Cuándo cosechar dalias en 2020 y cómo conservarlas

Las dalias son flores brillantes y hermosas a las que es difícil resistirse. A pesar de ello, muchos jardineros evitan cultivarlas. Argumentan que desenterrarlas en otoño y replantarlas en primavera es engorroso y no siempre efectivo. Sin embargo, los expertos afirman que no es tan difícil. Saber cómo almacenar los rizomas después de desenterrarlos en casa puede ayudar a cualquiera a obtener buenos resultados. El material de siembra permanecerá intacto hasta la primavera y, con el tiempo, crecerá hasta convertirse en una planta sana. Es difícil precisar cuál es el mejor momento para realizar el procedimiento, ya que varía de año en año. En 2020 será diferente.

Necesidad del procedimiento

Las dalias son llamativas representantes de la familia Asteraceae. Son originarias de las estribaciones de Latinoamérica y fueron introducidas en Europa hace tan solo 400 años. Las dalias son plantas que requieren calor, por lo que deben desenterrarse durante el invierno. Su sistema radicular consiste en tubérculos carnosos y voluminosos que almacenan nutrientes. La congelación de estos tubérculos puede provocar su pudrición y posterior muerte. Las yemas de crecimiento se ubican cerca o directamente sobre el cuello de la raíz, que a su vez se encuentra en la superficie del suelo. Incluso con el mejor aislamiento, es imposible proteger las plantas del frío invernal. Las heladas dañan las yemas y congelan los jugosos tubérculos. Las dalias dañadas no reviven.

Hoy en día, es frecuente encontrar información sobre variedades resistentes al frío que no necesitan ser desenterradas. Esto se suele decir de las variedades de porte bajo. Sin embargo, no es cierto. En la mayoría de las regiones de Rusia, ninguna dalia sobrevivirá en la tierra. En las regiones más meridionales, con inviernos cálidos y nevados, teóricamente se podrían dejar las flores en el macizo, protegiéndolas de las heladas ligeras con una gruesa capa de serrín. No obstante, en la práctica, los jardineros locales suelen perder flores en invierno debido a la pudrición de las raíces en suelos húmedos y fríos. Por lo tanto, es mejor no correr riesgos.

plazos

Es difícil decir cuándo desenterrar dalias En otoño de 2020, es imposible. La fecha exacta depende del clima y las condiciones meteorológicas. Incluso los jardineros más experimentados, que llevan mucho tiempo viviendo en el mismo lugar, no pueden precisar el momento exacto. Un año, las plantas se pueden desenterrar la última semana de septiembre; otro año, a finales de octubre. Normalmente, en agosto, con la llegada del frío, se aporcan los arbustos hasta una altura de 20 cm. Esto protege los brotes de las heladas inesperadas. La planta florece abundantemente durante el primer mes de otoño.

Están empezando a cavarCuando la planta sufre heladas, es importante completar el trabajo en un plazo máximo de tres días. Si se retrasa, la parte verde se pudrirá y la infección se extenderá a las partes subterráneas. Los tiempos típicos de excavación según la región son los siguientes:

1. Rusia central y la región de Moscú – primera semana de octubre. Septiembre sigue siendo cálido aquí, y las temperaturas solo bajan ligeramente.
2. En el sur, a finales de octubre y principios de noviembre, estas regiones tienen un clima templado e inviernos suaves. A veces, la parte aérea de la planta permanece intacta, pero esto no significa que los tubérculos no estén maduros. De todas formas, se extraen de la tierra.
3. Los Urales y Siberia. Aquí, el frío llega entre 20 y 30 días antes que en la región de Moscú. Para disfrutar de las flores en verano, los habitantes de las regiones septentrionales plantan dalias al aire libre en junio, ya crecidas. Las delicadas plantas se protegen de las heladas y, si es necesario, se cubren con lutrasil. Se suelen comprar variedades de maduración temprana. La cosecha comienza entre principios y mediados de septiembre.

A veces, una planta que pasa el verano en la zona necesita regresar a su residencia permanente, pero aún no han llegado las heladas. Si los pronósticos indican que las temperaturas bajarán de cero en los próximos días, es seguro desenterrar las dalias para almacenarlas. En cualquier caso, es importante seguir el calendario lunar. Los tubérculos desenterrados en días favorables se conservan mejor. Las plantas resultantes florecen abundantemente y están libres de enfermedades.

Las dalias se desentierran con una horca alrededor, dejando una profundidad de unos 30 cm. Luego, se retira la capa superior de tierra a mano y se extraen cuidadosamente las raíces con una herramienta de jardinería. Antes de desenterrar las plantas dañadas por las heladas, se acortan los tallos, dejando tocones de 15 cm de altura. Se etiqueta el nombre de la variedad en estos tocones inmediatamente. Si el follaje verde está intacto y no ha sufrido daños por las heladas, se desentierran las dalias por la mañana. Los tubérculos extraídos se extienden sobre el césped y se dejan reposar durante la noche. Esto permite que algunos nutrientes se transfieran de la parte aérea a la subterránea.

