Muchos jardineros y propietarios de casas de campo cultivan guisantes. Por eso, hemos decidido explicar cómo plantarlos y cuidarlos al aire libre. Plantar guisantes es una buena idea, ya que no solo son sabrosos, sino también saludables.
Durante su desarrollo, este cultivo enriquece el suelo con nitrógeno, lo que influye significativamente en su rendimiento. Los guisantes crecen en cualquier tipo de suelo. Los suelos muy ácidos no son adecuados, ya que inhiben el desarrollo radicular, lo que provoca enfermedades y debilitamiento de las plantas. Si no hay otra opción y el suelo es ácido, aplique cal a razón de 350 g/m² antes de la siembra. Los suelos arenosos tampoco son adecuados, ya que su rendimiento es bajo. Los suelos con buena humedad y alto contenido de humus (restos vegetales y animales en descomposición) son las mejores opciones. Los guisantes también prosperan a pleno sol y con luz.
¿Qué variedad debo elegir?
Para elegir una variedad de guisantes, es necesario saber para qué se van a cultivar. La variedad depende de este propósito. Las recetas de diferentes platos requieren distintas variedades. Existen tres variedades principales: dulces, para desgranar y semidulces. La primera es interesante porque es muy popular tanto fresca como en conserva. Las variedades para desgranar son ideales para sopas. Este tipo de guisante debe secarse después de la cosecha. Las variedades de guisantes se dividen en tempranas, de media estación y tardías. Dado que cada variedad tiene un tiempo de maduración completamente diferente, se pueden disfrutar guisantes tiernos y jugosos durante todo el verano.
Comprobar la germinación de las semillas
Comprobar las semillas es muy sencillo. Necesitarás 1 litro de agua tibia (no hirviendo) con 1 cucharada de sal común (sin yodo) disuelta. Sumerge las semillas en esta solución. Los guisantes que floten en la superficie se pueden desechar; no han pasado la prueba. Están defectuosos. Enjuaga bien los guisantes restantes con agua corriente y déjalos secar por completo.
Aterrizaje
La mejor época para sembrar guisantes es a principios de primavera. Hay dos maneras de sembrarlos.
Método uno: Para asegurar una germinación rápida, remoje las semillas en agua tibia durante aproximadamente 12 horas, cambiando el agua cada 3 horas. Durante este tiempo, los guisantes se hincharán. Transcurrido este tiempo, escurra el agua con cuidado y deje que los guisantes se sequen. En ocasiones, se añade un regulador de crecimiento durante el remojo.
El segundo método: los guisantes pueden sembrarse en seco; preferiblemente, la tierra debe estar húmeda. Si las semillas son buenas, se hincharán en la tierra. Con este método de siembra, los guisantes germinan considerablemente más tarde que con el primer método.
Esta planta tolera bien las heladas y el frío. Por eso, se puede plantar a partir de finales de abril, aunque se prepare el terreno con antelación, en otoño. Para ello, se cava la tierra a una profundidad de 30 cm. Es fundamental abonarla, ya sea con humus o compost. Se recomienda volver a abonarla en primavera.
Este cultivo puede germinar a temperaturas tan bajas como 6 °C, aunque la temperatura óptima de crecimiento es de 10 °C. Si piensa usar varias variedades de guisantes, es mejor sembrarlas por etapas. Esta planta, al parecer, no tolera el calor, así que si se siembra durante un período caluroso, no florecerá. Obtendrá su primera cosecha a finales de junio, por lo que puede sembrar otras variedades ya en julio o incluso agosto. Esta cosecha estará lista para el otoño.
Características de aterrizaje
Para sembrar guisantes, utilice el método de hileras. Una hilera consta de tres filas, cuya distancia depende de la variedad. Por ejemplo, los guisantes dulces requieren unos 40 cm, mientras que los guisantes de vaina requieren 25 cm. Mantenga la distancia entre hileras no mayor de 50 cm y la profundidad de siembra puede ser de hasta 4 cm.
Cuidado de los guisantes
Esta planta es muy fácil de cuidar y no requiere cuidados especiales. Sin embargo, hay dos periodos cruciales para la fertilización: justo antes de la floración y antes de que se formen los frutos. Inmediatamente después de la siembra, conviene compactar la tierra o cubrirla con plástico. Estas medidas son necesarias para proteger las plántulas de los pájaros.
Aunque los guisantes prefieren suelos bien drenados, no toleran el riego frecuente. Bastan unos pocos riegos: uno antes de que broten las primeras hojas verdes, otro justo antes de la floración y un tercero cuando los guisantes estén completamente maduros. Sin embargo, es necesario remover la tierra para mejorar la oxigenación. Una vez que la planta alcance los 25 cm de altura, necesitará soporte.
Los guisantes son muy susceptibles a los pulgones, así que para eliminarlos, enjuaga las plantas con agua. Sin embargo, retira del jardín cualquier planta infectada con oídio, ya que de lo contrario contagiarán a las demás.
Cosecha
La planta madura rápidamente, así que en cuanto la vaina se vuelva de un verde brillante, no dudes en recogerla.
Los guisantes solo pueden volver a plantarse en el mismo lugar después de cuatro años. Después de los guisantes, se siembran rábanos. La decocción de guisantes se usa como diurético.
No estaría de más saberlo Características del cultivo y cuidado de las judías en campo abierto.
Loubov
Estimados amigos: Me gustaría ver en sus páginas artículos muy interesantes y útiles sobre el clima según la estación, un calendario lunar de siembra y comentarios de jardineros, horticultores y floristas con experiencia, como por ejemplo Kizim G. A., entre otros. Gracias por su comprensión.