielorrusia, Ucrania y algunos otros países. Sin embargo, se cultivan con mayor frecuencia en Estados Unidos y Canadá.

Ventajas:

• Alto rendimiento: hasta 5 kg por arbusto;
• frutos grandes – hasta 500 g;
• Son muy sabrosas y no se agrietan;
• Puede cultivarse tanto en invernadero como en campo abierto.

Defectos:

• Es necesario eliminar los brotes laterales varias veces por temporada;
• Se requiere alimentación frecuente;
• Se requieren tratamientos contra plagas y enfermedades.

Descripción

El verdadero nombre de esta variedad es Big Zac. Crece en el centro de Rusia, así como en algunos países bálticos, Bielorrusia y Ucrania.

Hoy en día, es la variedad de tomate más grande. ¡Una sola planta puede producir hasta 6 kg!

Esta variedad fue creada por Mini Zachariah, quien vivía en Estados Unidos. Desde hace 10 años, este tomate ostenta el título de la variedad más grande del mundo.

Característica

• Puede alcanzar los 2 metros de altura.
• Es fundamental atar la planta a un soporte y eliminar los brotes laterales varias veces por temporada.
• Las frutas son aptas para el consumo fresco, para hacer zumo y para encurtir.
• Da buen fruto si se planta en invernadero.
• Las frutas tienen un sabor agrio.

Siembra y plantación en campo abierto

• Las semillas deben sembrarse 2 meses antes de plantarlas en tierra abierta.
• El cuidado de las plántulas es el habitual: regarlas y aflojar la tierra. Coloca las plántulas en los alféizares de las ventanas orientadas al sur, sureste y suroeste.
• Es importante plantar en campo abierto y en invernadero una vez que haya pasado el riesgo de heladas recurrentes.
• Inmediatamente después de la siembra, es recomendable cubrir las plantas con tela no tejida durante una o dos semanas.
• No crecerán bien más de 2 o 3 plantas de tomate por metro cuadrado.
• Después de plantar, haz agujeros alrededor de los arbustos y llénalos de agua. Luego tendrás que regar las plantas regularmente en estos agujeros.
• Después de plantarla, átela inmediatamente a un soporte.
• La mejor cosecha se obtiene formando dos tallos para los tomates.
• Una vez que aparezcan los primeros racimos de flores y se formen los frutos, retire las hojas inferiores. Retire una hoja sí y otra no por encima de los racimos.

Cuidado de los tomates

• A "Big Zach" le encanta el agua. Si se cultiva en invernadero, los tomates necesitan regarse cada 2-3 días.
• Es necesario fertilizar y desinfectar contra enfermedades y plagas.
• Es mejor cultivar tomates en dos troncos; así hay mayor probabilidad de una buena cosecha.
• Los tomates deben ser podados lateralmente varias veces durante la temporada.
• Si el tomate se cultiva en invernadero, debe abrirse durante varias horas.
• La temperatura ideal para un buen desarrollo de las plantas es de +22-24 grados.
• Para prevenir el tizón tardío, es bueno rociar los arbustos con una solución acuosa de suero de leche (1 litro por cada 12 litros de agua) una vez cada 12 días (después del cuajado del fruto).
• Si el suelo es pobre, asegúrese de aplicar fertilizantes minerales complejos una vez cada 2 semanas (siguiendo las instrucciones).

Tres consejos para mejorar el suelo

1. El método más popular consiste en añadir estiércol durante el invierno y cubrirlo con plástico. En primavera, se incorpora el estiércol al suelo.
2. Si los tomates han estado creciendo en un invernadero durante varios años, es necesario añadir fertilizantes minerales complejos para mejorar el suelo, siguiendo las recomendaciones de las instrucciones que los acompañan.
3. Lo más frecuente es que los jardineros se quejen de la acidez del suelo. En estos casos, es necesario elegir fertilizantes con menos nitrógeno. Y una vez al año, aplicar ceniza o harina de dolomita (1 kg por cada 2-3 metros cuadrados).

Reseñas

María Víktorovna, región de Moscú

Llevo varios años cultivando estos tomates. De media, obtengo entre 7 y 9 frutos por planta. Pesan entre 300 y 500 gramos. Maduran directamente en la planta; no hace falta recogerlos y dejarlos en el alféizar para que maduren. En general, estoy muy satisfecho con esta variedad.

Yana Igorevna, Ulán-Udé, Siberia Oriental

A pesar de nuestro clima bastante adverso, el Big Zak creció espléndidamente. El bancal estaba en semisombra, con poco sol. La fruta maduró perfectamente. Sorprendentemente, es una planta muy fácil de cultivar.

Lyudmila Pavlovna, Vitebsk

Cultivé la variedad 'Big Zak'. Los arbustos alcanzan casi un metro de altura. Me encantaron sus frutos grandes, que llegaron a pesar hasta 350 gramos. Estaban deliciosos. Además, los cultivé al aire libre.