Las mejores variedades de tomate siberiano para 2021

Para seleccionar Variedades de tomate cultivadas en Siberia Para 2021, es importante conocer las características de las variedades más populares. También es importante determinar dónde se cultivarán los tomates: al aire libre o en invernadero, ya que las variedades varían. Antes de comprar las semillas, conviene leer reseñas de otros jardineros para comprender mejor las ventajas y desventajas.

Características clave: Resumen de las principales ventajas y desventajas

Los tomates desarrollados por fitogenetistas siberianos presentan varias diferencias con respecto a las variedades cultivadas en el sur o el centro de Rusia. Crecen y dan fruto con normalidad incluso en regiones más cálidas, y en muchos aspectos superan a las variedades convencionales gracias a una serie de ventajas:

1. Su temporada de cultivo es más corta, ya que está adaptada a las cortas condiciones del verano.
2. La fructificación comienza 2-3 semanas antes, por lo que el período para consumir tomates frescos es más largo.
3. Resistencia a los cambios de temperatura y humedad.
4. Las plantas toleran bien las noches frías, con poco impacto en la floración y la fructificación. Las variedades de exterior son ideales para este propósito.
5. Menores requerimientos de calor y sol. En Siberia, las temperaturas promedio y los periodos de sol son más cortos, por lo que las plantas se han cultivado específicamente para prosperar en estas condiciones.
6. Buenas cosechas incluso en temporadas menos favorables. Esto es importante no solo para las regiones más frías, sino también para los climas templados, donde son frecuentes los periodos prolongados de nubosidad.
7. Buena inmunidad a la mayoría de las enfermedades. Las plantas son mucho menos susceptibles a los ataques de hongos que las plantas amantes del calor.
8. No requiere condiciones de suelo específicas. Sin embargo, para aumentar la producción, es necesario preparar el suelo, fertilizar y abonar durante el proceso de fructificación.

Estas variedades son adecuadas para zonas agrícolas de riesgo, donde existe una alta probabilidad de heladas y otros efectos adversos. Es importante seguir las recomendaciones de cuidado para obtener buenos resultados. Si bien estas variedades requieren poco mantenimiento, sí necesitan atención: poda, fertilización y riego oportuno. Las variedades siberianas también presentan algunas desventajas:

1. El sabor es ligeramente inferior al de las variedades de día largo. Pero la diferencia no es drástica, sobre todo si las plantas reciben buenos cuidados.
2. Algunas variedades no toleran bien el calor. Las temperaturas estivales superiores a 30 °C (96 °F) pueden afectar negativamente al rendimiento.
3. Existen muchas semillas de tomate falsificadas a la venta por parte de Siberian Garden y otras compañías.

En general, todas las variedades son aptas para climas templados. Su desarrollo es óptimo en condiciones climáticas favorables: el periodo de fructificación se prolonga y el peso promedio es mayor. Para regiones más frías, es preferible utilizar únicamente tomates siberianos.

Variedades para canteros

Están pensadas para crecer sin protección. Se pueden plantar tanto en bancales elevados como en invernaderos, siempre que el suelo se caliente lentamente. Suelen ser de tamaño mediano o pequeño, lo que facilita su sujeción y modelado. Existen muchas variedades, pero las más productivas y fáciles de cultivar son las que se han popularizado.

cúpulas doradas

Esta variedad recibe su nombre de su inusual pulpa amarillo-anaranjada, poco común. Se puede consumir fresca o en conserva; el enlatado de la fruta entera no es posible debido a su gran tamaño, pero es excelente para preparar jugos y adjika. Características principales:

1. Peso de 250 a 500 g. Rendimiento de hasta 4 kg con el cuidado adecuado, la formación y el riego constante.
2. La fructificación es uniforme; los tomates suelen madurar en un mes y medio.
3. Los primeros tomates se cosechan entre un mes y medio y dos meses después del trasplante, dependiendo de la temperatura del aire.
4. Las plantas son de crecimiento determinado, la altura máxima es de hasta 150 cm, pero lo más frecuente es que sean un poco más bajas.
5. La fruta es ovalada, estrechándose ligeramente hacia la base. La pulpa es azucarada y quebradiza, con un agradable sabor dulce, pero no muy jugosa.

