Si te interesa cultivar apio nabo a partir de semillas, te enseñaremos cómo hacerlo correctamente y disfrutarás de una abundante cosecha. Primero, elige buenas semillas; segundo, sigue las prácticas de cultivo adecuadas, riégalas y abónalas correctamente; y compartiremos muchos otros secretos sobre la siembra y el cuidado del apio nabo.
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Selección de semillas
Puedes comprar semillas importadas, pero las nuestras también pueden dar una excelente cosecha. Por ejemplo, la variedad «Tamaño Ruso» es muy buena y produce tubérculos grandes y jugosos. Al elegir las semillas, ten en cuenta el largo tiempo de maduración de los tubérculos, hasta 190 días; por lo tanto, en regiones más frías, elige variedades tempranas para asegurar que los tubérculos tengan tiempo de madurar.
El apio de raíz se cultiva tradicionalmente a partir de plántulas precisamente por su lento crecimiento, y las semillas se siembran ya en febrero. Otro dato interesante es que las semillas mejoran su calidad con los años. Por lo tanto, si has recolectado semillas de apio, lo mejor es plantarlas después de 2 o 3 años. Esto mejorará la cosecha y dará como resultado tubérculos más jugosos y grandes.
Sembramos semillas
Primero, humedece un paño de algodón y coloca las semillas en él para que se remojen. Una vez que germinen, trasplántalas a un recipiente con tierra, arena y césped. Crea un mini invernadero cubriendo el recipiente con plástico o vidrio, pero recuerda retirar el plástico periódicamente para que las plántulas reciban oxígeno. Además, voltea el plástico de vez en cuando para evitar que la condensación gotee sobre las plantas. La temperatura en tu mini invernadero debe rondar los 16 grados Celsius (61 grados Fahrenheit). Usa un pulverizador para mantener la tierra moderadamente húmeda y evitar el encharcamiento.
Si las semillas germinaron uniformemente, ¡estupendo! Pero asegúrate de eliminar las sobrantes, sobre todo las más débiles; estas plántulas no toleran el hacinamiento; necesitan espacio. En cuanto aparezcan dos hojas, trasplántalas inmediatamente, pero no cubras el brote central con tierra.
Preparación del suelo y trasplante del apio a la tierra
En otoño, si planeas cultivar apio nabo en tu jardín, prepara un espacio y aliméntalo con fertilizantes como humus, nitrógeno, fósforo y potasio. En primavera, rompe los terrones, crea un buen drenaje con una horquilla y haz agujeros en la tierra para mejorar la oxigenación. El apio crece muy bien en este tipo de suelo. Si el suelo es arcilloso, añade arena. El lugar que elijas debe estar bien iluminado; el apio no tolera la sombra.
Plante las plántulas a mediados de mayo, no antes de que el clima sea ya bastante cálido y no se esperen heladas. Si el clima aún no es completamente cálido y estable, es mejor esperar o cubrir las plántulas; cualquier estrés en forma de fluctuaciones de temperatura es muy perjudicial para ellas en este momento.
Puedes plantar en hoyos o hacer surcos para facilitar el riego. No es necesario plantar las raíces muy profundo; su punto de crecimiento debe quedar por encima del suelo. Ah, y no olvides añadir un poco de nitrógeno antes de plantar. Apisona ligeramente la tierra, riega con agua tibia y cubre durante la noche hasta que las plántulas se hayan establecido para evitar que se congelen.
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Cuidado del apio
Dado que las raíces de apio son muy sensibles al oxígeno, es fundamental aflojar la tierra, pero con cuidado, para evitar dañarlas accidentalmente. Una vez que los tallos crezcan y comiencen a elevarse por encima del lecho, formando plantas fuertes, deje de aflojar la tierra.
Lo mejor es regar temprano por la mañana con agua tibia, pero con moderación: la planta no tolera el exceso de humedad, ya que puede provocar la pudrición de la raíz, pero la sequía también es perjudicial. Elimina las malas hierbas y coloca mantillo para mantener una buena humedad. No recojas hojas, solo las secas o dañadas, ya que acumulan nutrientes durante la temporada y luego transfieren todos estos beneficios a las raíces.
Si los tallos se engrosan mucho y tapan el sol, se pueden podar ligeramente las hojas laterales. Aplicar nitrógeno dos veces durante la temporada, y también se puede aplicar ácido bórico una vez más, pero solo después de que se hayan formado las raíces.
No aporques el apio; al contrario, conviene incluso exponer la raíz principal para evitar que broten raíces laterales. Y antes de la cosecha (que será alrededor de octubre), retira las hojas laterales dos semanas antes y deja la raíz aún más expuesta.
Los beneficios del apio y sus posibles daños
Un tesoro de vitaminas, minerales, ácidos esenciales, cumarina (que protege contra el cáncer) e innumerables beneficios más. El apio también es muy beneficioso para los hombres gracias a sus propiedades afrodisíacas.
Sin embargo, definitivamente no se recomienda para mujeres embarazadas, y mucho menos para madres lactantes. Podrían experimentar una disminución en la producción de leche, y la hinchazón abdominal puede ser bastante desagradable. Tampoco lo recomendamos para personas con cálculos renales o úlceras estomacales. Por lo demás, ¡disfruta de tu salud, cultiva esta maravillosa hortaliza de raíz y alegra a tu familia!
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Kirill
¡Qué imbécil el redactor que escribió este artículo! (El apio respeta la tierra...) urolitiasis)))) ¡Joder! Esta página es una auténtica estupidez.