Poda de la vid en primavera para principiantes: diagrama

La vid es un cultivo versátil. Gracias a su amplia variedad de cultivares y especies, puede producir fruta incluso en climas fríos con veranos cortos. Sin embargo, si no se cuida adecuadamente, su rendimiento será deficiente incluso en las regiones más cálidas y soleadas. Una de las medidas más importantes para obtener una vid sana y productiva es la poda.

Uno de los métodos más comunes es el tratamiento en primavera, inmediatamente después de la siembra. Siguiendo unas sencillas reglas y eligiendo la técnica adecuada, se puede evitar el hacinamiento y otros problemas comunes como el crecimiento excesivo de plantas e incluso los daños por heladas.

¿Por qué es importante la poda de primavera?

Todas las variedades de uva se clasifican como vigorosas y tupidas, de tamaño mediano y enanas, pero todas requieren poda. Dado que esta planta es una vid frutal, necesita ayuda para dirigir su energía hacia la producción de follaje, si la plantación es ornamental, o hacia las bayas, si el objetivo es una cosecha abundante.

La poda es importante en cualquier época del año porque permite:

• reducir la densidad, mejorar la iluminación;
• Eliminar los brotes, ramas y hojas enfermas;
• mejorar el nivel y la calidad de la polinización.

El tratamiento puede realizarse no solo en primavera, sino también en otoño, aunque la primera opción es más común debido a sus numerosas ventajas. En primer lugar, los tratamientos primaverales pueden aumentar la producción entre un 60 y un 80 por ciento durante la temporada. Esto se debe a que la planta concentra toda su energía en la formación del fruto, mejora la exposición de las bayas a la luz solar y, sobre todo, poliniza un mayor porcentaje de tallos florales.

En segundo lugar, durante este período, puede dar forma al arbusto, incluyendo su anchura y altura. Un crecimiento excesivo impedirá una cosecha completa, pero la poda ayudará incluso al arbusto más grande a distribuirse adecuadamente dentro de su área designada.

El tercer beneficio es una mayor resistencia a las heladas. Tras despertar, las vides comienzan a producir brotes frutales casi de inmediato, pero pueden producirse varias heladas antes de que regresen las temperaturas veraniegas. La poda actúa como un proceso de endurecimiento, haciendo que la vid sea más resistente y robusta.

La cuarta razón para podar en primavera es la oportunidad de eliminar todas las partes de la planta dañadas por el frío sin perjudicar el arbusto, incluso con una poda incorrecta. La poda requiere precisión: se deben eliminar la mayor cantidad posible de hojas y brotes laterales, dejando las ramas y los sarmientos capaces de producir la mayor cosecha. Si se cometieron errores durante la poda de otoño, las vides tienen tiempo para recuperarse, y los resultados después del invierno pueden ser decepcionantes. En cambio, la recuperación se produce durante el verano si los errores no fueron graves.

Además, la poda primaveral presenta un inconveniente importante: el riesgo de dañar gravemente las vides si se realiza demasiado tarde. Cuando la luz y la temperatura alcanzan cierto nivel, la savia comienza a fluir. Tras la poda, el líquido rezuma por todos los cortes, lo que provoca que la vid «llore», como dicen los aficionados a la poda. Salvar la planta en este caso es extremadamente difícil y, en la mayoría de los casos, muere en una o dos temporadas.

Cómo recortar correctamente

Independientemente del método de poda elegido, con o sin formación de tronco, es importante seguir algunas reglas básicas. Todas las ramas deben podarse solo por un lado y únicamente con tijeras de podar afiladas. Esto evitará dañar el resto del arbusto. Es importante encontrar una yema en el brote para determinar la dirección del corte; la línea debe alejarse de ella, no al revés. Es importante comprender la diferencia entre un brote fructífero y una rama de reemplazo: el primero debe colocarse más arriba que la segunda.

Seleccionar las ramas para eliminar es sencillo. Primero, busque las que estén congeladas, enfermas, descoloridas, con manchas sospechosas o atacadas por insectos. Segundo, busque las ramas demasiado delgadas o demasiado gruesas. Las primeras no producirán fruta debido al crecimiento excesivo del follaje, mientras que las segundas difícilmente soportarán un racimo suficientemente grande. Debe eliminar cualquier rama con un diámetro mayor de 12 mm y menor de 4 mm.

Moldeo estándar

Los arbustos de porte estándar ofrecen los mejores rendimientos en climas cálidos y zonas templadas. Los llamados arbustos de porte estándar "puros" son ideales para veranos calurosos y soleados de 150 a 170 días, mientras que los de porte en cordón, que no se elevan demasiado del suelo, son adecuados para una temporada de crecimiento más corta.