Al plantar, coloque un enrejado o estacas alrededor de cada arbusto con una altura sobre el suelo de al menos 130 cm. De lo contrario, los tallos se doblarán bajo el peso de la fruta, aumentando drásticamente el riesgo de enfermedades fúngicas.

Ultratemprano

Como su nombre indica, esta variedad tiene un ciclo de cultivo corto. Los primeros frutos se cosechan a las seis semanas de brotación, lo que permite obtener cosechas incluso durante el breve verano. Presenta las siguientes características:

1. Las plantas son de altura media y no tienden a crecer densamente, lo que facilita formar arbustos.
2. Los tomates son redondos. La piel es roja, firme pero no dura. El peso medio es de unos 110 g.
3. La pulpa es densa y jugosa.
4. Rendimiento por metro cuadrado de hasta 16 kg.

Al sembrar, siga las recomendaciones del fabricante de semillas, especialmente en lo que respecta al patrón de siembra. Los jardineros a menudo intentan ahorrar espacio sembrando demasiado denso, lo que priva a las plantas de luz, reduce el rendimiento y complica su cuidado.

Demidov

Esta variedad es principalmente para consumo directo, pero se puede usar para cualquier tipo de conservas. Es apta para el cultivo inicial en invernadero; muchos cultivadores dejan las plantas en la estructura y las cubren si las temperaturas nocturnas bajan considerablemente. Sus características incluyen:

1. Los arbustos son de crecimiento determinado y alcanzan hasta 65 cm de altura.
2. El período de maduración es de aproximadamente 7 semanas desde el momento de la siembra de las plántulas.
3. Su peso promedio oscila entre 120 y 150 g. Son de color rojo, su pulpa es jugosa y su piel firme. Por lo tanto, son fáciles de transportar y se conservan durante mucho tiempo.
4. Se recolectan de 11 a 18 kg por metro cuadrado, dependiendo del clima y del valor nutritivo del suelo.

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Debido a su pequeño tamaño, se pueden plantar más por metro cuadrado. Esto las hace ideales para pequeños parterres y espacios reducidos, donde cada centímetro de tierra cuenta.

El ruiseñor ladrón

Estas nuevas variedades son relativamente recientes, pero están ganando popularidad rápidamente. Estas semillas de tomate para cultivo exterior rara vez se encuentran disponibles para la venta, pero se pueden pedir en línea, donde hay fotos y descripciones disponibles. Sus características son:

1. Comienza a dar frutos entre 75 y 85 días después de que aparecen los primeros brotes.
2. Los arbustos son de crecimiento indeterminado y bajo, con una altura media de 40 a 65 cm. No requieren soporte adicional ni poda.
3. Los frutos pesan entre 90 y 150 g. Son redondos y tienen la piel de color rojo brillante. Son aptos tanto para el consumo fresco como para la elaboración de conservas.

Elija la época de siembra de las plántulas según la información del envase. Las semillas tienen una alta tasa de germinación y no requieren preparación especial. Las plantas producen frutos normalmente incluso en condiciones de luz solar insuficiente y bajas temperaturas, pero esto afectará negativamente la cosecha.

Me encanta la F1

Un híbrido desarrollado hace varios años. Destaca por su excelente sabor y el gran tamaño de sus frutos. Responde bien al cultivo inicial en invernadero, lo que resulta en una fructificación más temprana y mayor número de ovarios. Características:

1. Desde la siembra hasta la cosecha de los primeros tomates transcurren 105 días. Se trata de una variedad de media estación.
2. El peso de los frutos suele oscilar entre 180 y 200 g. Los ovarios se forman en grupos de 5 o 6 piezas.
3. Con el cuidado adecuado y una alimentación sistemática, se pueden recolectar hasta 20 kg por metro cuadrado.
4. Los arbustos requieren poda. Su altura suele oscilar entre 50 y 120 cm, dependiendo de las condiciones de cultivo.
5. Su alta inmunidad a la mayoría de las enfermedades hace que esta variedad sea adecuada tanto para jardines domésticos como para el cultivo comercial.

Recuerda que se trata de un híbrido y que no puedes recolectar las semillas tú mismo; tendrás que comprarlas cada año. Los arbustos necesitan ser guiados y atados adecuadamente, ya que los racimos suelen romperse por el peso de los frutos grandes.

