Las verduras frescas siempre son un acierto: ¿quién puede resistirse a una ensalada jugosa? ¡Sobre todo si los ingredientes se cultivan en casa! La lechuga, muy fácil de cultivar, puede ser la base de un plato así. Sin embargo, sembrar las semillas no basta: hay que elegir la tierra adecuada, mantener un riego correcto y cosechar la lechuga a tiempo. Cultivar lechuga al aire libre (siembra y cuidados): ¡de eso trata nuestra última publicación!
¿Cómo elegir las semillas de lechuga?
Puedes elegir cualquier variedad de lechuga disponible en las tiendas de jardinería para sembrar en tu huerto. Sin embargo, antes de comprar las semillas, es mejor consultar con los vecinos que cultivan estas hortalizas: ellos pueden sugerirte qué variedades se adaptan mejor a tus condiciones.
La calidad de las semillas es fundamental. Un paquete puede contener muchas semillas, pero si son viejas o débiles, la germinación no será uniforme. Por eso, lo ideal es comprar semillas directamente a jardineros profesionales, no a revendedores. Suele encontrarse información de contacto de aficionados a la jardinería en revistas especializadas.
Si tienes dudas sobre las semillas, trátalas con una solución de permanganato de potasio antes de sembrarlas para mejorar la germinación. Debe ser una solución diluida, de color rosa pálido. Sumerge las semillas en la solución durante 15 minutos; después de este tiempo, estarán listas para ser plantadas en la tierra, enriquecida con permanganato de potasio.
¿Cuándo puedo sembrar lechuga?
Mucho depende del clima y las condiciones meteorológicas de su propiedad. Sin embargo, si tiene invernaderoPuedes sembrar lechuga en ella ya en febrero, junto con semillas de rábano, zanahoria temprana y colinabo. En tan solo 50 días (es decir, entre principios y mediados de abril), podrás cosechar tu primera lechuga de invernadero.
En cuanto a la siembra de lechuga al aire libre, tampoco hay necesidad de demorarse: se pueden sembrar las semillas ya en abril, mientras la tierra aún esté húmeda y no haya malas hierbas en el huerto.
preferencias de ensalada
Cualquier planta de hojas verdes (y la lechuga no es la excepción) necesita luz solar. De ella obtienen la energía necesaria para el desarrollo de sus hojas. Por lo tanto, el lugar ideal para cultivar lechuga debe estar a pleno sol o en semisombra. La lechuga sembrada a la sombra brotará e incluso desarrollará raíces, pero no obtendrás hojas jugosas y crujientes.
La lechuga prefiere suelos sueltos. Por lo tanto, es importante preparar el terreno donde se sembrará en primavera y otoño. Antes de sembrar, conviene fertilizar el suelo con compost o añadir fertilizante mineral (50 g por metro cuadrado de superficie).
Cómo cultivar lechuga al aire libre
1. Haga surcos en el huerto con una separación de unos 15 cm. Los surcos deben ser poco profundos: con 3-4 cm es suficiente. Riegue los surcos para que la tierra esté preparada para recibir las semillas y permitir que germinen.
2. Esparza semillas de lechuga (secas o húmedas – tratadas con permanganato de potasio) en estas depresiones de manera que no queden demasiado cerca unas de otras.
3. Cubra los surcos con una capa fina de tierra: primero húmeda, luego seca. La tierra seca actúa como mantillo durante la siembra, evitando la rápida evaporación de la humedad.
4. En una o dos semanas (el clima influye mucho), las plántulas de lechuga aparecerán en el semillero. Cuando las plantas tengan de 3 a 4 hojas, aclara los surcos: quita las plantas sobrantes, dejando solo las más fuertes, separadas unos 7 cm entre sí. Si no aclaras los surcos a tiempo, las plantas se atrofiarán (tendrán que compartir todos los nutrientes del suelo).
5. El cuidado posterior consiste únicamente en el riego. ¡Ni se te ocurra regar la lechuga con manguera! Primero, el chorro romperá las hojas frágiles y, segundo, el agua fría (que normalmente sale de la manguera en casa) hará que las hojas se pongan amargas. Lo mejor es regar la lechuga dos veces por semana con regadera: esto hará que las hojas se doblen ligeramente hacia el suelo sin romperse.
6. La lechuga se puede cosechar cuando la planta tiene cinco hojas. Sin embargo, si ya ha desarrollado un tallo (hojas similares, pero que crecen en un tallo alto), no vale la pena cosecharla: tendrá un sabor amargo y contendrá muy pocos nutrientes.
Ahora ya sabes cómo cultivar lechuga en tu jardín; en general no es tan difícil. Sol, agua y tierra ligera y nutritiva: ¡eso es todo lo que necesitas para el pleno desarrollo de esta deliciosa planta!
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