Es imposible imaginar un jardín sin remolachas: esta hortaliza de raíz es fácil de cultivar y contiene muchos nutrientes. Las remolachas se cultivan de diversas maneras, pero en la mayoría de las regiones de Rusia se utilizan semilleros para asegurar su maduración. ¿Cuándo sembrar remolachas a partir de semilleros en 2021 según el calendario lunar? Se indican los días más favorables para la siembra según la región y la variedad.
Elegir el momento adecuado para la siembra
En las regiones del sur y la zona central, esta hortaliza de raíz se cultiva sin sembrar. El clima templado permite plantar las semillas directamente en terreno preparado en otoño, a finales de abril, cuando la temperatura alcanza los 10 °C. Los primeros brotes aparecen entre 7 y 10 días después.
En condiciones adversas, el cultivo solo madura cuando se cultiva a partir de plántulas. En la región de Moscú, los Urales y Siberia, la siembra de remolacha comienza a finales de la primavera. Solo se utilizan variedades tempranas y de media estación, y las plántulas se trasplantan cerca del verano, teniendo a mano material de cobertura en caso de que vuelvan las heladas.
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La variedad de remolacha también influye en el momento de la siembra, ya que presentan diferentes velocidades de maduración y vida útil. De las numerosas variedades cultivadas, tres son las principales, cada una con características específicas.
Tabla: Mejores variedades de remolacha
| Vista | Velocidad de maduración | Variedades | Peso promedio, kg | Duración |
|
egipcio
|
Temprano |
Bonel, Rhapsody, Burgundy Delicacy, Russian Single-Seeded |
0.3
|
Malo |
|
Promedio |
Oblato egipcio, incomparable |
Bien |
||
| Burdeos
|
Promedio |
Burdeos, Bagr bol, Khavskaya, Detroit, Mulato, Dos semillas, Invierno |
0.2
|
Bien |
|
Temprano |
Babybit, Belushi, Burgundy Ball, Action, Pablo |
Malo |
||
|
Erfurt |
Tarde |
Sombrero de copa, Comandante, Borscht ruso, Cohete, Señora |
0.35 |
Muy bien |
Las remolachas de maduración temprana tardan entre 80 y 110 días desde la germinación hasta la cosecha, mientras que las variedades de media estación tardan entre 110 y 130 días. Las variedades de maduración tardía maduran en 130-145 días, por lo que se cultivan principalmente en el sur de Estados Unidos.
En otoño, se limpia el terreno de remolacha de restos vegetales y malas hierbas, y se labra, añadiendo al mismo tiempo materia orgánica y minerales. Las semillas deben germinarse y luego sembrarse al aire libre, a una profundidad de 3-4 cm. La distancia entre plántulas debe ser de al menos 8 cm, y las hileras deben estar separadas 15 cm. A continuación, se cubren las semillas con tierra mezclada con materia orgánica y arena, y se riegan abundantemente.
La temperatura del aire no debe bajar de 0 °C (32 °F) durante 24 horas. Para proteger las remolachas de las heladas, los bancales se cubren con film plástico, una capa de mantillo de polietileno o nieve. En primavera, se retira la cubierta y se afloja la superficie del suelo. Para asegurar una buena cosecha de raíces, se eliminan los brotes débiles.
Las variedades de remolacha de invierno (Podzimnyaya, Polarnaya splosnutaya, Detroit, Red Ball, Khladostoykaya, Gaspadynya) son resistentes a las heladas, a las enfermedades y a la floración prematura. Sin embargo, estas hortalizas de raíz no tienen una larga vida útil; deben consumirse poco después de la cosecha.
Muchos jardineros intentan trabajar sus jardines según las fases de la luna. Trabajar durante la luna nueva y la luna llena, así como durante las 12 horas anteriores y posteriores a estas fechas, afectará negativamente a las plantas; no se recomienda cultivar remolacha durante estos períodos.
Tabla: Días favorables para trabajar con remolacha en 2021
| Mes | días favorables | días desfavorables |
| Marzo | 1, 2, 3, 4, 7, 8, 17, 18, 29, 30, 31 | 12, 13, 14, 28 |
| Abril | 3, 4, 5, 8, 9, 14, 28 | 11, 12, 13, 27 |
| Puede | 1, 2, 5, 6, 7, 28, 29 | 10, 11, 12, 26 |
| Junio | 2, 3, 6, 7, 8, 25, 26, 29, 30 | 9, 10, 11, 24 |
| Octubre | 12, 13, 21, 22, 26, 27 | 5, 6, 7, 20 |
| Noviembre | 2, 3, 8, 9, 22, 23, 24, 29, 30 | 4, 5, 6, 19 |
Para asegurar plántulas fuertes, lo mejor es sembrar durante la luna menguante, en días favorables para la remolacha, ya que esta fase favorece los cultivos de raíz. Signos favorables: Libra, Cáncer, Aries y Tauro.
