Formas de proteger las fresas durante el invierno
Las fresas son quizás la baya más popular entre los jardineros. Nos deleitan entre las primeras, con algunas variedades que maduran ya a finales de mayo. Tienen un sabor excelente y un aroma maravilloso. Por ello, se utilizan en numerosas preparaciones culinarias, conservas y congeladas. La cosecha del año siguiente depende en gran medida de que hayan sobrevivido al invierno. Por lo tanto, al final de la temporada de jardinería, los jardineros de todo el país empiezan a pensar en cómo proteger sus fresas durante el invierno.
Características de la invernación de las fresas
La mayoría de las variedades de bayas sobreviven bien al invierno, siempre que haya nieve. Si hay una capa de nieve (de al menos 30 cm), en climas relativamente moderados no hay peligro.
[sc name=»info-dashed» text=»Los mayores peligros para las fresas de jardín son los vientos secos y fríos y la falta de nieve. También les afecta el deshielo, que se alterna con heladas severas. Las heladas por debajo de los ocho grados Celsius se consideran críticas para las fresas.»]
El clima ha sido inestable en los últimos años, deparándonos a menudo todo tipo de sorpresas. Por lo tanto, cada jardinero debe decidir por sí mismo si cubre sus fresas durante el invierno. Además, mucho depende de la región y la ubicación específica.
Las variedades resistentes a las heladas prosperan en Siberia, los Urales y el norte de África. En foros, por ejemplo, los siberianos presumen de cultivar fresas sin cubrirlas y obtener siempre buenas cosechas. Sin embargo, es importante recordar que los inviernos en esta región son muy nevados.
Además, los pasos previos a cubrir las plantas son preparatorios para la próxima cosecha. Mucho depende de la variedad de fresa. Para asegurar un buen establecimiento y que sobrevivan al invierno, lo mejor es elegir variedades bien adaptadas a su región.
Aislar los bancales de fresas para el invierno no solo las protegerá de las inclemencias del tiempo, sino que también las preparará para una transición sin problemas a la primavera, sentando las bases para una mejor cosecha.
Preparación para el aislamiento
Al final del verano, las fresas renuevan sus hojas por tercera vez esta temporada. Durante este periodo, la planta acumula los nutrientes necesarios para la fructificación y se forman los tallos florales. Por lo tanto, es importante ayudar a la planta a fortalecerse para el invierno.
Las variedades regulares de fresa comienzan a prepararse para el invierno antes, mientras que las variedades remontantes lo hacen más tarde. En la zona templada, las principales actividades de preparación tienen lugar a finales de agosto y septiembre.
¡Importante! No cubra las fresas durante este período, ya que podrían pudrirse.
Aclareo y renovación
Una pregunta frecuente, sobre todo entre los cultivadores de fresas principiantes, es si es necesario quitar las hojas de las fresas en invierno. No, no es necesario. El follaje proporcionará una protección adicional bajo la nieve durante el invierno. Sin embargo, sí es necesario eliminar los estolones, las hojas amarillentas o enfermas.
Es importante señalar que las fresas se dividen en tipos: de día largo, de día corto, de día neutro y remontantes.
La preparación invernal para las fresas de día largo comienza a finales de verano, y para las de día neutro, a finales de septiembre. Es entonces cuando las hojas han crecido por tercera vez y se han formado las yemas fructíferas y vegetativas (de las que crecen los estolones).
Renovación y división de un arbusto de tres años
Por lo general, el arbusto crece con vigor durante el tercer año, tras el cual su rendimiento disminuye. Por ello, estos arbustos se renuevan y se replantan en otoño. Para ello, se desentierra el arbusto viejo. Numerosos brotes laterales con pequeñas raíces se forman alrededor del arbusto principal.
La planta madre se divide con cuidado, procurando conservar la mayor cantidad posible de brotes jóvenes. Las raíces de la planta madre se podan con tijeras de podar. Esto produce plántulas para los nuevos macizos.
Deshierbe y aflojamiento
Tras retirar los estolones y las hojas no deseadas, se recogen y se queman. Se arrancan todas las malas hierbas. Se aporcan los arbustos. Esto debe hacerse con sumo cuidado para no dañar las raíces. Unos días antes, se puede regar el terreno abundantemente.
Procesamiento y fertilización
Junto con el aporcado, aplique fertilizante de fósforo y potasio (20 gramos por metro cuadrado). Para ello, realice dos aporcados. Tras la primera aplicación, esparza el fertilizante y, en la segunda, mézclelo con el suelo. Los gránulos se disolverán gradualmente, proporcionando un buen impulso primaveral. Asimismo, aportarán nutrientes adicionales y fortalecerán la planta durante el invierno.
Algunos jardineros usan ceniza como fertilizante. Disuelva dos tazas de ceniza en un cubo de agua y déjela reposar un par de horas. Añada medio litro por planta. No se recomiendan los fertilizantes nitrogenados, o solo en cantidades muy limitadas, ya que pueden estimular el desarrollo y el crecimiento, y necesitamos que termine la temporada de crecimiento.