Este tipo de poda debe comenzar el primer año de plantación. Solo deben dejarse dos yemas, las que parezcan más fuertes y sanas. Durante el verano, estas producirán y desarrollarán dos brotes, que deberán protegerse durante el invierno, ya que el riesgo de mortalidad de la vid es mayor durante el primer año.

En el segundo año, comienza a formarse el tronco. El brote más fuerte debe podarse dejando tres yemas, y el más débil, dos. Ate el brote principal a un soporte vertical y coloque el brote de reserva ligeramente hacia un lado. Posteriormente, el soporte puede moverse horizontalmente para formar un arbusto propiamente dicho. Elimine todas las yemas que crecen debajo de las ramas para dejar un tronco limpio.

El tercer año se debe comenzar despuntando todos los brotes del tronco, ya que inevitablemente volverán a brotar. Cada brote debe tener dos brotes fuertes; déjelos y pode el resto. El tamaño óptimo es de dos brotes. Solo se debe dejar un brote secundario en el brote de reserva.

moldeo sin forma

Durante el primer año, basta con eliminar únicamente las ramas enfermas y los brotes jóvenes. Las vides podadas en primavera deben prepararse para el invierno en otoño: en climas cálidos, se cubre la base con tierra; en climas fríos, se cubre por completo.

El año que viene, puedes dejar de 2 a 6 brotes, según la cantidad de ramas fuertes y desarrolladas. También es importante considerar el espacio disponible para cada planta, ya que cada brote dará fruto. Poda la vid dejando 4 yemas, eliminando 2, y guía las dos restantes para que produzcan brotes fuertes y sanos.

En el tercer año y los siguientes, el objetivo principal es seleccionar ramas fértiles de longitud óptima. Se deben dejar dos yemas en la vid. Luego, se deben formar dos brotes, cada uno de los cuales se ata verticalmente. Esto crea la ramificación. El trabajo se realiza siempre en las formaciones más bajas. Este principio se utiliza en el cultivo, ya que después de cuatro años, la vid se considera completamente formada. Será necesario un rejuvenecimiento después de seis a ocho años.

poda arqueada

Las vides cultivadas en espaldera no solo tienen un aspecto singular, sino que además ocupan muy poco espacio y pueden plantarse sobre zonas funcionales. Una poda y unos cuidados adecuados permiten obtener incluso más fruta de este tipo de estructura que de una espaldera plana.

Los arbustos arqueados son arbustos estándar, por lo que la poda durante los primeros años es similar a la ya descrita. Sin embargo, solo se debe dejar un brote hasta que alcance su soporte, como un alambre, a la altura deseada. La renovación regular del arco, sin crecimiento excesivo, se logra mediante la sustitución de las ramas. Esto solo puede hacerse en otoño, por lo que, para este tipo de arbusto, la poda de primavera es más bien un proceso complementario. Al podar antes de la temporada de crecimiento, el objetivo principal es formar hasta seis ramas. Estos son los tamaños óptimos para los arcos.

Poda de emergencia: cómo arreglar tu arbusto

No siempre es posible podar las vides a tiempo en primavera. Los nuevos propietarios a menudo tienen que arreglar vides que no se podaron correctamente antes. Además, el tratamiento puede prevenir enfermedades de la vid e influir en la cosecha final, incluso si ya se observan problemas.

Las vides descuidadas no siempre dejan de dar fruto; a menudo lo hacen incluso en ese estado. Sin embargo, esto no significa que no requieran cuidados. Las vides que producen, aunque sea en cantidad, se podan anualmente. El tratamiento de las vides frutales debe consistir principalmente en eliminar los brotes sobrantes en primavera; lo óptimo es de 2 a 4. Además, es necesario podar regularmente todas las vides infectadas y las que no hayan sobrevivido bien al invierno. No las deje con la esperanza de que revivan la próxima temporada, ya que esto solo reducirá la cosecha.

Las vides dañadas deben podarse únicamente durante su periodo de reposo vegetativo para evitar mayores daños. Para determinar si una vid ha muerto y ya no dará fruto, se pueden realizar tres cortes de control a intervalos regulares. Si el corte es seco y ligero, se puede eliminar el brote. Preste especial atención a la poda de los brotes más jóvenes, ya que estos agotan la savia y debilitan toda la vid, lo cual será necesario para reparar cualquier daño existente. Dejar las vides sin podar, incluso si presentan daños, solo empeorará su estado.

Prueba de frío: Poda de arbustos congelados

Incluso las vides bien protegidas pueden sufrir daños por heladas intensas. Esto es especialmente común en inviernos con poca nieve y suelos poco protegidos. Las yemas y los brotes son los más afectados.

vides congeladas

Evite la poda excesiva y el pinzamiento de las vides congeladas. No se puede esperar una cosecha abundante en un año así; es importante preservar la planta. Primero, es fundamental determinar qué vides siguen vivas y, segundo, qué yemas son viables. Para ello, realice cortes de control para comprobar el color de la estructura interna y si la savia fluye por estas ramas. La poda de primavera debe realizarse después de evaluar las pérdidas.

