El injerto de morera es un procedimiento que realizan los jardineros para mejorar el sabor de la fruta cuando las moras son demasiado ácidas, pequeñas o la producción es escasa. Una morera injertada sobre otra variedad conserva todas sus características varietales en sus ramas originales. Además de las moreras, algunas variedades nuevas de uva o higo también se pueden injertar sobre ellas; de las otras plantas que los jardineros han intentado injertar, ninguna ha sobrevivido. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el injerto es una zona relativamente vulnerable, por lo que debe prepararse adecuadamente para el invierno.
¿Por qué se vacunan?
Los árboles de morera se suelen injertar sobre otras variedades de esta planta ornamental. Raramente se injertan plantas de otras especies sobre moreras, ya que son bastante delicadas y no todas toleran una proximidad tan estrecha. Los principales motivos para injertar otras variedades de morera sobre árboles de morera son los siguientes:
- Los frutos son demasiado pequeños;
- Las características gustativas de las bayas no cumplieron con las expectativas;
- Las cifras de rendimiento son demasiado bajas;
- el deseo de recolectar varios tipos de bayas de un solo árbol de morera.
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Sin embargo, al injertar una morera, la probabilidad de que se convierta en una planta silvestre es mínima, y el jardinero no tiene que perder tiempo ni esfuerzo cultivando un nuevo plantón desde cero. Este método también le permite aumentar el número de ejemplares de su variedad de morera preferida, a la vez que reduce el tiempo necesario para cultivar un nuevo plantón.
¿Qué significa el término vacunación y por qué se realiza?
El injerto es un proceso que consiste en injertar un arbusto o árbol, llamado portainjerto, sobre una rama de la planta que se cultiva, conocida como injerto. Para las moreras, se recomiendan las variedades de morera blanca como estándar. En este caso, cualquier rama de una variedad de morera diferente con características adecuadas puede servir como injerto.
Mediante el injerto, se pueden cultivar simultáneamente varias variedades de morera en un solo árbol, o bien injertar otros cultivos compatibles en el mismo. Esta técnica también permite a los jardineros conservar una variedad preferida, incluso cuando el portainjerto original está dañado y no se puede recuperar. El injerto de variedades existentes en nuevos portainjertos se utiliza a menudo cuando se necesita rejuvenecer una morera en crecimiento, pero no es posible arrancarla por algún motivo.
¿Qué herramientas se necesitan y cuáles son las condiciones para un injerto exitoso?
El requisito más importante es la calidad del portainjerto, que debe ser de alta calidad. La base del injerto (portainjerto) debe ser un árbol ya adaptado al clima de la región y capaz de soportar fácilmente los cambios climáticos. Además, el árbol que se injerta debe tener un sistema radicular fuerte. También es importante que el injerto sea compatible con él. Para el procedimiento se requieren las siguientes herramientas, consumibles y suministros:
- cuchillos de jardín - copulando y brotando;
- tijeras de jardín;
- sierra;
- tijeras de podar con hojas delgadas;
- barniz para jardín, composición RanNet o aceite secante;
- Material para fijar el injerto al portainjerto.
Es aceptable usar cinta aislante, venda de jardinería o cinta adhesiva para vendar. Sin embargo, la venda solo debe aplicarse después de sellar completamente la unión del portainjerto y el injerto con brea o un compuesto similar. También es importante recordar que todas las herramientas utilizadas deben estar afiladas y desinfectadas antes de su uso.
Los aspectos negativos y positivos de la manipulación
Injertar una morera ofrece la oportunidad de experimentar con una planta cultivada en el jardín. Por ejemplo, una sola morera puede contener simultáneamente de tres a cuatro variedades. Esta técnica también permite cultivar variedades que prefieren el calor en el clima relativamente adverso de la zona templada. Incluso se puede utilizar para cultivar variedades que, de otro modo, solo prosperarían y darían fruto en regiones más meridionales.
El procedimiento tiene un inconveniente: su relativa complejidad para jardineros principiantes. Otra desventaja es que el resultado no siempre es predecible ni cumple siempre las expectativas. Sin embargo, si se sigue la secuencia de pasos recomendada y se respetan las normas de injerto, casi siempre se obtiene el resultado deseado.
¿Sobre qué se injerta la morera y se utiliza como portainjerto?
