El injerto de peral se realiza para mejorar las características varietales del árbol. A veces se elige como portainjerto un manzano emparentado. Ambos árboles pertenecen a la familia de las rosáceas (Rosaceae), lo que aumenta la probabilidad de éxito del injerto. Este procedimiento da como resultado un árbol más resistente a las heladas, que produce fruta sabrosa y jugosa. Además, el injerto acorta el periodo de cosecha.
Posibilidad de injertar una pera en un manzano
Los jardineros injertan árboles frutales con diversos fines:
- intentar conseguir frutas de mayor calidad;
- sustituir las frutas pequeñas e insípidas por peras de variedades especiales;
- Utilizar el espacio libre en una zona pequeña de forma más racional;
- para el rejuvenecimiento de los árboles;
- para potenciar las propiedades positivas de ambas plantas y suprimir sus deficiencias.
Al utilizar un portainjerto bien desarrollado y un injerto sano e intacto, el jardinero obtiene una nueva planta que produce frutos regularmente en menos tiempo. Los manzanos y perales son frutales de pepita, por lo que pueden injertarse entre sí.
Para asegurar un injerto exitoso, respete el momento recomendado y tenga en cuenta las características varietales del portainjerto. El resultado es una planta de alto rendimiento con una copa compacta y baja altura. Si se injerta un peral en un manzano en el momento equivocado, aumenta el riesgo de rechazo del injerto.
Muchos jardineros injertan con éxito perales en manzanos. Estos árboles prosperan y dan una buena cosecha. Sin embargo, el injerto de árboles distintos suele fracasar. Tras una fase inicial exitosa, la rama del peral no se desarrolla y acaba muriendo. A veces, el injerto crece debido a una compatibilidad incompleta entre el injerto y el portainjerto.
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Para solucionar este problema, los jardineros recurren a los siguientes métodos:
- Al año siguiente, se realiza un segundo injerto. Se utiliza como injerto un brote joven que surgió del injerto anterior. Otra rama del mismo manzano sirve de portainjerto. No se produce rechazo porque el nuevo injerto proviene del mismo árbol, lo que aumenta la compatibilidad.
- Se realiza un injerto intercalar. Este procedimiento consiste en injertar un eslabón adicional entre el portainjerto y el injerto. Se utiliza una sección de tallo de otro portainjerto como eslabón intermedio. Esta técnica aumenta la compatibilidad entre perales y manzanos.
plazos
Muchos jardineros creen que el injerto de perales puede realizarse en cualquier época del año, siempre que los árboles tengan yemas en desarrollo. Sin embargo, los procedimientos que se realizan en las distintas épocas del año tienen sus propios requisitos específicos. Los árboles frutales se injertan normalmente en primavera, y con menos frecuencia en verano y otoño. Si se crean condiciones favorables para las plantas, incluso es posible el injerto de invierno en un invernadero o jardín de invierno.
injertos de primavera
Los perales se injertan generalmente en manzanos durante la primavera. Esta época del año es la más idónea para este tipo de injerto de frutales. El periodo de injerto se elige antes de que comience la floración. Si no se puede realizar en ese momento, también es adecuado el momento de mayor floración. Los injertos realizados durante estos periodos casi siempre dan como resultado una fusión exitosa de los tejidos.
No demores el injerto. Para cuando las yemas del manzano comiencen a abrirse, el injerto ya debería haber echado raíces. Elige un día nublado y sin viento, con poca diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas. El viento excesivo, las heladas repentinas o la lluvia el día del injerto reducen las probabilidades de que la unión entre el injerto y el portainjerto sea exitosa.
Injertos en verano
Aunque la primavera es la época más favorable para injertar árboles frutales, este procedimiento también se realiza durante los meses de verano. Junio es el mejor mes, pero si es necesario, el injerto puede hacerse a principios de julio. En climas cálidos y secos, envolver el injerto con tela no tejida lo protege de posibles daños. Esta cubierta protege la planta del sol abrasador y facilita la correcta fusión de las fibras. A principios de septiembre, se recomienda despuntar las hojas jóvenes del injerto para asegurar que la madera madure adecuadamente antes de la llegada del frío.