Si menos del 60 % de las yemas están dañadas y las restantes sobreviven, el tratamiento debe ser estándar. Sin embargo, se deben eliminar las partes muertas y luego planificar la poda según la forma resultante. Si las heladas han matado más del 80 % de las yemas, las vides anuales han sufrido daños y se han iniciado cambios en la corteza del tronco principal, se deben planificar dos etapas de tratamiento. Se podan todos los brotes nuevos y las vides fuertes y vigorosas se podan cortas para favorecer el desarrollo de las ramas, dejando solo 2-4 yemas. Después de esto, tras unas semanas, se eliminan los brotes verdes restantes. Las ramas completamente muertas pueden dejarse en el soporte hasta el otoño; no es necesario eliminarlas en primavera, especialmente si esto pudiera dañar las partes verdes vivas.

Algunos propietarios de plantas utilizan técnicas de restauración de raíces cuando la parte aérea del árbol se congela por completo. La parte viva se extrae del suelo a una profundidad de aproximadamente 30 centímetros, se espera a que broten nuevos tallos y la poda se realiza al año siguiente utilizando uno de los métodos estándar.

Raíces congeladas

La congelación de las raíces es peligrosa. Si se pierde más del 70 % de las raíces, no tiene sentido intentar recuperar la vid; lo mejor es arrancarla y plantar una nueva. Para recuperar la vid, es importante abonar el sistema radicular con fertilizantes nitrogenados en primavera.

Para mejorar la salud de las raíces vivas, riegue abundantemente con agua tibia entre 40 y 50 grados Celsius. En primavera, cubra el suelo bajo el arbusto con geotextil negro para ayudar a calentarlo.

Heladas inesperadas

Las heladas en mayo e incluso junio, junto con las repentinas bajadas de temperatura nocturnas, son frecuentes incluso en las regiones del sur. Si las uvas sufren daños, no pode los brotes por completo de inmediato. Puede recortarlos dos tercios para permitir el desarrollo de nuevos brotes. Esto no afectará significativamente la cosecha, pero salvará variedades valiosas y viñas jóvenes.

Si las ramas y vides principales han sufrido daños graves como consecuencia de cambios inesperados de temperatura, no deben eliminarse por completo de una vez; sin embargo, es necesario limitar la poda de las ramas de reserva.

Uvas después del granizo

El granizo puede causar graves daños a los viñedos en cualquier época del año. Antes de podar, conviene tratar las vides con fungicidas. Esto debe hacerse incluso si ya han empezado a aparecer las primeras bayas. La poda de vides y brotes se realiza siguiendo los mismos principios que para las heladas primaverales repentinas. Se eliminan las ramas más dañadas y débiles, mientras que las restantes se acortan para facilitar su posible recuperación.

Qué hacer después de podar

Un cuidado adecuado tras la poda puede aumentar aún más la producción e incluso corregir errores de poda. Los cortes deben tratarse inmediatamente con una pasta. Esto es útil tanto cuando la savia fluye activamente, para detener el proceso, como para prevenir infecciones por hongos. Los signos de oídio pueden aparecer inmediatamente después de la poda, especialmente en arbustos sin resistencia a la enfermedad. El tratamiento con leche puede ser útil: dilúyala 1:10 con agua tibia.

Para asegurar que los arbustos se desarrollen con vigor tras la poda y, en general, entren en la fase de crecimiento lo antes posible, es fundamental abonarlos. El sulfato de amonio y los superfosfatos son adecuados para este fin.

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Reseñas

Vitaly: En los últimos siete años, me he dedicado por completo al cultivo de la vid en espaldera y estoy muy contento con los resultados. Incluso he creado un sendero en mi jardín y una zona de juegos para los niños. Me encanta cómo los racimos cuelgan, separados de las hojas, lo que facilita mucho la vendimia. La producción es increíble. Cada año riego las vides con una solución de ceniza justo después de la poda, y las plantas nunca han sufrido enfermedades.

Yuri: Cultivamos uvas en nuestra región de Amur. Siempre elegimos variedades resistentes a las heladas y las cultivamos en troncos rectos; así resisten mejor el invierno aquí. En los últimos años, las hemos cubierto con dos capas de geotextil y nunca hemos tenido daños por heladas. Si las uvas tardan en brotar, las riego con agua tibia y empiezo a podarlas enseguida, antes de que empiece a fluir la savia.

La poda de la vid es imprescindible en cualquier clima y para cualquier variedad. Esta planta, amante del calor, requiere la máxima luz y una excelente ventilación del suelo, lo cual solo se consigue evitando la sobrepoblación. La poda de primavera es una alternativa a la de otoño, sobre todo si la planta se enfrenta a un invierno duro y prolongado.