Snezhana

Otra nueva variedad, que se distingue por sus plántulas que crecen bien incluso en condiciones menos favorables y no se estiran. Estos tomates se utilizan con mayor frecuencia para conservas, pero también son deliciosos frescos cuando están completamente maduros. Características:

1. Las plantas no superan los 50 cm de altura, no requieren entutorado y tampoco es necesario eliminar los brotes laterales.
2. Los tomates pesan hasta 150 g. Son uniformes, redondos y tienen una piel roja que los protege bien de los daños. Se conservan bien y resisten el transporte.
3. No requieren muchos cuidados, por lo que pueden cultivarse incluso en un invernadero donde no se puede estar presente todos los días.

Los tomates maduran de manera uniforme y se pueden cosechar incluso cuando todavía están marrones. Se volverán rojos en un lugar oscuro y cálido en aproximadamente una semana. Si necesita conservarlos por más tiempo, lo mejor es guardarlos en un lugar fresco y oscuro con humedad normal.

Opciones para invernaderos

En climas inestables y con fluctuaciones de temperatura, lo mejor es instalar un invernadero para cultivar tomates. Las variedades siberianas son más resistentes a las condiciones adversas y menos susceptibles a las enfermedades fúngicas, incluso en estas condiciones. Elija un invernadero adecuado a la altura de las plantas para que no toquen el techo ni proyecten sombra sobre todo el espacio.

La belleza de Siberia

Las plantas altas necesitan ser guiadas y podadas adecuadamente para asegurar una buena cosecha. Es importante sembrar las plántulas rápidamente; toda la información se incluye en el empaque si compra semillas de Sibsad u otro fabricante de renombre. Características:

1. Las plantas indeterminadas suelen alcanzar al menos metro y medio de altura. Su crecimiento se puede controlar podando las puntas. También se pueden atar a un enrejado o tutor.
2. Desde el momento en que brotan las plántulas hasta la primera cosecha, transcurren unos 110 días.
3. Los tomates tienen forma de corazón, con piel y pulpa rosadas y una mancha clara alrededor del tallo.
4. El sabor es bueno, el peso de cada fruto alcanza los 500 g. La pulpa es dulce, jugosa y de textura agradable.

Estos tomates, de sabor intenso, son perfectos para ensaladas y para consumir frescos. Debido a su gran tamaño, son difíciles de conservar, pero se pueden usar para hacer jugo y adjika. No se transportan ni se almacenan bien.

Velas escarlata

Otra variedad alta, que puede alcanzar hasta 180 cm si no se poda. Tiene una característica importante a tener en cuenta: los brotes son frágiles y deben atarse con mucho cuidado para evitar dañarlos. Esto debe hacerse a medida que el tallo crece para asegurar que se desarrolle correctamente y no se deforme. Estas características incluyen:

1. La maduración comienza entre 110 y 115 días después de la aparición de los brotes.
2. Los ovarios se forman en grupos de hasta 8 piezas.
3. Los tomates son alargados, su color principal es rojo con un matiz rosado.
4. La piel es fina pero resistente.
5. Alta resistencia a las principales enfermedades y plagas. Produce hasta 4 kg por planta.

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Se pueden consumir frescos o utilizar en conservas. Gracias a su piel resistente, los tomates son fáciles de transportar y se conservan en el refrigerador hasta por 14 días. También son ideales para enlatar enteros, ya que mantienen su textura firme.

manzana siberiana

Variedad versátil que crece bien tanto en invernaderos como al aire libre. Tolera bien las fluctuaciones de temperatura y la humedad prolongada. Es prácticamente inmune a las enfermedades comunes. En invernaderos, las plantas alcanzan hasta 180 cm de altura; al aire libre, crecen mucho menos. Características de la variedad:

1. Los primeros frutos se cosechan entre 110 y 116 días después de la emergencia.
2. Los tomates son redondos y achatados, con una forma muy parecida a la de una manzana. La piel es firme y rosada cuando están maduros.
3. El peso medio de un tomate oscila entre 180 y 200 g. El rendimiento medio por metro cuadrado es de 8 a 9 kg.