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Vacunación en otoño
Injertar un peral en un manzano en otoño solo es posible en las regiones del sur, a partir de principios de septiembre. Posteriormente, el injerto no tiene tiempo de enraizar y muere durante el invierno. Los injertos otoñales suelen dar los peores resultados. El clima en esta época del año es impredecible: a menudo hay viento, lluvia y la temperatura baja progresivamente. Solo los injertos más fuertes sobreviven en estas condiciones. Por lo tanto, al elegir un injerto otoñal, el jardinero lo hace bajo su propia responsabilidad.
Selección del injerto y el portainjerto
Como portainjerto, los jardineros suelen elegir un manzano de variedad cultivada que ya crezca en el jardín. Puede ser un árbol viejo o uno joven que dé frutos. Si no se dispone de un árbol adecuado, se puede injertar un peral en un manzano silvestre recogido en el bosque. Una planta que se reproduce por sí sola dará frutos con éxito durante muchos años. La vida útil de los manzanos de variedad cultivada después del injerto se limita a 15 años.
Algunos jardineros injertan peras sobre manzanos de porte columnar. Sin embargo, la tasa de supervivencia en este caso es muy baja. Para asegurar el éxito del injerto, se utiliza un vástago de una variedad de pera columnar. Esto permite que el vástago se desarrolle por encima del injerto.
El injerto se selecciona en función del resultado deseado. Para asegurar una abundante producción de fruta, se utilizan injertos de variedades como Krupnoplodnaya Susova o Lyubimitsa Yakovleva. Estos injertos se obtienen de perales que ya crecen en el jardín o se compran en viveros especializados. Si se preparan los injertos uno mismo, se toman de la parte sur de la copa del árbol.
Métodos de injerto
Para injertar peras correctamente se requieren herramientas especializadas. Las tijeras de injertar son la herramienta más práctica. Estas herramientas, similares a las tijeras de jardinería, son adecuadas para diversas aplicaciones. El filo de las tijeras de injertar viene en diferentes perfiles. Estos perfiles se utilizan para cortar injertos de varios diámetros y especies de madera. Con estas herramientas, se pueden lograr cortes perfectamente simétricos en el injerto y el portainjerto, sin necesidad de ajustes adicionales.
Ventajas de las tijeras de injerto:
- facilidad de corte;
- alta velocidad de funcionamiento;
- Realizar un gran número de vacunaciones en un corto período de tiempo.
Desventajas del uso de tijeras de injerto:
- La herramienta es adecuada para cortar ramas de grosor uniforme. Si el injerto y el portainjerto no tienen el mismo diámetro, se cortan con un cuchillo.
- Al utilizar un sector, las fibras se trituran y el injerto tarda más en fusionarse con el portainjerto.
- La desinfección de los instrumentos es muy difícil, lo que aumenta el riesgo de infección bacteriana.
En ciernes
Este método de injerto se utiliza con más frecuencia que otros porque casi siempre tiene éxito. La época ideal para el injerto es a principios de julio. El procedimiento paso a paso es el siguiente:
- La corteza del tronco del portainjerto se corta en forma de "T" con un cuchillo de injerto desinfectado;
- Se corta un escudo de 3 cm de largo con una yema sana del esqueje de injerto, capturando el tejido del cámbium;
- Extienda con cuidado los bordes del corte sobre el injerto;
- Inserte el protector en el corte y cierre los bordes firmemente;
- La zona de injerto se envuelve con cinta de injerto.
Injerto de corteza
Este método se utiliza para injertar un injerto de peral en un manzano viejo si el diámetro del patrón es el doble o mayor que el del injerto. El injerto se realiza sobre un tronco cortado o una rama principal con un diámetro superior a 15 cm. El injerto debe tener dos yemas. La distancia desde el borde del injerto hasta la primera yema debe ser de al menos 11 cm.
Se realiza un corte de 6 cm en la parte inferior del injerto, opuesto a la yema. La corteza del patrón se corta de la misma manera. El injerto se inserta en el corte, dejando que los 2 mm superiores sobresalgan de la superficie cortada. El injerto se fija firmemente y se envuelve con cinta adhesiva. El corte en el patrón se sella con brea. En el vídeo encontrará más información sobre el injerto de corteza.