Vídeo paso a paso:
Fresas aislantes para el invierno
Una vez preparados los bancales para el invierno, no los cubras de inmediato. Esto debe hacerse después de que hayan pasado las primeras heladas y el suelo se haya congelado a unos centímetros de profundidad. Cubrirlos demasiado pronto puede dañar la planta. Por ejemplo, las variedades remontantes dan fruto prácticamente hasta las primeras heladas.
En la zona media
Según jardineros y científicos, las fresas sobreviven bien al invierno en climas templados, siempre que haya una capa de nieve estable. Por lo tanto, en estas latitudes, basta con una cobertura ligera. Una vez que el suelo se ha congelado ligeramente, los bancales se cubren con materiales naturales. Las vides podadas, las cañas de frambuesa y las ramas de abeto son adecuadas para este fin. Se pueden colocar tallos de maíz cortados entre las hileras para ayudar a retener la nieve.
Otro método es el acolchado profundo. Se utilizan hojas secas, serrín, turba y compost descompuesto. Las yemas fructíferas y vegetativas se forman en un pequeño cuello de la raíz. Esta es la zona que debe mantenerse lo más aislada posible. En el segundo o tercer año, las raíces de la planta se elevan ligeramente y emergen a la superficie; estas también deben cubrirse. No se recomienda utilizar follaje de árboles frutales, ya que puede transmitir enfermedades a las fresas. Se pueden usar hojas de nogal y castaño, así como agujas de pino.
Serrín
También puedes cubrir las fresas con serrín durante el invierno; este método es muy popular entre los jardineros. Lo mejor es usar una mezcla de serrín y hojarasca, añadiendo un poco de humus y turba. Esto cubrirá los tallos, asegurará el drenaje y retendrá la humedad. En primavera, el fertilizante se disolverá y nutrirá la planta, mientras que el serrín evitará el crecimiento de malas hierbas.
Para latitudes septentrionales, son adecuados otros métodos.
En la región de Leningrado
Una particularidad del cultivo de fresas en la región de Leningrado es que, en muchas zonas, el agua subterránea se encuentra cerca de la superficie, situación que se agrava en primavera. Por lo tanto, es mejor crear bancales elevados para las fresas. Además, estos retienen mejor el fertilizante y son más fáciles de aislar.
La primera mitad del invierno se caracteriza por frecuentes fluctuaciones de temperatura, alternando entre heladas y deshielos. Por lo tanto, la capa de nieve puede ser inestable. El mejor método de aislamiento para estas latitudes son los materiales de cubierta no tejidos sobre una estructura.
Sin embargo, muchos utilizan una combinación de acolchado y cobertura con ramas de abeto. Aplican el acolchado con la misma mezcla descrita anteriormente. Cuando el suelo se congela ligeramente, cubren el lecho con ramas de abeto.
En lugar de serrín, turba y humus, puedes usar agujas de pino y luego cubrirlas con ramas de abeto.
En Transbaikalia
Esta región se caracteriza por inviernos largos con vientos fríos y poca nieve. Las temperaturas oscilan entre -15 y -37 grados Celsius. Estas condiciones son desfavorables para el cultivo de fresas durante el invierno.
Por lo tanto, el mejor aislamiento es una cubierta de secado al aire hecha con agrotextiles. Sin embargo, para mayor seguridad, muchos jardineros desentierran las fresas, las almacenan en el sótano y las plantan en primavera.
En Siberia
A diferencia de Transbaikalia, los inviernos en el resto de Siberia son nevados, con temperaturas que descienden hasta los -45 grados Celsius. Por lo tanto, incluso bajo una gruesa capa de nieve, las fresas en Siberia pueden morir congeladas. Aunque los arbustos se recuperen en primavera, la cosecha será menor y las fresas más pequeñas.
En esta región, es común acolchar con agujas de pino y cubrir con ramas de abeto. Sin embargo, desde la aparición de materiales aislantes no tejidos, muchos jardineros utilizan refugios de secado al aire con estructura. Dado que la capa de nieve puede alcanzar hasta 2 metros de profundidad, la estructura se refuerza, por ejemplo, con tablas de madera.
Material de recubrimiento
Según expertos y jardineros, el método más fiable para proteger las fresas durante el invierno es el aislamiento al aire libre con materiales no tejidos. A diferencia del film transparente, los materiales no tejidos tienen microporos que permiten el paso del aire.
Esto permite que la planta respire, reduciendo el riesgo de pudrición. Además, retiene bien el calor. Según las condiciones climáticas, se puede utilizar agrofibra de diferentes densidades, cubriendo la planta de fresa en varias capas. Tras este tipo de protección invernal, la producción de fresas aumenta, ya que experimentan menos estrés al pasar el invierno en condiciones óptimas.
Secuencia de portada:
- realizar el trabajo preparatorio como se describió anteriormente;
- Cubra el lecho del jardín con mantillo;
- Se instala un bastidor para tensar material no tejido: arcos, escudos, malla metálica de construcción, etc.
- Cuando el suelo se congele a una profundidad de unos pocos centímetros, es decir, cuando hayan pasado las primeras heladas ligeras, cúbralo con agrofibra.
En función de las condiciones climáticas, se seleccionan experimentalmente el tipo de marco óptimo y la densidad del material no tejido, preferiblemente no inferior a 50 g por metro cuadrado.
Existen muchas maneras de proteger las fresas durante el invierno, y cada cual elige la que mejor se adapta a su región.