Crecimiento y cuidado
Esta planta prefiere suelos sueltos y neutros. Para los semilleros, se puede usar tierra comprada o preparar una mezcla de humus, turba, césped y arena en proporción 4:2:2:1. Mezcle la tierra resultante con ceniza de madera a razón de una taza por cada 10 litros de mezcla, y luego déjela reposar durante 60 minutos o trátela con un fungicida para desinfectarla. La tierra comprada no necesita tratamiento.
Las semillas también deben tratarse con un agente antifúngico para prevenir enfermedades. Es recomendable remojarlas en una solución estimulante del crecimiento durante varias horas.
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Aterrizaje
Las remolachas se pueden plantar en macetas comunitarias o individuales. Llene las macetas con tierra preparada y siembre las semillas previamente tratadas a 30 mm de distancia, cubriéndolas con al menos 10 mm de tierra. A continuación, nivele las plántulas y riéguelas con agua tibia. Cubra las macetas con plástico o vidrio para crear un efecto invernadero y déjelas a 18-20 °C para la germinación.
Una vez que broten las plántulas, trasládelas a una habitación con una temperatura de 14-16 °C (57-61 °F) para endurecerlas y evitar que se espiguen. Riégalas cuando la capa superior de la tierra se seque y fertilízalas con un fertilizante nitrogenado cada 10-14 días.
Cosecha
El trasplante de remolacha solo es posible una vez que hayan brotado los cotiledones. Riegue las plantas abundantemente para evitar dañar las raíces durante el trasplante. Añada tierra nueva, humedecida con nitroammofosfato, a un recipiente más grande y trasplante las remolachas, ya llenas de tierra. Las plantas tienden a estirarse hacia la luz solar, por lo que, entre 5 y 7 días después del trasplante, se recomienda trasladarlas del ambiente cálido del interior a un invernadero fresco, manteniéndolas alejadas de la luz solar directa durante los primeros 7 a 10 días.
Si el cultivo se siembra en contenedores individuales, no es necesario replantarlo. Sin embargo, de una sola semilla brotan varios tallos, por lo que será necesario aclararlos.
Al llegar al sitio
En cuanto las plántulas desarrollen dos hojas verdaderas, se pueden trasplantar a bancales elevados. Esto suele hacerse entre mediados de mayo y principios de junio, en días lunares propicios para la siembra. Sin embargo, la temperatura ambiente diurna debe rondar los 10 °C (50 °F).
Los bancales deben ubicarse en un lugar soleado. En otoño, conviene enriquecer el suelo con materia orgánica y minerales. La rotación de cultivos también es importante: la remolacha crece bien después de:
- papas;
- pepinos;
- calabazas;
- hierbas y especias;
- abono verde.
Las plántulas se trasplantan al suelo preparado junto con el cepellón, enterrándolas de 4 a 5 cm para evitar dañar las raíces. La distancia entre plantas debe ser de al menos 10 cm y entre surcos de al menos 20 cm. Después de la siembra, las remolachas se deben regar diariamente hasta que las plantas estén bien establecidas. Posteriormente, se debe reducir la frecuencia de riego al mínimo, ya que el exceso de agua puede favorecer la aparición de sarna.
Es necesario deshierbar y aflojar el suelo con regularidad para mejorar la aireación. No se deben aplicar fertilizantes nitrogenados, ya que se acumulan como nitratos durante la formación de las raíces. Las plantas requieren boro y sal yodada para aumentar su masa y dulzor.
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Tabla: Errores comunes al cultivar remolachas
| Problema | Causa | Solución |
| Las semillas no germinan |
El material de la semilla no fue tratado previamente. |
Remoje las semillas en un estimulador de crecimiento y germínelas antes de plantarlas. |
| Las plántulas mueren después de ser plantadas en los bancales. |
Temperatura del aire y del suelo inferior a +10 °C |
Plante las plantas jóvenes solo después de que haya pasado el peligro de heladas. |
| Las remolachas crecen demasiado despacio, produciendo hojas en lugar de raíces. |
Falta de luz, agua estancada en las raíces, suelo ácido |
Los bancales deben ubicarse por encima del nivel de la parcela, en un lugar bien iluminado, para desoxidar el suelo. |
| Las partes superiores se marchitan, se vuelven amarillas y se cubren de manchas. |
Deficiencia de humedad o microelementos (nitrógeno, fósforo, potasio) |
Normalizar el régimen de riego y fertilización |
| Pudrición del sistema radicular, deterioro de las copas |
Desarrollo de hongos y bacterias |
Tratamiento preventivo contra enfermedades, cumplimiento de las normas de rotación de cultivos |
Para obtener una cosecha abundante y sana de remolacha, es necesario elegir la variedad y el método de siembra adecuados. Un buen lugar de cultivo y un cuidado oportuno son esenciales para que las plántulas prosperen, crezcan y se desarrollen a un ritmo saludable.



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