¿Cómo puedo ayudar a las berenjenas en un invernadero para evitar que se caigan?

La caída de brotes y flores es más frecuente en las berenjenas que en los tomates o pepinos. Las plantas reaccionan así a diversos factores. Las berenjenas son cultivos exigentes, y proporcionarles las condiciones necesarias en un invernadero (y en la mayoría de las regiones, las berenjenas solo se pueden cultivar en interiores) puede resultar difícil.

Razones por las que se caen las flores

La caída de las flores se asocia con mayor frecuencia al estrés o a la falta de polinización. En casos de estrés, no solo se caen las flores, sino también los ovarios.

Polinización

Aunque las berenjenas son autopolinizadoras, el viento es necesario para la transferencia de polen de flor en flor, por lo que la polinización es un problema inevitable en un invernadero. Las flores no polinizadas no desarrollan ovarios y las inflorescencias se marchitan, se secan y se caen.

Además, la polinización puede fallar debido a que el polen pierde su capacidad de fertilizar. Esto se debe a condiciones de temperatura desfavorables. El polen se vuelve estéril o no germina cuando llega al pistilo a temperaturas superiores a 30 °C o inferiores a 20 °C.

Microclima

El cultivo de berenjenas en interiores requiere una monitorización cuidadosa de los parámetros ambientales. Además de la temperatura, la pérdida de flores y cogollos también puede deberse a:

• falta de luz – la planta es muy fotófila y requiere luz solar directa para un desarrollo normal, lo que solo se puede proporcionar en un invernadero de cristal;
• Si la humedad del aire es superior al 65%, las berenjenas tienen mucho polen, que al humedecerse aumenta de peso y puede provocar que las flores se rompan;
• Corrientes de aire al ventilar el invernadero: las inflorescencias se caen en masa debido al estrés.

Deficiencia o exceso de nutrientes

La escasa floración y fructificación puede deberse a una fertilización inadecuada o a un suelo pobre o excesivamente rico en nutrientes. En este caso, las flores se caen gradualmente, en lugar de caerse en masa, sin llegar a formar fruto.

Debido a la imposibilidad de rotar los cultivos, el suelo de los invernaderos es propenso a agotarse rápidamente. Por otra parte, por la misma razón, el suelo acumula cualquier exceso de nutrientes (aquellos que las plantas no consumen durante la temporada). La sobrefertilización puede pasar desapercibida si el exceso no es crítico, pero si se aplican cantidades excesivas año tras año, el suelo terminará por volverse tóxico. Además, bajo cubierta, los nutrientes no se pierden con la lluvia.

La caída de las flores sin la formación de ovarios es probable en los siguientes casos:

1. Deficiencia de boro. Se acompaña de clorosis en las puntas de las hojas y hojas y tallos quebradizos. Una deficiencia severa causa retraso en el crecimiento, muerte de los márgenes de hojas y raíces, amarilleamiento y necrosis en las hojas más viejas, deformación de flores, frutos y hojas, y muerte de los puntos de crecimiento.
2. Exceso de nitrógeno. El arbusto se expande, los tallos y las hojas crecen vigorosamente, las flores son escasas y la floración puede retrasarse. La sobrecarga de nitrógeno es especialmente peligrosa en condiciones de poca luz y bajas temperaturas; los frutos que sobreviven acumulan nitratos, que son peligrosos para los humanos.
3. Exceso de micronutrientes. Un aporte excesivo de cualquier micronutriente (zinc, cobre, etc.) puede provocar la caída de las flores de la berenjena. La fertilización excesiva con boro también puede ser perjudicial.

ácaro araña

La actividad de todas las plagas y patógenos debilita a las plantas y dificulta el proceso de formación de los ovarios, pero la mayor amenaza para el cultivo durante la etapa de floración es la araña roja.

Otros síntomas de daño:

• la aparición de pequeñas zonas claras en las hojas;
• Gradualmente, toda la hoja se cubre de manchas blanco rosáceas, adquiriendo un color “marmolado”;
• En el reverso de la hoja, donde se localizan las plagas, se forma una fina telaraña;
• las hojas afectadas se enroscan y se marchitan;
• El crecimiento del arbusto se ralentiza.

