Características y descripción de la variedad de tomate "Erizo"

El tomate "Erizo" es una de esas variedades que se desarrolla igual de bien en huertos tradicionales, invernaderos y macetas o jardineras en balcones. La elección del lugar de cultivo depende del clima local y del terreno disponible.

La variedad de tomate «Erizo» es de tamaño mediano, con frutos en forma de ciruela y de fácil cultivo. Un nuevo desarrollo realizado por mejoradores rusos ha creado una variedad resistente a las condiciones climáticas adversas y a las enfermedades comunes de las solanáceas.

Descripción del arbusto

Arbusto muy compacto y de crecimiento determinado. Su altura varía según las condiciones de cultivo, alcanzando a veces entre 50 cm y 1 metro.

Características de las frutas

Los tomates de la variedad "Erizo" son oblongos, con forma de ciruela y punta afilada. Su superficie es lisa, sin estrías. La pulpa es jugosa. Al madurar completamente, adquieren un color rojo intenso.

En cuanto a su tiempo de maduración, esta variedad se considera de media estación. Desde la siembra hasta la cosecha, suele tardar entre 110 y 115 días. Este plazo puede variar ligeramente según el clima y las condiciones de cultivo. Los tomates cultivados en invernaderos suelen madurar algo antes.

Cuando se cumplen todas las normas agrícolas, el rendimiento alcanza los 15 kg por metro cuadrado.

propósito del consumidor

Esta variedad presume de un sabor excelente. Dulce, con un toque ácido distintivo y una pulpa jugosa, este tomate es muy versátil. Los tomates "Erizo" se adaptan perfectamente tanto frescos como cocinados, en salsas y en zumo de tomate. Su pequeño tamaño, piel moderadamente gruesa y forma práctica los hacen especialmente adecuados para conservas caseras, encurtidos y salazón.

Los tomates se transportan bien. Cosechados en su punto óptimo de madurez técnica, se pueden almacenar hasta seis semanas.

Características de cuidado

Planta de semillero

Se recomienda el método de siembra por plántulas para el cultivo de tomates "Erizo". Las semillas se siembran en recipientes individuales con tierra en primavera, entre 55 y 65 días antes de la fecha prevista para el trasplante al exterior. Previamente, se deben remojar las semillas durante 24 horas en una solución diluida de permanganato de potasio. Este procedimiento no es necesario, pero puede ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades infecciosas. Durante el crecimiento, las plántulas deben regarse con cuidado, evitando el encharcamiento. Es preferible utilizar un pulverizador.

Cuando las plántulas tengan tres hojas fuertes, se trasplantan a un recipiente más grande o a vasos pequeños individuales. Entre 10 y 14 días antes de plantarlas definitivamente, se sacan periódicamente al exterior para aclimatarlas.

Preparación del suelo y siembra

Los tomates prefieren suelos ligeros, bien drenados y abonados. Elija un lugar soleado para su bancal de tomates, protegido del viento. Cave hoyos para plantar las plántulas con una separación mínima de 40 cm entre plantas y 50 cm entre hileras. Si el suelo está bien abonado, no será necesario añadir fertilizante. De lo contrario, aplique una mezcla de fertilizantes orgánicos y fosfatados bajo las raíces de las plántulas. Coloque las plántulas en un hoyo con fertilizante y riegue, cúbralas con tierra y vuelva a regar.

Riego

Durante los primeros días, riegue las plántulas a diario hasta que se establezcan en su nuevo lugar. Posteriormente, riéguelas según sea necesario, asegurándose de que la tierra no se seque, pero sin encharcar las raíces. Aflojar la tierra alrededor de las plantas ayudará a prevenir el encharcamiento.

Una buena forma de retener la humedad y evitar la formación de costra en la superficie del suelo es mediante el acolchado. Yo utilizo recortes de césped secos, paja, malas hierbas secas y virutas de madera como acolchado.

Formación Bush

A diferencia de las variedades de tomate altas, las variedades de crecimiento determinado, como la "Erizo", no requieren despunte ni entutorado constantes durante la temporada de crecimiento. Sin embargo, se recomienda eliminar las hojas inferiores antes de la primera ramificación al inicio de la floración. Lo mismo ocurre con el entutorado: los abundantes ovarios pueden quebrar los tallos frágiles, por lo que es esencial entutorar las plantas de más de 50 cm con una estaca baja. Este procedimiento también ayudará a prevenir la pudrición de los frutos que queden en el suelo.

Fertilizante superficial

Es imposible obtener una alta cosecha de tomates sin fertilizar. Para ello se utilizan fertilizantes fosfatados, una solución de estiércol de vaca o de gallina, o una mezcla de materia orgánica y fosfatos. La fertilización se realiza de dos a tres veces, cada dos semanas.

Los tomates "Hedgehog", al igual que todas las variedades nuevas, son resistentes al tizón tardío. Para controlar las plagas, se pueden tratar con pulverizaciones que contengan estimulantes del crecimiento, fertilizantes y pesticidas.

Reseñas de la variedad

En sus reseñas de la nueva variedad de tomate "Erizo", los jardineros aficionados destacan una serie de ventajas clave:

• buen rendimiento;
• facilidad de cuidado;
• resistencia a las enfermedades;
• capacidad decorativa y habilidad para decorar de forma útil un balcón o terraza;
• buena vida útil;
• excelente sabor;
• versatilidad de uso;
• Idoneidad para el transporte y excelente presentación.