Preparación

La preparación del material de siembra comienza con su lavado. Una vez limpio, se inspecciona. Se desecha la raíz vieja, ya que es propensa a la pudrición y no es productiva. Se reconoce por ser la más grande y estar cubierta de tubérculos. A continuación, se cortan las raíces pequeñas con un instrumento esterilizado, pues se secarán durante el invierno. También se eliminan los brotes pequeños y los nódulos, ya que son inútiles. Tras esta selección, solo quedan los elementos grandes y de alta calidad en el rizoma. Los tubérculos afectados por enfermedades o plagas se desechan. Sin embargo, si solo presentan pequeños agujeros de gusano y no se quiere perder la variedad preferida, se pueden cortar las zonas afectadas e intentar conservar el resto.

A continuación, divida la planta. De no hacerlo, al año siguiente producirá muchos brotes delgados con yemas pequeñas. En casos graves, puede que no florezca en absoluto. Dividir la planta no es difícil. Para ello, primero acorte los tallos hasta dejarlos como tocones de unos 6 cm de altura. Luego, divida los rizomas de manera que cada uno tenga varias yemas. Si las yemas son débiles y los rizomas están firmes, omita este paso.

El material de plantación se desinfecta sumergiéndolo en una solución de permanganato de potasio o fungicidas. En el primer caso, se disuelve 1 g de permanganato de potasio en un cubo de agua. Los tubérculos se dejan en remojo en la solución resultante durante 30 minutos. Las dalias también se suelen tratar con una solución de Fundazol al 0,2%. El material de plantación se deja en remojo en esta solución durante 2-3 horas. Finalmente, los tubérculos se trasladan a una habitación bien ventilada, oscura y fresca, donde se dejan secar. Si se almacenan húmedos, se pudrirán tarde o temprano. El secado completo puede tardar hasta dos semanas.

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Almacenamiento

Para asegurar una correcta conservación de los tubérculos, requieren condiciones favorables. La temperatura ideal es de 5 a 8 °C. La humedad relativa debe mantenerse entre el 60 y el 80 %. Un sótano o bodega proporciona un microclima adecuado para el material de cultivo. Si el aire está demasiado seco, se puede humidificar colocando un recipiente con agua. Es importante mantener el área de almacenamiento en la oscuridad. Se permite el uso de luz artificial, pero no debe utilizarse durante periodos prolongados.

Si no dispone de bodega o sótano, puede guardar los rizomas en una despensa, el refrigerador o un balcón acristalado sin calefacción. En casos extremos, los tubérculos pueden dejarse en el interior, pero se secarán y arrugarán durante el invierno. El material de plantación que ha sufrido tales cambios es de mala calidad y no siempre revive.

Por lo general, los cultivadores de flores utilizan lo siguiente para almacenar cestas de dalias:

1. Parafina. Un recipiente lleno de parafina se coloca en un baño de agua para que se derrita. El material de siembra se sumerge primero en la parafina derretida durante 2-3 segundos y luego se enjuaga con agua fría. Este método de conservación es el más eficaz.
2. Serrín. Los tubérculos se colocan en capas en una caja y se cubren con virutas de madera. La ventaja de este método es que el recipiente es ligero, lo que evita que los rizomas broten prematuramente. Una desventaja es que el serrín seco absorbe la humedad, por lo que, al momento de la siembra, el material puede perder mucho peso.
3. Arena. Ayuda a conservar el peso y la resistencia de los tubérculos hasta finales del invierno. El único inconveniente de la arena es su peso, por lo que se necesita mucha para cubrir todo el material de plantación. Además, si el sustrato no está lo suficientemente seco, los tubérculos podrían empezar a echar raíces en primavera.

Si se siguen todos los pasos correctamente, será posible conservar el material de plantación. En este caso, es importante evitar errores comunes. Por ejemplo, los jardineros a menudo no controlan las fluctuaciones de temperatura y humedad. Si esto ocurre, se produce la pudrición. Muchas personas, después de almacenar los tubérculos, se olvidan de ellos hasta la primavera. Sin embargo, esto es incorrecto. Se deben revisar cada 2-3 semanas. Si el material de plantación comienza a deteriorarse, deséchelo. Reemplace el sustrato de cultivo con uno nuevo. Cuando las dalias brotan prematuramente, a menudo se rompen. Los expertos recomiendan, en cambio, llevar los tubérculos al interior y plantarlos en un recipiente con vermiculita. En primavera, la dalia ya crecida se puede trasplantar a su ubicación definitiva.

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Para disfrutar de hermosas flores en su jardín el próximo año, es necesario desenterrar sus rizomas en otoño y almacenarlos durante el invierno. Sin embargo, no basta con simplemente extraerlos de la tierra en el momento adecuado y guardarlos. Para evitar que se estropeen y asegurar que crezcan hasta convertirse en plantas de excelente calidad en primavera, es necesario prepararlos cuidadosamente. Esto es fácil y está al alcance de todos.