La morera es un cultivo de jardín relativamente fácil de cultivar, perteneciente a la familia Moraceae. Esta familia incluye más de 10 especies de árboles de hoja caduca. El injerto tendrá éxito utilizando cualquier especie de Moraceae como patrón, ya sea domesticada o silvestre. Sin embargo, injertar una morera de jardín sobre una morera silvestre solo se permite cuando la producción de la morera ha disminuido significativamente; es decir, cuando la morera de jardín ha producido poca fruta de forma constante durante varios años. La morera se puede injertar sobre las siguientes especies de árboles frutales:
- morera negra a blanca;
- de rojo (rosa) a negro;
- blanco a rojo o negro;
- variedad de morera para "silvestre";
- llorando a lo ordinario, alto y extendido.
Pocas plantas se pueden injertar en moreras, ya que el árbol es bastante exigente en este sentido. Sin embargo, algunos jardineros experimentados han tenido éxito e injertado no solo otras variedades, sino también otros cultivos. Por ejemplo, se pueden usar como portainjertos de morera injertados de algunas variedades nuevas de vid, así como de higueras. No obstante, en el caso de estas últimas, el injerto en morera solo es recomendable en regiones meridionales.
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Preparación del procedimiento y determinación de sus resultados
El patrón de morera debe ser de alta calidad; los árboles viejos no son adecuados. Lo ideal es utilizar una planta joven y sana de la familia Moraceae. Sin embargo, si la morera es vieja, también se puede usar, siempre y cuando esté completamente sana. Esto es posible porque las moreras son longevas, a menudo superando los 200-250 años.
El material de injerto (púas) se puede recolectar durante los primeros diez días de primavera o en otoño. Solo se pueden usar como púas ramas de un año o menos. Estos brotes deben provenir de un árbol que haya crecido durante al menos tres años, pero no más de ocho. Las yemas de estas ramas no deben estar congeladas, sino vivas pero en estado latente.
Se puede determinar si el injerto fue exitoso observando otras señales. Por ejemplo, el vástago injertado comenzará a desarrollarse en un par de semanas, brotarán yemas y el esqueje conservará un aspecto fresco y saludable. Sin embargo, si el brote injertado se torna negro o se seca después de quince días, esto indica que el injerto no tuvo éxito. Aún es pronto para retirar el vendaje, ya que el brote no ha enraizado completamente. El vendaje debe aflojarse ligeramente después de tres meses y no retirarse hasta que hayan transcurrido al menos tres meses y medio o cuatro.
Realizando injertos de morera
Tras seleccionar el portainjerto y preparar el material de injerto, se puede comenzar el proceso. Para asegurar el éxito del injerto, el jardinero debe seguir ciertas reglas, ya que de lo contrario, un resultado positivo es prácticamente imposible. Los factores clave que aumentan la probabilidad de que el injerto sea aceptado son los siguientes:
- Los brotes preparados como injertos deben estar “vivos”, tener un aspecto sano y no presentar daños en su superficie.
- Los cortes en el portainjerto (árbol maduro) se realizan únicamente con instrumentos desinfectados.
- El tiempo necesario para realizar este procedimiento debe ser lo más breve posible, ya que los cortes se oxidan rápidamente bajo la influencia del aire y el flujo de savia se detiene.
- El césped para jardín, la pasta RanNet u otra composición similar, así como los materiales de apósito, se preparan con antelación, antes del procedimiento.
El momento de la intervención es crucial. Si no se realiza en el momento adecuado, el injerto no podrá fijarse al portainjerto. Por ello, la intervención se lleva a cabo exclusivamente en primavera o verano, una vez iniciada la savia. Este momento es necesario para que el portainjerto tenga las condiciones óptimas para asegurar la viabilidad del injerto.
Preparación de esquejes de morera
Los esquejes se recolectan en otoño, después de la caída de las hojas y antes de que las temperaturas bajen de cero. También es aceptable preparar el material de injerto en primavera, antes de que comience la savia, pero los esquejes deben ser resistentes a las heladas. Los brotes se cortan con un cuchillo afilado y desinfectado. El injerto debe tener aproximadamente 30-40 cm de largo y el brote unos 0,7 cm de grosor. Evite el contacto de la piel con la zona de corte, ya que esto podría provocar una infección que reduciría la eficacia del injerto.
Almacenamiento de esquejes de gusanos de seda
Para preservar la calidad del injerto, cortado en primavera, se conserva en el refrigerador a una temperatura aproximada de +2 °C. El material de injerto se envuelve en un paño natural húmedo y se cubre con plástico. También es aceptable dejar los brotes cortados en un sótano a una temperatura similar. Los esquejes de otoño se almacenan en virutas de madera al aire libre. Se crea una capa de serrín y se cubre con ácido carbólico (50 ml) diluido en agua (10 l) para proteger el injerto de los roedores. Los esquejes también se cubren con virutas de madera y se sellan con celofán. No todo el material sobrevive al invierno, por lo que se almacena como reserva.
