¿Cómo cuidar las berenjenas en tierra abierta?

Tú plantaste plántulas de berenjena en la tierraEsperamos dos semanas a que las plántulas echaran raíces y crecieran, y luego comenzamos a regar los hoyos lentamente. ¿Y ahora qué? ¿Cuál es la forma correcta de cultivar berenjenas al aire libre? ¿Cómo se puede asegurar que las plantas no solo crezcan, sino que también den una cosecha abundante? Para lograrlo, hay que ayudar a las berenjenas: regarlas adecuadamente, abonarlas, eliminar las hojas sobrantes con prontitud y podar los brotes laterales.

¿Cómo cuidar las berenjenas en tierra abierta?

Despuntando las berenjenas en el jardín

La expresión «eliminación de brotes laterales» se escucha con frecuencia entre jardineros que hablan sobre el cultivo de tomates. Sin embargo, este término también se aplica a las berenjenas, ya que, al igual que los tomates, pertenecen a la familia de las solanáceas (lo que significa que crecen de forma similar). Entonces, ¿qué es exactamente la eliminación de brotes laterales? Es una técnica de cultivo de hortalizas que consiste en eliminar los brotes parásitos. Estos no aportan ningún beneficio a la planta, sino que le consumen savia y nutrientes esenciales. Tras eliminar los brotes laterales, la planta dedica más energía al crecimiento de las hojas y ramas restantes, lo que acelera la floración y la fructificación.

Un brote lateral es una rama adicional que crece desde la base de una hoja existente en una planta de berenjena. Es muy fácil de detectar, ya que parece totalmente "fuera de lugar", como en esta foto:

Simplemente presiona con la uña la base del brote lateral y se desprenderá solo. Eliminar los brotes laterales es un procedimiento bastante sencillo que no requiere mucho tiempo. Los resultados serán evidentes: la planta crecerá más rápido y pronto te deleitará con sus frutos. Se recomienda eliminar los brotes laterales durante todo el verano, ya que pueden aparecer nuevos brotes en todas las plantas de berenjena.

Riego adecuado de las berenjenas

La terquedad es muy común en las berenjenas. De hecho, ¡algunas incluso se consideran "tercas"! Pero esto solo se aplica a las berenjenas que tardan en crecer en altura: en algún momento, su crecimiento simplemente se detiene y las plantas permanecen bajas hasta el final de la temporada. La realidad es que la "terquedad" es el resultado de un riego inadecuado. Esta "desviación" ocurre cuando las berenjenas se riegan en exceso, con demasiada frecuencia y en demasiada profundidad. Por lo tanto, es importante recordar: a las berenjenas les encanta el agua, pero no toleran bien el exceso de humedad.

¿Cómo se deben regar las berenjenas? Durante todo el verano, deben regarse, llenando completamente los agujeros con agua. Sin embargo, no lo hagas con demasiada frecuencia: una vez cada dos días (si tienes tierra negra) o una vez en un día caluroso (si tienes tierra franco-arenosa) es suficiente. No se recomienda regar las berenjenas dos veces al día, ni siquiera durante períodos muy secos.

Fertilización de berenjenas durante el cultivo al aire libre

La fertilización es una actividad beneficiosa que fortalece las plantas y acelera su crecimiento. Las berenjenas, al igual que los tomates y otras solanáceas, prosperan con fertilizantes orgánicos: una mezcla de agua y materia orgánica fermentada. Esta incluye diversas gramíneas (malezas), gallinaza, estiércol de vaca y abono.

Puedes añadir un frasco de medio litro de las siguientes infusiones a los agujeros de las berenjenas cada dos semanas:

• 1 kg de gordolobo + 30 l de agua;
• 1 kg de estiércol de pollo + 30 l de agua;
• 0,5 kg de gordolobo + 0,5 kg de estiércol + 30 l de agua;
• 3 kg de ortigas y malezas + 30 l de agua.

Pero el líquido del recipiente debe ser adecuado: la materia orgánica debe fermentar y liberar burbujas espumosas en la superficie del agua. Tanto las plantas sanas como aquellas con hojas amarillentas sin motivo aparente requieren este tipo de abono.

¿Cómo acelerar la maduración de las berenjenas?

Además de fertilizar, puedes acelerar la maduración de las berenjenas de una manera sencilla. Si ya es otoño y las verduras tardan en engordar, ¡simplemente quita todas las hojas sobrantes! Primero, quita las hojas inferiores (suelen ser las primeras en amarillear y estropearse); así, la planta concentrará su energía en la maduración del fruto. Segundo, quita las hojas que impidan que la luz solar llegue a la fruta. ¡Cuanto más sol reciba la berenjena verde, más rápido crecerá y se volverá de un azul oscuro!

Ahora ya sabes que cultivar berenjenas en tu huerto para obtener una cosecha abundante es muy sencillo y no requiere mucho dinero ni productos químicos comprados en tiendas. ¡Te deseamos plantas de hortalizas sanas y una exitosa temporada de jardinería!

La última vez hablamos de las sutilezas. Cultivo de berenjenas en un invernadero de policarbonato.