En climas cálidos, la plaga se multiplica rápidamente y se extiende por todas las plantas de berenjena. Si no se trata, el insecto puede destruir toda la cosecha.

Violaciones de las prácticas agrícolas

Un cuidado inadecuado de las plantas también puede provocar la caída de las flores. Esta reacción puede deberse a:

• Sequía del suelo: el cultivo es sensible a la deficiencia de humedad en el suelo;
• El riego con agua fría supone un gran estrés para las plantas, especialmente a altas temperaturas ambientales; no solo las flores, sino también los ovarios ya formados pueden caerse;
• Alta acidez del suelo: las berenjenas prefieren suelos neutros; en suelos ácidos, las plantas producen pocos frutos y algunas flores se caen.

Medidas de tratamiento

El primer paso para combatir la caída de flores en berenjenas, independientemente de la causa (excepto inmediatamente después de la fertilización con boro), es rociar las plantas con una solución de ácido bórico al 0,05 %. Esto estimula la floración y el cuajado de frutos. Evite aplicar boro a las raíces; la fertilización foliar es más efectiva en este caso.

Es igualmente importante eliminar todas las violaciones de las condiciones de cultivo y cuidado, así como inspeccionar las plantas, identificar posibles plagas y, si se encuentran, tratar la plantación.

1. Si se presentan problemas de polinización, se recomienda distribuir el polen entre las flores de berenjena manualmente con un pincel, atrayendo simultáneamente al invernadero insectos productores de miel (recipientes con agua dulce, manojos de cebollas en flor, etc.).
2. Si no es posible proporcionar a las plantas un microclima (temperatura, humedad) favorable para la polinización y la formación de ovarios, el tratamiento con estimulantes de ovarios (“Bud”, “Ovary”) ayudará.
3. Las berenjenas que pierden flores debido a lluvias prolongadas (lo que significa una grave falta de luz y, posiblemente, bajas temperaturas en el refugio) deben recibir fertilización foliar con una solución de nitrato de calcio (0,07%).
4. Las plantas debilitadas que han sido sometidas a cualquier tipo de estrés deben ser apoyadas mediante un tratamiento con inmunomoduladores (Ecosil, Epin-extra y otros).

Prevención

Salvar una cosecha de berenjenas tras una caída masiva de flores es difícil. Satisfacer las necesidades de esta hortaliza delicada requiere esfuerzo, pero sin los cuidados adecuados, las plantas simplemente ocuparán espacio en el invernadero.

Puntos clave de atención:

1. Renovación periódica de la capa superior del suelo en el invernadero, encalado de suelos ácidos.
2. Mantenga una distancia de 60 cm entre las plantas de berenjena para evitar que se den sombra. La distancia entre hileras debe ser de aproximadamente 70 cm.
3. Mantener la temperatura requerida en el invernadero para la floración de la berenjena está dentro del rango de +22…+26°C.
4. Durante la floración, riegue las plantas dos veces por semana a razón de 12 litros por metro cuadrado. La temperatura del agua debe estar entre 25 y 30 °C.
5. Ventilación del invernadero y control de la humedad del aire.
6. Es fundamental podar los arbustos de forma regular pero moderada. Es importante asegurar que la luz llegue a la fruta, pero dejando suficientes hojas para una fotosíntesis normal. De lo contrario, la planta no podrá soportar la cosecha.

7. Fertilización adecuada. Durante la floración, las berenjenas requieren el doble de fósforo y potasio que durante el período de crecimiento. Evite aplicar fertilizantes nitrogenados durante este período; en particular, evite el uso de fertilizantes orgánicos.
8. Fertilización foliar con boro (0,05%) y sulfato de magnesio (0,01%) dos veces durante la floración con un descanso de 10 días.

Estas medidas suelen ser suficientes para que las plantas florezcan bien y den fruto. Si el porcentaje de flores que se caen sin dar fruto en un cultivo de berenjena no supera el 40%, no hay motivo de preocupación. Este es un valor normal para este cultivo y no indica ningún problema de desarrollo.