El momento adecuado para el procedimiento
El injerto de morera se realiza en primavera o verano, siendo la época óptima entre mediados y finales de abril. Durante este periodo, la morera entra en floración y la circulación de la savia es más activa. Debido al mayor flujo de savia, aumenta la probabilidad de éxito del injerto. En verano, se eligen los últimos días de julio o los primeros de agosto, ya que el flujo de savia también es más intenso durante este periodo.
Preparación de los injertos de morera para la temporada de invierno
Los injertos de morera necesitan preparación para el invierno, ya que la unión entre el injerto y el patrón es extremadamente vulnerable a las heladas, sobre todo durante el primer año. Antes de las primeras heladas otoñales, coloque cartón sobre el injerto aún en pie. También se recomienda cubrir con mantillo la zona alrededor del tronco; las virutas de madera o las hojas caídas son buenas opciones. En invierno, después de las nevadas, forme un montículo de nieve sobre la capa de mantillo.
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Copulación y brotación del árbol de morera
Existen dos técnicas principales de injerto. En el injerto por copulación, el injerto y el patrón se unen mediante un corte oblicuo de 35 grados, cuya longitud es cuatro veces mayor que el grosor del material de injerto. Durante el procedimiento, se procura alinear las capas cambiales. En el injerto de yema, el injerto se prepara en otoño y el procedimiento se realiza únicamente en primavera. Se utiliza un injerto con una sola yema; esta técnica también se conoce como «injerto de yema». En otras palabras, en la mayoría de los casos, solo se injerta la yema en el patrón.
La cópula es normal y con una "lengua".
El injerto estándar consiste en unir el injerto mediante injerto de lengüeta, logrando una unión firme. La técnica de injerto de lengüeta es un método mejorado que garantiza la máxima fijación del injerto y el portainjerto. Esto significa que las lengüetas se superponen, asegurando un ajuste perfecto. Para injertar con este método, deje un espacio de 0,15 cm y realice un corte longitudinal paralelo a la veta de la madera. Este procedimiento se realiza tanto en el injerto como en el portainjerto, pero los cortes deben ser opuestos para asegurar su alineación. Finalmente, el injerto y el portainjerto se tratan con resina y se fijan.
Brotación de la morera con escudo con corte en T y en el talón
La sección de corteza que contiene la yema se denomina «escudo», una cavidad en forma de T realizada en el portainjerto. Este corte debe coincidir con las dimensiones del «escudo». Ambos se unen y se tratan con resina, luego se fijan con venda o cinta aislante. La técnica de «tope» combina los métodos de «lengüeta» y «escudo». Es decir, se realiza un corte en el portainjerto, dividiendo la «lengüeta» pero recortándola en un tercio o la mitad, y el «escudo» con la yema se separa del injerto. Se alinean de manera que las capas cambiales coincidan. La unión se trata y se fija.
Recomendaciones de jardineros
Injertar una morera es prácticamente igual que otros cultivos de jardín. Sin embargo, al hacerlo, conviene inspeccionar cuidadosamente la zona del injerto y seleccionar material de injerto de alta calidad. Los jardineros con experiencia en el injerto de moreras recomiendan lo siguiente a los principiantes:
- El injerto debe realizarse no al mediodía, sino por la mañana (cuando el rocío ya se haya secado) o al atardecer. El tiempo también debe ser despejado, con humedad moderada.
- Es necesario injertar varios brotes al mismo tiempo, ya que no todos podrán echar raíces.
- Es mejor elegir un ejemplar adulto como portainjerto, ya que en este caso los primeros frutos aparecerán en el injerto después de 2-3 años.
- Cuando se selecciona un portainjerto de bajo crecimiento, posteriormente es posible controlar la altura del árbol y dar forma a su copa, por lo que a menudo se eligen como portainjertos variedades esféricas y lloronas de morera.
El injerto de morera se utiliza con frecuencia, ya que no solo mejora el sabor y el rendimiento, sino que también permite cosechar diferentes variedades de moras de un solo árbol. Además, el injerto ayuda a aumentar la resistencia a las heladas y a modificar el momento de la fructificación. Existen diversos métodos de injerto, pero los factores clave a considerar al elegir cualquiera de ellos son la esterilidad de la herramienta, la técnica adecuada y la calidad del injerto.
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