La cópula es simple
Los esquejes con yemas desarrolladas se injertan en primavera y verano. Los injertos de la planta madre se obtienen cuando el crecimiento del año en curso alcanza los 20 cm. Se utiliza como portainjerto un manzano de raíz propia, cultivado a partir de semilla. Este método resulta más eficaz. El injerto se realiza sobre una rama del portainjerto del mismo grosor que el injerto. Ambas ramas se cortan a un ángulo uniforme de 30°. A continuación, se colocan las superficies una contra la otra para alinear las capas. Esta zona se envuelve firmemente con cinta adhesiva para evitar que los tejidos se desplacen.
Copulación mejorada
Este procedimiento se realiza para asegurar una mejor unión entre el injerto y el portainjerto. Es importante que el diámetro de las ramas coincida. Se realizan cortes en el injerto y el portainjerto como en un injerto estándar. A continuación, se crean pequeñas protuberancias de fijación, lo que complica la forma. A un tercio de la distancia desde el borde superior del corte, se realiza un corte de 10-12 mm de profundidad en la rama. Las ramas se alinean haciendo coincidir las protuberancias. El punto de injerto se fija con cinta adhesiva. Luego se acorta el injerto, realizando el corte por encima de la segunda o tercera yema. El tejido expuesto se envuelve con resina.
Hacia la hendidura
Este método universal es utilizado por muchos jardineros. Permite la fusión de ramas de diferentes grosores. El injerto de hendidura se realiza únicamente en primavera, antes de la temporada de crecimiento. Este método se utiliza típicamente para rejuvenecer árboles frutales viejos. Para ello, se poda el tronco a una altura de 15 cm sobre el nivel del suelo. La superficie se limpia cuidadosamente. El tocón se sierra a una profundidad de 5 cm o se parte con un hacha. Se inserta una cuña de madera en el corte para evitar que los cortes se unan.
Se selecciona un injerto de peral de un año. Debe elegirse de manera que las yemas sobresalgan de la hendidura en el tocón. La parte inferior se recorta en forma de cuña. Evite tocar los cortes con las manos para prevenir infecciones. El injerto se inserta en la hendidura, dejando que sobresalgan unos milímetros de tejido por encima de la superficie del tocón y alineando el cambium. Si el tocón es grueso, se pueden injertar varios brotes. La herida en el tocón se sella con brea.
En el corte lateral
Esta técnica produce una unión muy resistente. Este método se utiliza cuando no es posible el método de la corteza. Se realiza un corte diagonal en el tronco del manzano a un ángulo de 25° con respecto al centro. El tallo del peral se afila en la base para formar una cuña. La rama preparada se inserta en el corte, asegurándose de que las capas queden alineadas. La estructura se fija firmemente con cinta adhesiva y los cortes expuestos se recubren con brea.
Por puente
Este método se utiliza cuando el tronco del árbol está dañado en toda su circunferencia. Estas marcas suelen ser causadas por roedores o liebres que roen la corteza durante el invierno. Si el manzano sobrevive, se realiza un injerto de puente. Este procedimiento salva la planta. Las secciones restantes de corteza en la parte superior e inferior del tronco se unen mediante varios esquejes. La fusión se realiza durante la fase activa de flujo de savia.
Se alisa la corteza dañada y, de ser necesario, se limpian los cortes hasta llegar a tejido sano. Se eliminan todas las yemas de los injertos de peral. Los extremos se cortan en diagonal. Los extremos de los injertos se insertan en cortes previos en la corteza restante mediante el método de injerto por detrás de la corteza. Los brotes de peral deben colocarse en forma de arco. Las zonas injertadas se fijan firmemente con cinta adhesiva en la parte superior e inferior y se recubren con brea. Finalmente, se cubre la zona con musgo húmedo y se envuelve con arpillera.
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El injerto de peras sobre manzanos permite a los jardineros crear un huerto abundante y rejuvenecer y propagar eficazmente valiosas variedades de árboles frutales. Este método de propagación conserva todo el sabor del fruto del injerto y hace que el peral sea más resistente a las inclemencias del tiempo y a las enfermedades.
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