La pulpa de esta variedad es carnosa y jugosa, con un aroma característico. Su vida útil oscila entre una y dos semanas, dependiendo de las condiciones de almacenamiento. Los agricultores la cultivan con frecuencia para su comercialización, ya que conserva su frescura durante mucho tiempo.

Toro rosa

Los amantes de los tomates rosados ​​adorarán esta variedad. Tiene un sabor excelente, una textura muy agradable y un aroma intenso. Es apta para el consumo en fresco y para conservas, excepto para el envasado de la fruta entera, ya que la mayoría de los frutos son grandes. Características distintivas de esta variedad:

1. El rendimiento puede alcanzar hasta 4 kg por planta, pero este resultado solo se puede lograr con una fertilización regular.
2. No plantar demasiado denso; colocar 2-3 plantas por metro cuadrado.
3. Su forma es aplanada y redondeada, con nervaduras cerca del tallo. Algunos ejemplares llegan a pesar hasta 600 g.
4. La altura de los arbustos es de 150-180 cm, es mejor cultivarlos en dos tallos.

Para cultivar tomates grandes, limite el número de ovarios y elimine aproximadamente la mitad. Si los deja todos, el peso máximo no superará los 400 g. Sujete con tutores no solo los tallos, sino también los racimos, ya que pueden romperse bajo el peso de los frutos grandes.

Sin dimensiones

Otra opción versátil. En Siberia y regiones con climas similares, se cultiva mejor en invernaderos, mientras que en el sur y en regiones templadas más cálidas, también puede cultivarse en bancales. En campo abierto, su altura suele ser entre 30 y 40 cm menor que en invernadero. Características distintivas de esta variedad:

1. Altura de 120 a 150 cm. Los arbustos son fuertes, casi no se rompen bajo el peso de los ovarios.
2. Los tomates individuales pueden llegar a pesar hasta 1 kg. Suelen ser los primeros frutos.
3. Su forma es redonda; las grandes pueden ser irregulares, con marcadas estrías.

Una buena solución para quienes necesitan conservar tomates frescos durante un tiempo. En un lugar fresco, se conservan hasta tres semanas y son fáciles de transportar. Para quienes no les gusta la variedad rosada, otra opción es la variedad Red Bugai.

Papá

Una de las variedades menos exigentes, las inclemencias del tiempo y la falta de sol tienen un impacto mucho menor en el rendimiento que en otras variedades. Otra ventaja es su largo periodo de fructificación; la cosecha puede durar de 2 a 3 meses, si el tiempo lo permite. Características:

1. Los arbustos son indeterminados y generalmente no crecen más de 200 cm.
2. El período de maduración es de aproximadamente 90 días después de la emergencia.
3. Tiene forma de corazón, con una nariz pronunciada.
4. El peso suele oscilar entre 200 y 350 g.

Estas plantas casi nunca son susceptibles a enfermedades, pero aun así requieren cuidados para crear condiciones óptimas de crecimiento. En promedio, producen de 15 a 18 kg por metro cuadrado, y si se sigue un programa de fertilización, los resultados serán aún mayores.

Reseñas de jardineros

Natalia, Minsk

Llevo unos diez años cultivando exclusivamente tomates Sibsada. He probado muchas variedades, y algunas me han dado mejor resultado que otras. Las semillas germinan bien. Personalmente, mi favorita es la Pink Bugay por su delicioso sabor y aroma.

Egor, Dolgoprudny

Cultivo tomates al aire libre y utilizo plantas de variedades siberianas porque se adaptan bien a climas templados. En mis bancales, siembro la variedad Demidov porque los arbustos son pequeños, no requieren entutorado ni poda, y la cosecha siempre es buena.

Olga, Smolensk

Si quieres tener tomates todos los años, compra semillas de tomates siberianos. Estas variedades son aptas para climas templados; yo las cultivo en invernadero y en el jardín. Cada año elijo variedades diferentes y nunca me han decepcionado.

Para elegir semillas de tomates siberianos, conviene tener en cuenta las variedades más populares y determinar dónde se cultivarán. La elección dependerá del espacio disponible, de si las plantas necesitarán tutores y del tiempo que se pueda dedicar a su cuidado. Investiga las variedades de tu interés en las páginas web de los cultivadores.